Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста





Скачать 224.37 Kb.
НазваниеПрограмма дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста
страница4/4
Дата публикации15.08.2013
Размер224.37 Kb.
ТипПрограмма дисциплины
100-bal.ru > Право > Программа дисциплины
1   2   3   4

Образовательные технологии


Программа дисциплины предусматривает проведение лекционных и семинарских занятий. Для максимального усвоения дисциплины лекционный материал излагается с элементами обсуждения, что дополняется устным опросом.

Выполнение самостоятельных работ может быть как индивидуальным, так и малыми группами (творческими бригадами), каждая из которых выполняет свою работу.

Активность работы студентов на семинарских занятиях может быть усилена индивидуальными заданиями, формат работы, сроки сдачи и число месяца определяются преподавателем.

На семинарских занятиях демонстрируются, анализируются и изучаются конкретные примеры, задачи, ситуации, методики.

В целом, практическая часть дисциплины также предусматривает интерактивные формы обучения:

- демонстрации материалов презентаций и результатов тренингов;

- подготовку и выступления с докладами в форме презентаций по научным проблемам и современным инструментам управления ассортиментом в розничной торговле;

- разбор и анализ практических задач.
  1. Оценочные средства для текущего контроля и аттестации студента


    1. Вопросы для оценки качества освоения дисциплины


1.Определение услуги и особенности услуг.

2. Виды услуг в бизнесе.

3. Характеристика услуг в зависимости от степени контакта с клиентом.

4. Стратегия оказания услуг.

5. Этапы процессов продажи и покупки товаров в розницу.

6. Организация и ведение бизнеса в сфере услуг и розничной торговли.

7. Цели и задачи, базовые понятия управления ассортиментом в розничной торговле.

8. Основные проблемы управления ассортиментом в розничной торговле.

9. Логистический и категорийный менеджмент предприятия розничной торговли.

10. Преобразования розничной торговли в цепи поставок. Формы интеграции и создания сетевых структур розничной торговли: горизонтальная интеграция, вертикальная интеграция, диверсификация.

11. Форматы и формы розничной торговли. Бизнес-процессы розничного магазина.

12. Сущность розничного товарооборота и его состав.

13. Показатели розничного товарооборота и их значение.

14. Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота. Анализ обеспеченности и эффективности использования товарных ресурсов.

15. Факторный анализ общего розничного товарооборота и безубыточности торгового предприятия.

16. Факторный анализ ассортимента и экспертные оценки. АВС и XYZ – анализ.

17. Классификация методов управления ассортиментом.

18. Матрица анализа ассортимента BCG. Матрица «Маркон».

19. Коэффициентные показатели анализа ассортимента. Анализ по методу Дибба-Симкина.

20. Определение стратегии розничной торговли.

21. Ключевые факторы успеха розничной компании.

22. Типы конкурентных стратегий розничной компании.

23. Ассортиментная политика розничной компании.

24. Стратегии развертывания розничных торговых сетей.

25. Управление изменениями ассортимента и розничной организации предприятия. Проведение и согласование необходимых изменений в организационной структуре и ассортименте.

26. Взаимодействие подразделений компании розничной торговли при управлении ассортиментом.

27. Этапы формирования ассортимента в розничной компании.

28. Сетевой принцип развития розничной торговли. Сетевые технологии в розничной торговле. Транснациональные компании.

29. Выбор категорий товаров и их распределение. Создание товарного классификатора и построение ассортиментной матрицы. Гармонизация ширины и глубины ассортимента.

30. Оптимизация цен по товарам категорий. Оптимизация торговых площадей по категориям.

31. Модель прогнозирования спроса на товары длительного пользования с помощью логистической функции.

32. Модель планирования хозяйственной деятельности предприятия розничной торговли.

33. Управление информационными технологиями в розничной торговле. Автоматизируемые системы управления предприятиями розничной торговли. Back-office и Front-office.

34. Возможности ERP-систем для автоматизации розничной торговли. Взаимодействие ритейлеров на отраслевом уровне с применением ECR и СPRF.

35. Разработка системы торговой безопасности в рознице.
  1. Порядок формирования оценок по дисциплине


Преподаватель оценивает качество выполненного домашнего задания. Оценки за домашнее задание преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Результирующая оценка по 10-ти балльной шкале за домашнее задание определяется перед итоговым контролем – Одз

Накопленная оценка за текущий контроль учитывает результаты студента по текущему контролю в связи с запланированным домашним заданием следующим образом:

Отекущий = Одз ;

Сумма удельных весов равна единице: ∑ni = 1, способ округления накопленной оценки текущего контроля: арифметический, в пользу студента.

По окончании дисциплины студенты пишут письменную работу на зачете, в которой отражается глубина знаний по решению отдельных проблем изученного студентами предмета. Оценки за письменную работу зачета преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Результирующая оценка по 10-ти балльной шкале за письменную работу зачета определяется перед итоговым контролем - Озачет

k1=0,3

Полученные результаты студента по текущему контролю отражаются в итоговом контроле по 10-ти балльной шкале - Отекущий

k2=0,2

Преподаватель оценивает качество самостоятельной работы студентов. Оценки за самостоятельную работу студента преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Накопленная оценка по 10-ти балльной шкале за самостоятельную работу определяется перед итоговым контролем – Осам. работа

k3=0,3

Преподаватель оценивает качество аудиторной работы студентов. Преподаватель оценивает работу студентов на занятиях, например: активность студентов в дискуссиях, разборе и анализе кейсов, учебных ситуаций, правильность решения задач и другое. Оценки за работу на семинарских занятиях преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Накопленная оценка по 10-ти балльной шкале за работу на занятиях определяется перед итоговым контролем - Оаудиторная.

k4=0,2

Результирующая оценка за итоговый контроль в форме зачета выставляется по следующей формуле, где Озачет – оценка за работу непосредственно на зачете:

Оитоговый = 0,3Озачет + 0,2Отекущий + 0,3Осам. работа + 0,2Оаудиторная

Способ округления накопленной оценки итогового контроля в форме зачета: арифметический, в пользу студента.

Сумма удельных весов равна единице: ∑ki = 1, при этом, 0,2 ≤ k1 0,8 (согласно Положению об организации контроля знаний, утвержденному УС НИУ ВШЭ от 24.06.2011, протокол №26).

Студент не может получить возможность пересдать низкие результаты за текущий контроль или работу на занятиях, самостоятельную работу.

На зачете студент может получить дополнительный вопрос (дополнительную практическую задачу), ответ на который оценивается в 1 балл. Таким образом, результирующая оценка за итоговый контроль в форме зачета, получаемая на пересдаче, выставляется по формуле:

итоговый = 0,3Озачет + 0,2Отекущий + 0,3Осам. работа + 0,2Оаудиторная) + Одоп.вопрос

На пересдаче студенту не предоставляется возможность получить дополнительный балл для компенсации оценки за текущий контроль.
  1. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

    1. Базовый учебник


  1. Стерлигова А.Н., Фель А.В. Операционный (производственный) менеджмент: Учеб. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 187 с. - (Высшее образование).

  2. Ридер.
    1. Основная литература


  1. Дыбская В.В. Логистика: интеграция и оптимизация логистических бизнес - процессов в цепях поставок: учебник / Дыбская В.В.; Зайцев Е.И.; Сергеев В.И.; Стерлигова А.Н.; Под ред. Сергеева В.И. – М.: Эксмо, 2008. – 940 с.

  2. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов/ Под общ. и научн. редакцией проф. В.И. Сергеева. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 976 с.

  3. Управление цепями поставок: Справочник издательства Gower/ Под ред. Дж. Гатторны (ред. Р. Огулин, Р. Рейнольдс); Пер. с 5-го англ. изд. – М.: ИНФРА-М, 2008. – XXXIV, 670 c.
    1. Дополнительная литература


  1. Снегирева В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям. – СПб: Питер, 2007. – 416 с.

  2. К. Ковалев, С. Уваров, П. Щеглов. Логистика в розничной торговле: как построить эффективную сеть. – СПб: Питер, 2007. – 272 с.

  3. Б. Берман, Дж. Эванс. Розничная торговля: стратегический подход, 8-е издание. Пер. с англ. М. – Издательский дом «Вильямс», 2003. – 1184 с.

  4. Дион Дж. Розничная торговля: Как открыть собственный магазин/ Джим Дион, Тед Топпинг; Пер. с англ. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. – 211 с.

  5. Зотов В.В. Ассортиментная политика фирмы. / Московская финансово-промышленная академия. – М., 2005. – 69 с.

  6. John Fernie, Leigh Sparks (2009). Logistics and retail management: emerging issues and new challenges in the retail supply chain. Kogan Page, 3rd ed.

  7. Frank Rowbotham, Les Galloway, Masoud Azhashemi (2007). Operation Management in Context. ELSEVIER, 2nd ed.

  8. Joachim Zentes, Dirk Morschett, Hanna Schramm-Klein (2007). Strategic Retail Management: Text and International Cases. Gabler, 1st ed.

  9. Kerstin Gustafsson, Gunilla Jöhnson, David Smith & Leigh Sparks (2009). Retailing Logistics & Fresh Food Packaging: Managing Change in the Supply Chain. Kogan Page.

  10. Nigel Slack, Stuart Chambers, Robert Johnston (2007). Operations Management. Prentice Hall, 5th ed.

  11. S. Anil Kumar, N. Suresh (2009). Operations Management. New Age International (P) Ltd., Publishers.

  12. Sami Finne & Hanna Sivonen (2009). The Retail Value Chain: How to gain competitive advantage through Efficient Consumer Response (ECR) strategies. Kogan Page.



      10.4 Программные средства


Для успешного освоения дисциплины, студент использует следующие программные средства:

  • Microsoft Word,

  • Microsoft Excel,

  • Microsoft Visio.



    1. Дистанционная поддержка дисциплины


Примерный перечень электронных ресурсов свободного доступа:

  1. http://ecr-all.org/russia/

  2. http://assorts.ru/

  3. http://www.assortment-analysis.ru/

  4. http://www.jda.com/solutions/assortment-optimization/

  5. http://www.7thonline.com/public/publicvendorassortopt.shtm

  6. http://www.stratomedia.com/retail-russian/retail-articles/assortment-management.htm

  7. http://www.piter-consult.ru/home/Articles/Simply-about-the-difficult/Range-and-stock-technique-management.html

  8. http://www.domino.ru/torgovlya/upravlenie-assortimentom.html

  9. http://www.retail-lab.ru/index.php/articles/57--1

  10. http://fort168.hut.ru/pages/torgovla/stattorg2.html

  11. http://www.usconsult.ru/articles-assortment-management.html

  12. http://www.shop-academy.ru/answers/answers-on-assortment-analysis-and-assortment-optimization.php
  1. Материально-техническое обеспечение дисциплины


Перечень необходимых материально-технических средств обучения, используемых в учебном процессе преподавателем на лекционных и семинарских занятиях для освоения студентами дисциплины:
- компьютерное и мультимедийное оборудование: ноутбук, экран, проектор;

- раздаточные материалы в печатном виде.

Автор программы_____________________________/Кирюшин С.А./

1   2   3   4

Похожие:

Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма дисциплины Управление качеством для специальности 080506...
Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов специальности 080506. 65 «Логистика...
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма дисциплины "Экономическая социология" для специальности 080506. 65
Требования к студентам. Курс предназначен для студентов бакалавриата, специализирующихся по направлению «Логистика и управление цепями...
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма дисциплины Высшая математика для направления 080500. 62...
Требования к студентам: Учебная дисциплина “Высшая математика” не требует предварительных знаний, выходящих за рамки программы средней...
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма дисциплины «Транспортировка в цепях поставок» для подготовки...
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма дисциплины «Анализ массивов данных» для специальности 080506....
Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления 080500. 62 "Менеджмент"...
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма дисциплины английский язык для специальных целей
Программа «Английский язык» разработана коллективом авторов для подготовки бакалавров на 4 курсе по специальности «Логистика и управление...
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconКафедра маркетинга и коммерции
Рабочая программа учебной дисциплины «Управление цепями поставок в торговле» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700....
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма дисциплины «Математика (Системный анализ)» По направлению...
Для успешного освоения курса изучающие эту дисциплину студенты должны предварительно освоить следующие курсы
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма дисциплины «Экономико-математические методы и модели в...
...
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма дисциплины «Экономико-математические методы и модели в...
...
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма дисциплины «Общий менеджмент»  для направления 080200. 62 «Менеджмент»
Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки 38....
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма дисциплины «Общий менеджмент»  для направления 080200. 62 «Менеджмент»
Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки 38....
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconТема: Экономический рост
Требования к студентам. Курс предназначен для студентов бакалавриата, специализирующихся по направлению «Логистика и управление цепями...
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПравительство Российской Федерации
Требования к студентам. Курс предназначен для студентов бакалавриата, специализирующихся по направлению «Логистика и управление цепями...
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconВопросы к вступительному экзамену в магистратуру по программе «Менеджмент»...
Введение. Содержание дисциплины и порядок ее изучения. Фактографический поиск. Математические модели фактографического поиска. Информационная...
Программа дисциплины «Управление ассортиментом в розничной торговле» для специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
«Английский язык» составлена доцентом кафедры английского языка при факультете менеджмента Шиланковой М. П. и старшим преподавателем...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск