Скачать 2.67 Mb.
|
Технологическое оборудование мясной отрасли | 198 | |
| Производственный учет и отчетность | 60 |
| Промышленная биотехнология | 90 |
| Барьерные технологии в мясной промышленности | 62 |
| Тара и упаковка пищевых продуктов | 84 |
| Технохимический контроль и управление качеством | 72 |
| Метрология, стандартизация и сертификация | 70 |
| Проектирование предприятий мясной промышленности с основами САПР | 70 |
| Биологическая безопасность сырья и продуктов | 128 |
| Холодильная техника и технология | 90 |
| Технология полуфабрикатов | 90 |
| Методы исследования мяса и мясных продуктов | 70 |
| Технология производства продуктов из с/х птицы | 80 |
| Управление качеством на мясоперерабатывающих предприятиях | 56 |
| Технология консервного производства | 90 |
| Основы научных исследований | 100 |
| Технология функциональных продуктов питания | 90 |
| Биоэнергетические ресурсы | 52 |
| Введение в специальность | 36 |
| Новые технологии в АПК | 78 |
|