Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль "Технология и организация туроператорских и турагентских услуг") Гуманитарный, социальный и экономический цикл

Скачать 2.66 Mb.

Название	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль "Технология и организация туроператорских и турагентских услуг") Гуманитарный, социальный и экономический цикл
страница	11/25
Дата публикации	11.11.2014
Размер	2.66 Mb.
Тип	Документы

100-bal.ru > Культура > Документы

1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 25

Б3.Ф.02 Организация туристской деятельности
Дисциплина базовой части Учебного плана (от 04.06.2012 № 16) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 8 зачетных единиц (включая 128 часов аудиторной работы студента).

Форма аттестации: зачет в семестре 3, экзамен в семестре 4.
Цели и задачи дисциплины

Целью дисциплины "Организация туристской деятельности" является фундаментальная профессиональная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Профессиональный цикл" в соответствии с требованиями, установленными федеральным государственным образовательным стандартом (приказ Минобрнауки России от 28.10.2009 № 489) для формирования у выпускника общекультурных, профессиональных компетенций, способствующих решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности: проектная, производственно-технологическая, организационно-управленческая, сервисная, научно-исследовательская.

Для достижения цели поставлены задачи ведения дисциплины:

подготовка студента по разработанной в университете основной образовательной программе к успешной аттестации планируемых конечных результатов освоения дисциплины;
подготовка студента к освоению дисциплин "Страноведение", "Технологии продаж", "Туристско-рекреационное проектирование";
развитие социально-воспитательного компонента учебного процесса.

Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения данной дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

ОК-4 - владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь;
ПК-11 - способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта;
ПК-12 - умением организовать процесс обслуживания потребителя;
ПК-14 - способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг.

В результате изучения данной дисциплины студент должен:

Знать (обладать знаниями)

организационные основы туристской индустрии, структуру туристской отрасли, индустрии особенности правовых и хозяйственных отношений между участниками туристской деятельности, понятие, виды и технологии организации деятельности туроператоров, турагентов и контрагентов туристской деятельности, особенности и состав туристского продукта и его составных элементов, особенности организации туристской деятельности в России во внутреннем, въездном и выездном туризме.

Уметь (обладать умениями)

составлять договорную документацию для всех контрагентов туристской деятельности, компетентно определять необходимую структуру и содержание туристского продукта, использовать международные системы бронирования услуг в туризме.

Владеть (овладеть умениями)

навыками анализа и составления договорной документации, основами туроперейтинга и механизмами построения взаимоотношений между туроператорами и контрагентами туристской деятельности, оперативной информацией о текущем состоянии отдельных участников туристской деятельности в России и за рубежом, навыками разработки и реализации производственных программ и стратегий в туризме.

Содержание дисциплины

Семестр № 3

1. Организационные особенности российского туристического рынка.

1.1. Понятие туррынка. Особенности государственного регулирования туррынка: 1)Государственная политика в сфере турбизнеса. 2)Методы государственного регулирования туррынка. 3)Регулирование туроператорской и турагентской деятельности. 4)Стандартизация, сертификация, финансовые гарантии как основные методы госрегулирования туррынка. 5)Основы саморегулирования туррынка.

1.2. Понятие туристской деятельности: 1)Туризм как объект профессиональной деятельности 2)понятийный аппарат и классификация туризма 3)факторы развития туризма 4)международное регулирование туристской деятельности 5)развитие и регулирование туристской деятельности в России.

1.3. Организационно-функциональная структура туристских предприятий: 1)Формальности открытия турфирмы. 2)Формальности открытия турагентства. 3)Внутренняя и внешняя среда турпредприятия. 4)Текущий документооборот по взаимодействию туроператора и турагента. 5)Технология предреализационный процессов в сфере туризма. 6)Документация туристской фирмы. 7)Права и обязанности турфирм и туристов. 8)Функции туроператоров и турагентств. 9)Виды турагентств.

1.4. Теоретические основы туроператорской и турагентской деятельности: 1)Сущность и нормативно-правовая база туроперейтинга. 2)Понятийный аппарат. 3)Организационно-финансовые и административные требования к деятельности туроператора и турагента.

1.5. Технология разработки и реализации туристского продукта: 1)Понятие технологии в туристическом бизнесе. 2)Разработка туристского продукта 3)Реализация туристского продукта. 4)Особенности и состав турпродукта, анализ турпродукта и услуг его составляющих. 5)Турресурсы как основа формирования турпродукта. 6)Рекреационное районирование как основа формирования направлений деятельности ТО и ТА.

2. Организационные особенности взаимодействия с поставщиками услуг.

2.1. Схемы взаимодействия турфирм с поставщиками услуг: 1)ТО и meet — компании. 2)ТО и авиакомпании. 3)ТО и ж\дкомпании. 4)ТО и автопредприятия. 5)ТО и экскурсионные компании. 6)ТО и страховые компании.

3. Технология бизнес-планирования в турбизнесе.

3.1. Методология составления бизнес-плана турфирмы: 1)Тур-проектирование 2)Тур-планирование 3)Бизнес-планирование как функция менеджмента 4)Характеристики бизнес-плана 5)Структура и состав бизнес-плана 6)Этапы составления бизнес-плана 7)Стилистика и правила оформления бизнес-плана.

4. Технология организации реализационных процессов в сфере туризма.

4.1. Обслуживание клиентов фирмы: 1)Профессионально-квалификационная характеристика работников туристского бизнеса; 2)сегментирование потребителей; 3)стратегия обслуживания клиентов; 4)формы и стили обслуживания клиентов турфирмы; 5)анимационное обслуживание туристов; 6)формирование коммуникативных навыков персонала турфирмы; 7)качество обслуживания клиентов и направления его регулирования; 8)профессиональная этика работников туристского бизнеса. 9)Технологии постпродажного обслуживания.

4.2. Управление персоналом турфирмы: 1)Кадровая служба. 2)Требования к кадровым службам. 3)Формирование трудовых коллективов. 4)Власть и личное влияние в трудовом коллективе. 5)Планирование персонала. 6)Подбор персонала и рынки труда. 7)Оценка персонала. 8)Прием на работу 9)Введение в должность и освоение специальности новобранцем 10)Развитие и обучение персонала 11)Текучесть кадров и методы борьбы с ней.

Семестр № 4

5. Стратегическое планирование в туризме как основная функция топ-менеджмента турфирмы.

5.1. Туррынок как объект стратегического планирования: 1)Необходимость государственного вмешательства в рыночные процессы 2)«Провалы» рынка 3)Роль государственного регулирования туристического рынка 4)Стратегическое планирование туризма на макроуровне 5)Процедура стратегического планирования на макроуровне 6)Стратегическое прогнозирование, программирование и проектирование.

5.2. методология и организация стратегического планирования туризма: 1)Система методологии и логики стратегического планирования 2)Определение целей и задач как начальная фаза стратегирования 3)Анализ исходного состояния управляемого объекта 4)Принципы стратегирования 5)Методы стратегического планирования в туризме 6)Типы показателей стратегирования.

5.3. Социальная политика государства как важный инструмент стратегического планирования в туризме: 1)Определение и содержание социальной политики 2)Объекты и субъекты государственной политики 3)Типология государственной социальной политики 1)Взаимосвязь содержания социальной политики государства и состояния конъюнктуры туристического рынка.

6. Планирование динамики факторов непосредственного и косвенного воздействия на туристическую активность населения.

6.1. Стратегическое планирование на уровне бизнес-единицы туристического рынка: 1)Сферы стратегического планирование в туризма 2)Обоснование необходимости стратегического планирования в туризме 3)Ограничения стратегирования в туристической деятельности 4)Планирование деятельности туристической фирмы 5)Типы внутрифирменного планирования в туризме 6)Стратегирование и тактическое планирование.

6.2. Система планирования в туристической организации: 1)Комплекс планов в туристической фирме 2)Стратегический план турфирмы и его структура 3)Организация внутрифирменного планирования в турфирме.

7. Стратегическое планирование на уровне хозяйствующей единицы туристического рынка, учет факторов внешней и внутренней среды в стратегировании деятельности туристической фирмы.

7.1. Разработка стратегии туристической фирмы: 1)Анализ внешней и внутренней среды туристической деятельности 2)Факторы макро и микросреды турфирмы 3)Анализ факторов внутренней среды 4)Критические точки организации 5)Определение направлений движения организации 6)Видение, миссия и цели туристической фирмы 7)Показатели стратегирования 8)Конкурентный анализ как этап стратегирования 9)Разработка генеральных стратегий – стратегия роста, стабилизации и ликвидации- ограничения при формировании стратегий.

7.2. Функциональные стратегии туристической фирмы: 1)Процесс разработки функциональных стратегий в туризме 2)Стратегии конкурентной борьбы 3)Стратегии маркетинга 4)Стратегии ценообразования 5)Стратегии взаимоотношений с агентствами 6)Стратегии диверсификации 7)Стратегии в зависимости от стадии жизненного цикла продукта 8)Стратегии организационных изменений 9)Стратегии формирования корпоративной культуры в туристической фирме.

8. Технология применения современных направлений в организации туроператорской и турагентской деятельности.

8.1. Реинжиниринг турбизнеса: 1)Понятие реинжиниринга 2)Особенности реинжиниринга в туризме 3)Условия применения реинжиниринга 1)Этапы процесса реинжиниринга.

8.2. Особенности применения инновационных методов в управлении турфирмой: 1)Понятие инноваций. 2)Организационные информации 3)Фундаментальные инновации в туризме. 4)Информационные технологии.
Код РПД: 623

Кафедра: "Социальные технологии "

Б3.Ф.03 Информационные технологии в туристской индустрии
Дисциплина базовой части Учебного плана (от 08.07.2011 № 13) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 4 зачетные единицы (включая 64 часа аудиторной работы студента).

Форма аттестации: экзамен в семестре 3.
Цели и задачи дисциплины

Целью дисциплины "Информационные технологии в туристской индустрии" является фундаментальная профессиональная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Профессиональный цикл" в соответствии с требованиями, установленными федеральным государственным образовательным стандартом (приказ Минобрнауки России от 28.10.2009 № 489) для формирования у выпускника профессиональных компетенций, способствующих решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности: проектная, производственно-технологическая, организационно-управленческая, сервисная, научно-исследовательская.

Для достижения цели поставлены задачи ведения дисциплины:

подготовка студента по разработанной в университете основной образовательной программе к успешной аттестации планируемых конечных результатов освоения дисциплины;
подготовка студента к освоению дисциплин "Информационная безопасность и защита информации", "Офисные технологии и делопроизводство", "Техника и технология социально-культурной сферы и туризма";
подготовка студента к прохождению практик "Преддипломная";
подготовка студента к защите выпускной квалификационной работы;
развитие социально-воспитательного компонента учебного процесса.

ПК-3 - способностью самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта;
ПК-6 - способностью к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий;
ПК-12 - умением организовать процесс обслуживания потребителя.

В результате изучения данной дисциплины студент должен:

Знать (обладать знаниями)

офисные технологии и специальное программное обеспечение туристской деятельности, интернет-технологии.

Уметь (обладать умениями)

использовать существующие пакеты прикладных программ для решения конкретных задач профессиональной деятельности в туристской индустрии.

Владеть (овладеть умениями)

навыками анализа эффективности применяемых прикладных программ, работы с прикладными программными средствами.

Содержание дисциплины

Семестр № 3

1. Возникновение и развитие информационных технологий в сфере туризма.

1.1. История развития информационных технологий: 1) Основные цели и задачи дисциплины. 2) Понятие «информационные технологии. 3) История развития информационных технологий. 4) Эффективность управленческих решений в области социально-культурного сервиса и туризма.

1.2. Этапы автоматизации информационных технологий в туризме: 1) Классификация информационных технологий. 2) Влияние информационных технологий на развитие туризма.

1.3. Средства коммуникации и связи: 1) Система управления. Способы передачи информации. Каналы связи и их характеристики. 2) Телефонная и радиотелефонная связь. Внутренняя и внешняя телефонная связь. 3) Структура телефонной связи. Офисные АТС. Радиотелефонная связь. IP-телефония. 4) Системы сотовой радиотелефонной связи. История развития. Структура сотовой связи РФ. Стандарты используемые в сотовой связи. 5) Связь в службе спасения.

2. Современные виды информационного обслуживания предприятия.

2.1. Принципы автоматизации и электронизации учреждений: 1) Электронизация документирования и документооборота. 2) Устройства создания электронной информации, электронные справочные службы (видеотека, телетекст), каналы и сети электронной почты. 3) Аппаратное и программное обеспечение.

2.2. Глобальные компьютерные сети: 1) Классификация компьютерных сетей. 2) Системы построения локальных и корпоративных систем. 3) Аппаратное и программное обеспечение компьютерных сетей. 4) Интернет. Использование интернета в сервисной деятельности.

2.3. Современные средства оргтехники. Офисное оборудование: 1) Периферийные устройства персональных компьютеров. 2) Устройства ввода. Сканеры. Классификация сканеров. 3) Устройства вывода. Плоттеры. Принтеры. 4) Сетевые устройства. 5) Средства мультимедиа. 6) Средства презентаций. 7) Устройство и принцип действия, классификация и функциональные возможности: ксерокс, факсимильный аппарат, автоответчик, принтер, модем.

3. Автоматизированные системы бронирования и резервирования, используемые в индустрии туризма.

3.1. Использование автоматизированных систем бронирования и резервирования в сервисной деятельности: 1) Назначение систем бронирования и резервирования. 2) История развития и использование систем автоматизации сервисной деятельности. 3) Возможности автоматизированных систем бронирования и резервирования.

3.2. Зарубежные и отечественные системы бронирования и резервирования: 1) Обзор рынка зарубежных систем бронирования и резервирования, используемых в сервисной деятельности. 2) Международные системы бронирования и резервирования: Amadeus, Galileo, Worldspan, Sabre и др. 3) Отечественные системы бронирования и резервирования: Сирена, Алеан, Ининг-Гостиница и др.
Код РПД: 2076

Кафедра: "Документоведение и информационное обеспечение управления"

1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 25

Похожие:

$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Основная образовательная программа высшего профессионального образования... Нормативные документы для разработки ооп впо по направлению подготовки 100400 «Туризм» (профиль подготовки «Технология и организация...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления... Туризм, профиль Технология и организация туроператорских и турагентских услуг, форма обучения
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер") имеет...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер") имеет...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов специальности 030100. 68 «Философия»...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Целью дисциплины "История" является фундаментальная гуманитарная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Гуманитарный,...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 04. 06. 2012 №16) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 6 зачетных единиц (включая...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Целью дисциплины "История" является фундаментальная гуманитарная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Гуманитарный,...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	И. А. Ромахина декан факультета Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и учебным планом по направлению подготовки...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 6 зачетных единиц (включая...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 04. 08. 2011 №14, от 29. 06. 2012 №17) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер")...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Целью дисциплины "История" является фундаментальная гуманитарная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Гуманитарный,...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... «Туризм» профили подготовки «Технология и организация экскурсионных услуг», «Технология и организация туроператорских и турагентских...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Рецензенты: Старший преподаватель английского языка кафедры общенаучных дисциплин бф пгту е. Б. Кучина, Старший преподаватель английского...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 29. 06. 2012 №17, от 09. 09. 2011 №1) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер")...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 29. 06. 2012 №17, от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер")...

Школьные материалы