Примерная программа наименование дисциплины Механизация и автоматизация

Министерство образования и науки Российской Федерации ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА Наименование дисциплины «Механизация и автоматизация животноводства» Рекомендуется для направления подготовки -111100 Зоотехния Квалификации (степень) выпускника – «бакалавр» Москва 2010 1. Цели и задачи дисциплины: Цель дисциплины– дать студентам теоретические и практические знания по технологии и механизации производственных процессов в животноводстве, назначении машин и оборудования животноводческих ферм и фермерских хозяйств, правилах их эксплуатации и рационального использования для получения максимума продукции с наименьшими затратами и с учетом экологических требований. Для достижения этой цели решаются следующие задачи: - состояние механизации производственных процессов в животноводстве в нашей стране и за рубежом; - назначение машин и оборудования животноводческих ферм и фермерских хозяйств; - устройство и регулировки современной животноводческой техники и ее применение в перспективных энергосберегающих технологиях производства продукции животноводства; - рациональное техническое обслуживание машин и оборудования с целью снижения издержек производства, повышения производительности и улучшения условий труда; - создание новых принципов и электромеханизированных технологий для животноводческих комплексов, малых и семейных ферм с широким комплексным использованием для производственных целей электроэнергии и возобновляемых источников энергии. 2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина «Механизация и автоматизация животноводства» относится к профессиональному циклу. Изучение дисциплины базируется на знаниях зоогигиены, кормопроизводства, ботаники и агрономии, экономики и организации, безопасности жизнедеятельности, кормления, разведения, основ ветеринарии. Данная дисциплина является предшествующей для изучения дисциплин: технология первичной переработки продуктов животноводства, зоогигиена, физиология животных, технология производства продуктов животноводства. 3. Требования к результатам освоения дисциплины: Выпускник по направлению подготовки «Зоотехния» с квалификацией «бакалавр» должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК): - способность применять передовые технологии содержания и обслуживания животных и комплексную механизацию производственных процессов с использованием современных машин и оборудования (ПК - 1); - способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области механизации, электрификации и автоматизации животноводства (ПК - 2); - способность использовать достижения науки и техники в оценке эффективности применения систем машин и технологий в животноводстве (ПК - 3); - способность к обоснованию принятия конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных (ПК-4); - способность использовать правила техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и норм охраны труда (ПК-5); - способность применять современные средства автоматизации и механизации в животноводстве (ПК-6); В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - состояние механизации, электрификации и автоматизации производственных процессов в животноводстве в нашей стране и за рубежом; - стратегию и направление развития механизации и автоматизации животноводства; - федеральную систему технологий и машин для животноводства и кормопроизводства; - механизацию основных производственных процессов на животноводческих комплексах, фермах и фермерских хозяйствах; - комплексную механизацию и автоматизацию производства мяса, молока, продуктов овцеводства, козоводства, свиноводства, пушного звероводства и кролиководства; - основы рациональной эксплуатации машин и оборудования в животноводстве. Уметь: - проводить подготовку к работе рабочих машин и оборудования для доения коров, приготовления и раздачи кормов, микроклимата, водоснабжения, навозоудаления, ветеринарно – санитарных работ; - определять технологию, способы обработки грубых, сочных и консервированных кормов и их соответствие зоотехническим требова­ниям; - определять качество приготовления кормовых смесей (влажных и сухих) в кормоцехах: - иметь навыки оператора по обслуживанию коров и молодняка КРС: - исследовать неравномерность кормораздачи на фермах с после­дующей регулировкой системы кормораздачи на оптимальный режим; - определять потребность фермы в воде, насосах, водоподъемных машинах; - устанавливать основные показатели микроклимата в кормоцехе, коровнике, хранилищах, кормозаводах; - разрабатывать санитарно-гигиенические мероприятия на фермах и ветеринарные требования к аппаратуре; - регулировать доильные аппараты и установки, машины и аппа­раты для учета, первичной обработки и частичной переработки молока. Владеть техникой: - использования на животноводческих фермах измельчителей, до­заторов, смесителей, запарников грубых, сочных и концентрированных кормов; - приучения молочных коров к машинному доению; включая под­готовительные и заключительные операции (подмывание вымени, мас­саж и др.); - контроля работы доильных установок, учета молока, первичной обработки молока, охлаждения молока и др.; - обеспечения оптимального микроклимата; - контроля качества заготовляемых грубых, сочных и концентри­рованных кормов и кормовых смесей; - использования в ветеринарии и животноводстве аэрозольной де­зинфекционной техники, мобильных и прицепных ветеринарно-санитарных агрегатов, моечно-дезинфекционных машин. 4. Объем дисциплины и виды учебной работы Общая трудоемкость дисциплины составляет 5 зачетных единиц Вид учебной работы Всего часов Семестры 3 4 Аудиторные занятия (всего) 90 36 54 В том числе: - - - Лекции 36 18 18 Практические занятия (ПЗ) 16 6 10 Семинары (С) - - - Лабораторные работы (ЛР) 38 12 26 Самостоятельная работа (всего) 90 54 36 В том числе: - - - Курсовой проект 4 часа на один проект 1 Расчетно-графические работы - - - Реферат 2 1 1 Другие виды самостоятельной работы - - - Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен) Экзамен Зачет Общая трудоемкость часы зачетные единицы 180 90 90 5 2,5 2,5 5. Содержание дисциплины 5.1. Содержание разделов дисциплины Раздел 1. Энергетика животноводства и механизация общефермских технологических процессов 1.1. Энергетические средства и их классификация Характеристика потребителей энергии в животноводстве. Понятие о мобильных и стационарных процессах. Классификация энергетических средств. Подвижные и стационарные средства энергетики. 1.2. Общетехнические вопросы механизации Основы материаловедения. Материалы, применяемые при изготов­лении и эксплуатации машин и оборудования в животноводстве, и их свойства. Основные сведения о деталях машин и механизмов. Понятие о способах изображения элементов машин и механизмов, чтение схем и чертежей. Стандарты на машины и оборудование. 1.3. Тракторы, автомобили и стационарные двигатели Классификация, краткая характеристика и общее устройство трак­торов и автомобилей, применяемых в животноводстве. Классификация и рабочий процесс двигателей внутреннего сгорания. Основные меха­низмы и системы двигателей внутреннего сгорания. Стационарные двигатели внутреннего сгорания. 1.4. Механизация растениеводства, заготовки кормов и производства травяной муки Машины для предпосевной обработки почвы, посева, посадки, ухо­да за посевами кормовых культур, внесения удобрений и защиты рас­тений. Машины и оборудование для возделывания и уборки зерновых культур и корнеклубнеплодов. Машины для уборки соломы. Агрозо­отехнические требования к уборке трав на сено, сенаж и силос. Техно­логические схемы их заготовки и уборки. Машины и оборудование для заготовки сена, сенажа и силоса. Технология заготовки комбисилоса с использованием сахарной свеклы. Хранилища кормов. Технология за­готовки измельченного зерна и зерно-стеблевой массы кукурузы. Тех­нология производства травяной муки и монокорма. Агрегаты для при­готовления травяной муки. Оборудование для гранулирования, брике­тирования и накопления кормов. 1.5. Механизация обработки и приготовления кормов Зоотехнические требования к обработке кормов. Технологические схемы приготовления кормов. Машины для измельчения грубых кор­мов. Способы подготовки кормов и скармливанию. Технология обра­ботки грубых кормов. Классификация, устройство, рабочий процесс и использование измельчителей грубых кормов. Технология обработки корнеклубнеплодов. Классификация, устройство, рабочий процесс и использование машин для обработки корнеклубнеплодов. Технология обработки пищевых отходов. Кормозапарники и варочные котлы. Тех­нология обработки концентрированных кормов. Классификация, уст­ройство, рабочий процесс и использование машин для обработки кон­центрированных кормов. Дозирование и смешивание кормов. Класси­фикация, устройство и рабочий процесс дозаторов и смесителей. Меха­низация введения добавок в многокомпонентные смеси. Кормоприго-товительные агрегаты. 1.6. Кормоприготовительные цехи Основные виды кормовых смесей и технологические схемы их при­готовления. Классификация кормоприготовительных предприятий. Кормоцехи для приготовления сухих, полувлажных и влажных кормо­вых смесей. Кормоцехи для обработки соломы и сена. Кормоцехи для обработки и приготовления полнорационных гранулированных и брикетированных кормов. Вспомогательное технологическое оборудова­ние кормоцехов и кормовых линий. Методика расчета и подбора тех­нологического оборудования кормоцеха. 1.7. Механизация погрузочно – разгрузочных и транспортных работ Технологические перемещения кормов от места хранения к месту их переработки и потребления в зависимости от способа содержания животных и птиц. Погрузчики и транспортеры кормов. Машины для доставки и загрузки сыпучих кормов. Универсальные погрузчики. Ус­тановки и насосы для погрузки и транспортировки навоза. Универсаль­ные тракторные прицепы и полуприцепы. Хранилища кормов со ста­ционарным оборудованием для загрузки и выгрузки кормов. Раздел 2. Механизация основных производственных процессов на животноводческих фермах 2.1. Основные производственные процессы на животноводческих фермах Технологические принципы содержания животных. Основные схе­мы технологических процессов на молочных, свиноводческих, овце­водческих, коневодческих и птицеводческих фермах по линиям: водо­снабжения и поения животных; кормления и раздачи кормов; удаления и обработки навоза; доения коров и первичной обработки молока; стрижки овец и первичной обработки шерсти; теплоснабжения и созда­ния оптимального микроклимата. 2.2. Механизация водоснабжения животноводческих предприятий и пастбищ Системы и схемы водоснабжения животноводческих предприятий и пастбищ. Источники водоснабжения. Классификация машин и аппара­тов для подъема и нагнетания воды. Водонапорные башни. Водоструй­ные установки. Эрлифты, ленточные и шнуровые водоподъемники. Гидравлические тараны. Ветровые установки. Внешняя водопроводная сеть. Внутренние водопроводы и водопроводная арматура. Автопоилки и водораздатчики. Особенности автопоилок для свиней, овец и птиц. Водоснабжение культурных пастбищ. Размещение, устройство и экс­плуатация водопойных пунктов. Нормы потребления воды. Методика расчета водоснабжения. 2.3. Механизация раздачи кормов Зоотехнические требования и технологические схемы раздачи кор­мов. Мобильные раздатчики кормов. Стационарные раздатчики кор­мов. Самокормушки. Конструктивные особенности и устройство обо­рудования для раздачи кормов свиньям и птице. Оборудование для нормированной выдачи кормов. Установки для выпойки телят. 2.4. Механизация уборки, транспортирования и переработки навоза и помета Навоз - фактор загрязнения окружающей среды и ценное удобре­ние. Механизированные технологии и классификация средств механи­зации для уборки навоза из животноводческих помещений и помета из птичников, транспортирования навоза к навозохранилищам и подго­товки навоза и помета к использованию. Обеззараживание навоза. Оборудование и сооружения для биологической переработки навоза и помета. Перспективные способы утилизации навоза и помета. Биогазо­вые установки. Методика выбора средств уборки, транспортирования, переработки навоза и помета. 2.5. Механизация теплоснабжения и создание микроклимата Микроклимат животноводческих помещений и технологические схемы его регулирования. Котлы-парообразователи и оборудование для получения горячей воды и теплоты. Тепловые насосы. Вентиляционное и отопительное оборудование. Теплогенераторы, калориферы, возду­ховоды. 2.6. Механизация доения коров Общее устройство и принцип действия доильной машины. Устрой­ство и принцип работы доильных аппаратов. Классификация доильных установок и технологические схемы доения коров. Доильные установки для доения в стойлах, доильных залах и пастбищных условиях. Осо­бенности устройства и эксплуатации доильных установок для доения овец, коз, кобыл, верблюдиц и буйволиц. Оборудование для мойки и дезинфекции доильных аппаратов и молокопроводящих линий. Техно­логические параметры и правила эксплуатации доильных аппаратов и доильного оборудования. 2.7. Механизация первичной обработки молока Основные технологические схемы первичной обработки молока. Оборудование для учета, очистки и охлаждения молока. Холодильные установки для пастеризации, сепарирования и хранения молока. Техно­логические схемы и оборудование прифермских цехов и мини-заводов по переработке молока. Средства для очистки и дезинфекции доильно-молочного и перерабатывающего оборудования. 2.8. Механизация ветеринарно – санитарных работ Технические средства для ветеринарного обслуживания и дезин­фекции помещений, выгульных площадок и установок. Оборудование для профилактической обработки и купки овец. Установки для прину­дительного моциона. Установки для чесания и борьбы с эктопаразита­ми.

Похожие:

	Примерная программа наименование дисциплины механизация растениеводства... Курс входит в базовую часть профессионального цикла дисциплин, включенных в учебный план согласно фгос впо и учебного плана направления...		Рабочая программа дисциплины «механизация и автоматизация строительства» Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
	Рабочая программа дисциплины «Механизация и автоматизация горного производства» Цели дисциплины: Цель дисциплины получение системных знаний в области механизации и автоматизации проведения подземных и открытых...		Лабораторная работа по курсу «Механизация и автоматизация технологических... Левин А. М., старший преподаватель, Садов В. В. старший преподаватель кафедры «Механизация животноводства»
	Оборудование, механизация и автоматизация в технологии материалов Введение. Цель изучения курса, его связь с другими науками, значение курса Краткое содержание дисциплины		Рабочая программа по дисциплине опд. Ф. 12 Механизация и автоматизация технологических процессов Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
	Рабочая программа учебной дисциплины «механизация растениеводства» Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины в. Од 4 «Механизация растениеводства» (вариативная часть профессионального...		Примерная программа наименование дисциплины Цели и задачи дисциплины: Цель дисциплины дать общие представления об основных общебиологических закономерностях
	Лекциях будут рассмотрены следующие темы: Модуль 1 Дисциплина «Механизация и автоматизация производственных процессов» объемом 102 часа изучается в течении 9 го семестра со сдачей...		Примерная программа наименование дисциплины Цель и задачи дисциплины: Цель дисциплины – изучение студентами основ и современного состояния генетики и биометрии и их использование...
	Примерная программа наименование дисциплины стандартизация и сертификация... Наименование дисциплины стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции		Примерная программа наименование дисциплины «Технология первичной... Изучение дисциплины базируется на знаниях морфологии, физиологии животных, биологической и физколлоидной химии, микробиологии и иммунологии,...
	Программа учебной дисциплины обж 110809 механизация сельского хозяйства 2013 г Программа учебной дисциплины разработана на основе Федеральных государственных образовательных стандартов (далее – фгос) по специальности...		Примерная программа наименование дисциплины виноградарство рекомендуется... Цель дисциплины формирование знаний и умений по биологии, экологии, технологии, основам ампелографии и селекции винограда
	Примерная программа наименование дисциплины Использование в отчётном году акционерным обществом видов энергетических ресурсов 20		Примерная программа наименование дисциплины Социально-экономическая статистика Цели и задачи дисциплины: основная цель курса формирование общей информационной культуры, расчётно-экономических, аналитических и...