Учебно-методический комплекс по дисциплине Микробиология и вирусология (название)
Скачать 282.16 Kb.
|
| Тема 2. История развития микробиологии (4 часа) Зарождение микробиологической науки во 2-й половине XVII века. Открытие клетки Р. Гуком и исследование микромира А. ван Левенгуком. Три основные проблемы, послужившие стимулом для развития микробиологии. Физико-химическая природа процессов брожения. Исследования Л. Пастера в области различных видов брожений, доказательства их биологической природы. Метод вакцинации и развитие физиологического направления в микробиологической науке. Успехи медицинской микробиологии. Работы Р. Коха, И.И. Мечникова, Н.Ф. Гамалеи, П. Эрлиха. Развитие почвенной микробиологии. Открытия С.Н. Виноградского, В.Л. Омелянского, М. Бейеринка. Открытие вирусов Д.И. Ивановским. Успехи вирусологии: открытие бактериофага д'Эррелем. Развитие биохимического направления в микробиологии. Работы В.И. Палладина, А.Н. Баха, С.П. Костычева. Успехи микробиологии в ХХ столетии. Теория А. Клюйвера и К.ван Ниля "биохимического единства жизни". Исследования Э. Чаргаффа, А.С. Спирина, А.Н. Белозерского по нуклеотидному составу ДНК. Расшифровка генетического кода механизмов репликации ДНК Дж. Уотсоном и Ф. Криком. Исследования Г.А. Надсона, О. Эйвери, К. Мак-Леода, М. Мак-Карти по генетике микроорганизмов. Открытие плазмид - внехромосомных факторов наследственности Ф. Жакобом и Э. Вольманом. Достижения медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии. Новые методы изучения микроорганизмов (флуоресцентная и электронная микроскопия, фракционное центрофугирование, радиоавтография, спектрометрия и др.). Тема 3. Структурная организация прокариотной клетки (2 часа) Формы и размеры бактериальных клеток. Основные и временные структуры клеток прокариот. Клеточная стенка: химический состав и строение. Окраска бактерий по Граму. Грамположительные и грамотрицательные бактерии. Функции клеточной стенки. Цитоплазматическая мембрана и ее производные. Внутриплазматические мембранные системы (хроматофоры) у фотосинтезирующих бактерий. Цитоплазма и ее включения. Мембранные органеллы: аэросомы, хлоросомы, фикобилисомы, карбоксисомы. Структурные немембранные элементы -рибосомы. Запасные питательные вещества (волютин, гликоген, гранулеза, липиды, воска, сера). Ультраструктура цитоплазмы. Нуклеоид-генетический материал прокариот. Капсула, ее химический состав, строение и функции. Жгутики и фимбрии, их строение, роль в жизни клетки. Движение бактерий. Эндоспоры, их образование, биологический смысл. Типы спорообразования. Прорастание спор. Принципиальные особенности клеточной организации прокариот. Тема 4. Классификация прокариот (4 часа) Принципы построения классификации прокариот. Наиболее перспективные признаки, используемые при классификации микроорганизмов (по С.Н. Виноградскому и М. Бейеринку). Метод нумерической (числовой) таксономии по принципу М. Адамсона. Работы Э. Чаргаффа, А.Н. Белозерского, А.Н. Спирина, Ли, Валя и Барбю. Метод молекулярной гибридизации ДНК. Результаты работ по нуклеотидному составу молекул р-РНК "средней и малой величины" под руководством Вуза. Проблемы построения новой структуры систематики микроорганизмов. Сравнительная характеристика классификации микроорганизмов Н.А. Красильникова и Берги. Характеристика наиболее важных групп микроорганизмов II отдела "Бактерии" по определителю Берги, 1974. Фотосинтезирующие бактерии, миксобактерии, стебельковые и почкующиеся бактерии, спирохеты, спириллы, спорообразующие бактерии, актиномицеты и микобактерии, риккетсии и микоплазмы. Тема 5. Рост и размножение бактерий (4 часа) Рост бактериальной клетки. Размножение бактерий. Мономорфный, диморфный и полиморфный клеточный цикл. Кривая роста бактериальной популяции в статической культуре. Непрерывная культура микроорганизмов. Тема 6. Генетика прокариот (4 часа) Генетический аппарат бактерий. Фенотипическая изменчивость. Генотипическая изменчивость, мутации, их виды. Работы С. Лурия и М. Дельбрюка, мутагены. Рекомбинации, или пути передачи генетического материала у бактерий. Конъюгация, трансформация, трандукция. Значение мутаций. Перспективы генной инженерии. Тема 7. Физиология микроорганизмов. Питание прокариот (2 часа) Химический состав прокариотной клетки. Пищевые потребности прокариот. Характеристика питательных субстратов. Источники биогенных элементов. Факторы роста. Механизм поступления питательных веществ в бактериальную клетку. Типы питания прокариот. Фотолитоавтотрофы. Бактериальный фотосинтез. Пигменты фотобактерий. Сущность фоторедукции у зеленых бактерий (сем.Chlorobacteriaceae) и серных пурпурных бактерий (сем. Chromatiaceae). Фотоорганоавтотрофы: характеристика бактерий сем. Rhodospirillaceae. Хемоавтотрофы. Значение открытия хемосинтеза С.Н.Виноградским. Характеристика нитрофицирующих бактерий, бесцветных тионовых (серобактерий), ацидофильных железобактерий и водородных бактерий. Хемоорганогетеротрофы: сапрофиты и паразиты. Факультативный и облигатный паразитизм. Питательные среды, их виды, химизм. Методы стерилизации. Чистые и элективные культуры микроорганизмов. Тема 8. Метаболизм прокариот (4 часа) Процессы катаболизма и анаболизма. Ферменты прокариотной клетки. Способы получения энергии клетками прокариот. Дыхательная цепь (ЭТЦ) анаэробных хемоорганотрофов и фотосинтезирующих аэробных бактерий. Общая характеристика процессов брожения. Окислительная стадия или пути превращения глюкозы в пировиноградную кислоту (ПВК). Гликолиз, или схема Эмбдена-Мейергофа-Парнаса (ЭПМ). Схема Энтнера-Дудорова. Пентозофосфатный путь расщепления углеводов, или путь Варбурга-Диккенса-Хорекера. Молочнокислое брожение, гомо- и гетероферментативное, химизм, представители. Микрофлора молока и молочных продуктов. Биологическое консервирование овощей и фруктов. Силосование кормов. Спиртовое брожение, его использование в промышленных производствах: виноделии, получении спирта, пивоварении, хлебопечении. Расы сахаромицетов и их использование. Маслянокислое брожение, химизм, представители, получение масляной кислоты. Пропионовокислое брожение и другие виды брожений, их использование. Аэробное окисление органических веществ. Полное окисление органического субстрата - цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса). Неполное окисление органических соединений. Промышленное производство органических кислот: уксусной, лимонной. Анаэробное окисление. Катаболизм денитрификаторов, или нитратное дыхание. Деятельность сульфатвосстанавливающих бактерий, или сульфатное дыхание. Деятельность метанообразующих бактерий. Анаболизм прокариот. Биосинтез углеводов. Биосинтез аминокислот. Биосинтез нуклеотидов. Биосинтез липидов. Тема 9. Прокариоты и окружающая среда (2 часа) Влияние факторов внешней среды на организмы. Кардинальные точки развития микроорганизмов (minimum, optimum, maximum). Действие физических факторов: температуры, иссушения, лучистой энергии, ультразвука на микробную клетку. Химические факторы: реакция среды, аэрация, химические вещества (антисептики). Методы культивирования аэробов и анаэробов. Методы стерилизации питательных сред и микробиологического оборудования. Взаимоотношения микроорганизмов. Метабиоз, симбиоз, комменсализм, сателлизм как примеры ассоциативных взаимоотношений. Конкурентные взаимоотношения: антагонизм и антибиоз, паразитизм. Антибиотики, продуценты антибиотических веществ. Механизм действия антибиотиков на микробную клетку. Антибиотики легкого действия (фитонциды, лизоцим и др.), узкого и широкого спектров действия. Побочные явления вызываемые антибиотиками в организме человека. Взаимоотношения микроорганизмов с растениями. Микрофлора ризосферы. Эпифитная микрофлора растений. Фитопатогенные микроорганизмы. Взаимоотношения микроорганизмов с животными и человеком. Нормальная микрофлора человека и животных. Патогенные микроорганизмы. Инфекция и иммунитет. Механизм иммунитета. Антигены, их специфичность. Антитела, их свойства. Кооперативная деятельность макрофагов, Т- и В-лимфоцитов. Работы И.И.Мечникова о значении фагоцитоза в иммунитете. Профилактика и терапия инфекционных заболеваний. Виды вакцин, их применение. Тема 10. Экология микроорганизмов (4 часа) Микроорганизмы как компонент экосистемы. Микрофлора воздуха. Атмосфера как среда обитания микроорганизмов. Микрофлора воздуха у поверхности Земли и в верхних слоях атмосферы, в промышленных центрах и зеленых зонах, над морями и океанами и в полярных районах. Зависимость численности микрофлоры от сезонов года. Микрофлора воздуха закрытых помещений: санитарно-гигиенические показатели воздуха. Микрофлора воды. Вода как среда для развития микроорганизмов. Микрофлора природных вод: подземных, дождя и снега, рек, прудов, озер, водохранилищ. Морские микроорганизмы. Роль бактерий в продуктивности водоемов и Мирового океана, защите от загрязнения и самоочищении водоемов. Геохимическая деятельность морских микроорганизмов. Микрофлора питьевой воды. Проблема очистки воды. Зоны сапробности. Санитарно-бактериологический контроль воды: коли-титр и коли-индекс. Микрофлора почвы. Характеристика почвы как среды обитания микроорганизмов. Роль микроорганизмов в почвообразовательном процессе и трансформации основных биогенных элементов. Численность и динамика микробного населения почвы. Микрофлора почв различных типов. Структура микробиоценоза почвы. Тема 11 Участие микроорганизмов в процессе трансформации основных биогенных элементов (2 часа) Процессы превращения углерода. Разложение целлюлозы путем ферментативного гидролиза в аэробных и анаэробных условиях. Типичные представители. Разложение гемицеллюлозы, лигнина, пектина, химизм процессов и представители. Трансформация углеводородов. Процессы превращения азота. Биологическая фиксация атмосферного азота. Роль биологического азота в общем азотном балансе атмосферы. Свободноживущие азотфиксаторы, открытые С.Н.Виноградским и М. Бейеринком. Активность азотфиксации родов Clostridium, Azotobakter, сине-зеленых водорослей и др.бактерий. Симбиотические азотфиксирующие микроорганизмы. Представители клубеньковых бактерий, их специфичность и активность. Стадии симбиоза клубеньковых бактерий с бобовыми растениями. Химизм биологической фиксации азота. Исследования нитрогеназной системы и использование методов генной инженерии для решения проблемы азотфиксации. Процессы аммонификации органических азотосодержащих веществ - белка, нуклеиновых кислот, мочевиныи др. Аммонификаторы в аэробных и анаэробных условиях. Нитрофикация.ю ее фазы, ферменты и представители микроорганизмов. Денитрификация, прямая и косвенная. Химизм, представители. Процессы трансформации органических и неорганических соединений фосфора. Участие в разложении фосфороорганических и неорганических соединений фосфора микроорганизмов. Процессы трансформации органических и неорганических соединений серы. Иммобилизация, сульфофикация, десульфофикация. Проблемы защиты окружающей среды от техногенного загрязнения сернистым газом. Процессы трансформации содединений железа. Деятельность хемолитоавтотрофных железобактерий. Геохимическая деятельность микроорганизмов и ее использование в народном хозяйстве. Тема 12. Основы вирусологии (4 часа) Специфичность вирусов. Морфология и размеры вирусов растений и животных. Строение и химический состав вирусов. Капсиды спиральные и изометрические. Нуклеиновые кислоты. ДНК- и РНК-геномные вирусы. Одно- и многохромосомные вирусы. Моновирусы и ковирусы. Молекулярная масса генома ДНК и РНК вирусов. Внешняя оболочка вириона, строение суперкапсида. Цикл репродукции вирусов, его стадии. Бакериофаги, их морфология, химический состав. Антигенные свойства бактериофагов. Взаимодействие фага с бактериальной клеткой. Практическое применение бактериофагов. Принципы классификации вирусов. Культивирование вирусов. Вирусный канцерогенез. Лечение и профилактика вирусных инфекций.
Структурная организация прокариотной клетки. Классификация, рост и развитие прокариот (6 часов)
Прокариоты и окружающая среда (2 часа) Знакомство с питательными средами: МПА, МПЖ, МПБ, КАА и др. Приготовление питательной среды на примере МПА. Методы стерилизации питательных сред и микробиологического оборудования. Методика получения элективных культур микроорганизмов. Методы выделения микроорганизмов в чистую культуру. Экология микроорганизмов (4 часа)
Участие микроорганизмов в процессе трансформации основных биогенных элементов (2 часа) Накопительная культура маслянокислых бактерий и уксуснокислых бактерий. Представители. Метаболизм прокариот (2 часа) Изучение химизма и представителей различных брожений: спиртового, маслянокислого, молочнокислого. Объекты исследований: накопительная культура пекарских дрожжей, картофельной палочки, гомо- и гетероферментативные микроорганизмы рассолов капусты и огурцов и кисломолочных продуктов. В течение курса рекомендуется провести два коллоквиума по изучаемому материалу или письменные контрольные работы для закрепления полученных знаний. 5. Контрольные вопросы (по темам) Тема 1. Предмет и методы микробиологии
Тема 2. История развития микробиологии
Тема 3. Структурная организация прокариотной клетки
а) основные структуры: клеточная стенка, цитоплазматические мембраны, цитоплазма с включениями, нуклеотид; б) временные структуры: капсула, жгутики, фимбрии, эндоспоры. Тема 4. Классификация прокариот
Тема 5. Рост и размножение прокариот
|
Похожие:
 | Пояснительная записка «Микробиология и вирусология» ... | | Примерная программа наименование дисциплины микробиология, вирусология... Дисциплина «Микробиология, вирусология» относится к циклу математических, естественнонаучных дисциплин |
| Примерная программа наименование дисциплины микробиология, вирусология... Дисциплина «Микробиология, вирусология» относится к циклу математических, естественнонаучных дисциплин | | Примерная программа наименование дисциплины микробиология, вирусология... Дисциплина «Микробиология, вирусология» относится к циклу математических, естественнонаучных дисциплин |
 | Вопросы к экзамену для студентов специальности «Стоматология» по... Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Методические указания для обучающихся по дисциплине «Микробиология,... Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский государственный медицинский... |
| Рабочей учебной программы по дисциплине микробиология, вирусология 060601 Медицинская биохимия | | Микробиология, вирусология микробиология полости рта Структуры внутрибольничных инфекций, вызываемых условно-патогенными микробами и оппортунистами |
| Программа учебной дисциплины основы физиологии кожи и волос ... | | Методические рекомендации по организации изучения дисциплины 62 Протокол... ... |
| Анализ современных представлений об иммунитете, аллергии с позиций... ... | | Учебно-методический комплекс ростов-на-Дону 2009 Учебно-методический... Учебно-методический комплекс по дисциплине «Адвокатская деятельность и адвокатура» разработан в соответствии с образовательным стандартом... |
| Учебно-методический комплекс по дисциплине Биологические основы сельского хозяйства (название) Учебно-методический комплекс Биологические основы сельского хозяйства составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного... | | Методические указания для обучающихся по дисциплине «Микробиология, вирусология» Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский государственный медицинский... |
| Методические указания для обучающихся по дисциплине «Микробиология, вирусология» Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский государственный медицинский... | | Методические указания для обучающихся по дисциплине «Микробиология, вирусология» Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Красноярский государственный медицинский... |
