Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль "Технология и организация туроператорских и турагентских услуг") Гуманитарный, социальный и экономический цикл

Скачать 2.66 Mb.

Название	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль "Технология и организация туроператорских и турагентских услуг") Гуманитарный, социальный и экономический цикл
страница	12/25
Дата публикации	11.11.2014
Размер	2.66 Mb.
Тип	Документы

100-bal.ru > Культура > Документы

1 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 25

Б3.Ф.04 Человек и его потребности
Дисциплина базовой части Учебного плана (от 04.06.2012 № 16) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 3 зачетные единицы (включая 48 часов аудиторной работы студента).

Форма аттестации: зачет в семестре 3.
Цели и задачи дисциплины

Целью дисциплины "Человек и его потребности" является фундаментальная профессиональная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Профессиональный цикл" в соответствии с требованиями, установленными федеральным государственным образовательным стандартом (приказ Минобрнауки России от 28.10.2009 № 489) для формирования у выпускника общекультурных, профессиональных компетенций, способствующих решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности: проектная, производственно-технологическая, организационно-управленческая, сервисная, научно-исследовательская.

Для достижения цели поставлены задачи ведения дисциплины:

подготовка студента по разработанной в университете основной образовательной программе к успешной аттестации планируемых конечных результатов освоения дисциплины;
подготовка студента к освоению дисциплин "Политология", "Психология делового общения", "Философия";
развитие социально-воспитательного компонента учебного процесса.

Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения данной дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

ОК-5 - готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой; использует нормативные и правовые документы в туристской деятельности;
ОК-7 - готовностью к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с терпимостью относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям, способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии;
ПК-1 - владением теоретическими основами проектирования, готовностью к применению основных методов проектирования в туризме.

В результате изучения данной дисциплины студент должен:

Знать (обладать знаниями)

основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, их взаимосвязь с социальной активностью человека, структуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов, основные классификации услуг и их характеристики, теорию обслуживания.

Уметь (обладать умениями)

обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов.

Владеть (овладеть умениями)

навыками оценки удовлетворенности потребителей услугами туристской индустрии соответствия стандартов качества на предприятиях туристской индустрии требованиям нормативной документации.

Содержание дисциплины

Семестр № 3

1. Сущность и природа человека.

1.1. Человек - предмет изучения многих наук: 1) Основные подходы изучения человека: человек в естественной систематике животных; 2) Человек как сущее, выходящее за рамки живого мира и в известной мере противостоящее ему; 3) Человек в смысле "человеческий род".Человек как индивид, личность и индивидуальность.

1.2. Целостность человека как телесно-душевно-духовного существа: 1) Учения Востока о сущности человека; 2) Многообразие походов к рассмотрению соотношения души и тела в европейской культурной традиции Холистические концепции. Принцип дихотомии тела и духа. Идеи возвышения телесности в человеке. Идеи абсолютизации, превознесения плоти.. Принцип доминирования телесного, физиологического начала; 3) Современная наука о природе человека.

1.3. Проблема соотношение природного и социального в человеке в свете современных научных представлений: 1) Соотношение природного и социокультурного в учениях конфуцианцев и даосов; 2) Идеал «естественного человека» в европейской философской традиции; 3) Представления и биосоциальной природе человека в отечественной философии и науке; 4) Современные представления и биологической и социокультурной детерминации поведения человека.

2. Место потребностей в системе мотивации.

2.1. Мотивация человеческой деятельности: 1) Место потребностей в системе мотивации. Классификация потребностей Развитие потребностей в онтогенезе; 2) Потребности и интересы. Социальный интерес в индивидуальной психологии А. Альфреда. Потребности и ценности. Э. Шпрангер об основных типах ценностей. С. Шварц о десяти мотивационных типов универсальных ценностей; 3) Теории потребностей. Ж. Нюттен «относительная теория потребностей». Эрих Фромм: теория экзистенциальных потребностей человека. Теория потребностей Дж. Роттера. Пирамида потребностей А. Маслоу. Теория невротических потребностей К. Хорни. Факторная концепция личности Дж. Гилфорд.

2.2. Личность как субъект социального действия и объект социального воздействия: 1) Социальная философия XIX века о взаимодействии социума и человека Человек и его потребности в социальной философии Г.В.Ф. Гегеля, О. Конта, К. Маркса и Г. Спенсера; 2) Социологическая мысль XX века о социальных потребностях Питирим Сорокин о двойственности человеческого "я", теория «социального действия» Талкота Парсонса. Теория символического интеракционизма Д. Г. Мид и Т. Шибутани.

2.3. Культурная обусловленность человека и его потребностей: 1) Человек и его потребности предыстории и в культурах традиционного типа. Человек и его потребности в обществах индустриального и постиндустриального типа. Юрген Хабермас теория коммуникативного действия. Учение об акторе бихевиоризма, философского прагматизма, карнегианства, дианетики; 2) Характеристика общества потребления. Переход к информационной цивилизации и новая роль человека и его потребностей в современном обществе. Ж. Бодрийяр о проблеме симуляционной реальности. Зигмунд Бауман об обществе постмодерна.

3. Экономико-социологические концепции потребления.

3.1. Структура сервисной деятельности: 1) Уровни общностей людей, охватываемых сервисной деятельностью; 2) Направления деятельности по оказанию услуг по общероссийскому классификатору услуг населению.

3.2. Методология сервисной деятельности: 1) Общие методы. Общие методы: объективность, развитие, предвидения, прогнозирования. 2) Специфические методы: эксплутационно-технологической, производственно– управленческой, экспертно-аудиторской деятельности.

3.3. Туризм, как форма удовлетворения потребностей человека: 1) Мотивы побудительные причины путешествий людей; 2)Туристские блага в удовлетворении потребностей.
Код РПД: 939

Кафедра: "Социальные технологии "

Б3.Ф.05 Безопасность жизнедеятельности
Дисциплина базовой части Учебного плана (от 04.06.2012 № 16) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 4 зачетные единицы (включая 64 часа аудиторной работы студента).

Форма аттестации: текущее тестирование в Центре мониторинга качества образования, экзамен в семестре 5.
Цели и задачи дисциплины

Целью дисциплины "Безопасность жизнедеятельности" является фундаментальная профессиональная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Профессиональный цикл" в соответствии с требованиями, установленными федеральным государственным образовательным стандартом (приказ Минобрнауки России от 28.10.2009 № 489) для формирования у выпускника общекультурных, профессиональных компетенций, способствующих решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности: проектная, производственно-технологическая, организационно-управленческая, сервисная, научно-исследовательская.

Для достижения цели поставлены задачи ведения дисциплины:

подготовка студента по разработанной в университете основной образовательной программе к успешной аттестации планируемых конечных результатов освоения дисциплины;
подготовка студента к освоению дисциплин "Маркетинг в туристской индустрии", "Политология", "Психология делового общения";
подготовка студента к прохождению практик "Производственная";
подготовка студента к защите выпускной квалификационной работы;
развитие социально-воспитательного компонента учебного процесса.

ОК-13 - владением основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности;
ПК-7 - способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии.

Дополнительные компетенции и комментарии кафедры:

В результате изучения дисциплины компетенции формируются в части безопасности жизнедеятельности данного вида деятельности.

В результате изучения данной дисциплины студент должен:

Знать (обладать знаниями)

правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности, методы организации и обеспечения безопасности туристов и туристской деятельности.

Уметь (обладать умениями)

организовывать защитные мероприятия при возникновении чрезвычайных ситуаций, обеспечить техническую и коммерческую, а также информационную безопасность деятельности предприятий туристской индустрии, оказывать первую медицинскую помощь.

Владеть (овладеть умениями)

навыками обеспечения безопасности жизнедеятельности в производственных, бытовых условиях и в чрезвычайных ситуациях, навыками оказания первой медицинской помощи.

Кафедра установила следующие особенности проектируемых результатов освоения дисциплин:

В результате изучения дисциплины знания, умения и владения формируются в части области относящейся к обеспечению безопасности данного вида деятельности. Проектируемые результаты освоения дисциплины утверждены кафедрой БЖД.
Содержание дисциплины

Семестр № 5

1. Безопасность жизнедеятельности в условиях производства.

1.1. Теоретические основы БЖД: 1) Основные понятия и определения. 2) Человек и среда обитания; аксиома о потенциальной опасности деятельности. 3) Принципы, методы и средства обеспечения БЖД. Теория рисков.

1.2. Управление безопасностью жизнедеятельности в условиях производства: 1) Основные нормативно-правовые акты (НПА) по охране труда и безопасности жизнедеятельности. 2) Производственный травматизм. 3) Надзор и контроль за состоянием охраны труда. Ответственность работодателя за нарушение требований НПА по охране труда. 4) Аттестация рабочих мест по условиям труда.

1.3. Основы физиологии труда и комфортные условия жизнедеятельности в техносфере: 1) Основы физиологии и психологии труда. 2) Особенности физического и умственного труда. Классификация работ по тяжести. 3) Профессиональный отбор. 4) Эргономическое обеспечение комфортных условий труда.

1.4. Негативные факторы техносферы, их воздействие на человека и средства снижения травмоопасности и вредного воздействия технических систем: 1) Вредные вещества в промышленности, их влияние на организм человека, нормирование. 2) Метеорологические условия производственной среды, их влияние на организм, нормирование. 3) Влияние освещения на зрение, безопасность и производительность труда. Естественное и искусственное освещение, виды, нормирование. 4) Вредное действие шума на организм человека. Физические характеристики шума. Нормирование шума. Параметры вибрации, нормирование. Методы снижения шума и вибрации. 5) Действие электрического тока на организм человека. Критерии электробезопасности. Защитное заземление, зануление, защитное отключение, выравнивание потенциалов. 6) Безопасность эксплуатации грузоподъемных машин и сосудов, работающих под давлением. 7) Пожарная безопасность.

2. Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях.

2.1. Основные источники ЧС и их классификация: 1) Чрезвычайные ситуации и источники их происхождения. 2) Классификация ЧС, поражающие факторы техногенного происхождения; ЧС военного времени. 3) Законодательные акты РФ о защите населения от ЧС.

2.2. Единая государственная система предупреждения и ликвидации ЧС: 1) Основные принципы государственной политики в области защиты населения и территорий от ЧС. 2) Системы управления в ЧС, промышленная безопасность объектов экономики.

2.3. Основы защиты населения и производства от ЧС в РФ: 1) Основные способы защиты от поражающих факторов ЧС: инженерная защита, эвакуация и рассредоточение, использование средств индивидуальной защиты.

2.4. Устойчивость работы объектов техносферы в ЧС мирного и военного времени, ликвидаций последствий ЧС: 1) Основы устойчивости работы объекта в ЧС, принципы и способы повышения устойчивости их функционирования. 2) Организация и проведение АСДНР, их содержание, этапы проведения, привлекаемые силы и средства.
Код РПД: 3397 (2393)

Кафедра: "Безопасность жизнедеятельности "

Б3.Ф.06 Менеджмент в туристской индустрии
Дисциплина базовой части Учебного плана (от 04.06.2012 № 16, от 08.07.2011 № 13) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 4 зачетные единицы (включая 48 часов аудиторной работы студента).

Форма аттестации: текущее тестирование в Центре мониторинга качества образования, экзамен в семестре 5.
Цели и задачи дисциплины

Целью дисциплины "Менеджмент в туристской индустрии" является фундаментальная профессиональная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Профессиональный цикл" в соответствии с требованиями, установленными федеральным государственным образовательным стандартом (приказ Минобрнауки России от 28.10.2009 № 489) для формирования у выпускника общекультурных, профессиональных компетенций, способствующих решению профессиональных задач в соответствии с видами профессиональной деятельности: проектная, производственно-технологическая, организационно-управленческая, сервисная, научно-исследовательская.

Для достижения цели поставлены задачи ведения дисциплины:

подготовка студента по разработанной в университете основной образовательной программе к успешной аттестации планируемых конечных результатов освоения дисциплины;
подготовка студента к освоению дисциплин "Маркетинг в туристской индустрии", "Междисциплинарный курс", "Страхование и управление рисками в туризме";
развитие социально-воспитательного компонента учебного процесса.

ОК-6 - способностью работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться;
ПК-5 - готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий;
ПК-7 - способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии;
ПК-14 - способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг.

В результате изучения данной дисциплины студент должен:

Знать (обладать знаниями)

функции менеджмента, формы управления предприятиями туристской индустрии, виды управленческих решений и методы их разработки, основы управления персоналом туристского предприятия.

Уметь (обладать умениями)

анализировать основные теоретические и практические направления и проблемы взаимодействия предприятия туристской индустрии и потребителей (клиентов).

Владеть (овладеть умениями)

навыками формирования и продвижения туристских продуктов и услуг, соответствующих запросам потребителей.

Содержание дисциплины

Семестр № 5

1. Особенности туризма как объекта управления.

1.1. Сущность и функции туризма: 1) Функции туризма; 2) Стратегия туристских фирм; 3) Миссия туристских организаций.

1.2. Виды и формы туризма: 1) Направления развития туризма; 2) Исторические основы формирования видов и форм туризма.

2. Структура управления туризмом.

2.1. Классификация уровней управления: 1) Федеральный уровень; 2) Региональный уровень; 3) Управление туристской фирмой.

2.2. Горизонтальное и вертикальное разделение труда: 1) Функциональное разделение труда; 2) Пооперационное разделение труда.

3. Функции и принципы менеджмента в туризме.

3.1. Сущность и взаимосвязь функций менеджмента: 1) Планирование; 2) Организация; 3) Мотивация; 4) Контроль.

3.2. Принципы менеджмента: 1) Общие принципы; 2) Частные принципы.

4. Управленческие решения.

4.1. Виды управленческих решений и их содержание: 1) Индивидуальные; 2) Коллективные.
Код РПД: 619

Кафедра: "Социальные технологии "

1 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 25

Похожие:

$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Основная образовательная программа высшего профессионального образования... Нормативные документы для разработки ооп впо по направлению подготовки 100400 «Туризм» (профиль подготовки «Технология и организация...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления... Туризм, профиль Технология и организация туроператорских и турагентских услуг, форма обучения
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер") имеет...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер") имеет...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов специальности 030100. 68 «Философия»...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Целью дисциплины "История" является фундаментальная гуманитарная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Гуманитарный,...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 04. 06. 2012 №16) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 6 зачетных единиц (включая...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Целью дисциплины "История" является фундаментальная гуманитарная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Гуманитарный,...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	И. А. Ромахина декан факультета Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и учебным планом по направлению подготовки...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра имеет трудоемкость 6 зачетных единиц (включая...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 04. 08. 2011 №14, от 29. 06. 2012 №17) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер")...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Целью дисциплины "История" является фундаментальная гуманитарная подготовка в составе других базовых дисциплин цикла "Гуманитарный,...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... «Туризм» профили подготовки «Технология и организация экскурсионных услуг», «Технология и организация туроператорских и турагентских...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Рецензенты: Старший преподаватель английского языка кафедры общенаучных дисциплин бф пгту е. Б. Кучина, Старший преподаватель английского...
$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 29. 06. 2012 №17, от 09. 09. 2011 №1) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер")...	$Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной программы по направлению подготовки 100400 Туризм (профиль \"Технология и организация туроператорских и турагентских услуг\") Гуманитарный, социальный и экономический цикл icon$	Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Дисциплина базовой части Учебного плана (от 29. 06. 2012 №17, от 08. 07. 2011 №13) подготовки бакалавра (специальное звание "Бакалавр-инженер")...

Школьные материалы