Рабочая программа составлена на основании Федерального государственного образовательного стандарта по направлению 101100. 68 «Гостиничное дело»

III. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

• 
  лекции;
  
• 
  практические занятия, на которых обсуждаются основные проблемы, освещенные в лекциях и сформулированные в домашних заданиях;
  
• 
  письменные или устные домашние задания;
  
• 
  консультации преподавателей;
  
• 
  самостоятельная работа студентов, в которую входит освоение теоретического материала, подготовка к практическим занятиям, выполнение указанных выше письменных работ.
  

• 
  интерактивные лекции;
  
• 
  круглые столы;
  
• 
  обсуждение подготовленных студентами эссе;
  
• 
  групповые дискуссии;
  
• 
  обсуждение результатов работы студенческих исследовательских групп;
  
• 
  участие в конференциях.
  

IV. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ, ИНФОРМАЦИОННОЕ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Рекомендуемая литература

1. 
   География мирового хозяйства. - под ред. Н.С. Мироненко. - М.: «Трэвэл Медиа Интернэшнл», 2012. - 352 с.
   
2. 
   Дыжина Н.Н. География туризма. - М.: «Дашкой и К», 2013. - 256 с.
   

1. 
   Игнатьев А.А. Регулирование международной торговли услугами в сфере туризма. - М.: Изд-во ФГБОУ ВПО РЭУ им. Г.В. Плеханова, 2012.
   
2. 
   Ильина Е.Л., Латкин А.Л. Современное стратегическое управление в гостиничном бизнесе. - М.: Изд-во РАН, 2008.
   
3. 
   Ильина Е.Л., Литвиненко Т.В. Анализ мировой индустрии туризма. - М.: Изд-во ФГБОУ ВПО РЭУ им. Г.В. Плеханова, 2013.
   
4. 
   Попов Л.А., Никольская Е.Ю. Организация гостиничного дела. - М.: Изд-во ФГБОУ ВПО РЭУ им. Г.В. Плеханова, 2013.
   

1. 
   География мирового развития. Выпуск 1: Сборник научных трудов под ред. Л.М. Синцерова. - М.: Институт географии РАН, 2009. - 606 с.
   
2. 
   География мирового развития. Выпуск 2: Сборник научных трудов под ред. Л.М. Синцерова. - М.: Институт географии РАН, 2010. - 496 с.
   
3. 
   Лайко М.Ю., Кобяк М.В., Ильина Е.Л., Латкин А.Н. Экономика индустрии гостеприимства. - М.: Изд-во ФГБОУ ВПО РЭУ им. Г.В. Плеханова, 2011.
   
4. 
   Мировой опыт развития индустрии гостеприимства. - под ред. М.Ю. Лайко, М.: Изд-во РАН, 2008.
   
5. 
   Социально-экономическая география зарубежного мира под ред. В.В. Вольского - .М.: Дрофа, 2008.
   
6. 
   Экономика и организация туризма. Международный туризм / под ред. И. А. Рябовой, Ю.В., Забаева. Е.Л. Драчевой. - 3-е издание., стер. - М.: КНОРУС, 2011. - 576 с.
   

1. 
   http://www.rata.ru/ - Российский союз туриндустрии,
   
2. 
   http://www.rha.ru/- Российская гостиничная ассоциация,
   
3. 
   http://www.new.frio.ru/- Федерация рестораторов и отельеров,
   
4. 
   http://www.unwto.org/index.php- Всемирная туристская организация UNWTO.
   

Материально-техническое обеспечение дисциплины (разделов)

V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА

Курсовая работа по дисциплине «Глобализация гостиничного бизнеса» не предусмотрена.

Вопросы к зачету:

1. 
   Мировой процесс интернационализации и глобализации: история, современный этап, тенденции и перспективы.
   
2. 
   Определение мирового хозяйства. Четыре этапа развития мирового хозяйства.
   
3. 
   Основные гостиничные цепи современного мира.
   
4. 
   Статистика международного туризма и мировой гостиничной индустрии.
   
5. 
   Особенности глобализации гостиничного бизнеса в современной России.
   
6. 
   Пять туристских макрорегионов мира (по ЮНВТО).
   
7. 
   Особенности глобализации гостиничного бизнеса в Европейском регионе.
   
8. 
   Особенности глобализации гостиничного бизнеса в Американском регионе.
   
9. 
   Особенности глобализации гостиничного бизнеса в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
   
10. 
    Особенности глобализации гостиничного бизнеса в Ближневосточном регионе.
    
11. 
    Особенности глобализации гостиничного бизнеса в Африканском регионе.
    
12. 
    Перспективы процесса глобализации мировой гостиничной индустрии на ближайшие 5-10 лет.
    

VI. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ