Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль "Технология и организация туроператорских и турагентских услуг") Гуманитарный, социальный и экономический цикл

Скачать 2.66 Mb.

Название	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль "Технология и организация туроператорских и турагентских услуг") Гуманитарный, социальный и экономический цикл
страница	15/25
Дата публикации	11.11.2014
Размер	2.66 Mb.
Тип	Документы

100-bal.ru > Культура > Документы

1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 25

Б3.В.02 Введение в профессию
Дисциплина вариативной части Учебного плана (от 04.06.2012 № 16, от 08.07.2011 № 13) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 3 зачетные единицы (включая 32 часа аудиторной работы студента).

Форма аттестации: текущее тестирование в Центре мониторинга качества образования, зачет в семестре 1.
Цели и задачи дисциплины

Целью дисциплины "Введение в профессию" является расширение и углубление профессиональной подготовки в составе других базовых и вариативных дисциплин цикла "Профессиональный цикл" в соответствии с требованиями, установленными федеральным государственным образовательным стандартом (приказ Минобрнауки России от 28.10.2009 № 489) для формирования у выпускника общекультурных компетенций, способствующих решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности: проектная, производственно-технологическая, организационно-управленческая, сервисная, научно-исследовательская и профилем подготовки "Технология и организация туроператорских и турагентских услуг".

Для достижения цели поставлены задачи ведения дисциплины:

подготовка студента по разработанной в университете основной образовательной программе к успешной аттестации планируемых конечных результатов освоения дисциплины;
подготовка студента к освоению дисциплин "Междисциплинарный курс", "Сервисная деятельность", "Технология внутреннего и въездного туризма";
развитие социально-воспитательного компонента учебного процесса.

Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения данной дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

ОК-1 - способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию;
ОК-5 - готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой; использует нормативные и правовые документы в туристской деятельности;
ОК-9 - способностью понимать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии.

Кафедра установила следующие особенности проектируемых результатов освоения дисциплин:

Знать (обладать знаниями)

Основные понятия, используемые в туристской сфере, закрепленные законодательно; роль и место туризма в социально-экономическом развитии; организационные основы туристской индустрии; структуру туристской отрасли.

Уметь (обладать умениями)

Определять цели туриста и связывать с ними основные виды туризма.

Владеть (овладеть умениями)

Высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности.

Содержание дисциплины

Семестр № 1

1. Вводная информация по дисциплине.

1.1. Организация процесса обучения по выбранной проффессии: 1) Содержание ФГОС ВПО 100400 Туризм. 2) Перечень основных информационных источников, используемых в процессе обучения. 3) Методические указания по работе с информационными источниками в библиотеке РГУПС. 4) Основные определения, используемые в туризме.

1.2. Значение сферы туризма и перспективы выбора направления деятельности в рамках выбранной профессии: 1) Основные направления деятельности в сфере туризма 2) Социально-экономическое влияние туризма. 3) Воздействие туризма на экологию. 4) Проявление гуманитарного влияния сферы туризма.

2. Класссификация туризма.

2.1. Исторические этапы развития туризма: 1) Основные понятия индустрии туризма. Место дисциплины в подготовке специалистов в сфере туризма. 2) Путешествия в Древнем Риме и Греции и факторы, влияющие на их развитие. Развитие путешествий в странах Древнего Востока. Развитие путешествий в эпоху средневековья, их особенности и влияние на современный туризм. Великие географические открытия как один из этапов развития путешествий. Первые туристские путешествия, их значение в развитии организованного туризма. Развитие туризма в мире в 19 –20 вв. и основные факторы, определяющие данный процесс. 2) Развитие туризма в России до 1917 года, появление первых туристских организаций. Этапы развития туризма после 1917 года. Современное состояние сферы туризма в РФ.

2.2. Категории и виды туризма: 1) Въездной, выездной и внутренний туризм, их определения, характеристика, особенности. 2) Категории туризма и их характеристика. 3) Виды туризма и классификация путешествий по целям, по степени мобильности, по форме участия, по возрасту, по продолжительности, по использованию транспортных средств, по сезонности, по географии, по способу передвижения.

3. Индустрия туризма.

3.1. Ресурсы индустрии туризма: 1) Туристские ресурсы, их виды, свойства и использование в туризме. 2) Трудовые ресурсы и их значение для развития сферы туризма.

3.2. Туристские услуги и туристский продукт: 1) Туристские услуги, их виды и использование при формировании турподукта. 2) Туристский продукт, его понятие и основные составляющие. 3) Туристский маршрут и туристский продукт. Тур и туристский маршрут.

3.3. Предприятия индустрии туризма: 1) Индустрия туризма, ее понятие и уровень развития в РФ. 2) Туроператорские деятельность, ее понятие и функции, место туроператорской деятельности на рынке туруслуг. 3) Турагентская деятельность, ее понятие и функции, место турагентской деятельности на рынке туруслуг. 4) Поставщики туристских услуг.
Код РПД: 3094 (153)

Кафедра: "Социальные технологии"
Б3.В.03 Сервисная деятельность
Дисциплина вариативной части Учебного плана (от 04.06.2012 № 16) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 3 зачетные единицы (включая 64 часа аудиторной работы студента).

Форма аттестации: зачет в семестре 2.
Цели и задачи дисциплины

Целью дисциплины "Сервисная деятельность" является расширение и углубление профессиональной подготовки в составе других базовых и вариативных дисциплин цикла "Профессиональный цикл" в соответствии с требованиями, установленными федеральным государственным образовательным стандартом (приказ Минобрнауки России от 28.10.2009 № 489) для формирования у выпускника профессиональных компетенций, способствующих решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности: проектная, производственно-технологическая, организационно-управленческая, сервисная, научно-исследовательская и профилем подготовки "Технология и организация туроператорских и турагентских услуг".

Для достижения цели поставлены задачи ведения дисциплины:

подготовка студента по разработанной в университете основной образовательной программе к успешной аттестации планируемых конечных результатов освоения дисциплины;
подготовка студента к освоению дисциплин "Маркетинг в туристской индустрии", "Стандартизация и сертификация", "Техника и технология социально-культурной сферы и туризма";
развитие социально-воспитательного компонента учебного процесса.

ПК-10 - способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии;
ПК-11 - способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта;
ПК-12 - умением организовать процесс обслуживания потребителя;
ПК-14 - способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг;
ПК-16 - готовностью к применению инновационных технологий в туристской деятельности.

Историю развития сервисной деятельности; принципы классификации услуг и их характеристики; содержание ключевых понятий сервисной деятельности; основные подходы к пониманию и описанию поведения работника сферы сервиса и потребителя в процессе сервисной деятельности; - теоретические и эмпирические законы удовлетворения потребностей индивида, способы и средства оказания услуг, место сервиса в жизнедеятельности человека; теорию организации обслуживания.

Уметь (обладать умениями)

Осуществлять взаимоотношения и выполнять профессиональные функции в процессе сервисной деятельности.

Владеть (овладеть умениями)

Методами бесконфликтных взаимоотношений с потребителей в процессе сервисной деятельности. Приемами практического применения методов сервисной деятельности.

Содержание дисциплины

Семестр № 2

1. Основы теории услуг.

1.1. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека: 1)Основные понятия сервисной деятельности. Услуга как форма удовлетворения потребностей человека, качества жизни. 2)Сервис как феномен. Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности. 3)Сервисная деятельность и самообслуживание. Отличительные характеристики сервисной деятельности.

1.2. Предпосылки развития сервисной деятельности: 1)Возникновение и развитие услуг. Содержание понятия услуга. 2)Услуга как категория философская и экономическая. Природа услуг. 3)Классификации услуг. Виды услуг и форм обслуживания. Категории услуг, особенности их предоставления. 4)Основные характеристики услуг. Характеристики материальных услуг; особенности услуг непроизводственной сферы деятельности. 5)Основные характеристики товара (продукта). Отличие услуги от товара.

1.3. Услуга как продукт сервисной деятельности: 1)Предоставление услуг как продукт сервисной деятельности. 2)Духовные услуги. Личные услуги. Социальные услуги. Факторы, влияющие на формирование услуг.

2. Место и роль сервисной деятельности в жизнедеятельности человека.

2.1. Сервис и его особенности: 1)Потребности и услуги. Роль сервиса в удовлетворении потребностей человека. 2)Философия сервиса – иное мировоззрение человека. Роль сервисной деятельности в обеспечении качества жизни, уровня социально-экономического развития страны. Взаимоотношения в сервисной деятельности (манипуляция человеком через потребности). Общение в сервисной деятельности. Психология и мотивация «потребителя», «клиента», «специалиста сервиса». 3)Ожидание потребителя от обслуживания. Качество услуги – оценка потребителя. Составляющие качества услуги. Уровень сервиса: ассортимент услуг, наличие удобств (стиль, качество, уровень удовлетворения потребностей).

2.2. Место и роль общения в сервисной деятельности: 1)Понятие «контактная зона». Сервис как форма объект - субъектного взаимодействия. Общение как взаимовлияние отношений в сервисной деятельности. Проблема конфликтных ситуаций. Речевое воздействие. 2)Общение как фактор отношений в сервисной деятельности. Проблема нормативного общения в сервисной деятельности. Культура общения и внутренняя культура человека, как фактор качества сервисной деятельности.

3. Основы теории обслуживания.

3.1. Организация обслуживания потребителей: 1)Теория организации обслуживания. Категории предприятий, осуществляющих предоставление услуг. 2)Понятия и отраслевая структура сферы услуг. Понятия о продуктах сервисной деятельности. 3)Процесс принятия решения потребителем. Факторы, влияющие на процесс принятия решения: индивидуальные, психологические и социальные. Процесс осознания потребности потребителем. 4)Воздействие культуры на поведение потребителя. Система ценностей. Влияние семьи, религии и образования на принятие решения потребителем. 5)Влияние этнической культуры на поведение потребителя. Поликультурные общества. Культура коренного населения. Религиозные и этнические группы. 6)Особенности обслуживания потребителей с учетом категории предприятия предоставления услуг.

3.2. Правовое регулирование отношений в сервисной деятельности: Нормативные и правовые документы в области обслуживания и предоставления услуг. (Закон РФ «О защите прав потребителей». ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения». ГОСТ Р 50691-94 «Модель обеспечения качеств услуг (аутентичный тест ИСО 9002-87)». Общероссийский классификатор услуг населению – ОКУН (ОК 002-93). Общероссийский классификатор видов экономической деятельности – ОКВЭД. Правила бытового обслуживания населения в РФ. Обязанности продавца услуг).

3.3. Категории потребителей, особенности обслуживания: 1)Соотношение потребностей, способностей, возможностей и средств удовлетворения потребностей человека. Жизненно - стилевые группы. Типы потребителей по привычкам, запросам, желаниям. Типы потребителей по социальному происхождению, статусу, доходам, возрасту. Типы потребителей по духовным ценностям, открытости и динамичности, верности к традициям и покою. 2)Особенности обслуживания с учетом категории потребителей.

3.4. Инновационные технологии в сервисе: 1)Понятие и содержание технологии сервиса. Сервис как феномен. Новые виды услуг. Инновационные формы обслуживания. Внедрение новых видов услуг и форм обслуживания. Предоставление услуг, как самостоятельный вид экономической деятельности. 2)Роль инновационных процессов и технологий в развитии сервиса.
Код РПД: 3276 (1768)

Кафедра: "Социальные технологии "

Б3.В.04 Методы научно-исследовательской деятельности
Дисциплина вариативной части Учебного плана (от 04.06.2012 № 16, от 08.07.2011 № 13) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 3 зачетные единицы (включая 48 часов аудиторной работы студента).

Форма аттестации: зачет в семестре 5.
Цели и задачи дисциплины

Целью дисциплины "Методы научно-исследовательской деятельности" является расширение и углубление профессиональной подготовки в составе других базовых и вариативных дисциплин цикла "Профессиональный цикл" в соответствии с требованиями, установленными федеральным государственным образовательным стандартом (приказ Минобрнауки России от 28.10.2009 № 489) для формирования у выпускника общекультурных, профессиональных компетенций, способствующих решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности: проектная, производственно-технологическая, организационно-управленческая, сервисная, научно-исследовательская и профилем подготовки "Технология и организация туроператорских и турагентских услуг".

Для достижения цели поставлены задачи ведения дисциплины:

подготовка студента по разработанной в университете основной образовательной программе к успешной аттестации планируемых конечных результатов освоения дисциплины;
развитие социально-воспитательного компонента учебного процесса.

ОК-1 - способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию;
ОК-11 - способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны;
ОК-12 - владением основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, способностью работать в глобальных компьютерных сетях;
ПК-14 - способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг.

Содержание дисциплины
Код РПД: 4335

Кафедра: "Государственное и муниципальное управление"

Б3.В.05 Техника и технология социально-культурной сферы и туризма
Дисциплина вариативной части Учебного плана (от 04.06.2012 № 16, от 08.07.2011 № 13) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 5 зачетных единиц (включая 72 часа аудиторной работы студента, выполнение курсового проекта).

Форма аттестации: текущее тестирование в Центре мониторинга качества образования, защита курсовой работы, экзамен в семестре 5.

1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 25

Похожие:

$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Основная образовательная программа высшего профессионального образования... Нормативные документы для разработки ооп впо по направлению подготовки 100400 «Туризм» (профиль подготовки «Технология и организация...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления... Туризм, профиль Технология и организация туроператорских и турагентских услуг, форма обучения
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер") имеет...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер") имеет...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов специальности 030100. 68 «Философия»...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Целью дисциплины "История" является фундаментальная гуманитарная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Гуманитарный,...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 04. 06. 2012 №16) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 6 зачетных единиц (включая...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Целью дисциплины "История" является фундаментальная гуманитарная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Гуманитарный,...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	И. А. Ромахина декан факультета Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и учебным планом по направлению подготовки...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 6 зачетных единиц (включая...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 04. 08. 2011 №14, от 29. 06. 2012 №17) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер")...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Целью дисциплины "История" является фундаментальная гуманитарная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Гуманитарный,...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... «Туризм» профили подготовки «Технология и организация экскурсионных услуг», «Технология и организация туроператорских и турагентских...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Рецензенты: Старший преподаватель английского языка кафедры общенаучных дисциплин бф пгту е. Б. Кучина, Старший преподаватель английского...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 29. 06. 2012 №17, от 09. 09. 2011 №1) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер")...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 29. 06. 2012 №17, от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер")...

Школьные материалы