Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики татарстан гну «татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» организация производства и контроля
Скачать 1.05 Mb.
|
Процесс провяливания в поле также можно контролировать методом повторных взвешиваний, который наиболее прост и надежен. Свежескошенная трава содержит 75-80% воды. Следовательно, она в процессе высушивания до влажности 55% должна потерять 1/3 часть веса. С той целью в 3 местах по диагонали берут контрольные образцы по 2 кг и расстилают их с такой же плотностью, что и в валке или прокосе и просушивают до веса 1,4-1,5 кг. Следует добавить, чтобы получить доброкачественный сенаж и до минимума сократить его потери при хранении можно только при закладке в капитальные хранилища. Подготавливать траншеи для сенажирования следует за 8-10 дней до его начала: очистить от мусора, продезинфицировать 5%-ным раствором негашеной извести. Загружать траншеи следует без заезда в них транспорта с пандуса или сбоку. Перед загрузкой в хранилище массу измельчают на отрезки длиной не более 1,5-2,0 см. При такой длине резки растений происходит быстрая и надежная изоляция корма от доступа воздуха. Объемная масса сенажа в траншеях при этом достигает 700 кг/м3. При крупной резке требуется более тщательное уплотнение трактором и быстрая укладка (не менее 1 м за день). Массу закладывают не по всей длине траншеи, а начинают с одного края, стремясь как можно быстрее достичь верхней границы. Зеленую массу распределяют равномерным слоем толщиной около 30 см, с обязательной трамбовкой трактором каждой тонны зеленой массы в течение 2-3 минут, совершая 4-5 проездов по одному месту. Как правило, этого бывает достаточно. Практикуемая трамбовка «всю ночь» не способствует большему уплотнению массы и с экономической точки зрения совершенно не выгодна. Трамбовку следует проводить тяжелыми колесными тракторами не менее 16 часов в сутки. Скорость движения должна быть медленной (не более 5 км/час) чтобы воздух успевал выходить из глубины массы. Трамбовка гусеничными тракторами не дает должного эффекта, т.к. они недостаточно подавляют закладываемую зеленую массу и к тому же не способствует созданию в ней монолитного слоя. Показателем достаточного уплотнения служит температура сырья, которая при нормальной укладке не должна подниматься выше 37°С. Поэтому в процессе закладки сырья нужно регулярно измерять температуру. Особую опасность представляет нагревание сенажируемой массы свыше 40°С. При этом резко снижается переваримость питательных веществ, особенно протеина и жира и значительно - энергетической ценности (табл.21). Поэтому при повышении температуры свыше 40° уплотнение необходимо усилить. 21. Коэффициенты переваримости питательных веществ консервируемых кормов в зависимости от температуры (по данным К. М. Солнцева)
Практика показывает, что траншеи с высотой стен до 2, 5 метров следует заполнять не более 2 дней, с высотой 2, 5-4 метра - за 3-4 дня и сразу же загерметизировать. В случае вынужденного перерыва в закладке сенажа дольше 10-12 часов массу в траншеи укрывают слоем свежескошенной травы толщиной 30 см, а при более длительных перерывах - полиэтиленовой пленкой. После заполнения траншеи на поверхность нужно положить свежескошенную измельченную массу травы слоем 25-30 см и хорошо ее уплотнить. Это создает более плотный слой, препятствующий доступу воздуха, а затем заготовленный корм накрывают полиэтиленовой пленкой и насыпают на нее слой торфа, опилок или земли толщиной 40-50 см. Высококачественный сенаж получается, когда после каждого дня закладки массы траншея накрывается пленкой. В дальнейшем края пленки поднимают и продолжают закладку массы от верхнего уровня. Вечером снова укрывают и так далее, пока не заполнится вся траншея. Таким образом, закладка массы в траншею происходит не слоями, а как бы буртами, стыкующимися по дням закладки в одну массу. После закладки массы и укрытия всей траншеи на поверхность пленки укладывают какой-либо груз, к примеру, старые автомобильные покрышки или соломенные тюки. Их давление дает возможность удержать пленку, продолжает уплотнять верхний слой зеленой массы. Использование соломенных тюков также предохраняет сенажную массу от промерзания, если она заложена с повышенной влажностью. 7. Прогрессивные технологии заготовки зеленых кормов: «сенаж в упаковке» и в «пленочных рукавах» Для увеличения производства кормов и переваримого протеина большое значение имеют прогрессивные способы их заготовки и хранения. Новые эффективные технологии заготовки и хранения кормов обеспечивают качество выращенного урожая на 85-90%. Заготовка кормов по технологии «сенаж в упаковке» имеет значительные отличия и преимущества по сравнению с традиционно существующей, а также с заготовкой сена с повышенной влажностью (22-35%) по известной передовой технологии, как досушивание активным вентилированием. Достоинство этой технологии в том, что каждый рулон корма представляет собой герметичное мини-хранилище и его выемка неопасна для вторичной ферментации корма, порчи при нарушении целостности траншеи. Потери корма на всех этапах полевых работ составляют не более 3%. Она отличается и по выходу кормовых единиц и сырого протеина с единицы площади, энергетической питательности получаемых кормов, а также по себестоимости и затратам труда на ее производство. При заготовке кормов по этой технологии, как показали наши исследования и других авторов, выход кормовых единиц и сырого протеина с единицы площади увеличивается соответственно на 5…6 и 2,0…2,2 ц/га, затраты труда на его производство снижаются в 1,5 раза. Применение кормозаготовительного оборудования по технологии «сенаж в упаковке» в основном осуществляется в комплексе, т. к. все шесть сельскохозяйственных машин выполняют взаимосвязанный технологический цикл: - кошение с одновременным плющением трав специальными резиновыми вальцами; - ворошение и вспушивание травяной массы; - образование валков; - подбор из валков и прессование в высокоплотные рулоны; - упаковка рулонов сенажа в специальную пленку; - измельчение и раздача готового корма животным. В комплект комплекса включены расходные материалы (специальная упаковочная пленка 150 бобин и 500 кг шпагат на заготовку в среднем 1500-2000 т сена и сенажа) , а также малый комплект запасных частей. Причем одной бобины пленки весом 22, 3 кг достаточно для заготовки в среднем 8-10 т сенажа в зависимости от вида и сорта трав, плотности рулона и влажности травяной массы. Производительность комплекса по опыту хозяйств, но новой технологии составляет 60-80 тонн сенажа в упаковке за 7 часов работы. При благоприятных устойчивых погодных условиях комплекс эффективно используется для заготовки высококачественного сена. Характеристика и технологические особенности применения машин КЗК: а) кошение с одновременным плющением трав специальными резиновыми вальцами Косилка-плющилка ROTEKC-R5 (МС-2100), агрегатируется с МТЗ-80 и 82, (ЮМЗ-6), навесная. Ширина прокоса 1,85-2,25 м. Производительность: 2,5-3 га/час. Имеет повышенную скорость резания (до 70 м/с, вместо 50-60 м/с у отечественных машин), что позволяет скашивать любые виды высокоурожайных трав (бобово-злаковые, злаковые, бобовые с толстым стеблем и хрупкими листьями), полеглые травостои на самых высоких поступательных скоростях. Высота среза трав должна быть достаточной для того, чтобы избежать повреждения косилки, загрязнение землей и старой соломой, в то же время минимальной для предотвращения потерь при кошении (высота скашивания трав - 5-10 см). Рекомендуется выравнивать землю весной, чтобы избежать попада ния земли в рулоны). б) ворошение и вспушивание травяной массы Роторная ворошилка (вспушиватель) GТ 540Н, агрегатируется с МТЗ-80 и 82, (ЮМЗ-6, Т-40М/АМ, Т-25), навесная. Производительность: 5-6 га/час. Ширина захвата - 5,80 м. Применение в составе комплекса вспушивателя позволяет значительно сократить время подвяливания особенно бобовых трав и, следовательно, избежать больших потерь питательных веществ, сушка проходит более равномерно и интенсивно. Ворошение скошенной травы начинают по мере подсыхания скошенных валков. Можно ускорить сушку травы неоднократным ворошением. В первый раз ее ворошат в прокосах вслед за скашиванием (не позднее 1-2 часов), затем через 2-3 часа по мере необходимости и заканчивают ворошение, до того, когда листья и соцветия начинают обламываться (при влажности растений 45%). в) образование валков Грабли – валкообразователи: GR 385-3РS (GR 450-ЗРS); RCS-8, агрегатируются с МТЗ-80и82, (ЮМЗ-6, Т-40М/АМ, Т-25), ротационный. Ширина захвата от 3,85 (4,5) до 5,9 м. Образование валков начинают при влажности травяной массы 60-65%. Производительность: 3,5-5,9 га/час. Обеспечивает сгребание и ворошение травяной массы, образование рыхлых, быстросохнущих и ровных, имеющих в разрезе форму прямоугольных валков, что особенно важно для получения плотных и ровных прессованных рулонов. Ширина валка регулируется ограничителем. Работают на самых высоких скоростях, имеют в 2, 5 раза больше рабочих граблин, ротор опирается на 4 опорные колеса (в отличие от ГВР-3,0). Достигаются минимальные потери и высокое качество сбора травы с возможностью повышения на 20-25% производительности пресс-подборщика. При использовании ротационных граблей-ворошилок скорость отдачи влаги скошенными травами в 1,5-2 раза выше, чем при ворошении колесно-пальцевыми граблями ГВК-6,0. г) подбор из валков и прессование в высокоплотные рулоны Рулонный пресс-подборщик R12 Super с постоянным объемом камеры, агрегатируется с МТЗ-80 и 82. Производительность: 200-250 рулонов за 10 часов работы. Подбор валков начинают при влажности массы 55-60% через 4-6 часов после скашивания при солнечной и сухой погоде. Удобно и быстро можно определять влажность травяной массы в поле и и спресованных рулонов влагомером «МИЕ-25» (диапазон измерения 13...70%); вес 1 кг; питание от батарейки 9 v), который предлагается в комплекте КЗК. Используемый в составе комплекса пресс-подборщик способен с высокой производительностью тщательно подбирать и прессовать травяную массу с влажностью как с 17-20%, так и свыше 50%, с высокой плотностью прессования (350 кг/м3 при влажности 50%), с давлением прессования до 200 атм. Плотность и форма рулона зависит от массы валка, состава травостоя и степени ее зрелости, высоты среза травы и выбора времени для скашивания, содержания сухой массы, настройка пресса, а также скорости и техники вождения трактора. Высокая плотность прессования снижает содержание воздуха в рулоне, что обеспечивает хранение упакованного в пленку корма без порчи, а также позволяет рационально использовать грузоподъемность транспортных средств, в 3-4 раза повысить эффективность использования площадей хранилищ. Заготовка кормов по новой технологии проводится с упаковкой в пленку, а в солнечную погоду рулоны могут прессоваться из сухого сена и готовятся к хранению без упаковки. При ненастной или неустойчивой погоде в течение одного дня рулоны прессуются из подвяленной массы с оптимальной влажностью 45-50%. Прессованные рулоны не позднее чем через 2-3 часа должны поступить на площадку для упаковки рулонов в пленку, при этом нельзя допускать чрезмерного нагрева массы (более 37°С). Оптимальная влажность травяной массы и плотность рулона имеет большое практическое и экономическое значение и важно для уменьшения затрат на заработную плату, оборудование, шпагат и пленку, сокращения трудозатрат (табл.22). 22. Влияние содержания сухой массы на степень прессования, на расход пленки и на количество рулонов, получаемых из 1 тонны сухой массы сенажа
д) перевозка рулонов на место упаковки Прессованные рулоны транспортируют на место складирования в непосредственной близости от ферм, где должна производиться упаковка рулонов. Погрузка и транспортировка может осуществляться погрузочными и транспортными средствами, применяемыми в хозяйстве. Тележка (кузов) транспортных средств оборудуется наращенными бортами для перевозки рулонов (диаметром до 1,5 м и высотой 1,2 м) к месту упаковки. Разгрузка рулонов должна производиться аккуратно, исключая повреждение рулонов. е) упаковка рулонов сенажа в специальную пленку Упаковщик рулонов FW10/2000S, агрегатируется с МТЗ-80 и 82, или ЮМЗ-6, располагается на площадке для складирования рулонов или вблизи навесов, складов. Производительность: 14-18 рулонов/час. Упаковка - не позднее 2-3 часов после формирования рулонов. Превышение времени хранения рулонов неупакованных в пленку с влажностью более 35% приводит к процессу «горения» - самосогреванию массы, развитию термофильных бактерий. Упаковывать рулоны нужно как можно быстрее, т. к. дыхание растительных клеток травы продолжаются некоторое время и после скашивания. ж) складирование и хранение рулонов Корма в упаковке не требуют специальных условий для хранения, при необходимости их можно хранить рядом с фермой. Складирование рулонов производится с применением трактора МТЗ-80 (82) и специальным захватом рулонов, изготовленном в хозяйстве на базе имеющихся погрузочных средств (ПКС-1,6, ПКУ-0,8) или в готовом виде (ПМТ-0,1) приобретенном на ЗАО «Пермтехмаш-Агро» (захват монтируется на базе ПКУ-0, 8), не более чем в 2 яруса при высокой влажности травяной массы во избежание образования воздушных мешков, продавливания и разрывов пленки. Допускается хранение под навесом, а также на специально подготовленных открытых площадках. Рулон лучше всего хранить в вертикальном положении, т. к. на плоских основаниях значительно больше защитной пленки. Рулоны с низким содержанием сухой массы должны хранится в один ярус, во избежание большой нагрузки на упаковку нижних слоев рулонов. В процессе складирования и хранения необходимо следить за целостностью упаковки рулона и состоянием пленки. При разрывах или образования проколов пленки на рулоне производится текущий ремонт путем заклеивания их ремонтной пленкой с целью недопущения разгерметизации упаковки. Для этого применяется любая клейкая пленка (например, нефтебитумная, используемая в нефтяной отрасли для изоляции трубопроводов) или обычная лента типа «скотч». | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Министерство сельского хозяйства и продовольствия удмуртской республики... Разработка методов государственного регулирования процессов рождаемости, смертности, брачности и разводимости |  | И продовольствия ростовской области Государственное научное учреждение донской зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства |
| И продовольствия ростовской области Государственное научное учреждение донской зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства | | Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области... Об утверждении правил учета и хранения драгоценныхметаллов, драгоценных камней и продукции из них,а также ведения соответствующей... |
| Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (гну... Апологетика в XIX-XX вв. (Эпоха великих германских философов и больших достижений науки) | | Эффективность применения азотных и фосфорных удобрений на озимой... Работа выполнена в гну донской научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии |
| О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования... В целях реализации Федерального закона «О развитии сельского хозяйства» Правительство Российской Федерации постановляет | | Министерство сельского хозяйства РФ Министерство сельского хозяйства РФ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования... |
| Министерство сельского хозяйства Институт свиноводства и агропромышленного производства наан украины им. А. В. Квасницкого | | Государственное научное учреждение «Перспективные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в адаптивно-ландшафтном земледелии Юга России», которая состоится... |
| Доклад о результатах и основных направлениях деятельности Министерства... Министерству сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, как главному распорядителю средств областного бюджета, планируются... | | Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики татарстан Российской Федерации: Рабочая программа. Для слушателей, обучающихся по квалификации (степени) «специалист». Направление – «Судебная... |
| Доклад о результатах и основных направлениях деятельности Министерства... Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области как главного распорядителя | | Доклад о результатах и основных направлениях деятельности Министерства... Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области как главного распорядителя |
| Выступление Министра сельского хозяйства Ульяновской области А. В.... Выступление Министра сельского хозяйства Ульяновской области А. В. Чепухина «О предварительных итогах реализации Государственной... | | Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Казанский Государственный... Программа предназначена на изучение предмета «общая биология» об общеобразовательных учреждениях |
