Рабочая программа учебного курса технологии 7 класс Разработала: Хафизова И. Б., учитель технологии Всего часов: 70 в неделю: 2 село Большое Нуркеево 2013 г пояснительная записка данная рабочая программа для учащихся 7 класса мбоу «Большенуркеевская сош»

Учащиеся должны уметь:

• 
  оказывать первую помощь при ожогах, поражении электрическим током, пищевых отравлениях;
  
• 
  определять качество мяса, оттаивать мороженое мясо, приготавливать полуфабрикаты из мяса, котлетную и натуральную рубленую массу и полуфабрикаты из нее, выбивать и формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мяса и мясных полуфабрикатов, определять готовность блюд и подавать их к столу;
  
• 
  приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей, вареников, чебуреков;
  
• 
  соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной работы в мастерских;
  
• 
  применять ткани из искусственных волокон в швейных изделиях;
  
• 
  определять виды соединений деталей в узлах механизмов и машин; читать кинематические схемы;
  
• 
  разбирать и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;
  
• 
  подбирать ткань и отделку для изготовления ночной сорочки, снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи основы с цельнокроеным рукавом, моделировать основу с цельнокроеным рукавом, подготавливать выкройки ночной сорочки к раскрою;
  
• 
  выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной шов с одним закрытым срезом, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми срезами, обрабатывать ночную сорочку;
  
• 
  готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, раскраивать ночную сорочку, подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество готового изделия, отпарывать и пришивать фурнитуру.