Общие сведения о специальности. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности

Скачать 368.66 Kb.

Название	Общие сведения о специальности. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности
страница	4/4
Дата публикации	25.01.2015
Размер	368.66 Kb.
Тип	Документы

100-bal.ru > Право > Документы

1 2 3 4

Итоговые данные контроля знаний студентов

Цикл общепрофессиональных дисциплин. Профессия 260807.01(2011-2013 гг.)

Наименование дисциплины	Курс	Контингент студентов	При самообследовании в 2011-2012 г.
			Участвовало		Отлично		Хорошо		Удовл.		Неудовл.		Качество знаний
			Абс.	%	Абс.	%	Абс.	%	Абс.	%	Абс.	%	Качество знаний
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве;	I	23	22	96	5	22	10	43	7	32	-	-	68
Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров	III	17	21	91	5	22	7	32	5	22	-	-	38
Техническое оснащение и организация рабочего места	I	23	23	100	4	17	15	65	4	17	-	-	83
Экономические и правовые основы производственной деятельности	I	23	21	91	21	91	-	-	-	-	-	-	91
Безопасность жизнедеятельности	II	17	17	100	1	6	10	59	6	35	-	-	65
Общие по циклу		23	21	96	8	32	8	40	4	21	-	-	69

Итоговые данные контроля знаний студентов

Профессиональные модули. Профессия 260807.01(2011-2013 год)

Наименование дисциплины	Курс	Контингент студентов	При самообследовании в 2010 г.
			Участвовало		Отлично		Хорошо		Удовл.		Неудовл.		Качество знаний
			Абс.	%	Абс.	%	Абс.	%	Абс.	%	Абс.	%	Качество знаний
ПМ.01 Приготовление блюд из овощей и грибов	I	23	23	100	5	29	11	65	7	41	-	-	59
ПМ.02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста	I	23	22	96	4	23	11	65	7	41	-	-	59
ПМ. 03 Приготовление супов и соусов	I	23	22	96	4	23	6	35	12	71	-	-	29
ПМ. 04 Приготовление блюд из рыбы	I	23	21	91	4	23	12	71	5	29	-	-	71
ПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских	II	17	17	100	3	18	9	53	5	29	-	-	71
ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок	III	17	17	10	5	29	9	53	3	18	-	-	82
ПМ.07 «Приготовление сладких блюд и напитков».	III	17	13	76	7	41	5	29	1	6	-	-	94
Общие по модулю		20	19	81	5	27	9	53	6	34	-	-	62

Показатели качества подготовки специалистов профессии
260807.01«Повар, кондитер» 2011г.

№ п/п	Код и наименование специальности	ИГА выпускников					Контрольные срезы и контрольные работы во время самообследования в 2011 году
		Всего	Отлично	Хорошо	Удовлетворительно	Неудовлетворительно	По циклу гуманитарных и социально-экономических дисциплин (в %)				По циклу общепрофессиональных дисциплин (в %)				По циклу специальных дисциплин (в %)				По производственному обучению (в %)
		Всего	Отлично	Хорошо	Удовлетворительно	Неудовлетворительно	5	4	3	2	5	4	3	2	5	4	3	2	5	4	3	2
1	260807.01 «Повар, кондитер»	15	4	8	3	-	18	36	26		34	33	33		49	34	17		47	53

1 2 3 4

Похожие:

	Общие сведения об образовательной организации Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности		Оглавление 3 Общие сведения о профессии. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности. 4
	Оглавление 3 Общие сведения о профессии. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности. 4		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Общие сведения о специальности (кафедре). Организационно- правовое обеспечение образовательной деятельности
	Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Общие сведения о колледже. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности		1. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности Общие параметры, специфика и результативность организации учебно-воспитательного процесса
	Отчет о результатах самообследования общие сведения об учреждении:... Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности учреждения дополнительного образования детей		1. Организационно-правовое обеспечение деятельности техникума Сведения об основной профессиональной образовательной программе 030912 «Право и организация социального обеспечения»
	Общие сведения о школе Организационно-правовое обеспечение деятельности... Деятельность гбоу сош №808 осуществляется на основе следующей нормативно-правовой базы		1. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности
	Отчет государственного бюджетного образовательного учреждения среднего... Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности (сведения об учредительных документах и локальных актах). 5		О результатах самообследования Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности филиала Твгту в г. Торжке
	Общая характеристика Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности гаоу спо «Балашовское медицинское училище»		1 Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности Структура и содержание образовательных программ по аккредитуемым специальностям и направлениям
	Протокол №4/09 «утверждено» Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности гаоу спо «Балашовское медицинское училище»		Отчет государственного бюджетного образовательного учреждения Историческая справка. Организационно-правовое обеспечение образовательной деятельности

Школьные материалы