Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах и улицах «Добрая дорога детства» 2
Скачать 2.67 Mb.
|
| РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ОТЧЕТ О РЕЗУЛЬТАТАХ САМООБСЛЕДОВАНИЯ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ специальность 260301.65 -технология мяса и мясных продуктов квалификация – инженер Кафедра технологии мяса и мясных продуктов Орел 2013 Содержание
Организационно- правовое обеспечение образовательной деятельности Подготовка дипломированных специалистов по основной образовательной программе (ООП) по специальности 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов» ведется в ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет» с 1999 года. Право университета на подготовку специалистов подтверждено лицензией Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 13 октября 2011 серия ААА №002052, рег. № 1963. Подготовка специалистов ведется на факультете биотехнологии и ветеринарной медицины. Выпускающей кафедрой является кафедра Технологии мяса и мясных продуктов. В 2000 году в Орловском государственном аграрном университете была основана кафедра «Технологии молока и мяса» как выпускающая по двум новым специальностям – «Технология молока и молочных продуктов» и «Технология мяса и мясных продуктов». Первый набор студентов был осуществлен в 1999 году и составил 46 человек на специальность «Технология молока и молочных продуктов» и 53 человек на специальность «Технология мяса и мясных продуктов». В 2003 году кафедра была реорганизована в кафедру «Технологии мяса и мясных продуктов». С 2000 г. по 2004 г. кафедру возглавлял кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Мамаев Андрей Валентинович. C 2004 г. по 2011 г. кафедру возглавляла кандидат биологических наук, доцент Шалимова Оксана Анатольевна. В становлении кафедры принимали активное участие: Мамаев А.В., Сенькина Т.А., Лещуков К.А., Горькова И.В. Исполняющим обязанности заведующего кафедрой в настоящий момент является кандидат биологических наук, доцент Лещуков Константин Александрович. Кафедра является выпускающей и осуществляет подготовку дипломированных специалистов по основной образовательной программе (ООП) по специальности 260301.65 - «Технология мяса и мясных продуктов», квалификации «инженер». На кафедре открыта специализация «Биотехнология производства функциональных продуктов из сырья животного происхождения». Подготовка специалистов осуществляется по дневной и заочной, в т.ч. по сокращенной формам. На кафедре ведется подготовка аспирантов по научным специальностям: - 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств. Контингент аспирантов по специальности 05.18.04 «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств» по очной форме обучения в 2012-2013 уч. году составил 6 человек. За отчетный период подготовлено 6 кандидатов наук по действующим научным специальностям; ведется подготовка одной докторской диссертации. Защищена 1 диссертация на соискание ученой степени доктора наук. Кафедра участвует в реализации программы дополнительного профессионального образования по линии института переподготовки и повышения квалификации ОрелГАУ по направлению «Сертификация пищевых продуктов и технологий». Составлены примерные учебные планы для обучения в объеме 1000 и 500 часов. Составлены рабочие программы по дисциплинам плана. Численность обучающихся на кафедре студентов по очной, заочной формам обучения составляет 175 человек (Приложение 1). За кафедрой по ООП ВПО 260301.65 – Технология мяса и мясных продуктов закреплено 28 учебных дисциплин (Приложение 2). |
Добавить документ в свой блог или на сайт
