Программа «Здоровое питание здоровье нации»
Скачать 3.93 Mb.
|
Таблица № 29. Индивидуализация питания при хронических заболеваниях почек, сопровождающихся нефротическим синдромом. Профилактические курсы 4 раза в год (1 раз в квартал).
84 Таблица № 30. Индивидуализация питания при хронических заболеваниях почек с нарушением азотовыделительной функции и азотемией. Профилактические курсы 4 раза в год (1 раз в квартал).
Таблица №31. Индивидуализация питания при нарушении солевого обмена и мочекаменной болезни. Профилактические курсы 2-3 раза в год.
85 Таблица № 32. Индивидуализация питания при хроническом пиелонефрите, хроническом цистите.
Краткая характеристика: Рекомендуемый комплекс средств первого этапа направлен на катализ противовоспалительных антибактериальных процессов в организме, активацию биохимических процессов, связанных с иммунной системой, т.е. восстанавливает ее функции «надзора» за состоянием «подведомственной территории», в данном случае, мочеполовой системы. Способствует процессам «очищения биологических фильтров» организма, постепенно «забивающихся» из-за постоянного контакта с вредными веществами и напряженной работы. Без этого нарушается местная иммунная защита, воспаление становиться хроническим, развиваются нарушения антиоксидантной защиты. Обуславливает направленный катализ региональных обменных процессов, участвующих в разрушении и выведении камней почек и мочевого пузыря. Рекомендуемый комплекс этапа способствует восстановлению нормальной функции почек, связанной с обезвреживанием и выведением токсических веществ из организма. Без этого этапа поступление нутриентов в страдающие органы и системы становиться неоптимальным, независимо от их биологической доступности и активности. Комплекс средств второго этапа направлен на нормализацию обменных процессов, а также реабилитацию околоклеточного пространства в части работы внесосудистой «таможенной» функции околоклеточного пространства мочевыводящей системы, что позволяет снизить токсическую нагрузку на организм. Нормализует деятельность лимфатических сосудов (толщину и эластичность стенки), их тоническую и пульсаторную активность Создаются условия для выведения вредных «отходов» и удержание нужных питательных веществ. 86 Хронический простатит вне обострения, аденома предстательной железы. Основной вариант стандартной диеты (таб.1, приложение №4, инструкция по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, приказ МЗ РФ №330 от 05.08.2003). Рекомендуемые продукты и блюда: Хлеб и хлебобулочные изделия. Хлеб ржаной, отрубный, хлебцы, несдобное печенье. Супы преимущественно вегетарианские, молочные, крупяные, фруктовые. Блюда из мяса, птицы, рыбы. Мясо, птица и рыба нежирных сортов. В отварном, запеченном виде, в супах на некрепком мясном или рыбном бульоне. Блюда и гарниры из овощей. Овощи в свежем виде и в составе блюд, гарниров. Блюда и гарниры из круп. муки, макаронных изделий. Различные рассыпчатые каши, пудинги, iзапеканки. Яйца и блюда из них. Яйца как самостоятельное блюдо, либо в составе других блюд, омлетов (2-3 шт. в неделю). Молочные продукты. В натуральном виде и в составе блюд, некислый творог, неострые copта сыра. Фрукты и ягоды, сладкие блюда и сладости. Фрукты и ягоды в натуральном виде и в составе блюд, соков, компотов, киселей, пудингов, желе. Напитки. Чай с лимоном, молоком, фруктовые, ягодные, овощные соки, компоты, отвар шиповника. Жиры. Растительное масло для приготовления пищи и в готовые блюда (салаты). Масло сливочное (добавлять в блюда). Рекомендуется:замещение завтрака до 50% и полдника (до 100 %) СПП «ДиЛитовит» для мужчин, в дозировке, достаточной по объему для замещения (не используется при индивидуальной непереносимости компонентов). Запрещаются: острые блюда и приправы, крепкий чай. кофе. Ритм питания дробный, 5-6 раз в день. В соответствии с приказом МЗ РФ №330 от 05.08.2003 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации»; указаний ГУ НИИ питания РАМИ «Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии», Москва, 2007 г. оздоровительное (функциональное) питание больного индивидуализируется путем введения в рацион биологически активных добавок к пище, специализированных и диетических (лечебно профилактических) пищевых продуктов, обладающих строго определенной и установленной медико-биологической ценностью. В соответствии с указаниями ГУ НИИ питания РАМН («Лечебное питание: современные подходы к стандартизации диетотерапии», 2007) целесообразно введение средств, характеризующихся четко установленным специфичным химическим составом. Выбор БАД к пище, специализированных и диетических (лечебно - профилактических) пищевых продуктов, проводится в рамках оценки их медико-биологической ценности (пользы). Медико-биологическая ценность (польза) определяется в соответствии с правилами программы «Здоровое питание - здоровье нации» и стандартами национальной системы мониторинга качества пищевой продукции «Здоровое питание - здоровье нации», порядок реализации которой установлен Научным Советом по 87 медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ (решение пленума НС по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ от 13.06.2007) (подробнее см. в издании «Здоровье через Гигиену»). Перечень соответствующих средств прилагается (см. табл. № 33-34). Таблица № 33. Индивидуализация питания при хроническом простатите вне обострения. Профилактические курсы 3-4 раза в год.
Таблица № 34. Индивидуализация питания при аденоме предстательной железы.
88 Краткая характеристика: Рекомендуемый комплекс средств первого этапа направлен на специфический катализ ферментов, основная задача которых выведение из организма ксенобиотиков, которые в результате окислительных модификаций проявляют канцерогенные свойства; активацию противоопухолевого иммунитета, катализируя миграционную способность иммуннокомпетентных клеток. Избирательно блокирует «таможенную» функцию околоклеточного пространства опухолевых клеток, что тормозит их дальнейший рост. Если это не предусмотреть, то большая часть полезных биологически активных веществ, которые применяются, будут «захватываться» именно опухолевыми клетками. Комплекс средств второго этапа направлен на нормализацию обменных процессов, а также реабилитацию околоклеточного пространства в части работы внесосуднстой «таможенной» функции околоклеточного пространства предстательной железы, что позволяет снизить токсическую нагрузку на организм. Нормализует деятельность лимфатических сосудов (толщину и эластичность стенки), их тоническую и пульсаторную активность, создавая условия для выведения вредных «отходов» и удержания нужных питательных веществ. 3.5. ПАТОЛОГИЯ ОРГАНОВ ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМЫ, НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ Основными задачами питания при эндокринной патологии и обменных заболеваниях являются:
Патология щитовидной железы. • Гипофункция щитовидной железы. |
Похожие:
 | Реферат на тему «Сбалансированное питание это здоровье нации» Здоровье человека важный показатель его личного успеха. Одним из важнейших условий сохранения и укрепления здоровья является сбалансированное... | | Реферат на тему «Сбалансированное питание это здоровье нации» Здоровье человека важный показатель его личного успеха. Одним из важнейших условий сохранения и укрепления здоровья является сбалансированное... |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Тема Еда. Здоровое питание. Тема 4 Основные продукты питания. Здоровое питание |  | 2013-2014 уч год. Здоровое питание – один из важных факторов, оказывающих... Еспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.... |
| Положение о региональном конкурсе программ и методических разработок... «Здоровое питание» (далее Мероприятие) определяет порядок организации и проведения Мероприятия, его организационное, методическое... | | Приказ №93 от 03. 09. 2012 Программа организации горячего питания... «Здоровое питание: программа действий по повышению культуры питания и качества обслуживания» |
| Рабочая программа дисциплины здоровое питание направление | | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Здоровье человека во многом определяется количеством и качеством пищи, режимом питания. Здоровое питание – важнейшее условие долголетия.... |
| Классный час «Здоровое питание» Помочь учащимся задуматься о необходимости быть здоровыми, приобщения к здоровому образу жизни | | Реферат в номинации «Питание» На тему «Диета и здоровье школьника» Что же такое здоровье? Согласно определению Всемирной организации здравоохранения (воз), здоровье – это состояние полного физического,... |
| Программа «Мой выбор здоровое питание» Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования детей центр внешкольной работы «Аврора» городского... | | Мы здоровое поколение великой страны Здоровый образ жизни – это правильное питание, ежедневное занятие спортом и свежий воздух. Все эти признаки обеспечивают здоровый... |
| Реферат Объем: 119 стр., 16 рис., 7 табл., 7 использованных источников ... | | 30. 11. 12г. Выступление Соколовой М. С., социального педагога мбоу... Учебно-методический комплекс по дисциплине «Биохимия молока и мяса» составлен на основе |
| Урок здоровья в 4 «Б» классе «Здоровое питание отличное настроение» Оборудование: презентации, 2 набора листков со словами от пословиц, выставка рисунков, образцы круп, хлеба, 2 набора карточек с изображением... | | Программа «Здоровое питание залог успешного обучения и крепкого здоровья... Обеспечение здорового питания школьников в целях сохранения и укрепления их здоровья, профилактика заболеваний |
