Наименования кафедр, ведущих занятия по
образовательной программе
|
Цикл дисциплин
|
Нагрузка в час, выполняемая кафедрой по образовательной программе
|
Общая нагрузка
|
Выполненная лицами с учеными степенями и (или) званиями
|
Выполненная докторами наук
|
Иностранный язык
|
ГСЭ.Ф.01
|
340
|
340
|
-
|
Всего по кафедре иностр. языков
|
|
340
|
340
|
-
|
Физ. культуры
|
ГСЭ.Ф.02
|
408
|
204
|
-
|
Всего по кафедре физвоспитания
|
|
408
|
204
|
-
|
Отечественная история
|
ГСЭ.Ф.03
|
72
|
-
|
-
|
Культурология
|
ГСЭ.Ф.04
|
44
|
44
|
-
|
Социология и политология
|
ГСЭ.Ф.09
|
64
|
8
|
-
|
Философия
|
ГСЭ.Ф.10
|
88
|
74
|
16
|
Всего по кафедре философии и истории
|
|
268
|
126
|
16
|
Экономика
|
ГСЭ.Ф.11
|
64
|
64
|
-
|
Устойчивое развитие с/х территорий
|
ГСЭ.Р.04
|
44
|
44
|
|
Всего по кафедре экономике
|
|
108
|
108
|
-
|
Правоведение
|
ГСЭ.Ф.06
|
40
|
40
|
-
|
Третейские суды
|
ГСЭ.В.05
|
96
|
96
|
|
Всего по кафедре экономической теории и права
|
|
136
|
136
|
-
|
Психология и педагогика
|
ГСЭ.Ф.08
|
48
|
48
|
-
|
Русский язык и культура речи
|
ГСЭ.Ф.07
|
72
|
72
|
-
|
Этика и психология общения
|
ГСЭ.В.01
|
48
|
48
|
-
|
Профессиональная этика
|
ГСЭ.В.02
|
48
|
48
|
-
|
Культура письменной речи
|
ГСЭ.В.04
|
39
|
39
|
|
Всего по кафедре рус. языка
|
|
423
|
423
|
-
|
Введение в специальность
|
ГСЭ.Р.01
|
60
|
60
|
-
|
Промышленная санитария
|
ГСЭ.Р.04
|
50
|
50
|
|
Основы конфликтологии
|
ГСЭ.Р.02
|
46
|
-
|
|
Инновационный менеджмент
|
ГСЭ.Р.05
|
64
|
64
|
|
Всего по кафедре технологии мяса и мясных продуктов
|
|
220
|
174
|
-
|
Биоэтика
|
ГСЭ.В.03
|
39
|
39
|
-
|
Всего по кафедре частной зоотехнии и биотехнологии
|
|
39
|
39
|
|
ИТОГО ПО ЦИКЛУ
|
ГСЭ
|
1800
|
1656
|
16
|
Математика
|
ЕН.Ф.01
|
500
|
500
|
-
|
Всего по кафедре математике
|
|
500
|
500
|
-
|
Информатика
|
ЕН.Ф.02
|
200
|
200
|
-
|
Всего по кафедре информационных технологий
|
|
200
|
200
|
-
|
Физика
|
ЕН.Ф.03
|
350
|
350
|
-
|
Всего по кафедре физике
|
|
350
|
350
|
-
|
Неорганическая химия
|
ЕН.Ф.04.01
|
200
|
200
|
-
|
Неорганическая химия в пищевой и перерабатывающей промышленности
|
ЕН.Р.01
|
70
|
70
|
-
|
Аналитическая химия и физико-химические методы анализа
|
ЕН.Ф.04.03
|
200
|
200
|
-
|
Органическая химия
|
ЕН.Ф.04.02
|
200
|
200
|
-
|
Физическая и коллоидная химия
|
ЕН.Ф.04.04
|
200
|
200
|
-
|
Биохимия
|
ЕН.Ф.04.05
|
150
|
150
|
150
|
Всего по кафедре химии
|
|
1020
|
1020
|
150
|
Экология
|
ЕН.Ф.05
|
90
|
90
|
-
|
Всего по кафедре агроэкологии и ООС
|
|
90
|
90
|
-
|
Биология и микробиология
|
ЕН.Ф.06
|
70
|
70
|
-
|
Всего по кафедре эпизоотологии, микробиологии и хирургии
|
|
70
|
70
|
|
Графическое моделирование
|
ЕН.В. 02
|
35
|
35
|
|
Компьютерная графика
|
ЕН.В.01
|
35
|
35
|
|
Всего по кафедре инж. граф.и механики
|
|
70
|
70
|
|
ИТОГО ПО ЦИКЛУ
|
ЕН
|
2300
|
2300
|
150
|
Начертательная геометрия
|
ОПД.Ф.01.01
|
75
|
75
|
-
|
Инженерная графика
|
ОПД.Ф.01.02
|
75
|
75
|
-
|
Всего по кафедре инж. граф.и механики
|
|
150
|
150
|
-
|
Теоретическая механика
|
ОПД.Ф.02.01
|
70
|
70
|
-
|
Сопротивление материалов
|
ОПД.Ф.02.02
|
70
|
70
|
-
|
Теплотехника
|
ОПД.Ф.02.04
|
140
|
140
|
-
|
Детали машин
|
ОПД.Ф.02.03
|
70
|
70
|
-
|
Гидравлика
|
ОПД.Ф.02.05
|
70
|
70
|
-
|
Электротехника и электроника
|
ОПД.Ф.04
|
70
|
70
|
|
АСУ технологическими процессами
|
ОПД.Ф.07
|
80
|
80
|
|
Всего по кафедре теплотехники и электротехники
|
|
570
|
570
|
-
|
Химия пищи
|
ОПД.Ф.08
|
100
|
100
|
|
Всего по кафедре химии
|
|
100
|
100
|
|
Метрология, стандартизация и сертификация
|
ОПД.Ф.05
|
70
|
70
|
-
|
Процессы и аппараты пищевых производств
|
ОПД.Ф.03
|
190
|
190
|
-
|
Инженерная реология
|
ОПД.Ф.09
|
70
|
70
|
-
|
Эпидемиологические нормы перерабатывающих предприятий
|
ОПД.В.01
|
19
|
19
|
-
|
Рациональная переработка вторичного сырья
|
ОПД.В.01
|
19
|
19
|
|
Биологическая безопасность сырья и продуктов
|
ОПД.Ф.06.02
|
120
|
120
|
10
|
Тара и упаковка пищевых продуктов
|
ОПД.Р.01
|
100
|
100
|
|
Методы инженерного творчества
|
ОПД.В.02
|
31
|
31
|
|
Барьерные технологии в мясной отрасли
|
ОПД.В.02
|
31
|
31
|
|
Всего по кафедре технологии мяса и мясных продуктов
|
|
650
|
650
|
10
|
Безопасность труда
|
ОПД.Ф.06.01
|
80
|
80
|
-
|
Всего по кафедре без. жиз-ти на производстве
|
|
80
|
80
|
-
|
Экономика и организация производства
|
ОПД.Ф.10.01
|
70
|
70
|
-
|
Менеджмент и маркетинг
|
ОПД.Ф.10.02
|
70
|
70
|
|
Всего по кафедре организации пред. д-ти и менеджмента в АПК
|
|
140
|
140
|
-
|
ИТОГО ПО ЦИКЛУ
|
ОПД
|
1690
|
1690
|
10
|
Анатомия и гистология животных
|
СД.12.
|
80
|
80
|
-
|
Всего по кафедре анатомии и физиологии
|
|
80
|
80
|
|
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
|
СД.01
|
200
|
200
|
200
|
Общая технология мясной отрасли
|
СД.09
|
180
|
180
|
-
|
Технологическое оборудование мясной отрасли
|
СД.05
|
198
|
198
|
|
Производственный учет и отчетность
|
СД.07
|
60
|
60
|
|
Технология мяса и мясных продуктов
|
СД.10
|
360
|
360
|
|
Методы исследования мяса и мясных продуктов
|
СД.02
|
70
|
70
|
|
Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР
|
СД.04
|
70
|
70
|
|
Отраслевая стандартизация и сертификация
|
СД.06
|
70
|
70
|
|
Технохимический контроль и управление качеством
|
СД.08
|
72
|
72
|
|
Всего по кафедре технологии мяса и мясных продуктов
|
|
1280
|
1280
|
200
|
Ветсанэкспертиза
|
СД.03
|
90
|
90
|
|
Микробиология мяса и мясных продуктов
|
СД.11
|
72
|
72
|
|
Всего по кафедре эпизоотологии, микробиологии и хирургии
|
|
162
|
162
|
|
ИТОГО ПО ЦИКЛУ
|
СД
|
1522
|
1522
|
200
|
Холодильная техника и технология
|
ДС. 01
|
30
|
30
|
-
|
Управление качеством на мясоперераб. предприятиях
|
ДС. 04
|
56
|
56
|
-
|
Технология продуктов функционального питания
|
ДС. 08
|
90
|
90
|
|
Технология мясных полуфабрикатов
|
ДС. 07
|
90
|
90
|
|
Технология продуктов из с/х птицы
|
ДС.02
|
80
|
80
|
|
Промышленная биотехнология
|
ДС. 06
|
90
|
90
|
|
Основы научных исследований
|
ДС.03
|
36
|
36
|
|
Промышленная санитария
|
ДС.05
|
28
|
28
|
|
Всего по кафедре технологии мяса и мясных продуктов
|
|
500
|
500
|
|
ИТОГО ПО ЦИКЛУ
|
ДС
|
500
|
500
|
-
|
Новые технологии в АПК
|
ФТД. 05
|
40
|
40
|
-
|
Диетология
|
ФТД.02
|
70
|
70
|
-
|
Технология консервного производства
|
ФТД. 04
|
90
|
90
|
-
|
Биоэнергетические ресурсы
|
ФТД. 07
|
44
|
44
|
-
|
Технология продуктов для детского питания
|
ФТД. 06
|
38
|
38
|
-
|
Ин. язык в сфере профес. общения
|
ФТД.01
|
48
|
48
|
|
Научно-технический перевод
|
ФТД.03
|
120
|
120
|
|
ИТОГО
|
ФТД
|
450
|
450
|
-
|
ИТОГО
|
ООП
|
8262
|
8118
|
376
|
