Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков





Скачать 56.39 Kb.
НазваниеФормирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков
Дата публикации28.02.2015
Размер56.39 Kb.
ТипДокументы
100-bal.ru > Биология > Документы
Формирование правильного пищевого поведения,

воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье

у детей и подростков
Формирование правильного питания, воспитание культуры питания в школе осуществляется на учебных занятиях и во внеклассной воспитательной работе.

Много полезного о питании узнают учащиеся 8-х классов при изучении темы «Пищеварительный тракт» на уроках биологии. На занятиях, посвященных данной теме, кроме лекции учителя, демонстрируются презентации, сделанные учащимися самостоятельно: «Рацион питания подростков», «Предупреждение болезней желудочно-кишечного тракта»; «Здоровые зубы – здоровый организм»; «Какие витамины необходимы детскому организму» и т.д. Применение ИКТ глубже и ярче освещает проблему правильного питания.

О витаминах, о полезных продуктах идет разговор на уроках географии при изучении развития сельского хозяйства в разных странах мира (7-8 кл.).

Много внимания уделяется вопросу питания в 1-4 классах на уроках «Окружающий мир» при изучении «Строение человека», «Экология природы» и т.д.

На уроках технологии в 5-9 классах при изучении темы «Кулинария» педагоги рассматривают вопросы, касающиеся гигиены питания и приготовления пищи, например «Санитария и гигиена приготовления пищи», «Технология приготовления пищи», «Режим питания. Гигиена питания».

В 10-11 классах в начале учебного года специально выделяются часы на рассмотрение данного вопроса:

- Основы здорового питания;

- Синтетические и натуральные витамины в рациональном питании;

- Новые технологии в приготовлении пищи;

- Современные тенденции в питании;

- Традиции русской кухни;

- Лечебное и диетическое питание и т.д.

По окончании изучения курса о питании ученики защищают рефераты, мини-исследовательские работы по витаминам, диетам, рациональному питанию.

Помимо учебных предметов в 1-6 классах реализуется программа по формированию культуры здорового питания у детей и подростков.

В 1-2 классах – это «Разговор о правильном питании», в 3-4 классах – «Две недели в лагере». Учащиеся имеют рабочие тетради, которые ярко, красочно оформлены и в занимательной форме учат правильно питаться, дают полезные советы, например: «Из чего варят каши и как сделать кашу вкуснее», «Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты», «Где найти витамины весной» и т.д. Методическое пособие под редакцией М.М. Безруких, Г.А. Филипповой, А.Г. Макеевой помогают провести занятия занимательно, доступно. Данная программа реализуется во время проведения классных часов, внеклассных мероприятий, интегрировано на учебных занятиях.



В 5-6 классах разговор о правильном питании продолжается курсом «Формула правильного питания», который направлен на дальнейшее развитие представлений учащихся о правильном питании как составляющей здорового образа жизни. В учебно-методический комплект входят рабочая тетрадь «Формула правильного питания» и методическое пособие под редакцией М.С. Безруких и других. На классных часах учащиеся узнают о здоровом образе жизни, о питательных веществах, необходимых организму, о режиме питания, о правилах гигиены и питания, о правилах, которые должен соблюдать ответственный покупатель и т.д.

На уроках литературы учителя начальных классов используют материал книги «Веселая книга о том, что вкусно и полезно», изданную в рамках программы о правильном питании, в которую вошли стихотворения, сочинения, рассказы, загадки, частушки детей о вкусных и полезных блюдах, о том, что такое правильное питание.

Большое внимание воспитанию культуры поведения и ответственности за свое здоровье уделяется во внеклассной работе школы. В плане работы педагогического коллектива имеются разделы «Работа по укреплению здоровья обучающихся» и «Организация здоровьесберегающего образовательного процесса», в которых включены мероприятия по пропаганде полноценного питания:

- игра для учащихся начальных классов «путешествие по городу Здоровячек»;

- конкурс сочинений для учащихся 8-11 классов «Мое здоровье в моем обеде»;

- конкурс стихотворений среди учащихся 5-6 классов «Мое любимое блюдо»;

- конкурс газет среди учащихся 5-9 классов «О пользе горячего питания»;

- праздник в начальной школе «К нам приехал Мойдодыр» (о гигиене питания);

- конкурс плакатов «Да здравствует здоровая пища!»;

- выпуск школьной газеты «Питание. Здоровье. Красота»;

- беседы специалистов с учащимися о полезной здоровой пище.

Также каждый классный руководитель составляет план воспитательной работы в классе, планирует классные часы, конкурсы газет, стихотворений о правильном питании, приглашение специалистов.

Интересен опыт классного руководителя Пугачевой Ирины Александровны, которая совместно с родителями составляет тематику родительского лектория для учащихся 5-11 классов. Лекции, беседы проводятся по охране здоровья учеников. На каждый год планируется от 4 до 6 занятий по проблеме, характерной для данного возраста. Беседы проводят только специалисты, приглашенные родителями, или сами родители.

5-й класс - «Азбука учебного труда»

6-й класс - «Разговор о правильном питании»

  1. Для чего мы едим.

  2. Правильное питание – залог здоровья.

  3. Пирамида здорового питания.

  4. Рыба и морепродукты.

  5. Витамины. Что они дают организму.

7-й класс – «Физическое воспитание и гигиена»

8-й класс – «Вредные привычки и их преодоление»

9-й класс – «Нет наркотикам!»

10-й класс – «Развитие женского и мужского организма»

11-й класс – «Экзамены без стресса»

Теоретические занятия чередуются с практическими. Поэтому в 6-ом классе, говоря о здоровой пище, прослушав беседы, лекции, ученики с родителями в конце года организуют Фестиваль полезных блюд, на котором проводят защиту приготовленного самостоятельно вкусного, полезного, полноценного блюда.

Многие классные руководители проводят витаминные ярмарки, анкетирование учащихся и родителей по вопросам школьного питания.

Учащиеся старших классов пишут научно-исследовательские работы, с которыми выступают на школьных и районных научно-практических конференциях:

- «Питание и здоровье» (Ярцева М., 9 кл.);

- «Консервы. Влияние на здорового человека» (Карюкина К., 10 кл.);

- «Определение качества кисломолочных продуктов» (Гладкова И., 10 кл.);

- «Значение витаминов для здоровья» (Губина Е., 8Б кл.)

Работы учащихся используются учителями, классными руководителями на уроках, внеклассных мероприятиях в целях воспитания культуры питания детей, предотвращения заболеваний.

Из числа учащихся созданы лекторские группы по данным вопросам.

Школа ведет просветительскую работу о здоровом образе жизни, здоровьесбережении, правильном питании не только с учащимися, но и с родителями. В начале года в каждом классе проводится родительское собрание о пользе горячего питания и необходимости для детей полноценного питания. Кроме этого классные руководители планируют родительские собрания по пропаганде здорового образа жизни, воспитанию культуры питания:

- «Организация занятий школьника, направленная на укрепление здоровья и привитие навыков здорового образа жизни»;

- «Правильное питание – неотъемлемая часть сохранения и укрепления здоровья»;

- Итоги медицинских осмотров учащихся.

Действует родительский лекторий «Здоровье ваше и ваших детей», куда включаются беседы о правильном питании. Лекции, беседы проводят специалисты.

Родители могут воспользоваться материалами, видеотекой по вопросам здорового питания, здорового образа жизни в школьной библиотеке.

Также родители приглашаются на дегустацию школьных блюд, проводимую во время Дня открытых дверей.

Вопросы пропаганды здорового питания, воспитания культуры питания находят отражение на школьном сайте; в школьной газете, где ведется рубрика «О вкусной и полезной пище».

Действует сменный информационный стенд «Ваше здоровье в ваших руках!»

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Воспитание у учащихся ответственности за свое здоровье, устойчивого негативного отношения к курению
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconВоспитание чувства ответственности за свое здоровье
На доске вывешены грамоты и медали учащихся, которые они заслужили на различных соревнованиях
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconКлассный час "Курить здоровью вредить!" подготовил социальный педагог...
Воспитание у учащихся ответственности за свое здоровье, формирование осознанного негативного отношения к курению. Расширение знаний...
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconРоссийской федерации
Целями освоения дисциплины «Основы медицинских знаний» являются формирование высокого уровня знаний в области основ медицинских знаний,...
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconЛечебное питание для больных хронической болезнью почек (хбп)
...
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Гигиена детей и подростков: предмет цель, задачи, этапы ее развития. Факторы, формирующие здоровье детей и подростков
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Воспитание детей, подростков в духе патриотизма, гордости за свою Родину, ответственности за ее судьбу, уважение к многовековым традициям...
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Цель: закрепить у детей представление о необходимости заботы о своем здоровье, и в первую очередь о важности правильного питания,...
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Цель: воспитание чувства единства с природой, ответственности за сохранение и преумножение ее богатств; воспитание любви к природе...
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconИсследовательская работа на тему: «Недостаток белка в питании подростков»
Питание и здоровье детского населения. Основы рационального питания. Использование бад и пищевых добавок в питании детей
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconСборник статей и документов по питанию Word Пресс-релиз "Организация...
Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей и подростков школьного возраста (приложение...
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconПрограмма элективного курса «Питание и здоровье» (10-11 кл.)
Поэтому формирование у учащихся правильного представления о природе питания человека одна из главных задач биологии. Наиболее систематично...
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconТема. Здоровье и питание
Учебная раскрыть значение полноценного правильного питания и его взаимосвязь со здоровьем человека
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconМетодические рекомендации Формирование культуры здорового питания обучающихся, воспитанников
Формирование культуры здорового питания обучающихся, воспитанников", разработанные Институтом возрастной физиологии рао в рамках...
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconВоспитание детей в нашей семье Ответы на вопросы От
О родительской ответственности за воспитание ребенка и о бережном отношении к нему
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков iconМетодическая тема: Воспитание нравственной позиции подростков
«школа чувств» нравственных, эстетических, гражданских – патриотизма, чувства долга перед обществом, чувства ответственности и т...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск