Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г





НазваниеГ. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г
страница8/8
Дата публикации28.04.2015
Размер0.75 Mb.
ТипМетодические рекомендации
100-bal.ru > Биология > Методические рекомендации
1   2   3   4   5   6   7   8

*- потребности для детей первого года жизни в энергии, жирах, углеводах даны в расчете на г/кг массы тела.

** - потребности для детей первого года жизни, находящихся на искусственном вскармливании


6. Рекомендуемые уровни потребления минорных и биологически активных веществ пищи с установленным физиологическим действием для взрослых
Таблица 6.1



Показатель


Мужчины и женщины старше 18 лет, потребление/сутки.

Витаминоподобные соединения:




Инозит, мг

500

L-Карнитин, мг

300

Коэнзим Q10 (убихинон), мг

30

Липоевая кислота, мг

30

Метилметионин-сульфоний, мг

200

Оротовая кислота, мг

300

Парааминобензойная кислота, мг

100

Холин, мг

500

Микроэлементы:




Кобальт, мкг

10

Кремний, мг

30

Другие биологически активные вещества.




Индольные соединения:




Индол-3-карболы, мг

50

Флавоноиды, мг

250 (в том числе катехинов – 100)

Изофлавоны, изофлавонгликозиды, мг

50

Растительные стерины (фитостерины), мг

300

Глюкозамин сульфат, мг

700



7. Рекомендуемые уровни потребления биологически активных веществ пищи с установленным физиологическим действием для детей
Таблица 7.1



Показатель


Величины потребления в зависимости от возраста детей, мг/сутки

Витаминоподобные соединения:

0-12 месяцев

1-3 года

4-6 лет –

7-18 лет

Инозит

30-40

50-60

80-100

200-500

L-Карнитин

10-15

30-50

60-90

100-300

Холин

50-70

70-90

100-200

200-500

Флавоноиды (за счет фруктов и овощей), мг

-

-

-

150-250

в том числе катехинов

-

-

-

50-100

ПРИЛОЖЕНИЕ

Мониторинг питания. Использование «Норм физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах различных групп населения РФ» для оценки вероятностного риска недостаточного потребления пищевых веществ

При использовании Норм для оценки расчетов потребления пищевых веществ следует иметь в виду следующее:

- величины пищевых веществ, представленные в Нормах носят групповой характер, т.е. индивидуальная потребность (ИП) каждого человека будет ниже величины физиологической потребности.

- показатели ИП в популяции для пищевых веществ имеют нормальное распределение, т.е. потребности 95% популяции находятся в пределах двух стандартных отклонений от средней величины потребности (СП) (рис.1);

- СП означает, что одна половина популяции (50%) имеет ИП ниже СП, а другая выше СП. Фактическое потребление на уровне СП будет свидетельствовать 50% вероятностном риске недостаточного потребления (рис 1);

Риск недостаточного потребления (%)

100%

0


Рис 8.1 Распределение ИП в пищевых веществах у населения
- около 2,5% популяции будут иметь ИП на два стандартных отклонения (около 30%) ниже СП. Фактическое потребление на этом уровне будет достаточным только для 2,5% популяции, а для подавляющей части популяции (почти 98%) такой уровень потребления будут явно недостаточным, Потребление на этом уровне будет свидетельствовать о 98% вероятностном риск недостаточного потребления ( 1).

В таблице 8.1 приведены критерии для оценки вероятностного риска недостаточного потребления некоторых пищевых веществ.

Таблица 8.1

Критерии для расчета вероятностного риска недостаточного потребления пищевых веществ



Пищевые вещества

Величины вероятностного риска


Нет риска

Низкий

Средний

Высокий




2%

16%

50%

84%

98%

Белок, г/кг массы тела, в день

Мужчины и женщины старше 18 лет

0,75 – 1,0 и выше (но не более 1,6)

0.75

0.675

0.60

0.525

0.45

Витамин В1, мг/день

Мужчины старше 18 лет

Женщины старше 18 лет


1,2-1,5

1,1- 1,5


1.2

1.1


1.1

1.0


1.0

0.9


0.9

0.8


0.8

0.7

Витамин В2, мг/день

Мужчины старше 18 лет

Женщины старше 18 лет


1,3 – 1,8

1,1 – 1,8


1.3

1.1


1.2

1.0


1.1

0.9


1.0

0.8


0.9

0.7

Витамин С, мг/день

Мужчины и женщины старше 18 лет


40-90


40.0


32.5


25.0


17.5


10.0

Витамин А, мкг рет экв /день

Мужчины старше 18 лет

Женщины старше 18 лет



-


900.0

700.0


762.5

600.0


625.0

500.0


487.5

400.0


350.0

300.0

Кальций, мг/день

Мужчины и женщины старше 18 лет

700-1000


700.0


612.5


525.0


462.5


450.0


Железо, мг/день

Мужчины старше 18 лет

Женщины 18-49 лет

старше 50 лет


8,7-10

14,8 -18

-


8.7

14.8

8.7


7.7

13.1

7.7


6.7

11.4

6.7


5.7

9.7

5.7


4.7

8.0

4.7



1   2   3   4   5   6   7   8

Похожие:

Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconДоговор на оказание платных образовательных услуг
«22» декабря 2008 г до «22» декабря 2013 г., в лице директора школы Поповцевой Т. М., действующего на основании Устава, зарегистрированного...
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconБиблиографический указатель декабря 2007 г декабрь 2008 г
И. Г. Тюлина мгимо (У) мид россии. Он содержит библиографическое описание законодательных материалов, статей из журналов и сборников...
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconБиблиографический указатель декабря 2007 г декабрь 2008 г
И. Г. Тюлина мгимо (У) мид россии. Он содержит библиографическое описание законодательных материалов, статей из журналов и сборников...
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconЛитература: Федеральный закон от 21 декабря 1994 г. №69 «О пожарной безопасности»
Приказ от 1 декабря 2008 г. №735 «Об утверждении Временной инструкции по делопроизводству в территориальных органах, соединениях...
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconО. Р. Онищенко Психология профессионального общения юриста

Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconРабочая программа по биологии для 5-6 класса. Авторы- составители:...
Рабочая программа по биологии для 5-6 класса. Авторы- составители: учителя биологии Клубникина Л. Н., Рябоконь Л. Г., Бегунова А....
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconРабочая программа по биологии для 5-6 класса. Авторы- составители:...
Рабочая программа по биологии для 5-6 класса. Авторы- составители: учителя биологии Клубникина Л. Н., Рябоконь Л. Г., Бегунова А....
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconРабочая программа по биологии для 5-6 класса. Авторы- составители:...
Рабочая программа по биологии для 5-6 класса. Авторы- составители: учителя биологии Клубникина Л. Н., Рябоконь Л. Г., Бегунова А....
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconДоклад руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты...
Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, члена Экспертного совета мчс россии Г. Г....
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconБиблиографический указатель декабрь 2008 г декабрь 2009 г
И. Г. Тюлина мгимо (У) мид россии. Он содержит библиографическое описание законодательных материалов, статей из журналов и сборников...
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconПоложение, регулирующее изучение образовательной области
Рф от 4 декабря 2007 г. N 329-фз (с изменениями от 23 июля, 25 декабря 2008 г., 7 мая, 18 июля 2009 г.) «О физической культуре и...
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconОсновная образовательная программа основного общего образования Ангарск...
Постановление Правительства РФ «Об утверждении Типового положения об общеобразовательном учреждении» от 19 марта 2001 г. №196 (с...
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconПрограмма дисциплины «Юридическая психология»
Разработана Онищенко Ольгой Романовной, доцентом кафедры уголовного права и криминологии, кандидатом юридических наук
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconУтвержден Приказом Минрегиона России от 29 декабря 2011 г. N 635/9...
Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-фз федеральный закон РФ "О техническом регулировании",...
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconОбщая характеристика гимназии
Об учреждении: гимназия №212 «Екатеринбург-Париж» успешно работает с декабря 2008 года
Г. Г. Онищенко «18» декабря 2008 г iconИнформационный бюллетень отражает новые поступления книг в Научную...



Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск