Методические указания для выполнения самостоятельной работы по дисциплине «Бухгалтерский учет в общественном питании»

Скачать 1.59 Mb.

Название	Методические указания для выполнения самостоятельной работы по дисциплине «Бухгалтерский учет в общественном питании»
страница	12/13
Дата публикации	06.04.2015
Размер	1.59 Mb.
Тип	Методические указания

100-bal.ru > Бухгалтерия > Методические указания

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13

6. Учет сырья на производстве и реализации готовой продукции
6.1. Отпуск продуктов в производство осуществляется на основании:

а) договора поставки;

б) накладной;

в) товарного отчета.
6.2. Накладная на отпуск продуктов в производство оформляется:

а) в 1 экземпляре;

б) в 2 экземплярах;

в) в 3 экземплярах.
6.3. Синтетический учет наличия и движения продуктов и товаров ведут на счете:

а) 41;

б) 42;

в) 43.
6.4. При поступлении товаров делаются записи:

а) Дебет 41-1 – Кредит 60;

б) Дебет 44 – Кредит 60;

в) Дебет 41 - 2 – Кредит 60.
6.5. Недостача товаров отражается записью:

а) Дебет 44 – Кредит 60;

б) Дебет 94 – Кредит 60;

в) Дебет 43 – Кредит 60.
6.6. При поступлении продуктов из кладовой на кухню делаются записи:

а) Дебет 41.1 – Кредит 20;

б) Дебет 41.1 – Кредит 60;

в) Дебет 44 – Кредит 20;
6.7. При поступлении продуктов из основного производства в буфет делаются записи:

а) Дебет 41.1 – Кредит 20;

б) Дебет 41.1 – Кредит 60;

в) Дебет 41.2 – Кредит 20;

6.8. Списание реализованной буфетом продукции отражается записью:

а) Дебет 90.2 – Кредит 41.2;

б) Дебет 41.1 – Кредит 90;

в) Дебет 90.2 – Кредит 60.
6.9. Выручка кассы за реализованную продукцию отражается:

а) Дебет 51 – Кредит 90.1;

б) Дебет 50 – Кредит 90.1;

в) Дебет 51 – Кредит 60;
6.10. Поступление выручки от реализации продукции на расчетный счет отражается записью:

а) Дебет 51 – Кредит 60;

б) Дебет 51 – Кредит 90.1;

в) Дебет 90.1 – Кредит 51;
7. Учет операций в буфетах, магазинах кулинарии и мелкорозничной сети
2.4.1. Покупные товары, поступившие в буфет оформляются:

а) договором поставки;

б) накладной;

в) товарного отчета
7.2. Инвентаризация – это:

а) проверка наличия и состояния материальных ценностей, денежных

средств;

б) проверка наличия и состояния хозяйственных средств и определение

правильности учетных записей;

в) проверка фактического наличия имущества и обязательств организации, сопоставление их с данными бухгалтерского учета.
7.3. В состав инвентаризационной комиссии входят:

а) кассир;

б) бухгалтер;

в) руководитель предприятия, главный бухгалтер и представитель общественности.
7.4. Инвентаризация начинается:

а) с проверки денежной наличности в кассе;

б) с проверки сохранности тары;

в) с проверки продукции в буфетах.
7.5. Результаты инвентаризации должны быть определены в бухгалтерии предприятия:

а) в 6-10 дневный срок;

б) в 5-10 дневный срок;

в) в 7-10 дневный срок;

7.6. Оприходованы излишки товаров:

а) Дебет 41 – Кредит 91;

б) Дебет 94 – Кредит 41;

в) Дебет 43 – Кредит 91;
7.7. Отражена недостача товаров:

а) Дебет 41 – Кредит 94;

б) Дебет 94 – Кредит 41;

в) Дебет 43 – Кредит 91;
7.8.Оконательный результат инвентаризации в бухгалтерии оформляется:

а) сличительной ведомостью;

б) отчетом кассира;

в) товарным отчетом.

8. Учет расчетов по оплате труда
8.1. При непрерывном стаже работы до 5 лет пособие по временной нетрудоспособности оплачивается в размере:

а) 80%;

б) 100%;

в) 60%.
8.2. Какой корреспонденцией счетов оформляется начисление пособия по временной нетрудоспособности?

а) Д69 К70;

б) Д68 К70;

в) Д70 К69.
8.3. Первичный документ для расчета повременной оплаты труда:

а) расчетно-платежная ведомость;

б) рапорт о выработке;

в) табель учета использования рабочего времени.
8.4. При какой форме оплаты труда за основу берется затраченное время и тарифная ставка работника?

а) сдельная;

б) повременная;

в) аккордная.
8.5. Какой корреспонденцией счетов оформляют удержание за брак?

а) Д69 К70;

б) Д28 К70;

в) Д70 К28.
8.6. Какой корреспонденцией счетов оформляется депонирование заработной платы?

а) Д70 К26;

б) Д70 К76;

в) Д76 К70.
8.7. В каком документе ведут синтетический учет заработной платы?

а) в журнале-ордере №10;

б) в журнале-ордере №6;

в) в табеле учета использования рабочего времени.
8.8. Удержание налога на доходы из заработной платы отражают корреспонденцией счетов:

а) Д70 К69;

б) Д68 К70;

в) Д70 К68.
8.9. На неполученные суммы заработной платы кассир составит:

а) приходный кассовый ордер;

б) книгу депонированной заработной платы;

в) реестр не выданной заработной платы.
8.10. Размер пособия по временной нетрудоспособности зависит от:

а) стажа работы, среднего заработка;

б) квалификации;

в) условий труда.
8.11. Сдельная форма оплаты труда зависит от:

а) условий труда;

б) количества отработанного времени;

в) количества произведенной продукции.
8.12. Независимо от стажа работы пособие по временной нетрудоспособности выдается в размере 100%:

а) лицам, имеющим на своем иждивении двух детей;

б) по беременности и родам;

в) совместителям.
8.13. Удержание налога на доходы производится с:

а) выходного пособия;

б) оклада работника;

в) совокупного дохода с начала года.
8.14. Начисление заработной платы работникам организации отражается в учете следующей записью:

а) Д20, 23, 25, 26, 44 К70;

б) Д20, 23, 25, 26, 99 К70;

в) Д20, 23, 25, 26, 28, 83 К70.
8.15. Начисление заработной платы работникам за время отпуска отражается корреспонденцией счетов:

а) Д83 К70;

б) Д84 К70;

в) Д96 К70.
8.16. К дополнительной заработной плате относятся выплаты работникам:

а) Доплаты за отклонения от нормальных условий труда;

б) Предусмотренные законодательством о труде выплаты за непроработанное время рабочими и служащими;

в) Премии и премиальные надбавки.
8.17.Выдача депонированной заработной платы отражается в учете записью:

а) Д70 К50;

б) Д76 К50;

в) Д90 К50.
8.18. Удержание из заработной платы материально-ответственного лица суммы выявленной при инвентаризации недостачи ценностей отражается проводкой:

а) Д70 К73;

б) Д70 К94;

в) Д70 К99.
8.19. Удержание профсоюзных взносов работников отражается в учете записью:

а) Д70 К69;

б) Д70 К76;

в) Д70 К84.
8.20. Верхний предел фонда оплаты труда организации устанавливается:

а) Законодательством;

б) Финансовыми органами;

в) Организацией самостоятельно.

9.Учет денежных средств, текущих обязательств и расчетов
9.1. Какой бухгалтерской записью отражают продажу продукции за наличный расчет ?

а) Д51 К90;

б) Д50 К51;

в) Д50 К90.
9.2. На основании каких первичных документов и регистров осуществляются записи по счету 50 «Касса»?

а) расходных кассовых ордеров и приходных кассовых ордеров;

б) кассовой книги;

в) отрывных листов кассовой книги и приложенных к ним документов.

9.3. Журнал-ордер №1 заполняют на основании:

а) отчетов кассира;

б) журнала регистрации РКО, ПКО;

в) РКО; ПКО.

2.6.4. Что является регистром аналитического учета по счету 50 «Касса»?

а) кассовая книга;

б) журнал-ордер №1;

в) ведомость №1.
9.5. Какой корреспонденцией счетов отражают погашение недостачи кассиром?

а) Д94 К50;

б) Д50 К94;

в) Д50 К73.
9.6. Какой корреспонденцией счетов отражается оприходование денежных средств, поступивших в кассу из банка для выплаты заработной платы?

а) Д70 К51;

б) Д70 К50;

в) Д50 К51.
9.7. Допускаются ли в приходных и расходных кассовых ордерах оговоренные должным образом исправления?

а) Да;

б) Нет;

в) В зависимости от распоряжения руководителя.
9.8. Денежные средства для выплаты заработной платы могут храниться в кассе организации в течение:

а) 4 дней;

б) 5 дней;

в) 3 дней.
9.9. Лимит остатка денежных средств в кассе:

а) устанавливается банком;

б) устанавливается руководителем организации;

в) рассчитывается организацией и утверждается банком.
9.10. Выдача под отчет из кассы денежных средств на приобретение материалов отражается в учете проводкой:

а) Д10 К50;

б) Д71 К50;

в) Д10 К71.
9.11. С кем необходимо заключить договор о материальной ответственности за сохранность денежных средств в кассе при наличии штатного кассира?

а) С директором;

б) С главным бухгалтером;

в) С кассиром.

9.12. Какие первичные документы служат основанием для отражения в учете кассовых операций?

а) Платежное поручение;

б) Авансовый отчет;

в) Приходные и расходные кассовые ордера.
9.13. Ревизия кассы должна проводиться:

а) не реже одного раза в год;

б) не реже одного раза в квартал;

в) не реже одного раза в месяц.
9.14. Результаты инвентаризации кассы оформляются:

а) актом инвентаризации;

б) инвентаризационной описью;

в) сличительной ведомостью.
9.15. В кассе организации не могут храниться:

а) ценные бумаги;

б) путевки в дома отдыха;

в) денежные средства, принадлежащие кассиру.
9.16. На основании каких первичных документов и учетных регистров осуществляются записи по счету 51 «Расчетные счета»?

а) выписка банка;

б) выписка банка с приложенными документами;

в) первичные документы по зачислению и списанию денег с расчетного счета.
9.17. Что является регистром аналитического учета по счету 51 «Расчетные счета»?

а) журнал-ордер №2;

б) выписка банка;

в) ведомость №2.
9.18. Платежное требование-поручение представляет собой:

а) требование покупателя к поставщику;

б) поставщика к покупателю;

в) дебитора к кредитору.
9.19. Какой корреспонденцией счетов отражают перечисление денежных средств во внебюджетные фонды?

а) Д68 К51;

б) Д69 К51;

в) Д67 К51.
9.20. Что означает бухгалтерская запись Д51 К62?

а) зачет ранее полученного аванса у поставщика;

б) поступление средств от покупателя;

в) поступление задолженности от дебиторов.
9.21. При журнально-ордерной форме учета дебетовые записи по счету 51 «Расчетные счета» осуществляется:

а) в ведомости №1;

б) в ведомости №2;

в) в журнале-ордере №2.
9.22. На основании какого документа кассир может снять наличные деньги с расчетного счета?

а) Платежное поручение;

б) Расчетный чек;

в) Денежный чек.
9.23. Какая корреспонденция счетов составляется при получении краткосрочного кредита банка на расчетный счет?

а) Д51 К67;

б) Д51 К66;

в) Д66 К51.
9.24. Какая корреспонденция счетов составляется при получении денежных средств в счет вклада в уставный капитал?

а) Д51 К75;

б) Д51 К80;

в) Д51 К76.
9.25. Платежные поручения не используются для расчетов:

а) с внебюджетными фондами;

б) с подотчетными лицами;

в) с поставщиками.
9.26. Какой корреспонденцией счетов отражается открытие аккредитива за счет собственных средств организации?

а) Д51 К55;

б) Д60 К51;

в) Д55 К51.
9.27. Бухгалтерская запись Д62 К90 означает:

а) задолженность покупателей за продукцию;

б) задолженность поставщикам за материалы;

в) задолженность разным кредиторам.

9.28. Организации получают чековые книжки:

а) в налоговых органах;

б) в банках;

в) в органах статистики.
9.29. Чеки действительны в течение:

а) 5 дней;

б) 10 дней;

в) 15 дней.
9.30. Задолженность данной организации перед другими организациями называется:

а) дебиторская;

б) кредиторская;

в) срочная.
9.31. Сальдо кредитовое по счету 60 показывает:

а) сумму задолженности покупателей;

б) сумму задолженности поставщиков;

в) сумму задолженности перед поставщиками.
9.32. Что означает бухгалтерская запись Д51 К62?

а) Зачислен платеж от покупателя;

б) Погашена задолженность перед поставщиками;

в) Отражена задолженность покупателей за продукцию.

9.33. На основании каких документов заполняют журнал-ордер №7?

а) РКО, ПКО и кассовой книги;

б) авансовых отчетов;

в) отчетов кассира, авансовых отчетов, журнала-ордера №7 за прошлый месяц.
9.34. На основании каких документов производят списание подотчетных сумм?

а) авансовых отчетов;

б) авансовых отчетов и оправдательных документов;

в) оправдательных документов.
9.35. Что означает сальдо дебетовое по счету 71 «Расчеты с подотчетными лицами»?

а) задолженность подотчетных лиц предприятию;

б) задолженность предприятия подотчетным лицам;

в) списание израсходованных подотчетных сумм.

9.36. Какой корреспонденцией отражают приобретение материалов подотчетным лицом?

а) Д26 К71;

б) Д10 К71;

в) Д71 К10.
9.37. Что означает бухгалтерская запись Д70 К71?

а) выдача денег под отчет;

б) списание израсходованных подотчетных сумм;

в) удержание из заработной платы своевременно не возвращенных подотчетных сумм.
9.38. Сдача в кассу остатка подотчетных сумм отражается в учете проводкой:

а) Д51 К71;

б) Д50 К62;

в) Д50 К71.
9.39. Норма расходов на оплату жилья (при наличии оправдательных документов) составляет:

а) 500 рублей в сутки;

б) 550 рублей в сутки;

в) 650 рублей в сутки.
9.40. В состав расходов по служебным командировкам не включаются:

а) расходы по проезду к месту командировки;

б) стоимость постельного белья в поезде;

в) телефонные переговоры личного характера.
9.41. Основанием для выдачи аванса на командировочные расходы является:

а) приказ руководителя, командировочное удостоверение;

б) заявление работника;

в) авансовый отчет.
9.42. Подотчетные лица могут осуществлять расходы:

а) командировочные, хозяйственные, представительские;

б) операционные, внереализационные, чрезвычайные;

в) текущие, единовременные.
9.43. Расчеты по претензиям учитываются на счете:

а) 73;

б) 76/2;

в)70.
9.44. Претензии к поставщикам основных средств по выявленным несоответствиям цен, тарифам, предусмотренным по договорам и прейскурантам отражаются в учете:

а) Д 76-2 К 01;

б) Д 76 -2 К10;

в) Д76 -2 К 41,43.
9.45. Претензии к поставщикам материалов по выявленным несоответствиям цен, тарифам, предусмотренным по договорам и прейскурантам отражаются в учете:

а) Д76-2 К 01;

б) Д76 -2 К10;

в) Д76 -2 К 41,43.
9.46. Претензии к поставщикам товаров и готовой продукции по выявленным несоответствиям цен, тарифам, предусмотренным по договорам и прейскурантам отражаются в учете:

а) Д 76-2 К 01;

б) Д76 -2 К10;

в) Д76 -2 К 41,43.
9.47. Для учета расчетов с поставщиками за полученные товарно-материальные ценности, потребленные услуги предназначен счет:

а)60;

б)62;

в)68.
9.48. Оплата по счетам поставщиков и подрядчиков отражается проводкой:

а) Д41 К60;

б) Д 60 К51,52,55;

в) Д60 К62.
9.49. Зачет взаимных задолженностей покупателей и поставщиков отражается записью:

а) Д41 К60;

б) Д 60 К51,52,55;

в) Дебет 62 Кредит60
9.50. Приход поступивших от поставщиков товаров и тары отражается проводкой:

а) Д 41 К 60;

б) Д 60 К 51,52,55;

в) Д60 К 62.
2.6.51. Учет кредитов и займов со сроком погашения не более одного года ведут на счете:

а) 68;

б) 67;

в) 66.
9.52. Учет кредитов и займов со сроком погашения более одного года ведут на счете:

а) 68;

б) 67;

в) 66.
9.53. Начисление налога на прибыль отражается записью:

а) Д 99 К 68;

б) Д68 К 99;

в) Д 91 К 68.
9.54. Начисление местных налогов и сборов отражают записью:

а) Д99 К 68;

б) Д 68 К 99;

в) Д 91 К68.
9.55. Зачет НДС при расчетах с бюджетом отражают записью:

а) Д68 К 19;

б) Д 68 К 99;

в) Д91 К 68.
9.56. Удержание налога с доходов физических лиц отражается записью:

а) Д68 К 70;

б) Д 70 К 68;

в) Д20 К 68.

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13

	Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине... Курсовая работа по дисциплине «Бухгалтерский управленческий учет» является для студентов обучающихся по специальности «Бухгалтерский...		Конспект лекций для студентов, обучающихся по специальности «Бухгалтерский учёт в общественном питании», который составлен в соответствии с рабочей программой данной дисциплины и с учётом требований...
	Методические указания для выполнения курсовой работы 18 раздел тексты... Тексты лекций по учебной дисциплине «Бухгалтерский управленческий учет»		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Методические указания составлены в соответствии с требованиями государственного стандарта по курсу «Бухгалтерский учет в общественном...
	Методические указания для выполнения самостоятельной работы по дисциплине... Анский государственный аграрный университет факультет управления Кафедра менеджмента методические указания для выполнения самостоятельной...		Методические указания по выполнению самостоятельной работы по дисциплине «Менеджмент» Учебная дисциплина «Менеджмент» изучается студентами дневного отделения специальности 150413 «Техническая эксплуатации оборудования...
	Методические указания к самостоятельной работе студентов по литературе... Количество часов для специальностей «Организация обслуживания в общественном питании», «Техническое обслуживание и ремонт автомобиля»...		Методические указания к выполнению курсовой работы и подготовке к... Приводятся методические указания и требования к выполнению курсовой работы и подготовке к экзаменам по дисциплине «Бухгалтерский...
	Методические указания по самостоятельной работе студентов Методические указания предназначены студентам для выполнения самостоятельной работы по дисциплине «Вторичные метаболиты растений»...		Методические указания по выполнению самостоятельной работы по дисциплине... ...
	Методические указания по выполнению самостоятельной работы по дисциплине... Учебная дисциплина «Бизнес-планирование» изучается студентами дневного отделения специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский...		Методические указания по самостоятельной работе студентов Методические указания предназначены студентам для выполнения самостоятельной работы по дисциплине «Избранные главы экологической...
	Методические указания по выполнению контрольной работы по дисциплине... Наименование методических разработок, в т ч по самостоятельной работе студентов, курсовым работам, проведению практик, ига		Методические указания по выполнению контрольной работы по дисциплине «Налоговый учет» «Налоговый учет» для студентов заочного отделения экономического профиля направления «Финансы и кредит» составлен к э н., доцентом...
	Методические рекомендации для выполнения внеаудиторной (самостоятельной)... Методические рекомендации по осуществлению поиска информации в интернет-источниках 21		Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «бухгалтерский учет» Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «Бухгалтерский учет» / Сост.: Н. А. Адамов, Г. А. Амучиева; гуу. – М.,...

Методические указания для выполнения самостоятельной работы по дисциплине «Бухгалтерский учет в общественном питании»

Похожие: