Введение в биологическую химию. Количественное определение белка в растворе 5

ЗАНЯТИЕ № 12

1. 
   Аллостерическая регуляция гликолиза и глюконеогенеза.
   
2. 
   Гормональная регуляция гликолиза, глюконеогенеза и обмена гликогена. Взаимосвязь с ритмом питания.
   
3. 
   Пути обмена лактата в печени и мышцах. Цикл Кори.
   
4. 
   Пентозофосфатный путь превращения глюкозы. Биологические функции. Схема процесса. Лимитирующая реакция. Окислительный и неокислительный этапы. Обратимость неокислительной стадии реакции.
   
5. 
   Особенности обмена глюкозы в разных тканях (эритроциты, мозг, печень, мышцы, жировая ткань).
   
6. 
   Метаболизм галактозы, фруктозы и лактозы. Наследственные нарушения обмена. Гликогенозы и агликогенозы.
   
7. 
   Нарушения углеводного обмена. Гипо- и гипергликемия. Инсулин и углеводный обмен.
   

Самостоятельная работа

• 
  Наследственные нарушения обмена углеводов: галактоземия, непереносимость фруктозы, непереносимость дисахаридов, гликогенозы и агликогенозы
  
• 
  Гликирование и гликозилирование и связанные с ним патологические состояния
  

• 
  Зайчик А.Ш., Чурилов Л.П. Основы патохимии.– СПб., 2000
  
• 
  Камышников В.С. Справочник по биохимической лабораторной диагностике. Т.2.– Минск, 2000
  
• 
  Маршалл В.Д. Клиническая биохимия.– М., 2000
  

ЗАНЯТИЕ № 13

1. 
   Эндергонические и экзергонические реакции в живой клетке. Макроэргические соединения: определение, примеры.
   
2. 
   Биологическое окисление. Биологические функции биологического окисления в клетке. Дегидрирование субстратов и восстановление кислорода как источник энергии для синтеза АТФ. Виды фосфорилирования как реакции образования АТФ: окислительное, субстратное, фотофосфорилирование.
   
3. 
   Окислительное фосфорилирование: сущность процесса, обобщенная схема, субстраты, коэффициент Р/О. Строение митохондрий и локализация в них компонентов системы окислительного фосфорилирования.
   
4. 
   Дыхательная цепь — ключевой компонент митохондриальной системы окислительного фосфорилирования. Структурная организация дыхательной цепи. Митохондриальная цепь переноса электронов как часть системы дыхания всего организма.
   
5. 
   НАД-зависимые и флавиновые дегидрогеназы. НАДН-дегидрогеназа. Убихинол-дегидрогеназа (цитохром с-редуктаза). Цитохром с-оксидаза. Особенности состава, строения, функций. Коферменты компонентов дыхательной цепи митохондрий.
   
6. 
   Трансмембранный электрохимический потенциал как промежуточная форма энергии при окислительном фосфорилировании. H⁺-АТФ-синтаза: биологическая роль, локализация, строение, механизм синтеза АТФ.
   
7. 
   Регуляция функционирования системы окислительного фосфорилирования. Дыхательный контроль. Нарушения энергетического обмена. Гипоэнергетические состояния как результат гипоксии, гиповитаминозов и других причин.
   
8. 
   Разобщение тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования. Терморегуляторная функция тканевого дыхания. Термогенная функция энергетического обмена в бурой жировой ткани.
   
9. 
   Катаболизм основных пищевых веществ (углеводы, жиры, аминокислоты и белки). Понятие о специфических и общем путях катаболизма. Общий путь катаболизма: окисление пирувата и ацетил-КоА. Биологическое значение, локализация в клетке.
   
10. 
    Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты: биологическое значение, последовательность реакций. Механизмы регуляции скорости окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты.
    
11. 
    Пируватдегидрогеназный комплекс животных. Строение, коферменты активных центров, тонкий механизм катализа.
    
12. 
    Цикл лимонной кислоты: биологическая роль, последовательность реакций, характеристика ферментов.
    
13. 
    Ключевые реакции цикла лимонной кислоты. Механизмы регуляции скорости цикла лимонной кислоты.
    
14. 
    Анаплеротические реакции цикла лимонной кислоты (уравнения реакций, ферменты, биологическая роль). Анаболическое значение цикла лимонной кислоты.
    
15. 
    Образование активных форм кислорода в ходе биологического окисления в митохондриях. Одно-, двух-, трех- и четырехэлектронное восстановление кислорода. Физиологические и токсические эффекты активных форм кислорода.
    
16. 
    Основное понятие – углеводы. Классификация углеводов. Распространение углеводов в живой природе. Их биологическая роль.
    
17. 
    Моносахариды. Производные моносахаридов – фосфосахара, аминосахара, уроновые кислоты, сиаловые кислоты, УДФ-глюкоза. Строение и биологическая роль.
    
18. 
    Дисахариды. Строение. Роль в питании. Олигосахариды. Их роль в рецепции. Группы крови.
    
19. 
    Полисахариды. Крахмал. Гликоген. Гетерополисахариды. Строение и биологическая роль.
    
20. 
    Переваривание углеводов. Всасывание углеводов. Транспорт глюкозы в тканях.
    
21. 
    Синтез гликогена. Распад гликогена и мобилизация глюкозы.
    
22. 
    Регуляция синтеза и распада гликогена в печени. Роль гормонов и протеинкиназ в регуляции.
    
23. 
    Гликолиз и глюконеогенез. Схема процесса, необратимые реакции. Субстратные циклы.
    
24. 
    Регуляция гликолиза и глюконеогенеза. Фосфофруктокиназа-2 и ее роль в гормональной регуляции обмена углеводов.
    
25. 
    Превращение пировиноградной кислоты в анаэробных условиях. Цикл Кори. Лактатдегидрогеназа. Спиртовое брожение. Обнаружение продуктов спиртового брожения.
    
26. 
    Аэробный распад глюкозы. Схема. Пути регенерации НАД⁺. Энергетический эффект. Регуляция аэробного распада глюкозы. Эффект Пастера.
    
27. 
    Схема пентозофосфатного цикла. Биологическое значение.
    
28. 
    Регуляция углеводного обмена в организме. Уровень «сахара» в крови как гомеостатический параметр внутренней среды. Глюкозоксидазный метод определения содержания глюкозы крови.
    
29. 
    Нарушения углеводного обмена. Гипо- и гипергликемия. Влияние инсулина и контринсулярных гормонов на углеводный обмен. Тест толерантности к глюкозе и его значение для клинической практики.
    
30. 
    Наследственные нарушения обмена моносахаридов и дисахаридов.