V. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА Вопросы к зачету.
По учебному плану подготовки бакалавров по дисциплине «Производственная и противопожарная безопасность на предприятиях отрасли»предусмотрена следующая промежуточная аттестация: в 6 семестре – зачет.
Вопросы к зачету
Охрана труда – определение, задачи «Охраны труда» как научной дисциплины.
Конституция РФ об условиях труда.
Основные документы, регламентирующие охрану труда в РФ.
Трудовой кодекс РФ, краткая характеристика.
Система стандартов безопасности труда, краткая характеристика.
Отраслевые и межотраслевые правила и нормы. Привести примеры, дать характеристику.
Коллективный договор, назначение, правила заключения.
Трудовой договор (правила заключения), характеристика.
Рабочее время. Труд женщин. Труд молодежи.
Организация работы по охране труда на предприятиях питания.
Проблемы охраны труда в отрасли торговли и общественного питания.
Организация обучения безопасности труда.
Планирование и финансирование мероприятий по охране труда.
Государственный надзор по охране труда, задачи и функции.
Общественный контроль по охране труда.
Ответственность администрации за нарушение по охране труда.
Понятие о производственном травматизме и профзаболеваниях.
Основные положения по расследованию несчастных случаев на производстве, а также в пути на работу и с работы.
Методы изучения причин производственного травматизма, показатели травматизма.
Основные причины травматизма и профзаболеваний.
Производственная санитария – определение. Вредные и опасные факторы производства.
Классификация вредных производственных факторов, их предельно допустимые уровни.
Микроклимат производственных помещений. Влияние параметров микроклимата на организм человека; нормирование.
Угарный газ, его свойства, действие на человека.
Производственный шум и вибрации, основные характеристики.
Влияние шума и вибраций на организм человека. Нормирование шума и вибраций.
Меры борьбы с шумами и вибрацией.
Основные требования техники безопасности к проектированию, устройству и содержанию торговых предприятий.
Организация производства и безопасность труда.
Виды освещенности. Характеристика естественного освещения и нормы.
Требования к рациональному освещению. Расчет естественного освещения.
Искусственное освещение и его характеристики; нормирование освещенности, недостатки и преимущество освещения лампами накаливания и люминесцентными лампами.
Действие электрического тока на человека, виды поражения.
Факторы, определяющие опасность поражения человека током.
Классификация условий работы по опасности поражения человека электрическим током.
Технические способы и средства защиты человека от поражения током.
Организационные и технические мероприятия по защите человека от поражения током.
Защитное заземление в сетях напряжением до 1000 В.
Защитное зануление в сетях напряжением до 1000 В с глухозаземленнойнейтралью.
Защита от электростатистических и электромагнитных полей.
Защитное отключение.
Освобождение пострадавшего от действия электрического тока и оказание первой помощи.
Требование техники безопасности при проектировании механического оборудования.
Опасные зоны машин, меры защиты.
Санитарные требования к исполнительным механизмам машин.
Общие правила безопасной эксплуатации машин и механизмов.
Основные опасные и вредные факторы теплового оборудования.
Основные правила безопасной эксплуатации пароварочной аппаратуры.
Основные правила безопасности при эксплуатации электрических пищеварочных котлов.
Основные правила безопасности при эксплуатации электрических плит.
Основные правила безопасности эксплуатации жаровень и аппаратов ИК-нагрева.
Виды опасностей при использовании горючих газов.
Определение утечки газа.
Правила зажигания газа. Правила работы в загазованном помещении.
Газовая автоматика безопасности.
Надзор за безопасной эксплуатацией аппаратов, работающих под повышенным давлением, регистрация, техническое освидетельствование.
Причины взрывов и аварий паровых котлов.
Контрольно-измерительные приборы и предохранительные устройства котлов и водонагревателей.
Автоклавы. Основные правила безопасной эксплуатации.
Основные виды опасности и мероприятия по безопасной эксплуатации аммиачных и хладоновых холодильных установок.
Контрольно-измерительные и автоматические приборы и устройства хладоновых холодильных установок
Требования к планировке холодильных помещений, размещение оборудования.
Опасные и вредные факторы при проведении погрузочно-разгрузочных работ.
Основные правила организации погрузочно-разгрузочных работ.
Правила безопасной эксплуатации механических тележек, электрокар, транспортеров.
Подъемные механизмы и приспособления, требования безопасной эксплуатации.
Основные правила безопасной эксплуатации лифтов, предохранительные устройства.
Надзор за эксплуатацией лифтов и подъемников.
Организация пожарной охраны в РФ.
Организация пожарной охраны в торговых предприятиях.
Государственный пожарный надзор, структура, основные задачи и функции.
Процесс горения. Взрываемость газо-, паро- и пылевоздушных смесей.
Факторы, характеризующие степень пожарной опасности горючих веществ и материалов.
Классификация производств по пожарной опасности.
Пожарная профилактика, задачи.
Степень огнестойкости строительных конструкций и материалов.
Противопожарные разрывы и преграды. План эвакуации.
Огнегасительные средства.
Ручные огнетушители, их характеристика
Противопожарное водоснабжение.
Понятие о назначении и устройстве спринклерных и дренчерных установок.
Автоматические извещатели о пожарах.
Пожарно-сторожевая охрана, добровольные пожарные дружины.
|
