Общие сведения о специальности. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности
Скачать 368.66 Kb.
|
Педагогические кадры АМастером производственного обучения по профессии 260807.01 «Повар, кондитер» является Сероухова Татьяна Петровна, которая работает в колледже 12 лет. Образование у Татьяны Петровны среднее профессиональное, в 1981 году окончила Одесский техникум пищевой промышленности, по специальности техник-технолог хлебопекарного производства. Работала на предприятии ОАО «Чегдомынский хлебозавод» с 1985 года, в 2000 году инженером-технологом. Постоянно повышает квалификацию путем самообразования. Периодически проходит курсы повышения квалификации в КГБОУ ДПО «ХКИРО», стажировки на предприятии ОАО «Арго». В 2012 году прошла стажировку в ОАО «Арго» по теме: «Приготовление холодных блюд и закусок» с оценкой отлично по профессии «Повар» 5 разряда. В марте 2012 года обучалась на модуле курсов повышения квалификации по теме «Информационно-коммуникационные технологии как инструмент непрерывного повышения квалификации педагогических работников» и успешно закончила обучение. В мае 2012 года прошла аттестацию, решением аттестационной комиссии министерства образования и науки Хабаровского края Сероуховой Т.П. установлена первая квалификационная категория по должности «мастер производственного обучения». Татьяна Петровна осуществляет руководство за прохождением производственного обучения на предприятии, организует производственное обучение в условиях мастерских колледжа, а также преподает специальные предметы и профессиональные модули:
Мищенко Ольга Александровна преподаватель специальных дисциплин и профессиональных модулей:
В колледже работает 11-й год. В 1993 году окончила учебно-производственный комплекс «ПТУ-техникум» Крайрыболовпотребсоюза по специальности технология приготовления пищи и организация общественного питания в потребительской кооперации, квалификация техника-технолог. Работала заведующей кондитерским цехом ОАО «Райпищекомбинат Верхнебуреинский». Повышает свою квалификацию путем самообразования, также проходит курсы повышения квалификации в КГБОУ ДПО «ХКИРО» г. Хабаровска. В 2003 года окончила ГОУ Московский государственный университет экономики, статистики и информатики. По результатам аттестации в 2009 году Ольге Александровне присвоена вторая квалификационная категория по должности «преподаватель». Вырасткова Любовь Ивановна преподаватель специальных дисциплин по профессии Повар, кондитер. Преподаёт в колледже профессиональный модуль ПМ. 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. В колледже работает 3 года. Образование начальное профессиональное, окончила Луганское ПТУ- 46 в 1969 году. Работала старшим поваром в столовой ОАО «Ургалуголь» с 1998 года по 2010 год. Состояние кадрового состава образовательного процесса колледжа оценивается как достаточное для подготовки студентов по профессии.
Преподаватели осуществляют руководство творческим центром студентов, обучающихся по профессии 260807.01. Студенты заняты изготовлением учебных моделей, макетов, наглядных пособий по различным предметам. Под руководством преподавателей студенты составляют доклады, рефераты по различным темам кулинарного искусства. Работы студентов неоднократно занимали призовые места в конкурсах творческих работ студентов, проводимых на базе колледжа. Учащиеся группы участвуют в районных и краевых конкурсах, а также спортивных мероприятиях. Данные об участии студентов в конкурсах
|
Похожие:
 | Общие сведения об образовательной организации Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности |  | Оглавление 3 Общие сведения о профессии. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности. 4 |
| Оглавление 3 Общие сведения о профессии. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности. 4 | | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Общие сведения о специальности (кафедре). Организационно- правовое обеспечение образовательной деятельности |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Общие сведения о колледже. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности | | 1. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности Общие параметры, специфика и результативность организации учебно-воспитательного процесса |
| Отчет о результатах самообследования общие сведения об учреждении:... Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности учреждения дополнительного образования детей | | 1. Организационно-правовое обеспечение деятельности техникума Сведения об основной профессиональной образовательной программе 030912 «Право и организация социального обеспечения» |
| Общие сведения о школе Организационно-правовое обеспечение деятельности... Деятельность гбоу сош №808 осуществляется на основе следующей нормативно-правовой базы | | 1. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности |
| Отчет государственного бюджетного образовательного учреждения среднего... Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности (сведения об учредительных документах и локальных актах). 5 | | О результатах самообследования Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности филиала Твгту в г. Торжке |
| Общая характеристика Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности гаоу спо «Балашовское медицинское училище» | | 1 Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности Структура и содержание образовательных программ по аккредитуемым специальностям и направлениям |
| Протокол №4/09 «утверждено» Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности гаоу спо «Балашовское медицинское училище» | | Отчет государственного бюджетного образовательного учреждения Историческая справка. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности |
