Министерство сельского хозяйства
Скачать 7.68 Mb.
|
Заключение. Динамика живой массы свиноматок, а также их воспроизводительные показатели, убеждают, что скармливание свиноматкам витаминно - минерального препарата «Карцесел» оказывает положительное влияние на эмбриональный и постэмбриональный рост, развитие и сохранность их приплода. Введение в рацион супоросных и подсосных свиноматок препарата «Карцесел» в дозе 1 мл на 1 кг корма на голову в сутки обуславливает повышение их репродуктивных функций и улучшение внутриутробного и постэмбрионального развития поросят. В приплоде свиноматок, потреблявших в рационе «Карцесел», отмечено уменьшение количества мёртво рождённых поросят на 50% (5 голов против 10 голов у контрольных свиноматок), большая на 6,05% крупноплодность. В подсосный период поросята от свиноматок опытной группы лучше росли и развивались и к отъёму имели на 25,57% больше живую массу (6,458 кг), чем поросята от свиноматок контрольной группы (5,143 кг). У свиноматок опытной группы сохранность поросят к моменту их отъёма была равной 94,26%, тогда как в контрольной - 87,28%. Следовательно, для повышения продуктивного действия рационов свиноматок в супоросный и подсосный периоды, повышение их репродуктивных функций, положительного влияния на эмбриональный и постэмбриональный рост, развитие и сохранность их приплода, а также экономической эффективности кормления животных, следует вводить в рацион антиоксидантный витаминно-селенсодержащий препарат «Карцесел» в дозе 1 мл на 1 кг корма на голову в сутки. Литература
А.В. КОРНИЕНКО, В.Е. УЛИТЬКО, Е.В. САВИНА, С.С.ФАДЕЕВ Воспроизводительная способность свиноматок при использовании в их рационах антиоксидантного витаминно-селеносодержащего препарата «Карцесел» Аннотация: В статье экспериментально доказано, что включение в рацион свиноматок антиоксидантного витаминно-селеносодержащего препарата «Карцесел» улучшает ассимиляционные процессы, что сопровождается повышением их живой массы, улучшением эмбрионального и постэмбрионального роста, развития и сохранности приплода. Summary: In article it is experimentally proved that inclusion in a diet of sows antioxidant vitamin selenosoderzhashchy the preparation "Kartsesel" improves assimilatory processes that is accompanied by increase of their live weight, improvement of embryonic and postem-brionalny growth, development and safety of an issue. УДК 636.4.087.8 МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В ИХ РАЦИОНАХ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ А.Ю. ЛАВРЕНТЬЕВ, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, Д.Ю. СМИРНОВ, аспирант кафедры кормления и разведения животных ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия», г. Чебоксары, Россия Введение. Одним из главных направлений повышения продуктивности свиней и эффективного использования кормов является полноценное кормление. Поэтому рационы кормления животных должнысодеожать в своем составе биологически активные вещества (БАВ) и быть обеспечены необходимым количеством питптельныых веществ. БАВ являются катализаторами обменных процессов в организме. В настоящее время предлагается широкий ассортимент БАВ, разнообразных по природе и механизму влияния на организм животных. Правильный их выбор позволит увеличить продуктивность животных, снижению стоимости рационов и затрат кормов на единиуу продукции. Ктаковым относится ферментные препараты. Ферменты — это специфические белки, выполняющие в живом организме роль биологических катализаторов. Ферменты действуют не на организм животных, а на компоненты корма в желудочно-кишечном тракте. Они не входят в состав конечных продуктов реакции, не расходуются в процессе их и после окончания остаются в прежнем количестве. В животноводстве в качестве основных концентрированных кормов используются ячмень, овес, рожь, непродовольственная пшеница и продукты их переработки. Потенциал этих кормов при кормлении животных с однокамерным желудком не в полной мере используется организмом. Основные зернофуражные культуры — овес и ячмень — отличаются высоким содержанием клетчатки. Низкая питательность ряда зерновых обусловлена тем, что наряду с клетчаткой в них присутствует в значительных количествах другие некрахмалистые полисахариды, к которым относится бета-глюканы и пентозаны, целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины. Они содержатся в клеточных стенках эндосперма зерна, при лущении не устраняются и как бы задерживают легкопереваримые питательные вещества внутри клеток, затрудняя их контакт с собственными ферментами пищеварительного тракта животных. Тем самым они снижают переваримость питательных веществ корма и эффективность всасывания их в желудочно-кишечном тракте. Цель работы - изучение влияния использования смеси ферментных препаратов отечественного производства в технологии кормления молодняка свиней на прирост живой массы и мясную продуктивность свиней. Для решения указанной цели были поставлены следующие задачи: 1) Дать оценку питательности рационов кормления молодняка свиней.
Материалы и методика исследований. Для решения поставленных задач в условиях хозяйства был проведен научно -хозяйственный опыт на молодняке свиней. Материалом служили нормально развитые, здоровые животные.Для опытов было сформировано три группы молодняка свиней. Исследование проводилось по методу групп-аналогов, при идентичных условиях кормления и содержания с учетом массы по следующей схеме (таблица 1). Продолжительность опытного периода составил 120 суток. 1. Схема опыта
Контрольная группа животных получала основной рацион (ОР), состоящий из 60% ячменя, 20% пшеницы и 20% БВМК 1 фирмы «БиоРост». БВМК-1 содержит в своем составе ферментный препарат «Ровабио», который используется для контрольных групп, а для молодняка свиней I опытной группы разработан БВМК-2 с амилосубтилином и протосубтилином, II опытной группы БВМК-3 с аминосубтилином и целловиридином (целлолюкс). Ровабио — порошкообразный препарат, предназначенный для комбикормов на основе пшеницы, ржи, или ячменя. Препарат имеет 22 000 ед.,ксиланазы, 2000 ед. бета-глюканазы. Амилосубтилнн ГЗХ — содержит амилолотические ферменты и незначительное количество протеолитические. Активность по АС - 600 ед/г. Общий эффект действия амилосубтилина Г3х связан с комбинированным воздействием всех входящих в состав препарата ферментов, в том числе бетта-глюканазы, ксиланазы и целлюлазы, катализирующих расщепление трудноусвояемых полисахаридов ячменя, пшеницы и ржи. Протосубтилин Г3х применяется в качестве добавки к кормам с целью повышения их переваримости и лучшего использования. Общий эффект действия протосубтилина Г3х связан с комбинированным воздействием всех входящих в состав препарата ферментов, в том числе бетта-глюканазы, ксиланазы и целлюлазы, катализирующих расщепление трудноусвояемых полисахаридов ячменя, пшеницы и ржи. ЦеллоЛюкс (целловиридин) cодержит комплексы целлюлаз (2000±200 ед/г), ксиланаз (до 8000 ед/г), глюканаз (до 1500 ед/г). Катализирует расщепление целлюлозы, ксиланов, бетта-глюканов растительной клетки до легко доступных сахаров. Подопытные животные содержались в отдельных станках группами. Кормили свиней 2 раза в сутки. С целью определения влияния испытуемых смесей ферментных препаратов в составе БВМК (комбикормов) на поедаемость кормов проводился ежедекадный групповой учет задаваемых кормов и их остатков. Результаты исследований. Включение смеси ферментных препаратов в рационы свиней повышая продуктивное действие кормов, способствует интенсификации обменных процессов в их организме, улучшает количественные и качественные показатели мясной продуктивности с одновременным снижением себестоимости и затрат кормов на прирост живой массы, а так же сокращает период откорма. Кроме того, препарат, в силу его биологических особенностей, дает возможность, не снижая продуктивности свиней и рентабельности производства свинины уменьшить долю дорогостоящих кормов. Учет заданных кормов и их остатков показал, что за опытный период у подопытных животных не было различия в количестве съеденных кормов. Животные охотно поедали заданные корма. Контроль полноценности кормления осуществляли по 27 показателям. Рационы кормления в основном соответствовали нормам кормления по энергии основным питательным, минеральным и биологически активным веществам (таблица 2). В период научно-хозяйственного опыта проводили взвешивание животных, а также систематический осмотр свиней. При этом определяли динамику живой массы, абсолютный и среднесуточный приросты. Абсолютный и среднесуточный приросты живой массы, являющиеся основными показателями мясной продуктивности, характеризуют также энергию роста и развитие животных. Динамика роста животных в зависимости от препаратов используемых для включения в комбикорма была различной. Так жвая масса поросят при постановке на откорм была почти одинаковой и колебалась от19,13 до 19,86 кг. К концу опыта этот показатель несколько изменился. Абсолютный прирост живой масси подопытных свиней в контрольной группе было 76,33 кг, а у животных первой опытной группы были выше чем в контрольной группе на 7,8 %, а во второй опытной на 11,3%. Среднесуточный прирост живой массы подопытных животных в контрольной группе составил 636г, а в первой опытной 685г, во второй 708г. Всего за период опыта было исрасходовано 285,61 ЭКЕ в каждой группе. На 1 кг прироста в контрольной группе затрачено 3,74 ЭКЕ, а в первой опытной группе 3,46 ЭКЕ или на 7,49% меньше чем в контрольной группе и в третьей опытной группе 3,36 ЭКЕ или на 10,16% меньше чем в контрольной группе и на 2,9% чем в первой опытной группе. 2. Состав и питательность комбикорма (в 1 кг комбикорма)
Включение в рацион кормления смеси ферментных препаратов отечественного производства позволило увеличить их скороспелость. Возраст достижения живой массы 100 кг в контрольной группе было 187 суток, а в первой опытной группе 178 и во второй опытной группе 173, что на 9 и 14 суток меньше, чем в контольной. Живая масса и внешний вид животных не дают конкретного и полного представления о их мясной продуктивности в зависимости от воздействия изучаемого фактора. Более точные данные о мясной продуктивности свиней получают после убоя животных. Для этого в опыте был проведен контрольный убой трех характерных особей из каждой группы животных (таблица 3). Предубойная живая масса свиней была соответсвенно равной 107,3; 110,3 и 114,7 кг. Убойный выход туш свиней 1 и 2-ой опытных групп бала выше, чам в контрольной на 0,9 и 1,3 % соответственно. В туше содершание мышц в опытных группах было выше, чем в контрольной группе, на 0,23 и 1,16%, а содержание сала ниже на 3,0 и 3,8%. 3. Результаты контрольного убоя
Площадь «мышечного глазка» позволяет судить о мясности туши. Так свиньи опытных групп по этому показателю превосхлдили контрольную группу на 0,87 и 2,89% соответственно. Потдругим показателям мясной продуктивности преимущество так же было на стороне свиней опытных групп. Толщина шпика между 6 и 7 грудными позвонками в контрольной группе составило 3,9 см, а в 1 и 2-ой опытных группах было выше на 7,7 и 10,2 %. Полученные данные по убойным показателям свидетельствуют о положительном влиянии смеси ферментных препаратов отечественного производства на динамику их живой массы и показатели мясной продуктивности. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Министерство сельского хозяйства РФ Министерство сельского хозяйства РФ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования... | | Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики татарстан... Рекомендации рассмотрены и рекомендованы к печати Ученым советом гну «Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства... |
 | Тема «Мы рассматриваем географию сельского хозяйства и рыболовства» Цель урока: Создать условия для формирования представлений учащихся о географии сельского хозяйства, её структуры, географии рыболовства,... | | Министерство промышленности Республики Таджикистан Технологический Университет Таджикистана Мы признаем критически важную роль, которую играют малые фермерские хозяйства, особенно под руководством женщин, в трансформации... |
| Сведения о профессии Министерство сельского хозяйства российской федерации федерального государственного образовательного учреждения | | Высшего профессионального образования Министерство сельского хозяйства РФ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение |
| Естественные науки Министерство сельского хозяйства российской федерации федерального государственного образовательного учреждения | | Рабочая программа дисциплины зоопсихология Министерство сельского хозяйства РФ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение |
| Министерство сельского хозяйства российской федерации Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: 5 | | Коллективизация сельского хозяйства Образовательная – дать представление учащимся об основных понятиях урока; подвести к пониманию причин хлебозаготовительного кризиса... |
| Министерство сельского хозяйства республики дагестан Опредаление 10 кандидатур педагогов и руководителей для награждения отраслевами наградами | | Программа конференции Министерство сельского хозяйства рд, фгоу впо «Дагестанская гсха», Комитет по ветеринарии при Правительстве рд |
| Министерство сельского хозяйства российской федерации Программа предназначена на изучение предмета «общая биология» об общеобразовательных учреждениях | | Реферат по управлению на тему: Государственное управление предприятиями апк Министерство сельского хозяйства РФ нижегородская государственная сельскохозяйственная академия |
| О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования... В целях реализации Федерального закона «О развитии сельского хозяйства» Правительство Российской Федерации постановляет | | Министерство сельского хозяйства российской федерации Мировой экономики, управления и права реализация образовательных программсмк – роп руп 20 2011 |
