Скачать 0.57 Mb.
|
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Майкопский государственный технологический университет» Факультет аграрных технологий Кафедра химии, физики и физико-химических методов исследования УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной работе Л. И. Задорожная «_____»_______20 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по дисциплине Б.2.7. Органическая химия э по направлению подготовки бакалавров 260800.62 Технология продукции и организация э общественного питания э по профилю подготовки Технология продуктов общественного питания э э квалификация (степень) выпускника Бакалавр ____________________________________________ Майкоп Рабочая программа составлена на основе ФГОС ВПО и учебного плана МГТУ по направлению (специальности) 260800.62 Технология продукции и организация общественного питания Составитель рабочей программы кандидат с.-х. наук, доцент Конокова Б. А. ( (подпись) (Ф.И.О.) Рабочая программа утверждена на заседании кафедры химии, физики и физико-химических методов исследования Заведующий кафедрой «____»________20 г Попова А. А. (подпись) (Ф.И.О.) Одобрено научно-методической комиссией факультета аграрных технологий «_____»________20 г. Председатель научно-методического совета направления (специальности) факультета аграрных технологий Хатко З. Н. (подпись) (Ф.И.О.) Декан факультета аграрных технологий Ярмоц А.В. «_____»________20 г. (подпись) (Ф.И.О.) СОГЛАСОВАНО: Начальник УМУ Гук Г.А. «____»_______20 г (подпись) (Ф.И.О.) Зав. выпускающей кафедрой по направлению (специальности) «_____»_________20 г. Хатко З.Н. (подпись) (Ф.И.О.) 1. Цели и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе 1. Цели учебной дисциплины: дать знания основных теоретических положений органической химии (о строении и реакционной способности важнейших классов органических соединений), формировать целостную систему химического мышления, освоение системы знаний о фундаментальных законах, теориях, фактах химии необходимых для понимания научной картины мира; Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи: - изучение теоретических основ органической химии; состава, строении, свойства органических соединений, развитие у студентов представлений о генетических связях между отдельными классами соединений, помочь студентам освоить методы и приемы работы с органическими веществами, освоить современные методы разделения, методов исследования, синтеза, практическое использование О.С. 2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата Дисциплина «Органическая химия» входит в перечень курсов базовой части профессионального цикла ООП. Данная дисциплина является естественнонаучным компонентом в блоке общепрофессиональных дисциплин. Органическая химия вооружает понятийным и категорийным аппаратом знаний и соответствующей терминологией. Освоению данной дисциплины должно предшествовать изучение таких дисциплин, как физика, математика, неорганическая химия и аналитическая химия. 3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины В результате освоения дисциплины студент должен: знать: теоретические основы органической химии, классы органических соединений, физические и химические свойства соединений, практическое значение отдельных представителей органических веществ ОК-6; уметь: характеризовать вещества, материалы и химические реакции; принадлежность соединения к определенному классу, назвать его, соединения по формуле, определять наиболее характерные химические свойства, механизмы реакций, решать комплексные задачи. Выполнять лабораторные практикумы, проводить расчеты по химическим уравнениям; осуществлять поиск химической информации и оценивать ее достоверность; ориентироваться и принимать решения в проблемных ситуациях ПК-2; владеть: полученными знаниями и умениями для: безопасной работы с веществами в лаборатории, быту и на производстве; решать практические задачи в повседневной жизни; предупредить явления, наносящие вред здоровью человека и окружающей среде; проводить исследовательские работы ПК-3, ПК-7, ПК-9. 4. Объем дисциплины и виды учебной работы Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единицы (144 часов). 4.1. Объем дисциплины и виды учебной работы по очной форме обучения. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единицы (144 часов).
4.2. Объем дисциплины и виды учебной работы по заочной форме обучения. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единицы (144 часов).
5. Структура и содержание дисциплины 5.1. Структура дисциплины для ОФО
5.2. Структура дисциплины для ЗФО
|
Рабочая программа по дисциплине б пищевая химия Ооп впо направления 260100. 62 Продукты питания из растительного сырья. Дисциплина преподается в 5 семестре и методически взаимосвязана... | Рабочая программа по дисциплине в органическая химия таможенно-контролируемых групп товаров Целью изучения дисциплины «органическая химия таможенно-контролируемых групп товаров» дать знания основных теоретических положений... | ||
Аналитическая химия учебно-методический комплекс «Химия», профили подготовки: «Неорганическая химия и химия координационных соединений», «Физическая химия», «Химия окружающей среды,... | Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо... Беляцкий М. К., Кремлева Т. А., Мостяева Л. В. Химия органическая. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов... | ||
Высокомолекулярные соединения учебно-методический комплекс «Химия», профили подготовки: «Неорганическая химия и химия координационных соединений», «Физическая химия», «Химия окружающей среды,... | Химические основы биологических процессов учебно-методический комплекс «Химия», профили подготовки: «Неорганическая химия и химия координационных соединений», «Физическая химия», «Химия окружающей среды,... | ||
Рабочая программа п о дисциплине ен. Ф. 07 Органическая химия Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов очного... Рабочая программа для студентов очного обучения по направлению 020100. 62 «Химия», профили подготовки: «Неорганическая химия и химия... | ||
Рабочая программа дисциплины Органическая химия для медицины и ветеринарии Целями освоения дисциплины «Органическая химия для медицины и ветеринарии» является формирование компетенций связанных с | Программа вступительных экзаменов по специальным дисциплинам, соответствующих... ... | ||
Программа вступительных экзаменов по специальным дисциплинам, соответствующих... «Неорганическая химия»; «Аналитическая химия»; «Органическая химия»; «Физическая химия» | Рабочая программа по дисциплине в органическая химия Цель дисциплины – дать студентамфундаментальные знания в областитеории и практики современной органической химии | ||
Рабочая программа по дисциплине с органическая химия Цель формирование у студентов необходимых знаний, умений и навыков в области органической химии | Программа учебной дисциплины органическая химия 2014 г Программа учебной дисциплины «Органическая химия» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта... | ||
Рабочая учебная программа предмета органическая химия по специальности... Изучение предмета базируется на атомно-молекулярной теории, периодической системе Д. И. Менделеева, теории строения атома, теории... | Рабочая программа дисциплины Химия синтетических лекарственных веществ Дисциплина «Химия синтетических лекарственных веществ» входит в вариативную часть математического и естественнонаучного цикла (Б.... |