Урок-лекция
Скачать 1.1 Mb.
|
| § 63. Принципы использования лекарственных веществ. Урок-лекция Ну, сколько есть этих лекарств на свете? Пятьдесят, сто, ну сто двадцать, наконец! Ильф и Петров ? Какие вещества называют лекарствами? Чем обусловлено целебное действие лекарственных растений? Почему в наше время знание принципов использования лекарственных веществ необходимо каждому? ! Лекарства. Биологически активные вещества. * Обмен веществ. Ферменты, гормоны, витамины. (Биология, 9 класс). Какие вещества называют лекарствами? В древности не было резкого деления природных продуктов на пищевые и лекарственные. В традиционной медицине восточных стран большинство лекарственных растений составляли те же, что использовались в пищу. Описание разнообразных базаров тех времен позволяет судить о том, что в пищу употребляли многие десятки видов фруктов, овощей, приправ, пряностей, в том числе в пищу входило огромное разнообразие дикорастущих растений. Со временем их число все уменьшалось, но еще долго сохраняло свое значение. Пищевые добавки, разумеется, были только природного происхождения.Хлеб выпекался со специями и приправами еще за 3000 лет до н.э.; овсяную кашу обильно сдабривали укропом и мятой более 3000 лет, еще раньше использовались лук, чеснок и перец. Дикорастущие растения использовались и в пищу и в качестве лекарственных средств и в Северных регионах. Вместе с тем путешественник и исследователь Клар Меер в своей книге о чае, вышедшей в Санкт-Петербурге в 1787 г., сетует на то, что в России недооценивают растительные богатства. О Рис. 1-5 н писал об употреблении чая: «О безрассудная предприимчивость! Неужели не можно сыскать у нас растений, сему подобных… у нас везде в лесах, полях и лугах растут дикие растения, не только своими свойствами подходящие к оному чаю, но и пользу, гораздо превосходную имеющие». Автор приводит описание вероники, шалфея, земляники, черники, малины, винограда, ивы и мн.др. Он описывает настои листьев и цветов «производящих в желудке целебные действия» и т.п. Почему оздоравливающее действие пищевых продуктов со временем уменьшается? Уже с изобретением огня появилась обработка пищевых продуктов и это привело к появлению в пище ряда ядовитых веществ (формальдегида, многих потенциальных канцерогенов и др.). Потребности развития сельского хозяйства привели к попаданию в пищу ядов, которые в наши дни скапливаются в больших количествах наряду со многими промышленными загрязнителями окружающей среды. На смену натуральным компонентам пищи пришли синтетические вещества: консерванты, красители, антиокислители, сгустители, стабилизаторы, нейтрализаторы и мн.др. Масштабы их использования все растут. Приготовление пищи из домашнего становится все более массовым. В числе пищевых добавок появились синтетические заменители необходимых человеку пищевых веществ. В настоящее время довольно трудно дать какую-либо характеристику целебных свойств продуктов питания, как это было возможно в древности. В то же время несомненно, что успехи научного знания могут обеспечить синтез биологически активных добавок пище, обладающих и лечебно-профилактическим действием. Что называют лекарством? Лекарственное средство – это вещество, используемое для воздействия на организм в целях предупреждения или лечения болезни. В то же время лекарства рассматривают как частный случай биологически активных веществ. Чем обусловлено целебное действие лекарственных растений? Растения отличаются от бактерий и особенно от животных поразительным многообразием синтетических процессов. С чем это связано? Вспомним условия существования растений в природе. С одной стороны, солнечная энергия в буквальном смысле «льется на них с неба» и растения могут использовать ее для энергетического обеспечения самых сложных синтезов. С другой стороны, растения неподвижны. Как выжить в условиях естественного отбора? У растений множество «врагов» в природе. Они должны быть защищены от вирусов, бактерий, насекомых и их личинок, от животных и даже от других растений, конкурирующих с ними за свою экологическую нишу. В то же время растения должны приманивать насекомых для опыления. Для этих целей существует большой арсенал биологически активных веществ. К их числу относятся вещества, используемые человеком, вещества и с ядовитыми, и с целебными свойствами, например, обладающие инсектицидными (воздействующими на насекомых)свойствами; фунгицидными (воздействующими на грибы); бактерицидными(воздействующими на бактерий) и др. Таким образом, многообразие биологически активных веществ, продуцируемых растениями, является результатом биохимической адаптации к выживанию растений в биоценозах. Чему учатся химики-синтетики у растений? Природные молекулы растительного происхождения служат моделями для синтеза полезных для человека соединений. Так, например, салициловая кислота выделена из коры ивы. На ее основе было создано такое популярное лекарство, как аспирин (ацетилсалициловая кислота). В настоящее время из растений получают более трети лекарственных препаратов:. Структура многих из них настолько сложна (винбластин, сердечные гликозиды, резерпин, хинин, пилокартин и др.), что растения еще долго будут их единственным источником. В современной медицине широко применяют жирные кислоты и масла, а также полисахариды растительного происхождения. Например, касторовое масло из семян клещевины, масло облепихи, обладающие ранозаживляющим действием и мн.др. Большинство лекарственных растений используется для получения алкалоидов – веществ, обладающих высокой фармакологической активностью. В настоящее время насчитывается более 10 тысяч алкалоидов! Наиболее известные алкалоиды: папаверин, регулирующий кровяное давление; кодеин, подавляющий кашлевой центр; морфин, обладающий болеутоляющим и противошоковым действием; алкалоиды, выделяемые из корней и листьев красавки (белладоны); они обладают способностью к снятию спазмов гладкой мускулатуры – их используют для приготовления медицинских препаратов (бесалол, беллалгин, беллатаминал), используемых для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта; Винбластин и винкристин, эффективно используемые для борьбы с раком и мн.др. Алкалоиды используют не только в медицине, но и в генетике. Считается, что к настоящему времени обследовано не более 15% всех обитающих на Земле видов растений, а их насчитывается не менее 250 тысяч видов. К сожалению, прогресс цивилизации на нашей планете носит техногенный характер, а это неминуемо влечет за собой уничтожение дикорастущей среды. Безвозвратно исчезают многие виды растений и присущих только им биологически активных соединений, которые могли бы принести большую пользу медицине будущего. Таким образом,
Что должен знать каждый человек об общих принципах использования лекарственных веществ? Еще древние знали, что многие лекарственные вещества растений ядовиты, а действие их на организм человека зависит от дозы. Это означает, что лекарство само по себе еще не целебное средство. Надо знать, как им пользоваться. Проблемы, связанные с культурой потребления лекарств, стали особенно актуальными в наше время. Это связано со множеством медицинских, социальных и психологических факторов. Современный человек должен владеть определенными знаниями, актуальной информацией и убеждениями для того, чтобы успешно пользоваться достижениями современной фармакологии и медицины. Это крайне актуально, т.к. сегодня существует огромное многообразие лекарственных средств, биологически активных пищевых добавок, а также различных средств поддержания устойчивости организма человека к стрессам и утомлению, для повышения его работоспособности. Многие из них нетрадиционны, выпускаются различными фирмами, имеют разные названия и число их непрерывно растет. Сведения о них зачастую приходят из рекламы, а ведь реклама дает неполную и выборочную информацию. Образ жизни Следует знать:  Только врач может правильно выбрать лекарственное средство, учитывая состояние больного, особенности организма и указать условия его применения.Недопустимо заниматься самолечением, использовать лекарства по совету знакомых, сочетая различные (может быть, несовместимые?) лекарственные средства. Необходимо помнить об индивидуальной непереносимости лекарств.В ряде случаев можно приобретать лекарства без рецепта. (Это люди, страдающие хроническими заболеваниями, находящиеся под наблюдением врача, или продолжающие лечение; люди с простудой и легким недомоганием, если используют данное противовоспалительное лекарство не впервые, а также в случае небольших ушибов, порезов, ожогов, при головной боли кишечных инфекциях и др.).Недопустимо злоупотреблять лекарственными и другими биологически активными препаратами (особенно обезболивающими, снотворными, успокаивающими), вызывающими «лекарственные заболевания», связанные с глубоким расстройством обмена веществ.Дозы и способы применения лекарств должны неукоснительно соблюдаться.Необходимо помнить, что абсолютно не влияющих на обмен веществ лекарств не существует.Вопросы и задания
§ 64. Биологически активные вещества – проблемы использования. Урок-семинар Пользуйтесь, но не злоупотребляйте. Ни воздержание, ни излишества не дают счастья. Франсуа Вольтер ? Цель семинара: Осознать необходимость общебиологических знаний и принципов использования препаратов биологически активных веществ. План семинара:
Источники информации:
Сообщение 1. Биологически активные вещества в нашей жизни. Биологически активные вещества можно разделить на две группы – эндогенные и экзогенные. Подсказка. Эндогенные – это вещества, которые входят в состав организма и принимают участие в процессах обмена веществ. Это – многие химические элементы (натрий, калий, фосфор и др.), низкомолекулярные регуляторы (глюкоза, АТФ, адреналин и др. гормоны, ацетилхолин и др.) и высокомолекулярные биополимеры (ДНК, РНК, белки). Экзогенные биологически активные вещества поступают в организм с пищей (в составе белков, липидов, углеводов, а также витамины и др.), а также в виде лекарственных препаратов. Обсудите проблемные вопросы:
Сообщение 2. Лекарства как биологически активные вещества. Обсудите проблемные вопросы:
Сообщение 3. Витамины как биологически активные вещества.
Сообщение 4. Культура потребления лекарственных препаратов. Обсудите проблемные вопросы:
§65. Защитные механизмы организма человека Урок-лекция Белки в живой клетке умеют делать практически все, причем с необычайной легкостью и изяществом. Ф. Крик Ч ? то такое иммунитет? Как организм борется с проникшими в него вирусами и бактериями? Какова специфика реакций врожденного и приобретенного иммунитета? С какими механизмами связана невосприимчивость к повторным инфекциям? Почему развивается аллергия? Врожденный и приобретенный иммунитет. Антитела (иммуноглобулины). Т- и В-лимфоциты. Иммунный ответ. Иммунологическая память. Антисыворотка. Вакцина. Аллергия. ! Б * иология, человек 8 кл., §§ 30-33, 10 кл. Понятие об иммунитете. Иммунология – наука о защитных реакциях организма, наука об иммунитете. Годом ее рождения считают 1880, когда французский ученый Луи Пастер провел первые опыты с возбудителем куриной холеры. Он установил, что прививка птицам ослабленного или убитого возбудителя полностью защищала их в дальнейшем от живого микроба. Именно это наблюдение и дало название всему явлению невосприимчивости организма к возбудителю, образовавшейся в результате предварительной встречи с ослабленным или убитым микробом – явлению иммунитета. Огромный вклад в становление иммунологии как науки внесли лауреаты Нобелевской премии (1908 г.) И.И.Мечников, обосновавший роль фагоцитирующих клеток в защитных реакциях, и П.Эрлих, доказавший огромную роль молекул антител в формировании иммунитета. Все защитные реакции организма принято разделять на реакции врожденного и приобретенного иммунитета. Только действуя совместно, они способны обеспечить эффективную защиту внутренней среды организма. Если реакции врожденного иммунитета обусловлены генетически, формируются еще до рождения, то реакции приобретенного иммунитета требуют созревания основных клеток, вовлеченных в иммунные реакции – лимфоцитов. Поэтому реакции врожденного иммунитета протекают по одному и тому же сценарию в случае всех вирусов, бактерий и других микроорганизмов, вторгающихся во внутреннюю среду, и не приводят к формированию иммунологической памяти. Реакции приобретенного иммунитета направлены против конкретного возбудителя и приводят к формированию иммунологической памяти. Основная работа по защите организма от внешней агрессии вирусов и бактерий ложится на реакции врожденного иммунитета. Только в случаях преодоления микробами механизмов врожденного иммунитета происходит подключение механизмов приобретенного иммунитета, на которые ложатся в основном контрольные, надзорные функции. Как врожденный, так и приобретенный иммунитет опираются на клеточные и гуморальные (т.е. молекулярные, передающиеся через жидкость) механизмы(см.табл. ). Все эти факторы действуют согласованно. Таблица Основные механизмы врожденного и приобретенного иммунитета
Иммунитет – это универсальное свойство человека и животных, благодаря которому их организм может распознавать чужеродные молекулы и клетки и защищаться от них в ходе клеточных и гуморальных реакций. Врожденный иммунитет генетически присущ всем организмам и проявляется в серии стандартных защитных реакций в ответ на проникновение любого чужеродного объекта. Приобретенный иммунитет направлен на уничтожение конкретного возбудителя и связан с формированием клеток иммунологической памяти. Реакции врожденного и приобретенного иммунитета. Типичным примером реакции врожденного иммунитета является ответ организма на любое повреждение кожных покровов, например, на занозу. Уже через несколько секунд или минут после проникновения занозы развиваются местное покраснение кожи, ее припухлость, к которым вскоре добавляются местное повышение температуры и боль. Все эти события отражают реакцию лейкоцитов крови на повреждение тканей занозой, на проникновение в организм на поверхности занозы многочисленных микробов. Покраснение поврежденного участка и его отек связаны с накоплением около занозы лейкоцитов крови, осуществляющих реакции врожденного иммунитета. Главным способом уничтожения попавших микробов становится реакция фагоцитоза, которая, с одной стороны, обеспечивает уничтожение микробов, а с другой – сигнализирует клеткам приобретенного иммунитета о попадании микробов внутрь организма. При проникновении под кожу большого количества микробов или их высокой опасности для организма результатом развития врожденного иммунитета станет местное нагноение, при котором часть лейкоцитов крови (нейтрофилы) быстро разрушаются в очаге воспаления, выделяют ферменты своих лизосом и антибактериальные гуморальные факторы, обеспечивающие гибель бактерий, самих лейкоцитов и даже повреждение части прилежащих тканей. Если врожденный иммунитет не имеет своих органов, то приобретенный иммунитет формирует специальные органы, составляющие лимфоидную (иммунную) систему. При этом в центральных органах иммунной системы происходит размножение и обучение новых клеток, а в периферических органах иммунной системы происходит развитие иммунного ответа – основы явления иммунитета. К центральным органам приобретенного иммунитета относятся тимус (там развиваются Т-лимфоциты)и красный костный мозг (там развиваются В-лимфоциты). К ним также относятся лимфатические узлы, некоторые участки селезенки, скопления лимфоцитов по ходу кишечника, дыхательных и мочеполовых путей, а также кожи. Таких скоплений в организме человека насчитывается не менее 2000, что обеспечивает постоянный и широкий контроль за появлением микробов и мутантных клеток в организме. Эти периферические лимфоидные органы играют роль фильтров, в которых проходят очистку от проникших микробов и их молекул разные биологические жидкости. Так, лимфа очищается в лимфатических узлах, кровь – в селезенке, а скопления Т- и В-лимфоцитов по ходу покровов и слизистых оболочек призваны уничтожать микробов и вирусов еще до их проникновения во внутреннюю среду организма. После проникновения микроба или вируса в организм развивается иммунный ответ. В результате Т-лимфоциты уничтожают клетки, в которые проник вирус, или помогают В-лимфоцитам в запуске синтеза молекул антител. Реакции врожденного иммунитета обеспечивают первый эшелон обороны организма от чужеродных объектов, при этом главным способом уничтожения микробов является фагоцитоз. Реакции приобретенного иммунитета обеспечиваются Т- и В-лимфоцитами. Они уничтожают клетки, в которые проник вирус, и вырабатывают антитела,, направленные против бактерий. Иммунологическая память и аллергические реакции. После иммунного ответа, завершающегося уничтожением всех инфицированных вирусом клеток или проникших бактерий, в организме остаются молекулы антител, направленные против бактерий, а также Т- и В-лимфоциты иммунологической памяти, которые обеспечивают ускоренный иммунный ответ на вирус или микроб при их повторном проникновении в организм. Эти факторы и являются носителями состояния иммунитета, т.е. невосприимчивости организма к повторному инфицированию. Они формируются даже после введения ослабленного или убитого микроорганизма, на чем основано защитное действие прививок различных вакцин (например, против полиомиелита, дифтерии, кори, столбняка и т.д.). Иногда предварительная прививка по тем или иным причинам невозможна, и незащищенный человек может быть инфицирован возбудителем опасного заболевания. В этом случае для спасения жизни человека вводят антисыворотки. Они представляют собой выделенные и очищенные антитела, полученные от животных (лошадей, коров и др.), направленные против возбудителя заболевания или опасного для жизни человека вещества (например, змеиного яда). Готовые антитела немедленно связываются с бактерией, вирусом или опасными веществами, инактивируют их и способствуют быстрому уничтожению и выведению из организма. Невосприимчивость организма к повторному инфицированию вирусами и бактериями (состояние иммунитета) обеспечивается благодаря ускоренной иммунной реакции на проникновение конкретного возбудителя, осуществляемой Т- и В-лимфоцитами иммунологической памяти, а также выработанными при первичной инфекции антителами (иммуноглобулинами ) против возбудителя. Вакцина представляет собой препарат, содержащий ослабленный или убитый микроорганизм, антисыворотка – это препарат антител животных, выработанных в ответ на конкретного возбудителя. Аллергия представляет собой повышенную чувствительность организма к чужеродным молекулам и клеткам, не опасным для организма человека. Возникновение аллергии связано с нарушениями в работе иммунной системы. ○ 1. Каковы механизмы врожденного и приобретенного иммунитета? ○ 2. Как протекают реакции врожденного иммунитета? ○ 3. Какова роль антител, Т- и В-лимфоцитов в реакциях приобретенного иммунитета? ○ 4. Какими механизмами обеспечивается иммунологическая память? ○ 5. В чем состоит отличие вакцины и антисыворотки? ○ 5. Что такое аллергия и с чем связано развитие аллергических реакций? |
Похожие:
 | Урок формирования знаний Конференция, урок-диспут, урок-лекция, урок-экскурсия,, урок-поиск, урок снежный ком и др | | Лекция I и проблема языка и сознания лекция II 31 слово и его семантическое... Монография представляет собой изложение курса лекций, про* читанных автором на факультете психологии Московского государственного... |
| «Давление газа» Данный урок является развивающим, так как он проводится с использованием новых технологий (интерактивная лекция). Лекция сопровождается... |  | Лекция религии современных неписьменных народов: человек и его мир... Редактор Т. Липкина Художник Л. Чинёное Корректор Г. Казакова Компьютерная верстка М. Егоровой |
| Урок конференция. Доклады и выступления учащихся по следующим темам Расцвет реализма в литературе, живописи, музыке, театральном искусстве. Урок лекция с элементами беседы | | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Урок 1-й. Урок – лекция «Эвенки Забайкалья: общая характеристика. Традиционное жилище эвенков» |
| Урок информатики на тему: «Знакомство с графическим редактором Paint.» Тип урока по форме проведения: урок – лекция с элементами исследования и имитации деятельности компьютерных художников на этапе выполнения... | | Лекция №5 Лекция №5 Вредные вещества и их воздействие на человека. Основы промышленной токсикологии |
| Урок патриотизма Урок лекция, основанный на использовании технологий развивающего обучения Новицкий И. Б. Римское право: учеб для юрид высш учеб заведений и фак. 2011. 298 с. 30 экз | | Урок изучения нового Урок изучения нового традиционный (комбинированный), лекция, экскурсия, исследовательская работа, учебный и трудовой практикум. Имеет... |
| Урок-лекция Назначение и использование компас-график. Гост оформления конструкторской документации | | Урок-лекция Рассмотрите изображение странного объекта. Выскажите версии относительно его предназначения |
| Урок изучения нового материала Лекция 12. Основные вопросы управления образованием и организации учебного процесса 72 | | Урок Русская литературно-критическая и философская мысль второй половины... Рабочая программа по предмету «Литература» в 10 классе создана на основе федерального компонента государственного стандарта основного... |
| Урок 114. «Мятежный человек, полный бунтующих страстей». Слово о... Урок посвящается биографии писателя и обзору его творчества. Лекция учителя и сообщения заранее подготовленных учеников о личности... | | Лекция. Проектирование графического интерфейса пользователя Лекция №11 Комплексная программа «Программа воспитания и обучения в детском саду» под редакцией М. А васильевой, В. В. Гербовой, Т. С. Комаровой... |
