Учебно-методический комплекс Инжиниринг и реинжиниринг бизнес-процессов составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса,

Скачать 1.31 Mb.

Название	Учебно-методический комплекс Инжиниринг и реинжиниринг бизнес-процессов составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса,
страница	5/15
Дата публикации	18.11.2014
Размер	1.31 Mb.
Тип	Учебно-методический комплекс

100-bal.ru > Экономика > Учебно-методический комплекс

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 15

6. Темы практических и семинарских занятий.

Раздел 1. Теоретические основы инжиниринга
Тема 1. Теоретические основы инжиниринга. Инжиниринг инноваций.

Вопросы к теме:

1. Раскрыть понятие и содержание инжиниринга бизнес-процессов.

2. Охарактеризовать классификацию форм инжиниринга.

3. Дать понятие реинжиниринга. Инжиниринг и реинжиниринг в экономике предприятия (фирмы) сферы услуг. Значение реинжиниринга как инструмента хозяйственного управления.

4. Раскрыть понятие эффективности инжиниринга.

5. Охарактеризовать особенности инжиниринга и реинжиниринга бизнес-процессов в сфере услуг.

Литература: 1;2;6;11;13;17;29;47.
Тема 2. Процессно-ориентированное управление как основа инжиниринга бизнеса.

Вопросы к теме:

1. Дать понятие процессно-ориентированного управления. Перечислите применяемые модели управления предприятием и их взаимосвязь с результативностью бизнеса.

2. Характеристика процессно-ориентированного управления как основы инжиниринговых решений.

3. Раскрыть понятие и сущность бизнес-процесса. Пересилить основные показатели бизнес-процесса и факторы, влияющие на его эффективность.

4. Охарактеризовать классификацию бизнес-процессов. Раскрыть сущность модели бизнес-процесса и способов ее описания.

Литература:1;6;10;15;17;19;20;22;24;26;28;32;33;35; 36;38;39;42;47.
Тема 3. Административные бизнес-процессы и особенности их проектирования.

Вопросы к теме:

1. Раскрыть понятие административного бизнес-процесса и его эффективности

2. Охарактеризовать типовые административные бизнес-процессы предприятия сферы услуг (изучение рынков и потребителей; формирование стратегии развития предприятия сферы услуг; разработка товаров и услуг; сбыт; производство для производственных предприятий и предприятий сферы услуг; обслуживание; управление персоналом; управление информационными ресурсами; управление финансовыми и материальными ресурсами; управление качеством.

3. Раскрыть особенности проектирования отдельных административных
бизнес-процессов в инжиниринге.

Литература:1;3;4;5;6;9;13;16;20;26;27;30;34;38;36; 38;39;40;41;46.
Раздел 2. Основные направления конструирования и совершенствования бизнес-процессов с использованием методов инжиниринга и реинжиниринга.
Тема 4. Проект инжиниринга.

Вопросы к теме:

1. Дать основные понятия проекта инжиниринга

2. Охарактеризовать процедуру управления проектом и ей составляющих (инициация проекта; планирование проекта; исполнение проекта; контроль проекта; завершение проекта).

3. Привести основные формы документов и примеры использования программных продуктов для управления проектом инжиниринга.

4. Охарактеризовать особенности разработки и управления проектом инжиниринга в сфере услуг.

Литература:1;6;8;10;17;19;20;21;22;26;38;39;41;43; 46.
Тема 5. Инженерный подход к оптимизации деятельности предприятия – реинжиниринг бизнеса.

Вопросы к теме:

1. Раскрыть ключевые понятия эффективности и оптимизации: точка отсчета и параметры деятельности: субъект, объект, предмет, средство, результат.

2. Охарактеризовать основной бизнес-процесс как полный цикл получения конечного результата - продукта.

3. Изложить теоретические основы реинжиниринга бизнеса. Объективные предпосылки проведения реинжиниринга. Место реинжиниринга в моделировании организационных преобразований. Кризисный реинжиниринг и реинжиниринг развития.

7. Дать характеристику методологии реинжиниринга предприятия. (концептуальная модель перепроектирования деятельности предприятия; методика анализа структуры управления и производства для целей перепроектирования).

8. Описание технологии проведения реинжиниринга бизнеса (анализ существующей модели бизнеса; методы реорганизации компании с целью реинжиниринга; организационно-экономические условия реинжиниринга бизнеса; внешняя среда в реинжиниринге; риски реинжиниринга; проект реинжиниринга).

Литература:1;2;8;10;11;12;13;17;19;20;24;29;32;36; 38;39;43;45;47.
Тема 6. Оптимизация бизнес процессов в реинжиниринге.

Вопросы к теме:

1. Дать критерии выбора основного бизнес-процесса, первоочередного для оптимизации на предприятии (ключевые понятия, условия и конечный результат выбора бизнес-процесса; определение целевых групп потребителей. Формулировка имени продукта для целевой группы; проверка выбора бизнес-процессов исходя из продукта).

2. Охарактеризовать содержание описания существующего бизнес-процесса (ключевые понятия, условия и конечный результат описания бизнес-процесса; предварительное описание бизнес-процесса с конечного результата ("Обратный ход"); проверка правильности описания бизнес-процесса ("Прямой ход")).

3. Привести критерии оценки оптимальности бизнес-процесса (ключевые понятия, условия и конечный результат оптимизации бизнес-процесса; оценка оптимальности последовательности процедур бизнес-процесса; оценка оптимальности конечного результата бизнес-процессов - продукта компании Оценка оптимальности промежуточных результатов. Оценка оптимальности планирования, контроля и учета бизнес-процессов

4. Оптимизация бизнес-процессов: усовершенствование форм передачи данных, планирования, контроля и учета. Изменение состава и последовательности процедур. Определение областей ответственности за процедуры. Изменение требований к конечному результату и содержанию процедур. Определение нормативов выполнения процедур.

Литература:1;2;5;6;10;11;20;24;28;31;32;38;39.
Тема 7. Финансовый инжиниринг.

Вопросы к теме:

1. Понятие финансового инжиниринга в системе управления предприятием и его составляющие (технология моделирования безубыточной деятельности предприятия; система финансового управления на предприятии; техника финансирования капитальных вложений; выбор вариантов вложений капитала).

2. Охарактеризуйте инжиниринговые процедуры при оценке эффективности операций с активами (имуществом) предприятия; оценка имущества и бизнеса).

3. Дайте характеристику методов финансового инжиниринга в управлении оборотными активами.

Литература:1;4;9;22;24;34;35;43;46.
Раздел 3. Использование методов инжиниринга и реинжиниринга бизнес-процессов в сфере услуг.
Тема 8. Деловая игра «Инновационный реинжиниринг предприятия сферы услуг».

Вопросы для подготовки к деловой игре:

1. Основания для выбора бизнес-процесса

2. Критерии для оптимизации приоритетного бизнес-процесса.

3. Методы анализа и основные разделы описания бизнес-процесса.

4. Оценка оптимальности бизнес-процесса и составляющих его частей.

Результаты деловой игры оформляются в виде:
- тезисов инструкции по разделам "Условия и ограничения" и "Последовательность выполнения" для оптимизированной части;

- рекомендаций по основным параметрам инжинирингового проекта на примере предприятия сферы услуг.

Литература:1;4;5;6;10;11;13;15;16;20;21;22;24;25; 28;31;32;37.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 15

Похожие:

	Учебно-методический комплекс «Экономика отрасли» составлен в соответствии... Учебно-методический комплекс «Экономика отрасли» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...		Корнеева Евгения Ивановна к и. н., доцент кафедры «Менеджмент в сфере услуг» «Оздоровительный сервис в индустрии гостеприимства» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...
	Учебно-методический комплекс дисциплины внешнеэкономическая деятельность... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального...		Учебно-методическое обеспечение дисциплины Учебно-методический комплекс технология и организация обслуживания на предприятиях питания в гостинице составлен в соответствии с...
	Учебно-методический комплекс Для специальности: 080502 Экономика... Учебно-методический комплекс «Основы лизинговой деятельности» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...		Учебно-методический комплекс Охрана труда на предприятии отрасли... Учебно-методический комплекс Охрана труда на предприятии отрасли составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
	Учебно-методический комплекс Для специальности 080502-экономика и... Учебно-методический комплекс «Теория коммуникации» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...		Учебно-методический комплекс Для специальностей 080502-Экономика... Учебно-методический комплекс Рекреационная география составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...
	Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 «Экономика... Учебно-методический комплекс «Деловой иностранный язык (Испанский язык)» составлен в соответствии с требованиями Государственного...		Учебно-методический комплекс Системы и методы жизнеобеспечения зданий... Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, примерной программой по дисциплине по специальности...
	Литература по курсу дисциплины Методическое обеспечение дисциплины Учебно-методический комплекс Управление качеством составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...		Учебно-методический комплекс по дисциплине «Товароведение продовольственных... Структура и содержание дисциплины «Товароведение продовольственных товаров» направлены на максимальную реализацию Государственного...
	Билеты к экзамену по географии Учебно-методический комплекс Рекреационная география составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...		Учебно-методический комплекс по дисциплине Организация, нормирование... Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
	Аннотация по дисциплине б 14 «Историческая картография» Цель дисциплины Учебно-методический комплекс Рекреационная география составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...		Учебно-методический комплекс Для специальности: 080502 Экономика... Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой 1 по дисциплине по специальности...

Школьные материалы