Методические рекомендации по организации изучения дисциплины 21 11 Контроль достижения целей курса 23

Скачать 0.85 Mb.

Название	Методические рекомендации по организации изучения дисциплины 21 11 Контроль достижения целей курса 23
страница	3/14
Дата публикации	14.10.2014
Размер	0.85 Mb.
Тип	Методические рекомендации

100-bal.ru > География > Методические рекомендации

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 14

3 Требования к результатам освоения дисциплины

В процессе изучения дисциплины «Управление материальными ресурсами в гостиничном бизнесе» происходит формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

Общекультурные компетенции:

- способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень, добиваться совершенствования собственной личности, раскрытия творческого потенциала (ОК-1);

- готовность к активному общению в научной, профессиональной и социально-общественной сферах деятельности (ОК-2);

- способность к активной социальной мобильности (ОК-3);

- способность использовать навыки и умения управления коллективом, владеть основами командообразования, формировать благоприятный морально-психологический климат для достижения поставленных целей, оценивать качество результатов личной и коллективной деятельности (ОК-4);

- готовность нести ответственность за принятые решения в рамках профессиональной компетенции, способностью принимать нестандартные решения, разрешать проблемные ситуации в деятельности предприятий гостеприимства (ОК-5);

- способность к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного, так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей (ОК-6);

- способность использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области гостеприимства (ОК-7);

- способность самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал (ОК-8);

- способность использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности (ОК-9);

- способность генерировать новые идеи, поддерживать и развивать собственный креативный потенциал и творческие способности сотрудников (ОК-10);

- способность выявлять и оценивать основные проблемы в своей профессиональной области, при решении которых требуется постановка сложных задач, требующих широкого методологического инструментария, в том числе с применением количественных и качественных методов измерения, методов индукции и дедукции, и т.п. (ОК-11);

- способность ориентироваться в сложной системе определения целей и постановке задач, а также в их ранжировании по степени важности и другим признакам (ОК-12);

- готовность вести экспериментальную работу и проводить полевые исследования, объективно оценивать результаты исследований и внедрять их (ОК-13);

- способность находить, обобщать, анализировать, синтезировать и критически переосмысливать полученную научную, справочную, статистическую и иную информацию (ОК-16);

- способность к эффективному использованию современного компьютерного и офисного оборудования в рамках возможностей и потенциала современной индустрии в соответствии с профилем и целями магистерской программы (ОК-14);

способность формировать, оформлять, представлять, докладывать и анализировать результаты выполненной работы (ОК-15).

Профессиональные компетенции:

проектная деятельность:

- способность формировать материальные ресурсы на предприятии, соответствующих требованиям индустрии гостеприимства; выявлять приоритетные направления в выборе материальных ресурсов предприятий гостеприимства; составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК-1);

- способность к разработке стратегий развития деятельности предприятий гостеприимства на федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2);

- готовность применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий индустрии гостеприимства (ПК-3);

производственно-технологическая деятельность:

- способность к мониторингу и оценке эффективности внедрения современных систем управления материальными ресурсами в индустрии гостеприимства (ПК-4);

- способность к внедрению современной системы стандартизации в индустрии гостеприимства (ПК-5);

организационно-управленческая деятельность:

- способность формировать необходимый объем и состав материальных ресурсов в предприятии гостеприимства (ПК-6);

- способность формировать графики поставки материальных ресурсов в предприятия гостеприимства, формировать политику оценки рисков предприятия индустрии гостеприимства (ПК-7);

- способность оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в индустрии гостеприимства на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне) (ПК-8);

научно-исследовательская деятельность:

- готовность использовать современные достижения науки и передовой технологии в практической работе в сфере гостеприимства (ПК-8);

- способность ставить задачи и выбирать методы их решения в сфере гостеприимства (ПК-9);

- готовность представлять результаты исследования в сфере гостеприимства в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-10);

- способность к разработке и внедрению инновационных технологий в индустрии гостеприимства (ПК-11).
В результате изучения дисциплины обучающийся должен:

знать:

– теоретические аспекты материальных ресурсов в индустрии гостеприимства, основные понятия и их состав, основные механизмы формирования материальных ресурсов в индустрии гостеприимства, систему показателей оценки эффективности использования материальных ресурсов в индустрии гостеприимства, факторы, определяющие выбор поставщиков материальных ресурсов в индустрии гостеприимства;

уметь:

– организовать закупку материальных ресурсов через органы материально-технического обеспечения на предприятии гостеприимства, оптимизировать затраты предприятия на покупку материальных ресурсов;

владеть:

– навыками формирования и подачи заявок на закупку материальных ресурсов на предприятии гостеприимства, навыками приемки, учета, хранения и передачи в подразделения материальных ресурсов.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 14

Похожие:

	Методические рекомендации по организации изучения дисциплины 23 11... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего...		Методические рекомендации по организации изучения дисциплины 23 11... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего...
	Методические рекомендации по организации изучения дисциплины Методические... Программа курса предназначена для студентов 3-го курса (5-й семестр) отделения логопедии		Методические рекомендации по изучению дисциплины сд. Ф. 5 Информационные... Цель курса — формирование у студентов знаний и умений, необходимых для управления информационными системами организации, достижения...
	Методические рекомендации по освоению курса 25 контроль и оценка... При разработке учебно-методического комплекса учебной дисциплины в основу положены		Методические рекомендации по изучению дисциплины 21 Методические... Целью курса является изучение основных институтов и норм римского права в их историческом развитии и их влияние на нормы современного...
	Методические рекомендации по организации изучения дисциплины. Трудовое право На семинарских занятиях по дисциплине курса по выбору «Трудовое право» предлагается применять следующие методики		Методические рекомендации к организации самостоятельной работы обучающихся... Данная работа представляет собой методические рекомендации по организации самостоятельной работы обучающихся при изучении дисциплины...
	Методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов... Методические рекомендации предназначены для организации самостоятельной работы студентов всех отделений колледжа и направлены на...		Учебно-методический комплекс дисциплины специальность: 050502 Информатика Канск Методические рекомендации для студентов по организации процесса изучения учебной дисциплины
	Методические рекомендации по проведению курса по выбору В пособие даны методические рекомендации по организации занятий курса по выбору «Физика в сельском хозяйстве» для второго года обучения...		Методические рекомендации по организации изучения дисциплины «Ландшафтно-экологическое... Основные разделы, на которые необходимо обратить внимание при изучении дисциплины
	Методические рекомендации по организации изучения дисциплины для студентов За это время необходимо изучить все разделы дисциплины, выполнить домашние графические работы, подготовиться к зачету и экзамену		Методические рекомендации по организации изучения дисциплины 15 Материалы... Государственное общеобразовательное учреждение высшего профессионального образования
	Методические рекомендации Москва 2012 Методические рекомендации «Медико-педагогический... Методические рекомендации предназначены для руководителей, медицинских работников и педагогов физической культуры общеобразовательных...		Методические рекомендации Москва 2012 Методические рекомендации «Медико-педагогический... Методические рекомендации предназначены для руководителей, медицинских работников и педагогов физической культуры общеобразовательных...

Школьные материалы