|
|
15-
|
Заготовка
продуктов
|
Заготовка
продуктов
и способы их сохра нения
|
2
|
Беседа, сообщение
|
Экономное ведение домашнего хозяйства. Условия и сроки переработки и хранения продовольственных запасов. Способы заготовки продуктов впрок. Подготовка продуктов к замораживанию. Быстрое замораживание продуктов в домашнем холодильнике
|
Знать роль запа сов в экономном
ведении хозяйст ва, способы заго товки, условия и сроки хране ния.
Уметь заклады вать на хранение свежие ягоды, фрукты, овощи
|
Работас реб
усом и кроссвордом.Конт. Раб. «Основы кули
нарии» Тест
|
Техноло-
гия при-
готовле ния кар тофель ного крахмала
|
Сушка
яблок
|
