Рекомендуется (для мужчин): дополнение завтрака и обеда СПП «ДиЛитовит» для мужчин, либо для женщин, соответственно, в дозировке, указанной в инструкции по применению (применять первым блюдом).
Запрещаются: приправы, пряности, копчености, острые блюда, овощи, богатые эфирными маслами (репа, редис, лук, чеснок, редька), мороженое, холодные и газированные напитки, алкоголь, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, субпродукты, сало, бараний жир, бобовые, шпинат, щавель, кислые сорта фруктов, сдобные продукты, торты, пирожные, крепкий кофе и какао.
Ритм питания дробный, 5-6 раз в день.
В соответствии с приказом МЗ РФ №330 от 05.08.2003 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации»; указаний ГУ НИИ питания РАМН «Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии», Москва, 2007 г. оздоровительное (функциональное) питание больного
67
индивидуализируется путем введения в рацион биологически активных добавок к пище, специализированных и диетических (лечебно - профилактических) пищевых продуктов, обладающих строго определенной и установленной медико-биологической ценностью.
В соответствии с указаниями ГУ НИИ питания РАМН («Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии», 2007) целесообразно введение средств, характеризующихся четко установленным специфичным химическим составом.
Выбор БАД к пище, специализированных и диетических (лечебно-профилактических) пищевых продуктов, проводится в рамках оценки их медико-биологической ценности (пользы). Медико-биологическая ценность (польза) определяется в соответствии с правилами программы «Здоровое питание - здоровье нации» и стандартами национальной системы мониторинга качества пищевой продукции «Здоровое питание - здоровье нации», порядок реализации которой установлен Научным Советом по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ (решение пленума НС по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ от 13.06.2007) (подробнее см. в издании «Здоровье через Гигиену»).
Перечень соответствующих средств прилагается (см. табл. № 20-22).
Таблица №20.
Индивидуализация питания при паразитарных заболеваниях (описторхоз)*.
ЭТАП 1.
|
«Литовит-О» (утром и вечером, до, либо после еды):
15 дней по 2,5 г - 2 раза в день, 7 дней перерыв,
15 дней по 2,5 г - 2 раза в день.
Запивать растворимым напитком «Литовит - Горький коктейль» в указанной дозировке (1/2 чайной ложки гранулята на 100-150 мл фильтрованной воды комнатной температуры).
В дни перерыва между приемом «Литовита-О» принимать: «Экорсол» по схеме, указанной на упаковке. 7 дней - 3 раза в день. «Гепатосол» в дозировке, указанной на упаковке, 37 дней - 3 раза в день.
Примечание - по показаниям - проведение традиционной патогенетической терапии (под постоянным наблюдением врача в стационаре)
Рекомендуется (для мужчин): дополнение завтрака и обеда СПП «ДиЛитовит» для мужчин, в дозировке, указанной в инструкции по применению (применять первым блюдом).
|
ЭТАП 2.
|
«Литоспорт со свеклой» (утром и вечером, до, либо после еды):
15 дней по 1 г утром и 1,5 г вечером, 5 дней перерыв,
15 дней по 2,5 г - 2 раза в день.
Десерт кисель «Яблочный» и/или «Молочно-фруктовый» в дозировке, указанной на упаковке, 30 дней - 1-2 раза в день.
«Лактавия с соком черники и аронии» в дозировке, указанной на упаковке, 30 дней - 2-3 раза в день.
|
Примечание* - Лечение паразитарных заболеваний, уничтожение возбудителей возможно только с помощью медикаментозной терапии, рекомендованной лечащим врачом.
68
Таблица №21.
Индивидуализация питания при применении медикаментозной терапии описторхоза, либо при риске повторного инфицирования.
ЭТАП 1.
|
«Оптисорб» (утром и вечером, до, либо после еды):
2 дня по 2 пакетика - 3 раза в день.
3 дня по 1 пакетику - 2 раза в день
Запивать растворимым напитком «Литовит- Горький коктейль» в указанной дозировке (1/2 чайной ложки гранулята на 100-150 мл фильтрованной воды комнатной температуры).
«Литовит-О» (утром и вечером, до, либо после еды):
15 дней по 2,5 г - 2 раза в день, 7 дней перерыв.
15 дней по 2,5 г - 2 раза в день.
Запивать растворимым напитком «Литовит - Горький коктейль» в указанной дозировке (1/2 чайной ложки гранулята на 100-150 мл фильтрованной воды комнатной температуры).«Экорсол» по схеме, указанной на упаковке. 7 дней - 3 раза в день.
Рекомендуется (для мужчин): замещение обеда (до 30%) и ужина (до 30%) СПП «ДиЛитовит» для мужчин, в дозировке, достаточной по объему для замещения.
|
ЭТАП 2.
|
«Лактавия с соком черники и аронии» в дозировке, указанной на упаковке 5 дней - 2-3 раза в день.
|
Таблица № 22.
Индивидуализация питания при паразитарных заболеваниях (лямблиоз)*. Профилактические курсы 2-3 раза в год.
ЭТАП 1.
|
«Оптисорб» (утром и вечером, до, либо после еды):
10 дней по 2,5 г - 2 раза в день, 7 дней перерыв,
10 дней по 2,5 г - 2 раза в день.
Запивать растворимым напитком «Литовит - Горький коктейль» в указанной дозировке (1/2 чайной ложки гранулята на 100-150 мл фильтрованной воды комнатной температуры).
В дни перерыва между приемом «Оптисорба» принимать: «Литовит-С» (утром и вечером, до, либо после еды) 24 дня по 2,5 г - 2 раза в день
Рекомендуется (для мужчин): дополнение завтрака и обеда СПП «ДиЛитовит» для мужчин, в дозировке, указанной в инструкции по применению (применять первым блюдом).
Примечание — по показаниям - проведение традиционной патогенетической терапии (под постоянным наблюдением врача в стационаре).
|
ЭТАП 2.
|
«Литоспорт со свеклой» (утром и вечером, до, либо после еды):
15 дней по 1 г утром и 1,5 г вечером, 5 дней перерыв,
15 дней по 2,5 г - 2 раза в день.
Десерт кисель «Яблочный» и/или «Молочно-фруктовый» в дозировке, указанной на упаковке, 30 дней - 1-2 раза в день.
«Лактавия с соком черники и аронии» в дозировке, указанной на упаковке, 30 дней - 2-3 раза в день.
|
Примечание* - Лечение паразитарных заболеваний, уничтожение возбудителей возможно только с помощью медикаментозной терапии, рекомендованной лечащим врачом.
69
Краткая характеристика: Рекомендуемый комплекс средств первого этапа направлен на реабилитацию околоклеточного пространства, «перегруженного» токсинами возбудителей заболевания, катализ лимфатических узлов, «перерабатывающих» токсины и восстановления иммунной системы, поврежденной вследствие «токсической атаки».
Комплекс средств второго этапа направлен на катализ «производства» противовоспалительных веществ, роста и «обучения» полноценных клеток, замещающих поврежденные. Обеспечивает целевое поступление («впрыск») в поврежденные такни и «удержание» всех необходимых биологически активных веществ, необходимых при данном заболевании. Без этого этапа поступление нутриентов в страдающие органы и системы становиться неоптимальным, независимо от их биологической доступности и активности.
Заболевания поджелудочной железы.
Питание при заболеваниях поджелудочной железы направлено на уменьшение нагрузки на органы желудочно-кишечного тракта, создание благоприятных условий для восстановления функциональной активности поджелудочной железы, улучшения процессов пищеварения.
Вариант диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая диета) (таб. 1, приложение №4, инструкция по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, приказ МЗ РФ №330 от 05.08.2003).
Рекомендуемые продукты и блюда:
Хлеб пшеничный 1-го и 2-го сорта, вчерашней выпечки или подсушенный, а также в виде сухарей.
Супы вегетарианские овощные (кроме капусты), крупяные (манные, рисовые, овсяные, кроме пшенных), с вермишелью и другими макаронными изделиями, протертые.
Блюда из мяса, чтицы, рыбы. Мясо и рыба нежирных сортов. Мясо свободное от сухожилий и жира, в отварном, запеченном виде.
Блюда из яиц. Только в виде белкового омлета.
Блюда и гарниры из овощей. Овощи в вареном протертом виде, в виде пюре и пудингов (картофель, морковь, свекла, цветная капуста, кабачки, тыква, зеленый горошек).
Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий. Манная, гречневая, овсяная, перловая крупы, рис в виде полужидких каш (с добавлением молока) и в виде гарнира. Макароны, домашняя лапша, вермишель. Чаще каши полужидкие.
Фрукты и ягоды, сладкие блюда и сладости. Только сладких сортов, яблоки в печеном виде, без сахара, кисели, протертые компоты, желе, муссы без сахара.
Молочные продукты. Некислый творог, лучше свежеприготовленный. В натуральном виде или в виде паровых пудингов. Кефир некислый.
Напитки. Чай некрепкий натуральный, щелочные минеральные воды типа боржом (комнатной температуры, без газа), отвар шиповника.
Жиры. Масло сливочное (добавлять в блюда).
Рекомендуется: дополнение завтрака и полдника СПП «ДиЛитовит» для мужчин, либо для женщин, соответственно, в дозировке, указанной в инструкции по применению (применять первым блюдом).
Запрещаются: мясные, рыбные и крепкие вегетарианские навары, особенно грибные, приправы, пряности, копчености, колбасные изделия, острые блюда, овощи, богатые эфирными маслами (репа, редис, лук, чеснок, редька), мороженое, холодные и газированные напитки, алкоголь, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, субпродукты, сало, бараний жир, шпинат, щавель, кислые сорта фруктов, сдобные продукты, торты, пирожные, черный хлеб, крепкий кофе, какао, шоколад.
Ритм питания дробный, 5-6 раз в день.
70
В соответствии с приказом МЗ РФ №330 от 05.08.2003 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации»; указаний ГУ НИИ питания РАМН «Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии», Москва, 2007 г. оздоровительное (функциональное) питание больного индивидуализируется путем введения в рацион биологически активных добавок к пище, специализированных и диетических (лечебно - профилактических) пищевых продуктов, обладающих строго определенной и установленной медико-биологической ценностью.
В соответствии с указаниями ГУ НИИ питания РАМН («Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии», 2007) целесообразно введение средств, характеризующихся четко установленным специфичным химическим составом.
Выбор БАД к пище, специализированных и диетических (лечебно-профилактических) пищевых продуктов, проводится в рамках оценки их медико-биологической ценности (пользы). Медико-биологическая ценность (польза) определяется в соответствии с правилами программы «Здоровое питание - здоровье нации» и стандартами национальной системы мониторинга качества пищевой продукции «Здоровое питание - здоровье нации», порядок реализации которой установлен Научным Советом по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ (решение пленума НС по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ от 13.06.2007) (подробнее см. в издании «Здоровье через Гигиену»).
Перечень соответствующих средств прилагается (см. табл. № 23-24).
Таблица № 23.
Индивидуализация питания при хроническом панкреатите.
Профилактические курсы 2-3 раза в год.
ЭТАП 1.
|
«Литовит-О» (утром и вечером, до, либо после еды):
15 дней по 1 г утром и 1,5 г вечером, 5 дней перерыв,
15 дней по 2,5 г - 2 раза в день.
|
Запивать растворимым напитком «Литовит - Горький коктейль» в указанной дозировке (1/2 чайной ложки гранулята на 100-150 мл фильтрованной воды комнатной температуры).
|
Рекомендуется: дополнение завтрака и полдника СПП «ДиЛитовит» для мужчин, либо для женщин, соответственно, в дозировке, указанной в инструкции по применению (применять первым блюдом).
|
ЭТАП 2.
|
«Литоспорт со свеклой» (утром и вечером, до, либо после еды):
15 дней по 1 т утром и 1,5 г вечером, 5 дней перерыв,
15 дней по 2,5 г - 2 раза в день.
|
Десерт кисель «Яблочный» и/или «Молочно-фруктовый» в дозировке, указанной на упаковке, 30 дней - 1-2 раза в день.
|
«Лактавия с соком черники и аронии» в дозировке, указанной на упаковке, 30 дней — 2-3 раза в день.
|
71
Таблица № 24.
Индивидуализация питания при хроническом панкреатите, холецистопанкреатите у лиц с повышенной массой тела.
Профилактические курсы 2-3 раза в год.
ЭТАП 1.
|
«Литовит-О» (утром и вечером, до, либо после еды):
15 дней по 1 г утром и 1,5 г вечером, 5 дней перерыв,
15 дней по 2,5 г - 2 раза в день.
|
Запивать растворимым напитком «Литовит - Горький коктейль» в указанной дозировке (1/2 чайной ложки гранулята на 100-150 мл фильтрованной воды комнатной температуры).
|
Рекомендуется: замещение обеда до 30% и полдника (до 50 %) СПП «ДиЛитовит» для мужчин, либо для женщин, соответственно, в дозировке, достаточной по объему для замещения.
|
ЭТАП 2.
|
«Литоспорт со свеклой» (утром и вечером, до, либо после еды):
15 дней по 1 г утром и 1,5 г вечером, 5 дней перерыв,
15 дней по 2,5 г - 2 раза в день.
|
Десерт кисель «Яблочный» и/или «Молочно-фруктовый» в дозировке, указанной на упаковке, 30 дней - 1-2 раза в день.
|
«Лактавия с соком черники и аронии» в дозировке, указанной на упаковке, 30 дней - 2-3 раза в день.
|
Краткая характеристика: Рекомендуемый комплекс средств первого этапа направлен на восстановление таможенной функции в части блокады всасывания и рециркуляции по организму токсических веществ, что проявляется уменьшением симптомов интоксикации и стиханием проявлений нарушения пищеварения. Направлен на «отрицательный» катализ выработки веществ, поддерживающих воспаление, и «положительный» катализ выработки противовоспалительных веществ, что обеспечивает улучшение переваривающей функции поджелудочной железы, восстановление мембран поврежденных клеток.
Комплекс средств второго этапа направлен на обеспечения целевого поступления в поврежденные такни и «удержание» биологически активных веществ, необходимых при данном заболевании, блокируя дальнейшее развитие нарушенных обменных процессов. Без этого этапа поступление нутриентов в страдающие органы и системы становиться неоптимальным, независимо от их биологической доступности и активности.
72
|
