1 Философские вопросы естественных и технических наук
Скачать 492.77 Kb.
|
Электронные учебники по данной дисциплине можно также выбрать в ЭБС znanium.com: http://www.znanium.com | Общее количество 600 доступов | ||
| 8 | Системная конфликтология | Конфликтология [Текст] : учебник / А. Я. Кибанов [и др.] ; М-во образования и науки РФ, Гос. ун-т управления. - 2-е изд., перераб. и доп. - . - М. : ИНФРА-М, 2013. - 301 с. | 5 |
| | | Кибанов А. Я. Конфликтология [Электронный ресурс]: Учебник / А.Я. Кибанов, И.Е. Ворожейкин, Д.К. Захаров, В.Г. Коновалова; ГУУ. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 302 с. – Режим доступа: http://www.znanium.com/bookread.php?book=91538 | 600 доступов |
| | | Козырев, Г. И. Конфликтология [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению 040200 "Социология": допущено УМО по образованию / Г. И. Козырев. - М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2010 . - 303 с. | 15 |
| | | Козырев, Г. И. Политическая конфликтология [Текст] : учебное пособие / Г. И. Козырев. - М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2011 . - 430 с | 15 |
| | | Курбатов, В. И. Конфликтология [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов / В. И. Курбатов. - 3-е изд., стер. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 444 с. | 2 |
| | | Кильмашкина, Т. Н. Конфликтология. Социальные конфликты [Текст] : учеб. пособие для студ. высших учеб. заведений / Т. Н. Кильмашкина. - М. : ЮНИТИ, 2004. - 288 с. | 2 |
| | | Козырев Г. И. Конфликтология [Электронный ресурс]: Учебник / Г.И. Козырев. - М.: ИД ФОРУМ: ИНФРА-М, 2010. - 304 с. - Режим доступа: http://www.znanium.com/bookread.php?book=185227 | 600 доступов |
| | | Козырев Г. И. Политическая конфликтология [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Г.И. Козырев. - М.: ИД ФОРУМ: ИНФРА-М, 2011. - 432 с. – Режим доступа: http://www.znanium.com/bookread.php?book=305815 | 600 доступов |
| | | Электронные учебники по данной дисциплине можно также выбрать в ЭБС znanium.com: http://www.znanium.com | Общее количество 600 доступов |
| | | Профессиональный цикл | |
| 9 | Методология науки о пище | Фархутдинов, Р. Г. История и методология биологии [Электронный ресурс] : практикум / Р. Г. Фархутдинов, Ю. В. Туктарова. - Уфа : [б. и.], 2011. - 70 с. – Режим доступа : http://biblio.bsau.ru/metodic/17872.doc | неограниченный |
| | | Юсуфов, А. Г. История и методология биологии [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. По биол. спец. : допущено М-вом образования РФ / А. Г. Юсуфов, М. А. Магомедова. - М. : Высшая школа, 2003. - 238 с. | 13 |
| | | Позняковский, В. М. Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициоологии) [Текст] : учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 100800 "Товароведение" : рек. УМО по образованию / В. М. Позняковский. - М. : ИНФРА-М, 2012. - 271с. | 40 |
| | | Пилат, Т. Л. Биологически активные добавки к пище (теория, производство, применение) [Текст] / Т. Л. Пилат, А. А. Иванов. - М. : Авваллон, 2002. - 709 с. | 2 |
| | | Позняковский В. М. Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) [Электронный ресурс]: Учебник / В.М. Позняковский. - М.: НИЦ Инфра-М, 2012. - 271 с. – Режим доступа : http://www.znanium.com/bookread.php?book=227413 | 600 доступов |
| | | Введение в технологию продуктов питания [Электронный ресурс]: Лабораторный практикум/Н. Г. Кульнева., В. А. Голыбин., Ю. И. Федорук.-СПб.: Троицкий мост, 2012. - 120с. – Режим доступа: http://www.trmost.ru/lib-main.shtml?lib_food | 200 доступов |
| | | Безуглов, И. Г. Основы научного исследования [Текст] : учебное пособие для аспирантов и студентов-дипломников / И. Г. Безуглов, В. В. Лебединский, А. И. Безуглов ; Московский открытый социальный ун-т. - М. : Академический Проект, 2008. - 194 с. | 2 |
| 10 | Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья | Теоретические основы пищевых технологий [Текст] : в 2 кн. / [редкол.:. В. А. Панфилов ( отв. ред.) и др.]. - М.: КолосС. - Кн. 1. - 2009. - 608 с. | 15 |
| Теоретические основы пищевых технологий [Текст] : в 2 кн. / [редкол.: В. А. Панфилов (отв. ред.) и др.]. - М. : КолосС. - Кн. 2. - 2009. - 611-1407 с. | 15 | ||
| Васюкова, А. Т. Современные технологии хлебопечения [Текст] : учеб.-практ. пособие / А. Т. Васюкова, В. Ф. Пучкова. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2009. - 223 с. | 30 | ||
| Андреев, А. Н. Производство сдобных хлебобулочных изделий [Текст] / А. Н. Андреев. -СПб. : ГИОРД, 2003. - 470 с. | 10 | ||
| Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание [Текст] : пер. с англ. / под ред. Р. Стеле. - СПб. : Профессия, 2006. - 479 с. | 10 | ||
| Разработка пищевых продуктов [Текст] / М. Эрл, Р. Эрл, А. Андерсон. - СПб. : Профессия, 2004. - 381 с. | 5 | ||
| Полыгалина, Г. В. Определение активности ферментов [Текст] : справочник / Г. В. Полыгалина, В. С. Чередниченко, Л. В. Римарева. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 376 с. | 5 | ||
| | | Позняковский, В.М. Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): Учебник / В.М. Позняковский. - М.: НИЦ Инфра-М, 2012. - 271 с. | 40 |
| | | Маюрникова, Л.А. Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность [Электронный ресурс]: учебное пособие / Л.А. Маюрникова, В.М. Позняковский, Б.П. Суханов [и др.]. – СПб.: ГИОРД, 2012. – 424 с. – Режим доступа: http://e.lanbook.com/view/book/4888/ | Неограниченное |
| | | Доценко, В.А. Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли: [Электронный ресурс] учебное пособие / В.А. Доценко. – 4-е изд., стер. – СПб.: ГИОРД, 2013. – 832 с. - Режим доступа: http://e.lanbook.com/view/book/4885/ | Неограниченное |
| | | Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Текст]: учеб. пособие / И. А. Рогов [и др.]. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2007. – 207с. | 11 |
| | | Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401 - товароведение и экспертиза товаров : рек. УМО по образованию / Л. Г. Елисеева [и др.] ; под ред. Л. Г. Елисеевой. - М. : ИНФРА-М, 2012. -523 с. | 3 |
| | | Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения [Электронный ресурс]: учебное пособие / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова и др.; Под ред. Л.Г. Елисеевой - М.: ИНФРА-М, 2012. - 524 с. - Режим доступа: http://www.znanium.com/bookread.php?book=233727 | 600 доступов |
| | | Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность [Текст] : учеб. пособие по напр. и спец.: 260300 - Технология сырья и продуктовживотного происхождения, спец. 260303 "Технология молока и молочныхпродуктов"; 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавриат), спец. 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"; спец. 240902 - "Пищевая биотехнология"; 200503 "Стандартизация и сертификация"; спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Н. И. Дунченко [и др.] ; под ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 474 с. | 2 |
| | | Роева, Н. Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обучающихся по направлениям подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и по направлению подготовки бакалавра техники и технологии по направлению 260100 "Технология продуктов питания" : рек. УМО по образованию / Н. Н. Роева. - СПб. : Троицкий мост, 2010. - 256 с. | 5 |
| | | Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания : в 2 ч. [Текст]: учеб. пособие / В. В. Шевченко [и др.]. - СПб. : Троицкий мост. – Ч. 2 : Продукты животного происхождения . - 2009. | 5 |
| | | Донченко Л. В. Безопасность пищевой продукции [Текст]: учебник / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ДеЛи принт, 2005. | 5 |
| | | Роева, Н. Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. Н. Роева. - СПб. : Троицкий мост, 2010. - 256 с. – Режим доступа: http://www.trmost.ru/userfiles/flash/bpspp/index.html?lZTBUbLmUdShdmksy&38502731202&21 | 200 доступов |
| | | Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания [Электронный ресурс]: в 2 ч.: учеб. пособие / В. В. Шевченко [и др.]. - СПб. : Троицкий мост. – Ч. 2 : Продукты животного происхождения . - 2009. – 304 с. - http://www.trmost.ru/userfiles/flash/imkpkbpp_1/index.html?lZTBUbLmUdShdmksy&98868469316&10#/1/ | 200 доступов |
| 11 | Биоконверсия растительного сырья | Иванова, Л. А. Пищевая биотехнология [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 240902 "Пищевая биотехнология": рек. УМО по образованию / Л. А. Иванова, Л. И. Войно, И. С. Иванова ; под ред. И. М. Грачевой. - М. : КолосС . - Кн. 2 : Переработка растительного сырья. - 2008. - 472 с. | 2 |
| | | Рогов, И. А. Пищевая биотехнология [Текст] : учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Пищевая биотехнология" и др. : в 4 кн., . кн. 1. Основы пищевой биотехнологии / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Г. П. Шуваева. - М. : КолосС, 2004. - 440 с. | 20 |
| | | Голубев, В. Н. Пищевая биотехнология [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Технология сахаристых продуктов", "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов", "Технология консервов и пищеконцентратов" / В. Н. Голубев, И. Н. Жиганов. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 124 с. | 5 |
| 12 | Физиология питания | Молчанова, Е.Н. Физиология питания [Электронный ресурс]: учебное пособие / Е.Н. Молчанова. - СПб. : Троицкий мост, 2013.-240 с. – Режим доступа: http://www.trmost.ru/userfiles/flash/fp/index.html?lZTBUbLmUWwsmXytQ&600849867639&59 | 200 доступов |
| | | Матюхина, З. П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст] : учебник для учреждений начального проф. образования : учеб. пособие для студ. средних проф. учеб .заведений, обуч. по спец. 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / З. П. Матюхина. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2004. - 184 с. | 35 |
| | | Мартинчик, А. Н. Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб. пособие для студ. учреждений среднего проф. образования / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - 2-е изд.,стер. - М. : Академия, 2002. - 192 с | 15 |
| | | Дунец, Е. Г. Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие для бакалавров : для студентов вузов всех форм обучения и МИППС, специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" и направлению подготовки бакалавров 260800 "Технология продукции и организация общественного питания" : рек. УМО по образованию / Е. Г. Дунец, М. Ю. Тамова, И. А. Куликов. - СПб. : Троицкий мост, 2012. - 191 с. | 30 |
| | | Дунец, Е. Г. Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Е. Г. Дунец, М. Ю. Тамова, И. А. Куликов. - СПб. : Троицкий мост, 2012. - 191 с . – Режим доступа: |
Похожие:
 | Е. Ю. Матвеева Философские вопросы естественных, гуманитарных и технических наук Программа курса Учебник: Биболетова М. З., Бабушис Е. Е., Снежко Н. Д. EnjoyEnglish» Учебник для 10 класса общеобразовательных учреждений, Обнинск:... |  | Обеспечение дисциплины основная литература: № п/п Современные философские проблемы естественных, технических и социально-гуманитарных наук. Учеб для асп и соиск ученой степени канд... |
| Рабочая программа по дисциплине «Философские проблемы естествознания»... Изучение дисциплины «Философские проблемы естествознания» направлено формирование у магистранта, будущего ученого-естествоиспытателя,... | | Неделя естественных наук – физика, биология, география Неделя естественных наук проходила в школе с 3 по 7 декабря 2012 года. Цели и задачи недели естественных наук |
| Взаимодействие и взаимосвязь естественных, технических и гуманитарных наук Физические представления о пространстве и времени: история вопроса, современные подходы | | Темы рефератов по истории технических, социологических и экономических... Автор: Васильева В. Н., доктор социологических наук, доцент, проф кафедры «Социальных наук» |
| Философские проблемы естествознания Целью изучения дисциплины является развитие у студентов научного мировоззрения, способности к философской оценке истории и современного... | | Книга вышла в издательстве "ВеГа" в 2009 году 269 стр с илл Награжден многими орденами и медалями, в том числе, Орденом Мужества. Почетный доктор Европейского университета. Академик Российской... |
| Проект №1284 «Автоматическая интерпретация просодического оформления высказывания» Мероприятие Проведение фундаментальных исследований в области естественных, технических и гуманитарных наук. Научно-методическое... | | Проект №1590 «Современная русская речь: проблемы нормы и динамика языковых изменений» «Проведение фундаментальных исследований в области естественных, технических и гуманитарных наук. Научно-методическое обеспечение... |
| Реферат по проекту №1590 «Современная русская речь: проблемы нормы... «Проведение фундаментальных исследований в области естественных, технических и гуманитарных наук. Научно-методическое обеспечение... | | «утверждено» Проректор по высшему профессиональному образованию,... Ректор Московской Академии рынка труда и информационных технологий, доктор технических наук профессор, Заслуженный деятель науки... |
| Программа рассчитана на учащихся 2-7 классов (8-15 лет) Программа курса дополнительного образования по профилю “Геология и элементы других естественных наук” (“Земля и небо”) предназначена... | | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Неделя естественных наук проходила с 14 по 18 декабря 2009 года. Подготовка мероприятий осуществлялась в течение учебного года, план... |
| План работы школьного методического объединения учителей естественных Продолжить совершенствование уровня педагогического мастерства учителей естественных наук, физической культуры и их профессиональных... | | Актуальные вопросы современной науки Ематики, информатики и технических наук, биологии и наук о Земле, экономики и юриспруденции, филологии, педагогики, социологии. Сборник... |
