Декан факультета технологического
Скачать 403.56 Kb.
|
| Раздел 5 1. Раскройте сущность процесса жидкостной экстракции. Покажите схемы проведения процесса, области применения. 2. Сформулируйте закон распределения, покажите ограничения его использования в расчетах жидкостной экстракции. Поясните изотермы экстракции. 3. На чем основано определение условий равновесия при частичной взаимной растворимости компонентов? Поясните треугольные диаграммы и построение равновесных (бинодальных) кривых. 4. Раскройте основы выбора селективного растворителя. Что понимают под коэффициентом селективности? 5. В чем особенности составления материальных балансов жидкостной экстракции: а) при взаимной нерастворимости и б) при частичной взаимной растворимости компонентов? Покажите рабочие линии этих процессов. 6. Раскройте основы кинетики процесса жидкостной экстракции, покажите лимитирующие стадии процесса. 7. Раскройте принципы интенсификации жидкостной экстракции. 8. Сопоставьте способы проведения одноступенчатой и многоступенчатой экстракции с перекрестным током растворителя. 9. Охарактеризуйте способ проведения многократной экстракции с противоточным движением растворителя. Сопоставьте этот способ проведения процесса экстракции с непрерывной противоточной экстракцией. 10. Покажите устройство, раскройте принцип действия смесительно-отстойных экстракторов, их достоинства и недостатки. 11. Покажите устройство, раскройте принцип действия распылительных экстракторов. Сопоставьте характеристики работы этих аппаратов и посадочных экстракторов. 12. Сопоставьте характеристики работы гравитационных и пульсационных экстракторов. 13. Изобразите схему устройства и объясните принцип действия роторно-дисковых экстракторов, перечислите их достоинства и недостатки. 14. В каких случаях целесообразно использование центробежных экстракторов? Сопоставьте их с гравитационными. 15. Раскройте принцип расчета одноступенчатых и многоступен чатых экстракторов с помощью диаграммы у — х и треугольной диаграммы при перекрестном и противоточном движении раст ворителя. 16. Как выбирается скорость сплошной фазы при расчете диаметра колонных экстракторов? 17. Изобразите процесс непрерывной противоточной экстракции на треугольной и прямоугольной диаграммах. 18. Как рассчитывается высота колонных экстракторов? Как влияет продольное перемешивание фаз на их работу? 19. В чем особенности схемы экстракционных установок с регенерацией экстракта? Раздел 6 1. Назовите наиболее рациональные области применения адсорбции. 2. Дайте характеристику основных промышленных адсорбентов. 3. Раскройте сущность статической и динамической активности адсорбентов. 4. Что понимают под адсорбционным потенциалом? 5. Охарактеризуйте равновесие при адсорбции. Раскройте принцип построения изотерм адсорбции. 6. Как составляется материальный баланс адсорбции? 7. Раскройте особенности кинетики процесса равновесной адсорбции. 8. Покажите устройство и принцип действия адсорберов с неподвижным слоем адсорбента. 9. Покажите устройство и принцип действия адсорберов с псевдоожиженным и плотным движущимся слоями адсорбента. 10. Перечислите методы регенерации адсорбентов. 11. Раскройте принципы и назовите стадии расчета адсорберов. 12. Сформулируйте основы ионного обмена. Раздел 7 1. В чем состоит сущность конвективной, контактной, радиационной, сублимационной и диэлектрической сушки? В каких случаях целесообразно применять тот или иной вид сушки? 2. В чем состоит различие между абсолютной и относительной влажностью воздуха? Поясните понятие о влагосодержании и энтальпии влажного воздуха. 3. Перечислите и охарактеризуйте виды связи влаги с материалом. 4. Раскройте принципы построения диаграммы Н-х состояния влажного воздуха. Как определяются параметры влажного воздуха с помощью этой диаграммы? 5. В чем особенности материального баланса конвективной сушки? Как определяют расход воздуха (общий и удельный) на сушку? 6. Дайте схему расчета тепловых балансов конвективной и контактной сушки. На чем основано определение удельного расхода теплоты и расхода греющего пара на конвективную сушку? 7. Как строится процесс теоретической и реальной сушки на диаграмме Н-х? 8. Поясните принципы построения кривых и их использования для' расчета скорости и времени сушки. 9. Покажите способы выражения движущей силы процесса сушки. 10, На чем основано определение коэффициентов массоотдачи для условий внешней и внутренней диффузии? 11. Как определяются области, лимитирующие общий процесс массопереноса при сушке? 12. На чем основано определение поверхности тепло- и массообмена для первого и второго периодов сушки? 13. На чем основано определение размеров сушилок с псевдоожиженным слоем? 14. В чем особенности расчета сушилок с лимитирующим сопротив лением процессу внутренней фазы? 15 Перечислите виды классификаций сушилок. 16. Опишите устройство, раскройте принцип действия камерных и туннельных сушилок. Дайте их сравнительную характеристику. 17 Опишите устройство, раскройте принцип действия барабанных сушилок. Перечислите области их применения. Опишите устройство различных внутренних насадок барабанных сушилок. 18 Опишите устройство, раскройте принцип действия ленточных и петлевых сушилок. Дайте их сравнительную характеристику. 19. Опишите устройство, раскройте принцип действия сушилок с псевдоожиженным слоем, распылительных и пневматических сушилок. Дайте их сравнительную характеристику. 20. Опишите устройство контактных сушилок. 21. Охарактеризуйте специальные виды сушки - радиационную, диэлектрическую, сублимационную. Перечислите области их применения. 22. Назовите методы интенсификации процессов сушки. Раздел 8• 1. Что понимается под процессами растворения и экстрагирования в системе твердое тело-жидкость? 2. Запишите уравнения материального баланса для периодического и непрерывного процессов растворения. 3. Запишите уравнение кинетики растворения. Как определяют величины, входящие в это уравнение? 4. Как определяют время полного растворения в замкнутом аппарате при прямотоке и противотоке? 5. Запишите уравнения материального баланса процесса экстрагирования растворенного вещества из твердого тела для прямоточного и противоточного движения фаз. 6. Как определяют длину экстракционного аппарата для обеспечения заданной концентрации экстрагируемого вещества в твердом теле? 7. Покажите распределение концентраций в твердом теле при экстрагировании вещества из этого тела. 8. Как определяют полное экстрагирование твердого вещества? 9. Охарактеризуйте способы экстрагирования и растворения. 10. Опишите устройство, раскройте принцип действия аппаратов для растворения и экстрагирования из твердых тел. Раздел 9 1. Что понимается под мембранными методами, разделения? Дайте их классификацию. 2. Напишите выражения для селективности и удельной проницаемости мембраны. 3. Как классифицируются полупроницаемые мембраны и их структура ? 4. Что понимается под композитными мембранами? 5. Сопоставьте обычные пленочные полупроницаемые мембран с динамическими. 6. Перечислите основные достоинства и недостатки мембран в виде полых волокон. 7. Как получают ядерные мембраны? Перечислите их достоинства-и недостатки. 8. Перечислите мембраны с жесткой структурой и сопоставьте их с полимерными. 9. Какими методами получают жидкие мембраны? 10. Что понимают под связанной жидкостью и какое влияние оно оказывает на процессы мембранного разделения? 11. Что является движущей силой баромембранных процессов, как ее рассчитывают? 12. В чем различие процессов обратного осмоса от микрофильтрации? 13. Для решения каких задач используют диафильтрацию? 14. В чем сущность метода комплексообразования и улътрафильрации? Для каких целей применяется этот метод? 15. В чем состоят особенности диффузионно-мембранных методов разделения? 16. В чем состоит принцип мембранного разделения газовых смесей ? Покажите основные различия процесса при использовании пористых и непористых мембран. 17. Каковы особенности разделения жидких смесей методом испарения через мембрану? Для разделения каких смесей наиболее целесообразно применение этого метода? 18. Каковы основные достоинства и недостатки диализа? Когда разделение диализом имеет преимущество по сравнению с другими мембранными методами? 19. В чем состоит принцип разделения растворов электродиализом. Покажите схему устройства электродиализатора. 20. Как определяется рабочая поверхность полупроницаемых мембран? 21. В чем состоит явление концентрационной поляризации? Как влияет это явление на характеристики мембранного разделения? 22. Выведите уравнение для определения величины концентрационной поляризации. 23. 'Дайте классификацию мембранных аппаратов. 24. Охарактеризуйте аппараты с плоскими мембранными элементами. Для каких случаев разделения целесообразно использование этих аппаратов? 25. Раскройте особенности устройства аппаратов с трубчатыми мембранными элементами. Покажите достоинства и недостатки этих аппаратов. 26. Охарактеризуйте аппараты с рулонными мембранными элементами, их достоинства и недостатки. 27. Охарактеризуйте аппараты с полыми волокнами. В каких случаях разделения целесообразно применение этих аппаратов? 28. Сопоставьте методы разделения жидких и газовых смесей (абсорбция, ректификация и др.) с мембранными методами. 29. Назовите методы очистки мембран и проведите их сопоставление. Раздел 10 1. Что понимается под кристаллизацией? Для каких целей применяется кристаллизация? В чем ее достоинства и недостатки? 2. Охарактеризуйте изотермический и изогидрический методы кристаллизации. В каких случаях целесообразно применение этих методов? 3. Проведите анализ диаграмм состояний системы газ-жидкость-твердое тело. 4. Составьте материальный и тепловой балансы кристаллизации. 5. Поясните особенности кинетики кристаллизации. Запишите у равнения массоотдачи и массопередачи при кристаллизации. В чем заключаются трудности использования уравнения массопередачи для определения скорости процесса кристаллизации? 6. Опишите процессы разделения растворов частичной кристаллизацией. Сопоставьте коэффициент разделения при кристаллизации с коэффициентом относительной летучести при перегонке жидкостей. 7. Как определяют число ступеней разделения при разделении растворов методом фракционированной кристаллизации? 8. Поясните определение ступеней изменения концентрации при разделении растворов противоточной многоступенчатой кристаллизацией. Рейтинговая оценка знаний обучающихся
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля) а) основная литература:
б) дополнительная литература:
в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы 1. http://ru.wikipedia.org/wiki/ Список литературы согласован. Директор НБ Обновленская М.В. 8. Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля) 8.1. Требования к аудиториям (помещениям, местам) для проведения занятий: Лекционные и практические занятия проводятся в аудиториях, оборудованных видеопроектором, настенным экраном или плазменной панелью для демонстрации презентаций. 8.2. Требования к оборудованию рабочих мест преподавателя и обучающихся: Практические занятия проводятся в учебно-технологических лабораториях, по производству хлебобулочных, мясных и молочных продуктов, оборудованных всем необходимым технологическим оборудованием. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы... Г. А. Ахмина; начальник учебно-методического управления М. В. Савушкин; начальник учебной части Н. А. Уткина; декан экономического... |  | Декан факультета технологического Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Санкт-Петербургский Государственный Университет Технологии и Дизайна Сурженко Е. Я., декан фитм энтин В. Я., директор иоги просвирницын А. В., декан факультета прикладной химии и экологии Новоселов... | | Программа 080200. 68-12 Международный бизнес Председатель ученого совета факультета, Декан факультета политических наук и социологии |
| «Патологическая анатомия, секционный курс» Зав кафедрой патологической Декан медико-профилактического факультета, факультета, профессор | | Рабочая программа учебной дисциплины менеджмент Председатель ученого совета факультета, Декан факультета политических наук и социологии |
| Учебно-методический комплекс по дисциплине Социология повседневной жизни Председатель ученого совета факультета, декан факультета политических наук и социологии | | В матрице swot-анализа в внешней среде относят факторы ( м б. 2-3 ответа) Председатель ученого совета факультета, Декан факультета политических наук и социологии |
| Дисциплина: Судебная медицина для студентов специальности 030501 юриспруденция Председатель ученого совета факультета, декан факультета политических наук и социологии | | Учебно-методический комплекс по дисциплине Основы менеджмента по... Председатель ученого совета факультета, Декан факультета политических наук и социологии |
| Утверждено Советом Факультета экономики Председатель декан Факультета... Для обучения по курсу «Статистика (Введение в обработку данных)» студенты должны обладать базовыми знаниями по курсам «Математический... | | Декан факультета Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Тестовые задания Декан факультета указал на то; о том], что рефераты следует сдать вовремя | | Декан факультета агробиологии и Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Декан факультета авт, профессор Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №76 | | Учебной работе профессор А. Б. Ходжаян 20 г. «Согласовано» декан... «промежуточные комплексы, более сложные, чем элементы, но менее сложные, чем сама система» |
