Тематический план изучения дисциплины VII. Приложения приложение 1 Приложение 2 I. Организационно-методический раздел Цель дисциплины «Организация проектных решений ресторана»
Скачать 458.96 Kb.
|
| Тема 1. Литература: Б-1 с.37-49, О-3 Глава 2 , с 29-49, Б-3-с.12-23, Д-4 -Глава1 Вопросы для контроля: 1.В чем состоят принципиальные отличия проекта, программы и портфеля проектов? 2.Какой проект можно назвать успешным и от чего зависит успех проекта? 3.Как определить цели и задачи проекта 4.Каковы требования российских и международных ГОСТ к терминологии управления проектами? Тема 2 Литература: Б-1 Глава 2 , 69-93, 104-113, Б-3-с.34-42 Вопросы для контроля: 1. Приведите основные термины ГОСТ Р 54871—2011 «Проектный менеджмент. Требования к управлению программой». 2.Базируясь на системной модели, определите основные процессы и функции управления проектами для различных объектов управления: проекта, программы, портфеля заказов. 3.Какие ограничения по ресурсам следует определять в проекте и как они могут повлиять на управление проектом? 4.Каким образом учитывают уровень неопределенности при организации управления проектами? 5. В чем заключается управление содержанием проекта? 6.Как определить ответственность за работы и результаты проекта? Тема 3 . Литература : Б-1 , Глава8 - с.200-220 , О-3 , с.123-131 Вопросы для контроля: 1.Как обеспечить контроль выполнения работ проекта и не допустить неконтролируемого изменения содержания проекта? 2.С чего начинают определение содержания проекта? 3.Каковы заинтересованные стороны проекта открытия ресторана? 4. Как вы определяете концепцию управления проектом по временным параметрам? 5.В чем заключается оперативно-календарное планирование в проекте открытия ресторана? Как его можно организовать с использованием программного обеспечения? 6.Что такое вехи и как они связаны с временными ограничениями в проекте? 7.Назовите основные шаги процесса разработки календарного плана проекта 8.Что такое базовый календарный план проекта открытия ресторана? В чем его назначение? Тема 4. Литература Б-1 , разделы главы 10,11 , с.231-241, 297-307,Б-2. с.12-38 Вопросы для контроля: 1.Концепция управления стоимостью проекта. Как организовать управление стоимостью проекта (по направлениям затрат) с использованием программного обеспечения? 2. Что такое бюджет проекта и почему его часто превышают? 3.Как организовать эффективный контроль стоимости в проекте? 4.В чем состоит управление финансовыми потоками проекта с помощью программы Project Expert . Тема 5. Литература Б-1 с..308-337, О-1 Часть 1 , с..23-46 , Д-8 Вопросы для контроля: 1.Приведите классификацию основных затрат в проекте. Дайте их характеристику. 2.Что такое сводный сметный расчет? В чем заключается администрирование контрактов? 3.В чем заключаются принципиальные различия команды и проектной группы? 4.Что такое компетенция ? Какими компетенциями должен обладать проект-менеджер? Тема 6 Литература О-4, Глава13 , с162-171 , Б-3 раздел 4 С. 107-146, Д-4, с.10-58. Вопросы для контроля: 1.Ваше понимание концепции управления поставками материально-технитческ4их средств. Оборудования и продтоваров в проекте ресторана. 2.Каковы возможности продуктов программы MS Project в управлении проектами. 2.Какие рекомендации вы можете дать менеджеру проекта для исключения конфликта с функциональными руководителями при наборе команды проекта? III. Образовательные технологии В процессе освоения дисциплины «Организация проектных решений ресторана» используются следующие образовательные технологии: Стандартные методы обучения: Лекции в том числе в интерактивной форме ; Семинарские занятия, на которых выполняются основные технологические расчеты, с возможностью использования компьютерных программ, рассматриваются проектные решения предприятий, планировки отдельных цехов, участков, проводится тестирование и мини-контроль студентов по раздаточному материалу; Расчетно-аналитические и графические задания; Самостоятельная работа студента, в которую включается освоение методов анализа информации и интерпретации результатов, построение графических планировок, а также по подготовке выступлений, презентации , защита мини-проектов. Письменные и графические домашние работы; Расчетно-аналитические задания; Консультации преподавателей. Интерактивные формы: лекции, компьютерные занятия, выполнение практических и графических заданий ,защита выполненных заданий в форме электронной презентации. Выполнение курсовых работ в 8 семестре не предусматривается. IV Учебно-методическое, информационное и материально-техническое обеспечение дисциплины Рекомендуемая литература : Базовый учебник 1.Мазур И.И. , Шапиро В.Д.. Ольдерогге Н.Г.. Полковников А.В. «Управление проектами»Учебное пособие, «Современное бизнес-образование» 10-е изд.. М.. Омега-Л, 2014- 960с. 2. Белова С.К. Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий:: учебное пособие, М. Изд., РЭА им. Г.В.Плеханова, 2009-124с. Основная : 1.Никуленкова Т.Т., Ястина Г.М. Проектирование предприятий общественного питания Учебник — М.: КолосС, 2006 2.Деловая игра «Как открыть ресторан» по дисциплине «Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий» / Cост. С. К. Белова. – М., : ГОУ ВПО « РЭА им. Г.В. Плеханова», 2009 3. Горбунов, В. Л. Бизнес-планирование с оценкой рисков и эффективности проектов: науч.-практ. пособие / В. Л. Горбунов. – М.: РИОР: ИНФРА-М, 2013. – 248 с. – (Наука и практика). –Электронно-Библиотечная Система znanium.com . 2011 . Дополнительная : 1.Быков Е.А. , Комаров Е.И.Управление конкурентоспособностью -Учебное пособие , М, РИОР, ИНФРА-М, 2013. Электронно-Библиотечная Система znanium.com 2.Гарнов А.П., Хлевная Е.А., Мыльник А.В.«Экономика предприятия» Учебник для бакалавров, М., Юрайт,2014-303с., открытый доступ biblio-onlain.ru 3. Графические задания для самостоятельной работы по дисциплине Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий»,Cост. Белова С.К. /М,, РЭА им.Г.В. Плеханова, 2010 4.Дмитриева А.М. Технологические основы управления проектами -Учебное пособие Москва, ФГБОУ ВПО «РЭУ им.Г.В.Плеханова», 2012 5.Казакова Н.А. Финансовая среда предпринимательства и предпринимательские риски» -Учебное пособие, (Высшее образование. Бакалавриат), М., ИНФРА-М, 2013 208с. Электронно-Библиотечная Система znanium.com 6.Тихомирова, О. Г. Управление проектом. Комплексный подход и системный анализ: / О. Г. Тихомирова. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 301 с. – (Научная мысль. Менеджмент). –Электронно-библ. система - Znanium.com. 7.Профессиональная кухня: 100 готовых проектов Технический каталог/ Авторы: Ефимов А.Д., и др. Вып. 4, М., «Ресторанные ведомости» , 2005. 8.Управление бизнес-процессами с применением электронного документо-оборота: учеб.пособие. В.Н.Васичев, И.Н.Савченкова и др., М., ГОУ ВПО РЭУ им. Г.В.Плеханова, 2010 9.Ястина, Г. М. Проектирование предприятий общественного питания с основами AutoCAD: учебник [для бакалавров] / Г. М. Ястина, С. В. Несмелова. – СПб.: Троицкий мост, 2012. – 288 с. Нормативная документация 1 ГОСТ Р 54869—2011 «Проектный менеджмент. Требования к управлению проектом». 2. ГОСТ Р 54870—2011 «Проектный менеджмент. Требования к управлению портфелем проектов». 3.ГОСТ Р 54871—2011 «Проектный менеджмент. Требования к управлению программой». 4.. ISO 21500:2012 Guidance on project management – Руководство по управлению проектами. 5. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания. ГОСТ Р 53523-2009. Москва , Стандартинформ , 2010 6.Система нормативных документов в строительстве. Свод правил. СП-31-102-99. «Требования доступности общественных зданий и сооружений для инвалидов и других маломобильных посетителей . Периодические издания: каталоги проектных компаний «Звезды общепита», «Русский проект», «Сухаревка», «Технофлот», «Торговый дизайн» Рекомендации по использованию Интернет-ресурсов и других электронных информационных источников www.gias.ru – Аналитика малого предпринимательства www. ofdp.ru – Общественный фонд «Деловая перспектива» www. nisse.ru – Национальный институт системных исследований проблем малого предпринимательства www.allmedia.ru – Российский деловой портал информационной поддержки малого предпринимательства http: //www. potreb.ru/ – Потребительский рынок http: //www. businesspravo.ru/ - Предпринимательское право www.consultant.ru. Консультант-плюс www.rosnet.ru Российская ассоциация управления проектами, lessons-learned.ru- обучающий портал по УП www.gks.ru. Официальный сайт Госкомстата РФ Перечень рекомендуемых обучающих, справочно- информационных, контролирующих и прочих компьютерных программ, используемых при изучении дисциплины
Материально-техническое обеспечение дисциплины Дисциплина обеспечена тематическим планом, списком рекомендуемой литературы. Оценочными средствами в форме вопросов к экзамену, тем для дискуссий, подготовки эссе, рефератов, тестов, тем для выполнения мини-проектов в сфере ресторанного бизнеса, практические и графические задания . Необходимо наличие экрана, проектора и ноутбука для демонстрации версии «Управление Проектами»(базовая часть Учебной корпорации РЭУ им. Г.В.Плеханова , компьютерные классы с программой MS Project, а также для проведения интерактивных обзорных лекций , обзоров видео-каталогов оборудования, демонстрации слайдов и готовых проектных решений действующих предприятий питания,их подразделений, цехов, торговых залов и специализированных помещений для организации досуга проведения электронных защит мини-проектов . V. Оценочные средства Темы эссе, рефератов «Организация проектных решений ресторана» 1.Управление командой проекта. Инструменты и мотивация . 2.Роль ТЭО и бизнес-плана в процессе управления реализацией проектного решения. 3.Роль цели задачи команды и управление взаимодействием в рамках проекта в РБ. 4.Роль календарного планирования , контроля проекта и возможности использования программы MS Project . 5. Возможности использования компьютерных программ для создания проектного решен и реализации этапов открытия ресторана. 6.Создание и презентация проектного решения предприятия питания (цеха), на выбор по заданию преподавателя (Варианты заданий по методичке). 7.Этапы создания проектного решения открытия ресторана, бара и т.п. ; роль и значение проектных компетенций менеджера . 8.Инженерная составляющая делового проекта. Особенности взаимодействия команды проекта с привлеченными специалистами и организациями(проектными институтами, строительными организациями, властными структурами ит.п.). 9.Оценка ресурсов проектного решения открытия ресторана. 10.Анализ ресторанного рынка, выбор концепции предприятия и возможность « привязки» к заданному местоположению предприятия. 11. Анализ возможностей создания предприятия питания ( цеха, гостиницы) с использованием схем пособия Деловая игра «Как открыть ресторан». 12.Разработка бизнес-плана открытия ресторана. 13.Разработка ТЭО проекта реконструкции цеха(на выбор-по заданию преподавателя). 14. .Алгоритм проектно-строительного процесса как процесс управления проектом строительства ресторана. 15.Особенности управления проектом создания индустриального предприятия питания. 16.Деловая и инженерная составляющие проектов реконструкции, техперевооружения. 17.Принципы проектирования современных производственно- логистических центров. 18.Понятие экспертизы проектного решения , нормативная документация и виды. Вопросы и ситуации к экзамену: 1. Понятие и признаки проекта и проектного решения в ресторанном бизнесе. 2.Отличие проектной деятельности от операционной в РБ. 3. Проектный менеджмент и стратегическое управление в РБ. 4. Место и роль проектных решений в инновационном развитии предприятия питания . 5. Среда реализации проектов в ресторанном деле и заинтересованные участники проектных решений. 6. Области знаний применяемые при организации проектных решений и обязанности проектного менеджера 7.Возможности продуктов MS Project в создании проектных решений ресторана . 8.Основные понятия и возможности программы MS Project.Устав проекта. Приказ об инициации проекта. 9.Виды, составляюшие, этапы проектного решения. Основные вехи проекта. Принципы документального оформления проектной работы. 10. Цели планирования содержания проекта 11. Анализ окружения проекта 12.Определение успешности проекта 13.Характеристика жизненного цикла проекта. 14.Понятие команды проекта. Роль проект-менеджера в координации деятельности участников проекта . 15.Управление ресурсами проекта. Виды ресурсов, требования к обеспечению. 16.Управление временем проекта. Этапы выполнения проекта открытия ресторана. 17.Основные положения ГОСТ Р 54871—2011 «Проектный менеджмент. Требования к управлению программой». 18.Нормативная документация Свод правил по проектированию Сравнительные характеристики программных продуктов для бизнес- проектирования. 19.Нормативная база подготовки проектного решения ресторана. Предпроектный анализ, концепция и фирменный стиль. 20.Алгоритм проектно-строительного процесса как процесс управления проектом. 21.Функциональные основы проектирования предприятий питания и управления проектами. 22.Этапы технологического проектирования. Перечень основной проектной документации при разработке проекта ресторана. Современные системы компьютерного проектирования. 23.Особенности проектных решений заготовочных и доготовочных предприятий питания. 24.Реинжиниринг, реконструкция, техническое перевооружение ресторана . 25.Классификация затрат при осуществлен и проектного решения. 26.Методы оптимизации затрат. Бюджет проекта. 27 Классификация инвестиционных проектов . Оценка стоимости инвестиционных проектов с использование программных продуктов.. 28 Основы управления финансовыми потоками проекта с помощью программы Project Expert . 29.Материально-техническое обеспечение проекта и управление материальными и нематериальными ресурсами. 30.Использование программных продуктов в управлении стоимостью проектного решения. 31.Этап авторизации проекта 32.Первичная декомпозиция продукта(услуги) и стратегическая декомпозиция работ проекта 33.Определение границ проекта и описание работ. 34.Определение последовательности работ проекта. 35.Типы взаимосвязей и зависимостей работ проекта. 36.Анализ возможности реализации программы проекта и разработка расписания действий. 37.Изменение содержания проекта. 38.Проектные затраты: понятие и методы планирования. 39.Понятие и классификация рисков проекта. 40.Методы оценки рисков проекта. 41.Возможности управления изменениями проектных решений для снижения рисков. 42. Формирование организационной структуры проекта. 43.Проектная команда .Сущность и признаки успешных команд. 44.Проектные изменения. 45 Стратегии работ с изменениями проектных решений 46.Особенности коммуникативных процессов основные аспекты планирования процессов коммуникации 47.Договорная деятельность. Основные аспекты управления поставками проекта 48.Типы контрактов и управление ими. 49.Управление качеством: планирование, обеспечение и контроль. 50.Организационные структуры проекта 51. Анализ выполнения задач и закрытие проекта. 52..Требования к проектному менеджеру и команде проекта . 53. Формы и методы распределения ролей в команде в зависимости от подготовки и задач проекта. 54.Процессы проекта. Тройное проектное ограничение. Практические и графические задания 1. Задание : по описанию и спецификации (пособия «Деловая игра «Как открыть ресторан) - создать модель ПП. Разработка предварительного планировочного решения. Меню, эскиз Всеволожский «Амстердам»: клубная культура приходит в область». 2. Задание: Виды оборудования для оснащения ресторанов при гостинице. 3. По варианту клуб «Амстердам» (пособия «Деловая игра «Как открыть ресторан») перечисленных в таблице видов оборудования с использованием каталогов ТТО составить спецификацию оборудования по подразделениям создать логическую схему и эскиз с расстановкой (с условными обозначениями оборудования). 4. Провести анализ (экспертную оценку) проектного решения планировки предприятия по варианту графического задания преподавателя 5. Перечислите основные нормативные требования, предъявляемые к: А) проектному решению о здания общественного назначения Б) комплексу питания при гостинице. 6.Задачи проектанта по управлению проектом, реконструкции, перепрофилированию, модернизации действующего предприятия (на выбор). 7. Требования к современному специалисту по управлению проектами. 8. Ваше видение идеального проектного решения предприятия питания при гостинице ( на примере 1 предприятия) 9. Особенности создания концепции многофункциональных комплексов и размещения ресторанов. 10. Назовите организационные факторы и параметры предприятия, учитываемые при создании проектных решений ресторанов. 11. Этапы создания ресторана, начиная с разработки концепции и заканчивая вводом объекта питания в эксплуатацию 12. Понятие о производственном дизайне. 13..По предложенному изометрическому рисунку-заданию дополнить предложенный список оборудования, создать перечень или спецификацию необходимого оборудования цеха, предприятия питания и его графическую планировку, 14.По графической планировке провести анализ проектного решения предприятия питания ( его подразделения). 15.По предложенной спецификации оборудования (с указанием марки и габаритов) конкретного цеха или участка предприятия питания провести технологические расчеты его общей площади и создать свой вариант графической планировки. 16.Подготовить обзор каталогов ТТО и презентацию проектных решений и расчета затрат по организации участков горячего цеха - восточной кухни. 17.Подготовить обзор каталогов ТТО и презентацию проектных решений и расчета затрат организации участков горячего цеха- открытой кухни. 18.Подготовить обзор каталогов ТТО и презентацию проектных решений и расчета затрат организации кофейни с кондитерским цехом. 19.Подготовить обзор каталогов ТТО и презентацию проектного решения организации салатного цеха при супермаркете. 20.Подготовить обзор каталогов ТТО и презентацию проектных решений организации участков горячего цеха итальянской кухни. 21.Подготовить обзор каталогов ТТО и презентацию проектных решений организации услуги кейтеринга. 22. Подготовить обзор каталогов ТТО и презентацию проектных решений организации пиццерии. 23. Подготовить обзор каталогов ТТО и презентацию проектных решений мясного цеха при супермаркете 24.Подготовить обзор каталогов ТТО и презентацию проектных решений молодежного клуба. 25 Технико-технологические аспекты открытия ресторана. 26. По представленной планировке провести экспертную оценку проектного решения. кофейни 27. По представленной планировке провести экспертную оценку проектного решения. Ресторана при гостинице Темы для дискуссий и индивидуальные задания 1.Возможные интерпретации понятия «проект». Деловой проект с точки зрения проектанта, топ-менеджера, инвестора, руководителей региона и Российской Федерации, проект-менеджера или организации). 2.Вы – предприниматель сферы общественного питания. Каковы ваши первоначальные действия в процессе открытия собственного дела? 3. Назовите основные группы процессов управления проектами.(УП) Что на Ваш взгляд сложнее провести открытие предприятия быстрого обслуживания (ПБО) или общедоступного предприятия традиционного типа ( ресторан, кафе, бар)? . 4.Опишите содержание группы процессов планирования. Приведите плюсы и минусы первых этапов деятельности предпринимателя по открытию ПБО или производственного цеха . 5.В чем суть процессов контроля реализации проектного решения. Приведите этапы открытия производственного цеха. 6. Перечислите основные результаты процесса завершения проекта. 7.Каковы различия терминов «реинжиниринг», «реконструкция», «техническое перевооружение предприятия сферы общественного питания». 8. В процессе дискуссионного обсуждения решить вопрос о целесообразности проведении технического перевооружения или реконструкции на примере конкретного предприятия. Схема этапов пред - инвестиционных работ для проведения технического перевооружения ресторана дана в приложении(Ист. «Деловая игра «Как от крыть ресторан»). 9. Подготовиться к дискуссии на тему. «Идеальный ресторан– это…».Обсуждение провести с точки зрения трех сторон – СОБСТВЕННИКА (УПРАВЛЯЮЩЕГО) , ПОТРЕБИТЕЛЯ, РАБОТНИКА. Задания для самоподготовки к участию в деловой игре 1. Руководствуясь планом- схемой «Анализ возможностей и процесс планирования проекта ввода ресторана, цеха», создать подобный план для открытия вашего ресторанного предприятия , соответственно изменив схему под тип предприятия. 2.Каждому из участников поручается по своему усмотрению обосновать и дополнить(или исключить ненужное)из предлагаемых ниже основных этапов открытия ресторана ( см. 3игры 5.Б ) с учетом специфики выбранного типа и класса предприятия, включая предприятия быстрого обслуживания. При этом использовать приложения «Классификация предприятий общественного питания по ГОСТу Р 50762-2007», «Примеры классификации ресторанов», «Классификация услуг предприятий общественного питания», материалы источников 1,2,3 и другую учебно-методическую литературу. Результаты самостоятельной работы студентов (по заданию) обсудить на занятии, например, по вариантам концепции ресторанов, баров и т.п. 3.Привести примеры московских ресторанов, характеризующихся приведенными(приложение 5) описаниями концепций. Дополните предложенную классификацию баров, укажите направления развития современных технологий обслуживания в барах и поясните примерами. 4.В соответствии с заданием (городской, тематический, народный, ресторан-шоу ,ресторан открытой кухни и др.) каждой мини- группе(из 2– 3 студентов) создать проектную модель предприятия питания .Описать тип, концепцию , местоположение предприятия, представить меню, состав помещений, схему их взаимосвязи и т.д. На занятии обсудить представленные варианты моделей предприятия питания. В работе использовать материалы приложений Деловой игры, рекомендованную учебно-методическую литературу. 5.Подвести итоги конкурса проектов. На итоговом занятии подготовительного этапа игры провести по итогам трех заданий «мозговой штурм-обсуждение» проекта создания собирательной модели идеального ресторана. Примеры тестов для контроля знаний 1. Распределите следующие задачи , решаемые в процессе проектирования, по назначению частей проекта -технологическая , архитектурно –строительная и другие: применение гибких технологий и автоматизированных систем в моделируемом производстве; объемно-планировочные, архитектурные и конструктивные решения зданий и сооружений; организация строительства; охрана водоемов, почвы и воздуха от загрязнения сточными водами и промышленными выбросами; вопросы экологии - например, восстановление нарушенных земель и охрана недр; обеспечение энергоресурсами будущего производительного процесса или предприятия; подводка необходимых коммуникаций и подключение к ним будущей производственной структуры. 2. СНиПы — это :а) строительные нормы и правила; б) санитарные нормы и правила в) другое 3.Предпроектный анализ работы предприятия для выбора оборудования, включает: а)определение желаемого эффекта от будущего предприятия, например, повышение планируемого уровня прибыли б)определение типа производственного предприятия и его производственной мощности, следует определиться с технологической схемой работы предприятия (работа по полному циклу, работа на полуфабри катах, а также на полуфабрикатах высокой степени готовности; органи зация массового выпуска полуфабрикатов на площадях предприятия). в) определение уровня услуг и цен на выпускаемую продукцию, примерного срока окупаемости капиталовложений. г)выявление специальных требований к выпускаемой кулинарной продукции (национальная кухня, диетическое питание и т. д.). д) все указанные;е) другое 4. Состав и площади производственных помещений проектируемого предприятия определяются по Вашему мнению : а) строительными нормами и правилами проектирования (СНиП) в зависимости от типа и мощности предприятия б) оптимальностью ка питаловложений, в) удобством для работы, выбранным стилем меню ресторана, про центным соотношением блюд, проходимостью;г) другими факторами( перечислите их). 5.Реконструкция ресторана может осуще ствляться по следующим направлениям, выберите правильный ответ или дополните своим вариантом: а)расширение площади всего предприятия в целом; б) перепланировка отдельных производственных цехов и помеще ний с обеспечением поточности технологических процессов; в) изменение существующего соотношения площадей различных групп помещений внутри предприятия за счет увеличения площадей одних и уменьшения других; г)перевод предприятия на работу с кулинарными полуфабрикатами; д)изменение состава помещений при перепрофилировании пред приятия (например, действующую столовую реконструируют в кафе или в пиццерию и т.д).; е)внедрение новых для данного предприятия методов обслужива ния. 6.Выберите правильное утверждение или дополните своим : а)техническое перевооружение возможно осуществить на действую щем предприятии без увеличения площади здания, б)реконструкция предполагает полную или частичную перестройку всего здания. в) ваше предложение. VI Тематический план изучения дисциплины
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Тематический план изучения дисциплины 24 Тематический план изучения... Рекомендации по использованию Интернет-ресурсов и других электронных информационных источников 18 |  | Тематический план изучения дисциплины 22 Тематический план изучения... Рекомендации по использованию Интернет-ресурсов и других электронных информационных источников 16 |
| Вопросы к экзамену: 15 VI. Тематический план изучения дисциплины... Место дисциплины в структуре ооп впо (основной образовательной программы высшего профессионального образования) 4 | | Тематика курсовых работ 16 Вопросы к зачету: 16 VI. Тематический... Место дисциплины в структуре ооп впо (основной образовательной программы высшего профессионального образования) 5 |
| Вопросы к экзамену 19 Примеры тестов для контроля знаний 20 VI. Тематический... Рекомендации по использованию Интернет-ресурсов и других электронных информационных источников 16 | | Тематика курсовых работ 17 Вопросы к зачету: 17 VI. Тематический... Место дисциплины в структуре ооп впо (основной образовательной программы высшего профессионального образования) 5 |
| Тематика курсовых работ 14 Вопросы к зачету: 15 VI. Тематический... Место дисциплины в структуре ооп впо (основной образовательной программы высшего профессионального образования) 5 | | Тематический план изучения дисциплины. 23 Приложения I. Организационно-методический... Учебно-методическое, информационное и материально-техническое обеспечение дисциплины. 12 |
| Учебно-методического комплекса дисциплины I. Рабочая учебная программа... Целью изучения дисциплины является овладение студентами знаний о различных формах делового общения, позволяющих достигать конструктивного... | | Учебно-методического комплекса дисциплины Рабочая учебная программа... Приложение №1 «Тематический план лекций»; Тематический план практических занятий |
| Учебно-методического комплекса дисциплины Рабочая учебная программа... Приложение №1 «Тематический план лекций»; Тематический план практических занятий | | Учебно-методического комплекса дисциплины I. Рабочая учебная программа... Целью изучения раздела «Патохимия, диагностика» является освоение студентами сущности нарушений обменных процессов при тех или иных... |
| Учебно-методического комплекса дисциплины I. Рабочая -учебная программа... Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 060601 – Медицинская биохимия. Дисциплина «История... | | Учебно-методического комплекса дисциплины I. Рабочая учебная программа... Заболевания внутренних органов можно выявить, изучив изменения в составе биологических сред организма (крови, мочи, спинномозговой... |
| Организационно-методический раздел цель дисциплины Учебно-методическое, информационное и материально-техническое обеспечение дисциплины 27 | | Самостоятельная работа: 120 час. Итоговый контроль: 8 семестр зачет,... Цель дисциплины – изложить научные и организационно-правовые основы криптографии и информационной безопасности |
