Использование хелатных форм микроэлементов в кормлении высокопродуктивных коров
Скачать 1.41 Mb.
|
| ГЛАВА IV. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА В результате проведенных исследований было установлено, что использование хелатных форм микроэлементов способствует повышению молочной продуктивности животных, снижению себестоимости молока, а также увеличению рентабельности его производства. С целью подтверждения полученных результатов исследований в племзаводе «Красный октябрь» была проведена производственная проверка результатов научно-исследовательской работы по использованию хелатных форм микроэлемнтов в рационах высокопродуктивных коров. Для проведения производственной проверки было сформировано 2 группы коров по 50 голов в каждой. Условия содержания молочного скота были одинаковыми. В период первых 100 дней лактации коровы базового и опытного вариантов получали основной рацион, состоящий из 38 кг кормовой смеси и 10 – комбикорма. Животные базового варианта потребляли комбикорм с премиксом П-60-3, а опытного – Премикс Дой-1-Кр.Окт 4832 в котором неорганические соединения микроэлементов заменили хелатными комплексами. Молочная продуктивность коров в период производственной проверки представлена в таблице 22. Таблица 22 – Молочная продуктивность коров
Анализ данных таблицы показывает, что удой за 100 дней лактации у животных опытного варианта составил 3049,5 кг, что на 273,30 кг, или на 9,84% больше, чем у коров базового варианта. Содержание жира в молоке также больше у аналогов опытного варианта на 0,08%. Таблица 23 – Результаты производственной проверки
Валовой удой коров опытного варианта составил 152475 кг, что на 13665 кг (9,84%) больше, чем в базовом варианте. Общие затраты за 100 дней лактации коров были максимальными в опытном варианте на 66,2 тыс. руб., или на 6,48% в сравнении с базовым вариантом. Себестоимость 100 кг молока была меньше в опытном варианте на 3,09%. От продажи молока коров опытного варианта была получена прибыль в размере 407,1 тыс. руб., что на 19,7% больше по сравнению с базовым вариантом. Скармливание коровам, хелатных форм микроэлементов, позволило повысить уровень рентабельности производства молока на 4,10% в сравнении с базовым вариантом. ГЛАВА V. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ Проблема повышения молочной продуктивности коров – одна из актуальных на современном этапе развития отечественного животноводства. Для того чтобы решить данную проблему, в первую очередь необходимо повысить качество питания, а также создать оптимальные условия содержания животных (Л.В. Топорова, 2005; Т. Джапаридзе, 2010; В.В. Лимонов и др., 2010; СВ. Мошкина, А.С. Козлов, 2010; Г. Симонов и др., 2011; Ю.Б. Феофилова и др., 2011). В настоящее время особое внимание уделяется учению о микроэлементах, представляющему по своему характеру одну из важнейших проблем современной физиологии. Несмотря на ничтожное малое содержание в организме микроэлементов, они играют значительную роль в образовании таких биологически активных продуктов, как ферменты, гормоны и витамины. Микроэлементы также имеют большое значение дня процессов размножения, кроветворения и ряда других физиологических функций. Как отсутствие, так и избыточное поступление в организм соответствующих микроэлементов вызывает глубокое нарушение состояния организма, приводящее в итоге к преждевременной его гибели. Ряд показательных результатов положительного применения у растительных и животных организмов микроэлементов (при их недостатке в окружающей среде) выдвигает необходимость более широкого практического использования их в животноводстве. Для того чтобы правильно обогащать рацион животных микроэлементами, нужно знать их содержание в основных компонентах экосистем: почва, вода, растения, корма и т.д. и потребность животных. Это достигается только балансовыми опытами, хотя они и весьма трудоемки. Забронированные корма при хранении (сено, силос кукурузный и др.) содержат неодинаковое количество микроэлементов (Д.В. Воробьев, Л.Н. Лапшина, 2010). Известно, что с увеличением срока стельности прогрессирует прирост массы тела плода и, следовательно, увеличивается потребность материнского организма в питании. В этой связи организм матери приспосабливается максимально использовать питательные вещества из рациона. Большое значение в повышении биологической доступности минеральных веществ и их обеспеченности в организме животных придается органическим соединениям, в сочетании с которыми активность микроэлементов возрастает в сотни тысяч раз по сравнению с их ионным соединением (В.И. Георгиевский, 1979; Б.Д. Кальницкий, 1985). Недостаток микроэлементов в рационах животных принято компенсировать введением их в премикс в неорганической форме. Однако неорганическая форма соединений микроэлементов сравнительно трудно усваивается организмом, а увеличение дозы для достижения оптимального уровня ассимиляции вызывает токсикозы. В этой связи большое практическое значение приобретает изыскание возможностей введения в рационы животных биогенных металлов в легко усвояемой форме. По данным А.Ю. Занкевича, Е.Г. Наумова, В.П. Козлова (2002), применение в качестве кормовой добавки премикса, содержащего хелаты микроэлементов, обеспечивает лучшую сочетаемость металла, чем при введении их в рационы в неорганической форме. Это оказывает целенаправленное воздействие на обмен веществ у животных, способствует достижению более высокой продуктивности и снижению расхода кормов на единицу продукции. В биогеохимических условиях Брянской области подобных работ не проводилось. Это и определило выбор темы настоящего исследования. Анализ растительного сообщества и кормов коров на содержание в них кобальта, селена, цинка, меди и марганца позволили нам выяснить уровень поступления их в организм животных с рационом. Результаты исследований позволили установить, что введение в рацион коров 350 г премикса Дой-1-Кр.Окт 4832 на голову вполне покрывало недостающее количестве микроэлементов в рационе. После добавления хелатных форм микроэлементов в рацион опытной группы коров баланс меди, цинка, марганца и селена стал положительным. С целью выяснения стимулирующего действия подкормки микроэлементами с хелатными свойствами на определенные физиологические процессы при отсутствии внешне ясных признаков недостаточности кобальта цинка, меди, марганца и селена мы определяли в крови коров опытной и контрольной групп количество эритроцитов, гемоглобина, резервную щелочность, общий белок сыворотки крови и лейкоцитарную формулу, а также учитывали надои и процент жира молока. Результаты анализа этих физиологических данных показали, что применение подкормки премиксом Дой-1-Кр.Окт 4832 не только обеспечивало потребность коров в кобальте и селене, но и увеличивало количество эритроцитов, гемоглобина, общего белка, повышала резервную щелочность крови, надои молока и процент жира в нем, т.е. положительно влияло на функциональное состояние организма. Таким образом, использование хелатных форм микроэлементов в качестве биотических факторов заслуживает особого внимания потому, что без вреда для организма естественным путем на протяжении длительного времени это позволяет активно и положительно воздействовать на ход физиологических процессов в организме животных, улучшая функциональное состояние коров, повышая их молочную продуктивность и качество молока. ВЫВОДЫ 1. Переваримость питательных веществ у животных опытной группы была выше: сухого вещества на 332,23 г (2,1%) ; органического вещества на 293,2 г (2,0%); сырого протеина – 87,49 г (3,7%) (Р<0,05); сырого жира – на 21,94 г (3,3%); сырой клетчатки – на 47,06 г (2,0%); БЭВ – на 107,9 г (1,1%), чем лактирующие коровы из контрольной группы соответственно. Коэффициенты переваримости питательных веществ больше у животных опытной группы по сравнению с контрольной: по сухому веществу на 1,21%; органическому веществу на 1,14%; сырому протеину на 2,14 (Р<0,05); сырому жиру – на 1,84; сырой клетчатке – на 0,93%. Коэффициент переваримости БЭВ больше в опытной группе по сравнению с контрольной на 0,56% в сравнении с контрольной. 2. Непродуктивных потерь азота с калом оказалось больше на 8,5% у животных контрольной группы, нежели опытной. Необходимо отметить, что на образование молока животные опытной группы израсходовали 155,4 г азота, контрольной 135,36 г, что составило 26,81% и 23,45% от принятого и 41,67 и 38,53% от переваренного. 3. Так, у животных контрольной группы было больше потерь кальция с калом и мочой на 4,67 г, или 2,8% по сравнению с животными опытной группы. Так, коэффициент использования кальция на продукцию у коров опытной группы составил 18,2%, на отложения 9,64%, тогда как у контрольных – 16,74 и 8,93% соответственно. В период проведения физиологического опыта количество потребленного фосфора с кормом было выше на 0,95 г, чем в контрольной группе. Количество выделенного с калом и мочой фосфора достоверных различий между контрольной и опытной группой не наблюдалось. Но на производство продукции полнее использовали принятый фосфор животные опытной группы. Так, содержание фосфора в молоке коров опытной группы составило в среднем 36,3 г, тогда как в контрольной – 34,76, что на 4,4 % меньше. Баланс фосфора в обеих группах был положительный. Использование фосфора на отложения было выше на 1,57 % в контрольной группе, по отношению к опытной. 4. Максимальное количество эритроцитов отмечено в крови коров опытной группы – 7,05×1012/л, что достоверно (Р<0,05) больше минимального показателя животных контрольной группы на 3,07 %. Уровень гемоглобина в крови также достоверно (Р<0,05) вьше у животных опытной группы на 2,89 % по сравнению с контрольной группой. Существенных различий по цветному показателю у подопытных групп не установлено. Количество лейкоцитов в группах достоверных различий не имело и слилось в пределах физиологической нормы. Однако данный показатель был несколько больше в опытной группе по сравнению с контрольной на 1,47 % соответственно. Содержание общего белка в опытной группе находилось в пределах 85,64 г/л, что больше, чем у аналогов контрольной — на 2,46 % соответственно. При исследовании белковых фракций установлено, что наибольшее количество альбуминов содержится в сыворотке крови коров опытной группы (50,48 г/л) что больше, чем у аналогов контрольной на 14,83%. Содержание железа в сыворотке крови коров опытной группы по сравнению с контрольной увеличилось соответственно на 8,14%, меди – на 11,41%, цинка – на 13,8% , кобальта – на 3,25, марганца – на 8,9, йода – на 9,16 %, селена – на 14,0%. Концентрация витамина А в сыворотке крови коров повысилась соответственно на 8,82% ,витамина Е – на 3,43 % по сравнению с контрольной. 5. Среднесуточный надой молока натуральной жирности у коров опытной группы по сравнению с животными контрольной в опыте был достоверно выше на 2,15 кг (Р<0,05) или 7, 6 % Надой молока за первые 100 дней лактации при натуральной жирности составил 2820 кг у животных контрольной группы и 3035 кг у коров опытной группы. Количество полученного молочного жира за 100 дней лактации различалось в пользу животных опытных групп на 8.73 кг и 8,2% соответственно. По количеству полученного молочного белка за 100 дней лактации животных контрольной группы превосходили коровы опытной группы на 12,52 кг по количеству и 14,8% соответственно. Более высокая энергетическая ценность молока отмечена у коров опытной группы. Ее показатель превышает контрольную группу на 0,7%. Разница по затратам кормов, выраженная в энергетических кормовых единицах (ЭКЕ), между животными контрольной и опытной групп на 1 кг натурального молока составила 0,05 ЭКЕ, на молоко 4,0 % жирности – 0,07 ЭКЕ; показатели расхода комбикорма составили для опытной группы 294 г, а для контрольной 318 г соответственно (или на 7,6% меньше). Содержание сухого вещества в молоке коров опытной группы было на 0,9% больше, чем у животных контрольной группы соответственно. Доля сухого молочного обезжиренного остатка так же больше в опытной группе по сравнению с контролем на 0,7%. Уровень лактозы в молоке коров 2 опытной группы составил 4,64%, что на 0,90% больше, чем в контрольной группе соответственно. 6. Ссамый короткий сервис-период был у коров опытной группы – 124 дня, что на 13 дней меньше аналогичного показателя сверстниц контрольной группы. Длительность сервис-периода является основным слагаемым другого показателя воспроизводительной способности – межотельного периода. Данный показатель короче в опытной группе по сравнению с контрольной группой на 13 дней. Продолжительность сухостойного периода была несколько меньше у аналогов опытной группы, разница в сравнении с контрольной группой составила 3 дня. Индекс осеменения у коров, потреблявших хелатные формы микроэлементов, был меньше аналогичного показателя контрольной группы, что свидетельствует о лучшей оплодотворяющей способности. 7. Прибыль, полученная от продажи молока коров опытной группы, составила 16787,86 руб., что на 25,00% больше по сравнению с контрольной группой. Затраты на 1 ц. молока коров опытной группы составили 22667,41 рубля, контрольной группы – 21820,00, при этом затраты на корма составляли 14577,52 и 13730,12 соответственно. Себестоимость молока коров опытной группы на 3,6% меньше аналогичного показателя контрольной группы. Рентабельность производства молока от животных опытной группы больше, чем аналогов из контрольной на 4,45%. Использование хелатных форм микроэлементов в рационах коров оказалось экономически выгодным. Себестоимость молока снизилась на 3,50%, а рентабельность молока при этом возросла на 10, 50 %. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ В целях повышения молочной продуктивности коров черно-пестрой породы рекомендуется использовать хелатные формы микроэлементов в составе премикса «Дой 1 Кр-Окт4832» в дозе 350 грамм на голову в сутки (в период до 100 дней лактации). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Обмен веществ и продуктивность лактирующих коров в зависимости от... Защита диссертации состоится 6 апреля 2011 года в 1300 часов на заседании диссертационного совета д 220. 004. 01 при фгоу впо «Белгородская... | | Использование добавок из фукусовых водорослей и шунгита в кормлении... Автор: Жигунова Г. В., кандидат философских наук, доцент кафедры «социальных наук» |
 | Как решается вопрос профилактики бесплодия коров в странах с высокоразвитым... Проблема с плодовитостью коров — одна из самых обсуждаемых сейчас в молочном скотоводстве. Оста новимся сегодня на профилактических... | | Что за период новотельности и раздоя? В этот период необходимо провести эффективное лечение. Обильное кормление коров в новотельный период без учета состояния вымени и... |
| Аллелопатические свойства растительных доминант в оптимизированных... | | Интерактивных форм Фгос впо) одним из требований к организации учебного процесса в вузе является широкое использование в учебном процессе активных и... |
| Темы рефератов по курсу дисциплины Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине | | Календарно-тематическое планирование 6 класс Ознакомить с минеральными солями и микроэлементами Роль микроэлементов в жизни человека |
| Рекомендуемый перечень тем рефератов по химии Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине | | Использование икт в образовательной деятельности доу для детей с овз. Ягодина Л. А В настоящее время в России одной из распространенных форм воспитания и обучения детей дошкольного возраста является использование... |
| Упражнение № Шаблоны и поля форм Учебные вопросы: Стандартные шаблоны... Поля форм. Использование текстовых полей и полей со списком при разработке документов | | А. Д. Магеляс Использование информационных и телекоммуникационных... Использование информационных и телекоммуникационных технологий для развития новых форм и методов обучения |
| Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов... Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным | | Реферат к отчету по теме: «Агроэкономическая оценка хелатных микроудобрений... По Государственному контракту с Министерством сельского хозяйства Челябинской области №796-2 от 27. 06. 2008 г |
| Лекция 1 Предмет и задачи науки о кормлении. Химический состав кормов... Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | «Воспитание интереса к изучению русского языка и литературы через... «Воспитание интереса к изучению русского языка и литературы через использование нестандартных форм проведения уроков» 2 |
