Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики татарстан гну «татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» организация производства и контроля
Скачать 1.05 Mb.
|
з) измельчение рулонов сенажа с раздачей корма животным Оригинальный и простой по устройству резчик рулонов - кормораздатчик ИРК-0,1 (отечественный аналог итальянского резчика Т-12) гильотинного типа, агрегатируется с МТЗ-80 (82). Для обеспечения высокой производительности машины, целесообразно упакованные рулоны по несколько штук разложить у въездных (выездных) ворот фермы по фактической потребности к скармливанию. Упаковочная пленка разрезается ножом и снимается с рулона вручную. Саморазгрузка рулона осуществляется оборудованным у кормораздатчика захватом. В начале движения по кормовому проходу, после первого удара ножа, извлекается шпагат, увязывающий рулон. В зависимости от типа и назначения корма устанавливается длина его нарезки: 9, 15 и 22 см. В зимнее время года для обеспечения надежности и постоянной готовности к работе измельчитель рулонов должен храниться в отапливаемом помещении. Измельчитель рулонов практически исключает ручной труд кормораздачи, т. к. обеспечивает погрузку, измельчение рулонов сенажа и раздачу измельченного корма непосредственно на ферме. Эта же машина используется для измельчения и раздачи соломы для подстилки. Сенаж с «упаковкой в пленку» можно готовить и по канадской технологии («в рукава») с использованием непрерывной линии «Савана-эволюшн» 7500-230. Измельченная кормовая масса специальной машиной (прессом) закладывается в длинные пленочные мешки длиной 30-75 м, диаметром до 2,7 м с плотностью прессования 450-600 кг/м3. В день можно заложить до 300-600 т такой массы. При заготовке сенажа в рулонах и его хранении в полимерном рукаве можно получить дополнительно с 1 га 0,86 ц.к.ед. Таким же способом закладывают на хранение и силосную массу. Применение данной технологии позволяет в любой момент загерметизировать корм, исключить потери от самосогревания, защитить от воздействия атмосферных осадков и других факторов, приводящих к потере корма при загрузке и длительном хранении. Кроме того, исключаются операции разравнивания и уплотнения корма тяжелыми тракторами. Сущность технологии состоит в том, что измельченная масса доставляется к месту хранения, перегружается в приемный бункер передвижного пресса, который нагнетающим устройством заталкивает ее в эластичный пластиковый рукав. Применение специального замкового устройства обеспечивает герметичность рукава с торцов, в результате чего процесс консервирования и хранения корма происходит без доступа воздуха, что обеспечивает его высокое качество. В случае ухудшения погоды или при изменении хозяйственной обстановки можно быстро загерметизировать торец рукава. Существующие традиционные технологии заготовки сенажа с использованием имеющейся техники отечественного производства, а также с сохранением кормов в траншеях или башнях в конечном счете по выходу конечной продукции значительно уступают результатам, полученным по технологии «сенаж в упаковке» с применением техники нового поколения. Практика и экономический анализ показал, что консервирование многолетних трав по новой технологии в пленочных рулонах наиболее эффективно при годовом объеме 1,5-2,0 тыс. рулонов ориентировочно с площади более 120 га. За 1 день одним комплексом машин можно заготовить 80-120 т корма. Эта технология находится в стадии освоения большинством хозяйств и нашей республики. Однако не везде соблюдается технология его приготовления. Химический анализ кормов, показал, что имеются партии сенажа, заложенные с большим опозданием сроков уборки трав, а также с повышенной влажностью или пересушенные. В первом случае это приводит к неэкономному использованию упаковочной пленки и промерзанию корма, а рулоны из сухого сена могут храниться и без пленочной упаковки. 8. Основные технологические требования получения высококачественного силоса Силосование – простой и надежный способ консервирования растительной массы. По сравнению с другими способами он меньше зависит от погодных условий и осуществляется с минимальным набором машин высокой производительности. Все это обуславливает широкое распространение силосования во всех регионах России. В основе силосования находится процесс молочнокислого брожения. В связи с этим все технологические приемы закладки и хранения силоса должны быть направлены на регулирование микробиологических процессов, обеспечивающих развитие преимущественно молочнокислых бактерий. В дальнейшем консервирование массы, изолированной от воздуха, обеспечивается молочной кислотой и частично уксусной. Эти кислоты образуются при сбраживании моносахаров молочнокислыми бактериями. По мере подкисления массы жизнедеятельность гнилостных, маслянокислых и других бактерий замедляется, и как только кислотность достигнет рН 4,2 развитие их прекращается. Следовательно, наличие сахаров в растениях является одним из основных условий регулирования микробиологических процессов при силосовании. Значительный эффект при регулировании микробиологических процессов при силосовании достигается повышением концентрации сухого вещества в растениях до 30-40%. При силосовании такой массы замедляется интенсивность развития всех бактерий, но в первую очередь гнилостных и маслянокислых. Вследствие этого обеспечивается успешное силосование трудносилосующихся культур, содержание сахаров в которых равно их буферной емкости. Однако растения с высоким содержанием белка и низким сахара – люцерна, эспарцет, чина, соя из-за высокой буферной емкости силосуются плохо и при повышении в них концентрации сухого вещества даже до 40%, успешное их сохранение обеспечивается лишь при подкислении органическими кислотами до рН 4,3 и ниже. Качество силоса и сбор переваримых питательных веществ с гектара посева кормовых культур во многом определяются сроками уборки растений (табл. 1). Основные силосные культуры в указанные фазы вегетации имеют оптимальную для силосования влажность (60…70%), а урожайность по сухому веществу и кормовым единицам достигает максимума, что хорошо видно на примере кукурузы (табл. 23). 23. Сбор сухого вещества и кормовых единиц при уборке кукурузы в разные фазы вегетации, ц/га
Тот, кто стремится к устойчивому производству при высоких удоях молока, должен уметь производить корма с высокой питательной ценностью. Производство высококачественного силоса из кукурузы, за исключением крайне неблагоприятных районов для возделывания этой культуры, уже не является такой трудно решаемой задачей. В настоящее время имеется огромное многообразие высокоурожайных районированных сортов с высокой кормовой ценностью. Подтверждением научных исследований являются результаты возделывания кукурузы по зерновой технологии и ее консервирования в условиях ОАО «Красный Восток Агро». В период уборки ее в валовом урожае зеленой массы половину и более занимают початки восковой спелости. С целью обогащения такой кукурузы белком проводят предуборочное опрыскивание посевов мочевиной. В результате с 1 га получают 7-9 тонн кормовых единиц (300-340 ц/га силосной массы по 0,35 к.ед./тн, коэффициент выхода силоса 0,85). Уборку кукурузы проводят за короткие сроки (15 дней) специальными отрядами по кормозаготовке. Химический состав готовых силосов, проведенных в ГНУ ТатНИИСХ, представлен в таблице 24. Питательная ценность кормовых продуктов из кукурузы зависит, прежде всего, от доли в них початков или, соответственно, крахмала и фазы спелости генеративной части растения, т.е. зерна. По этой причине вегетативная часть растения здесь не очень желательна, даже обертки и стержень початка позже, при необходимости дальнейшего повышения энергетической ценности производимого корма становятся ненужными. Поэтому путем целенаправленного увеличения доли початков в убираемой массе, например, посредством изменения высоты скашивания во время уборки делаются обогащенные крахмалом и тем самым энергией корма из кукурузы. 24. Питательность и качество кукурузного силоса
Регулировать микробиологические процессы при силосовании можно также степенью измельчения растений в зависимости от их влажности. При содержании сухого вещества 30% и более растения нужно измельчать на отрезки 15-20 мм, а кукурузу и однолетние бобово-злаковые смеси – 5-10 мм. Растения, содержащие сухого вещества 25% и менее, измельчают более крупно – на 30-40 мм, а кукурузу – 10-20 мм. Соблюдение правил уборки кормовых культур, закладки и укрытия силоса – основное условие получения готового корма высокого качества с минимальными потерями питательных веществ. Сохранность питательных веществ определяется интенсивностью развития микробиологических процессов в силосуемой массе. При силосовании массы, содержащей 30…40% сухого вещества, преобладает молочнокислое брожение, обеспечивается высокая сохранность питательных веществ (до 90%) в траншеях под пленками. С повышением влажности массы жизнедеятельность бактерий усиливается, в результате увеличиваются потери от так называемого «угара» массы. При силосовании массы с содержанием сухого вещества в пределах 25…29% сохранность питательных веществ составляет 80…85%, при этом часть из них теряется с вытекающим соком. При силосовании избыточно влажной массы (80…86%) обильно вытекает сок (15…25% от ее количества), что обуславливает бурное развитие всех микроорганизмов, которые разлагают около 20% наиболее ценных питательных веществ. Такую массу нельзя силосовать с химическими и биологическими препаратами из-за большого их вымывания. Содержание сухого вещества в силосуемой массе не менее 30% - залог получения силоса высокого качества, при максимальной его сохранности (табл. 25). 25. Потери сухого вещества в зависимости от влажности силосуемого растительного сырья
Из этих данных видно, что свести к минимуму потери питательных веществ можно при заготовке силоса из провяленного до влажности 60-70% растительного сырья. Содержание сухого вещества в многолетних травах можно повысить за счет провяливания, а в силосных культурах – за счет своевременной уборки или добавки сухой измельченной соломы. При этом длина частиц измельченного сырья должна быть не менее 6-8 см (табл. 26). | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Министерство сельского хозяйства и продовольствия удмуртской республики... Разработка методов государственного регулирования процессов рождаемости, смертности, брачности и разводимости |  | И продовольствия ростовской области Государственное научное учреждение донской зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства |
| И продовольствия ростовской области Государственное научное учреждение донской зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства | | Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области... Об утверждении правил учета и хранения драгоценныхметаллов, драгоценных камней и продукции из них,а также ведения соответствующей... |
| Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (гну... Апологетика в XIX-XX вв. (Эпоха великих германских философов и больших достижений науки) | | Эффективность применения азотных и фосфорных удобрений на озимой... Работа выполнена в гну донской научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии |
| О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования... В целях реализации Федерального закона «О развитии сельского хозяйства» Правительство Российской Федерации постановляет | | Министерство сельского хозяйства РФ Министерство сельского хозяйства РФ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования... |
| Министерство сельского хозяйства Институт свиноводства и агропромышленного производства наан украины им. А. В. Квасницкого | | Государственное научное учреждение «Перспективные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в адаптивно-ландшафтном земледелии Юга России», которая состоится... |
| Доклад о результатах и основных направлениях деятельности Министерства... Министерству сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, как главному распорядителю средств областного бюджета, планируются... | | Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики татарстан Российской Федерации: Рабочая программа. Для слушателей, обучающихся по квалификации (степени) «специалист». Направление – «Судебная... |
| Доклад о результатах и основных направлениях деятельности Министерства... Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области как главного распорядителя | | Доклад о результатах и основных направлениях деятельности Министерства... Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области как главного распорядителя |
| Выступление Министра сельского хозяйства Ульяновской области А. В.... Выступление Министра сельского хозяйства Ульяновской области А. В. Чепухина «О предварительных итогах реализации Государственной... | | Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Казанский Государственный... Программа предназначена на изучение предмета «общая биология» об общеобразовательных учреждениях |
