№
|
Наимено вание раздела прогр
|
Тема урока (этап проектной или исследовательской деятельности)
|
Кол-во часов
|
Тип урока (форма
и вид деятельности)
|
Элементы
содержания
|
Требования к уровню подготовки обучающихся (результат)
|
Вид контроля, измерители
|
Элементы дополнит.
(необязат.) содержания
|
Дата проведения
|
План
|
факт
|
1-2
|
Вводный
урок
(2 часа)
|
Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте ) Водное занятие
|
2
|
Новый
материал (объяс-нение)
|
Правила ТБ работы в кабинете обслуживающего труда. Введение в курс технологии.
|
Знать правила ТБ.
Уметь использовать их на практике.
|
Опрос.
|
|
|
|
3-4
|
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Вышивка (10 часов)
|
Вышивка как вид деко-ративно-прикладного искусства и её приме-нение в народном и современном костюме.
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Виды декоративно-прикладного искусства.
Материалы и инстру-менты. Цвет и его свой-ства. Элементы постро-ения узора вышивки (композиция, ритм, орнамент, раппорт)
|
Знать: -виды декоративноприкладного искусства;-материалы и инструменты для вышивания;-свойства цвета и элементы построения вышивки.
|
Опрос
|
Виды вышивки
|
|
|
5-6
|
Выполнение простей-ших вышивальных швов: «вперёд иголкуку», «назад иголку». Способы безузелкового закрепления рабочей нити.
|
2
|
Практи-ческая работа
|
Правила посадки и по-становки рук во время вышивания. Правила ТБ работы с тканями. Способы закрепления рабочей нити. Техника выполнения швов «вперёд иголку», «назад иголку».
|
Уметь: -закреплять нити разными способами;-выполнять швы «вперёд иголку», «назад иголку»
|
Качество образца
|
Производные швы: «вперёд иголку дважды перевить»
|
|
|
7-8
|
Простейшие вышивальные швы: стебельчатый и тамбурный. Заправка ткани в пяльцы.
|
2
|
Практи-ческая работа
|
Правила заправки ткани в пяльцаы. Техника выполнения стебельчатых и тамбурных швов.
|
Уметь: -выполнять стебельчатый и тамбурный швы;-закреплять ткань в пяльцы.
|
Качество образца
|
Производные швы: «ёлочка»-фигурные стежки, «треугольник»крестообразные стежки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9-10
|
|
Выполнение простей-
Ших вышивальных швов «козлик» и петельный
|
2
|
Практическая работа
|
Техника выполнения «козлик» и петельный
|
Уметь выполнять швы: «козлик».(крестообразные стежки) и петельный
|
Качество образца
|
Производные швы
|
|
|
11-12
|
Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру.
|
2
|
Практическая работа
|
Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру.
|
Знать способы изменения величины рисунка и пере-вода его на ткань.
Уметь выбирать материа-лы и технику выполнения вышивки по рисунку.
|
Качество образца
|
Коллекция вышивок с применением простейших швов
|
|
|
13-14
|
Элементы материаловедения (2 часа)
|
Натуральные растительные волокна. Общие понятия о процессах прядения нитей и ткачества. Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент.
|
2
|
Комби-ниро-ванный
Лабораторная работа
|
Натуральные растительные волокна и процесс изготовления тканей из них. Основ-
ная и уточная нить. Виды переплетений. Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент
|
Иметь представление о происхождении волокон. Процессах их обработки, прядения и ткачества. Свойствах тканей из них
|
Опрос. Проверка лабораторной работы
|
|
|
|
15-16
|
Элементы машиноведения 4 часа
|
Виды машин, применя-емые в швейной про-мышленности. Бытовая универсальная швейная машина и её характе-ристика. Организация рабочего места для машинных работ и ТБ работы на швейной машине
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Виды машин, приме-няемые в швейной промышленности. Тех-нические характеристики и устройство бытовой швейной машины. Виды передач движения при-водов машины. Безо-пасные приёмы работы.
|
Иметь представление о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов.
Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ.
|
Опрос.
Контроль подготов-ки рабо-чего места
|
|
|
|
17
|
Подготовка швейной машины к работе: намотка нити на шпульку и заправка нитей
|
1
|
Практическая работа
|
Подготовка швейной машины к работе. Заправка нитей
|
Уметь готовить швейную машину к работе.
|
Контроль выполнения
|
Уход за швейной машиной
|
|
|
18
|
Выполнение машинных строчек по намеченным линиям. Регулировка стежка
|
1
|
Практическая работа
|
Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка
|
Уметь:-управлять швейной машиной;-срочить по прямой и кривой линиям;-делать закрепки и поворачивать шов
|
Качество образца
|
Регулировка качества стежка
|
|
|
19
|
Конструирование и моделирование рабочей одежды. (8 часов)
|
Фартуки в национальном костюме. Виды рабочей одежды и требования к ней.
|
1
|
Комби-ниро-ванный
|
Назначение рабочей одежды и её ассортимент. Фартук в национальном костюме..
|
Иметь представление о рабочей одежде и требованиях к ней.
|
Опрос
|
Эксплуатационные и гигиенические требования к рабочей одежде.
|
|
|
20
|
Фигура человека и её измерение. Правила снятия мерок.
|
1
|
Комби-ниро-ванный
|
Особенности строения фигуры человека. Правила снятия мерок и их условные обозначения.
|
Знать правила снятия мерок.
Уметь их использовать.
|
Контроль за действиями
|
|
|
|
21
|
Правила пользования чертёжными инструментами и принадлежностями. Типы линий. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе.
|
1
|
Комби-ниро-ванный
|
Правила пользования чертёжными инструментами. Типы линий в системе ЕСКД. . Понятие о масштабе, чертеже и эскизе.
|
Иметь представление о правилах пользования чертёжными инструментами и принадлежностями, типах линий, масштабе, чертеже, эскизе.
|
Тестирование.
|
Понятие о фасоне изделия
|
|
|
22
|
Построение чертежа выкройки в масштабе.
|
1
|
Практическая работа
|
Последовательность построения чертежа выкройки фартука.
|
Уметь строить чертёж по описанию
|
Контроль чертежа.
|
|
|
|
23-24
|
Построение чертежа выкройки фартука в натуральную величину по своим меркам
|
2
|
Практическая работа
|
Построение чертежа выкройки фартука в натуральную величину.
|
Уметь читать чертёж.
|
Контроль чертежа
|
|
|
|
25-26
|
Виды отделки швейных изделий. Выбор модели и моделирование. Подготовка выкройки к раскрою.
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Виды отделки швейных изделий (комбинирова-ние тканей,оборки, тесьма, аппликация, вышивка). Особенности и способы моделирования. Понятие о контрасте и форме одежды.
|
Иметь представление о видах отделки швейных изделий, способах моделирования.
Уметь вносить модельные изменения в выкройку
|
Контроль выполнения
|
|
|
|
27-28
|
Технология изготовления рабочей одежды (14 часов)
|
Инструктаж по ТБ работы с тканями. Способы рациональной раскладки выкройки на ткани. Способы рациональной раскладки. Подготовка ткани к раскрою.
|
2
|
Комби-ниро-ванный
Практическая работа
|
Правила ТБ работы с тканями. Способы подготовки выкройки и ткани к раскрою, рациональные раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани и рисунка
|
Иметь представление о рациональной раскладке, подготовке ткани и выкройки.
Знать правила ТБ.
Уметь находить лицевую сторону ткани.
|
Контроль выполнения
|
|
|
|
29-30
|
Организация рабочего места для ручных работ. Выполнение ручных стежков, строчек и швов.
|
2
|
Практическая работа
|
Организация рабочего места для ручных работ. Прямые стежки и строчки, выполняемые ими: смёточная, замёточная, намёточная, копировальная. Понятия: шов, строчка, стежок, длина стежка.
|
Знать область применения прямых стежков.
Уметь выполнять прямые стежки.
|
Контроль качества
|
Косые стежки: обмёточный, подшивочный.
|
|
|
31-32
|
Перенос контурных и контрольных и точек на ткани
|
2
|
Практическая работа
|
Способы переноса контрольных и контурных линий и точек на ткани
|
Иметь представление о способах переноса линий и точек на ткани.
Уметь ими пользоваться
|
Контроль качества
|
|
|
|
33-34
|
Краевые и соединительные швы. Конструкция машинного шва. Условные обозначения и технология выполнения.
|
2
|
Комби-ниро-ванный
Практическая работа
|
Конструкция машинного шва. Длина и ширина, назначение и условное графическое обозначение Технология выполнения соединительных и краевых швов
|
Иметь представление о конструкции машинных швов
Уметь читать графические схемы швов и выполнять их
|
Контроль качества
|
|
|
|
35-36
|
Обработка нагрудника и нижней части фартука
|
2
|
Практическая работа
|
Способы обработки нагрудника и нижней части фартука, их зависимость от ткани и фасона
|
Иметь представление о способах обработки нагрудника и нижней части фартука
|
Контроль качества
|
|
|
|
37-38
|
Обработка накладных карманов. Бретелей и пояса
|
2
|
Практическая работа
|
Методы обработки карманов, бретелей, пояса.
|
Иметь представление о методах обработки карманов, бретелей, пояса. Уметь их использовать
|
Контроль качества
|
|
|
|
39-40
|
Сборка и отделка изделия. Влажно-тепловая обработка изделия и ТБ утюжильных работ.
|
2
|
Практическая работа
|
Последовательность сборки изделия. Правила ТБ утюжильных работ. Критерии оценки качества изделия
|
Знать последовательность сборки фартука, правила ТБ утюжильных работ, критерии оценки качества изделия
|
Опрос и контроль изделия
|
|
|
|
41-42
|
Технология ведения дома (4 часа)
|
Эстетика и экология жилища. Интерьер кухни, оборудование, отделка и украшение
|
2
|
Комбинированный
|
История и национальные традиции в архитектуре. Современные стили в интерьере. Требования к кухне и столовой. Кухонное оборудование, его размещение и уход за ним. Деление кухни на зоны.
|
Иметь представление о требованиях. предъявляемых к интерьеру кухни, столовой,
-оборудовании и его влиянии на человека
|
Опрос
|
Требования электро и пожаробезопас-ности на кухне
|
|
|
43-44
|
Интерьер кухни. Украшение её изделиями собственного изготовления. Выполнение эскизов прихваток.
|
2
|
Комби-ниро-ванный
Практическая работа
|
Виды отделки интерьера (роспись ткани, резьба по дереву). Варианты декоративного украшения кухни изделиями собственного изготовления
|
Иметь представление о возможностях отделки и декоративного убранства кухни. Уметь выполнять эскизы изделий.
|
Оценка эскиза
|
|
|
|
45-46
|
Кулинария: физиология питания (4 часа)
|
Санитария и гигиена. Правила ТБ при кулинарных работах и оказание первой помощи при ожогах
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила ТБ при кулинарных работах, оказание первой помощи при ожогах и порезах.
|
Знать правила санитарии и гигиены, ТБ на кухне и оказание первой помощи
|
Опрос
|
|
|
|
47-48
|
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах, суточная потребность в них
|
Иметь представление о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии на здоровье человека
|
Опрос
|
|
|
|
49-50
|
Технология приготовления пищи (8 часов)
|
Правила первичной обработки овощей. Технология приготовления блюд из сырых и варёных овощей
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Виды овощей и содержание в них полезных веществ. Определение качества овощей и влияние на него экологии. Правила первичной обработки овощей и сохранения в них полезных веществ при обработке
|
Иметь представление о правилах первичной обработки всех видов овощей:-пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд
|
Опрос
|
Виды тепловой обработки овощей
|
|
|
51-52
|
Способы и формы нарезки овощей. Приготовление блюд из сырых и варёных овощей.
|
2
|
Практи-ческая работа
|
Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе. Виды салатов. Современные инструменты и приспособления для работ на кухне, способы и формы нарезки овощей
|
Знать правила нарезки овощей
Уметь выполнять правила нарезки, готовить и украшать салат
|
Контроль качества
|
|
|
|
53-54
|
Блюда из яиц, приспособления и оборудование для их приготовления. Способы определения свежести яиц и их хранения.
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Строение яйца. Способы определения его свежести. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для этого.
|
Знать технологию приготовления блюд из яиц.
Уметь определять свежесть яиц.
|
Опрос
|
Способы хранения яиц
|
|
|
55-56
|
Бутерброды и горячие напитки. Приготовление бутербродов и горячих напитков кзавтраку
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Продукты, используемые для бутербродов. Виды бутербродов, способы их оформления. Условия и сроки хранения. Виды горячих напитков и способы их приготовления
|
Иметь представление о разновидностях бутербродов и горячих напитков, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях
|
Опрос
|
|
|
|
57-58
|
Сервировка стола (2часа)
|
Составление меню на завтрак и правила подачи горячих напитков.Сервировка стола и этикет за столом
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков, столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола и правила поведения за столом
|
Иметь представление о правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правила этикета и пользования ими
Соблюдать правила за столом
Уметь накрывать стол
|
Опрос. Эскиз накрыто-го стола
|
Способы складывания салфеток.
|
|
|
59-60
|
Заготов-ка проду-ктов (2 ч)
|
Способы заготовки продуктов. Правила сбора урожая и его хранения
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Роль производственных запасов в экономном ведении хозяйства. Способы заготовки продуктов. Правила сбора и хранения урожая.
|
Знать способы заготовок продуктов, правила сбора урожая и лекарственных трав, условия и сроки хранения заготовок
|
Опрос
|
Виды лекарственных растений нашей местности
|
|
|
61-62
|
Творческие проектные работы (8 часов)
|
Тематика творческих и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта.
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Тематика творческих и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов)
|
Уметь выбирать посильную и необходимую работу, агументированно защищать свой выбор, делать эскизы и подбирать материалы для выполнения
|
Контроль выполнения
|
|
|
|
63-64
|
Выбор оборудования, инструментов и приспособлений, составление технологической последовательности выполнения проекта.
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Организация рабочего места. Оборудование и приспособления для различных видов работ. Составление последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе.
|
Уметь пользоваться необходимой литературой, подбирать всё необходимое для выполнения идеи
|
Контроль выполнения
|
|
|
|
65-66
|
Технологический этап выполнения творческого поекта конструирование. Моделирование, изготовление изделия)
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия
|
Уметь конструировать и моделировать, выполнять намеченные работы.
|
Контроль выполнения
|
|
|
|
67-68
|
Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта)
|
2
|
Комби-ниро-ванный
|
Критерии оценки и выполнение рекламного проспекта изделия
|
Уметь оценивать выполненную работу и защищать её
|
Защита проекта
|
|
|
|
69-70
|
|
Итоговый урок. Выставка творческих работ
|
2
|
Практикум
|
Повторение знаний, полученных в учебном году. Организация выставки изделий
|
Уметь представлять свои изделия
|
Контроль выполнения
|
|
|
|
