Рабочая программа по учебной дисциплине «Зарубежный опыт управления качеством» составлена в соответствии с требованиями ооп 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо. Автор-составитель

Скачать 480.3 Kb.

Название	Рабочая программа по учебной дисциплине «Зарубежный опыт управления качеством» составлена в соответствии с требованиями ооп 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо. Автор-составитель
страница	6/12
Дата публикации	19.04.2015
Размер	480.3 Kb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Экономика > Рабочая программа

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 12

1	2	3	4	5	6
	Тема 2.8 Аудит систем качества	2	Владения	ПК-2, ПК-6, ПК-14
	Тема 2.9 Инструменты и методы управления качеством	4	Владения	ПК-6, ПК-14

2.2. Темы лекций

Раздел 1. Библиотечно-информационный раздел

Тема 1.1. Библиотечно-информационная компетентность

Литературные источники, электронные носители информации, медиа-ресурсы по дисциплине «Зарубежный опыт управления качеством».

Предмет и задачи курса. Взаимосвязь с другими дисциплины. Цели и место управления качеством продукции в системе рыночных отношений.

Раздел 2. Основной раздел

Тема 2.1. Качество как экономическая категории

Качество как междисциплинарное понятие: менеджмент, маркетинг, товароведение. Понятие качества. Объекты качества. Эволюция взглядов на качество. Частные и общие факторы качества. Условия формирования факторов качества. Социально-психологические аспекты качества: потребительская стоимость, полезность. Роль и значение качества в экономическом механизме.

Тема 2.2. Принципы обеспечения качества и управления качеством продукции

Принципы управления качеством. Управление качеством как аспект общего управления предприятием. Субъект и объект управления качеством.

Функциональная схема управления. Петля качества, спираль качества, модель качества.

Тема 2.3. Функции управления качеством

Состав, содержание и характеристика функций: политики и планирование качества, организация работ по качеству, мотивация и обучение по качеству, контроль качества и информация о качестве, разработка мероприятий по качеству, принятие решений и их реализация, взаимодействие с внешней средой.

Тема 2.4. История развития управления качеством на примере трех ведущих регионов мира: США, Японии и Западной Европы

Особенности подходов к управлению качеством в зарубежных странах. Опыт управления в Японии, США и Западной Европы. Философия Э. Деминга: 14 принципов, цикл улучшения PDCA.

Тема 2.5. Экономика качества

Экономические категории качества и традиционная точка зрения на стоимость качества. Затраты на качество и их классификация. Окупаемость затрат на качество.

Тема 2.6. Базовые концепции и идеология всеобщего управления качеством (TQM)

Сущность философии всеобщего управления качеством. Элементы стратегии TQM. Акцент на потребителя: внешний и внутренний потребитель, определение нужд потребителя, основные методы поиска и сбора данных об ожиданиях потребителя. Акцент на процесс: основные понятия и виды процессов, структура управления межфункциональным процессом, фазы управления качеством интегрированных процессов, процесс улучшения качества. Непрерывное улучшение: суть и системы непрерывного (постоянного) улучшения качеством (система Кайзен и Кайрио), «Трилогия Джурана». Вовлеченность в работу по улучшению качества всех: политика рассредоточения, основные различия между управлением с помощью целей и политикой управления, предлагаемой TQM. Базирование решений только на фактах: основные требования статистического мышления, цепочка взаимосвязанных процессов, характерная для принятия решения.

Тема 2.7. Международная стандартизация и сертификация в управлении качеством

Основные принципы современных систем управления качеством. Международные стандарты на системы качества ИСО серии 9000: история создания стандартов качества; философия стандартов; структура и состав стандартов семейства 9000; новая версия 2000 года; документация систем менеджмента качества. Сертификация СМК.

Практика сертификации за рубежом: политика ЕС в области качества; основные принципы европейской политики по качеству; региональные и международные организации по сертификации.

Тема 2.8. Аудит систем качества

Типы аудиторских проверок и применяемых моделей оценки качества. Управление программой аудита. Основные этапы проведения аудита. Сертификационный и внутренний аудиты. Процесс сертификации на соответствие стандартам ИСО серии 9000.

Тема 2.9. Инструменты и методы управления качеством

Семь инструментов управления качеством: диаграмма сродства; диаграмма связей; древовидная диаграмма; матричная диаграмма; стрелочная диаграмма; диаграмма процесса осуществления программы; матрица приоритетов (матричная диаграмма). Метод структурирования функции качества: ключевые элементы и инструменты.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 12

Похожие:

	Рабочая программа по учебной дисциплине «Таможенное дело» составлена... Рабочая программа по учебной дисциплине «Таможенное дело» составлена в соответствии с требованиями ооп 100800. 62. Товароведение...		Рабочая программа по учебной дисциплине «Товароведение и экспертиза... Рабочая программа по учебной дисциплине «Товароведение и экспертиза технически сложных товаров» составлена в соответствии с требованиями...
	Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа по учебной дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп 100800....		Кафедра Рабочая программа по учебной дисциплине «Современные технологии производства товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп...
	Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Сенсорный анализ продовольственных товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп...		Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Современные технологии производства товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп...
	Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров» составлена в соответствии...		Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров» составлена в соответствии...
	Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа по учебной дисциплине «Методы и средства исследований в товароведении» составлена в соответствии с требованиями...		Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Таможенная экспертиза качества товаров и сырья» составлена в соответствии с требованиями...
	Международного маркетинга и торговли Рабочая программа по учебной дисциплине «таможенно-тарифное регулирование внешнеэкономической деятельности и таможенная стоимость»...		Международного маркетинга и торговли Рабочая программа по учебной дисциплине «таможенно-тарифное регулирование внешнеэкономической деятельности и таможенная стоимость»...
	Кафедра маркетинга и коммерции Рабочая программа учебной дисциплины «Логистика» составлена в соответствии с требованиями ооп: 080200. 62 Менеджмент, 080500. 62...		Рабочая программа по учебной дисциплине «Профессиональный практикум»... Рабочая программа по учебной дисциплине «Профессиональный практикум» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100400. 62 «Туризм»,...
	Общие положения 1 Краткая характеристика ооп «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов подготовки 100800. 62 «Товароведение» разработано в соответствии...		Кафедра государственного и муниципального управления Рабочая программа по учебной дисциплине «Государственная и муниципальная служба» составлена в соответствии с требованиями ооп: Государственное...

Школьные материалы

1

2

3

4

5

6

Тема 2.8 Аудит систем качества

2

Владения

ПК-2, ПК-6, ПК-14

Тема 2.9 Инструменты и методы управления качеством

4

Владения

ПК-6, ПК-14

2.2. Темы лекций

Раздел 1. Библиотечно-информационный раздел

Раздел 2. Основной раздел

Похожие: