Кафедра международного маркетинга и торговли

Скачать 349.14 Kb.

Название	Кафедра международного маркетинга и торговли
страница	1/3
Дата публикации	24.05.2015
Размер	349.14 Kb.
Тип	Основная образовательная программа

100-bal.ru > Экономика > Основная образовательная программа

1 2 3

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА
ИНСТИТУТ МЕЖДУНАРОДНОГО БИЗНЕСА И ЭКОНОМИКИ
КАФЕДРА МЕЖДУНАРОДНОГО МАРКЕТИНГА И ТОРГОВЛИ

МЕТОДЫ И СРЕДСТВА ИССЛЕДОВАНИЙ В ТОВАРОВЕДЕНИИ

Рабочая программа учебной дисциплины
Основная образовательная программа

100800.62. Товароведение

Владивосток

Издательство ВГУЭС

2014

ББК **.**

Рабочая программа по учебной дисциплине «Методы и средства исследований в товароведении» составлена в соответствии с требованиями ООП 100800.62. Товароведение на базе ФГОС ВПО.

Составитель: Сорокин М.А., доцент кафедры международного маркетинга и торговли
Утверждена на заседании кафедры ММТ от 28.05.2014 г., протокол № _9_, редакция 2014

Рекомендована к изданию учебно-методической комиссией Института международного бизнеса и экономики

© Издательство ВГУЭС

2014

Введение

Товароведение – это наука об изучении ассортимента и качества производимых и реализуемых товаров, наука и выявлении факторов, влияющих на их формирование в процессе производства, транспортировки и хранения.

Как известно, деятельность студента (наряду с остальными) включает как учебную, так и научно-исследовательскую составляющую. Поэтому изучение дисциплины «Методы и средства исследований в товароведении» способно дать студентам как теоретические знания об основах научных исследований как таковых, так и практические навыки применения этих методов на практике.

Изучение дисциплины «Методы и средства исследований в товароведении» является методологической основой изучения многих дисциплин профессионального цикла, а также подготовки курсовых работ и дипломного проектирования.
1. Цели освоения учебной дисциплины

Цель изучения дисциплины – приобретение теоретических знаний и практических умений о современных методах и средствах исследований, приобретение навыков использования современных методов и средств исследований в практической деятельности.

Задачами дисциплины являются раскрытие содержания и структуры понятия науки и ее связи с производством, изучение принципов научного познания, овладение методами получения эмпирических и теоретических знаний, изучение особенностей постановки целей научного исследования, изучение основ работы с научными источниками, овладение основами рациональной организации научного труда, изучение способов представления результатов научной работы. Студенты должны уметь организовывать и проводить научные исследования, составлять аргументированные заключения, применять методы экспертной оценки и испытаний, осуществлять поиск и работать с необходимыми нормативными и техническими документами.
2. Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП)
Дисциплина базируется на следующих дисциплинах ООП:

Дисциплина	Семестр	Цикл/ раздел ООП	Коды компетенций
Физика	1	Б.2	ПК-5
Химия	1	Б.2	ПК-5; ПК-6; ПК-14
Основы микробиологии	3	Б.2	ПК-6; ПК-14
Теоретические основы товароведения и экспертизы	2	Б.3	ПК-5; ПК-14

Компетенции одновременно формируются следующими дисциплинами ООП:

Дисциплина	Цикл/ раздел ООП	Коды компетенций
Биологическая повреждаемость непродовольственных товаров	Б.2	ПК-14
Высшая математика	Б.2	ПК-14
Информационные технологии в профессиональной деятельности	Б.2	ПК-5
Материаловедение	Б.2	ПК-14
Основы микробиологии	Б.2	ПК-5; ПК-14
Современные технологии производства товаров	Б.3	ПК-3
Теоретические основы товароведения и экспертизы	Б.3	ПК-3; ПК-5; ПК-13; ПК-14; ПК-15; ПК-16; ПК-18; ПК-19
Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров	Б.3	ПК-3; ПК-5; ПК-13; ПК-14; ПК-16; ПК-18
Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров, парфюмерно-косметических и химических товаров	Б.3	ПК-3; ПК-13; ПК-14; ПК-16; ПК-18
Физика	Б.2	ПК-5; ПК-14
Химия	Б.2	ПК-5; ПК-14

Освоение дисциплины необходимо обучающемуся для успешного освоения следующих дисциплин, прохождения практик по данному ООП:

Дисциплина	Семестр	Цикл/ раздел ООП	Коды компетенций
Сенсорный анализ продовольственных товаров	5	Б.2	ПК-14
Товароведение и экспертиза морепродуктов	7	Б.3	ПК-14
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров	4	Б.2	ПК-3; ПК-5; ПК-13; ПК-14; ПК-15; ПК-16; ПК-18; ПК-19
Экспертиза товаров и услуг	5	Б.3	ПК-5

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины

ОК-2 умением логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь.

ПК-5 способностью использовать знания основных законов естественно-научных дисциплин для обеспечения качества и безопасности потребительских товаров.

ПК-6 способностью применять знания в области естественно-научных и прикладных инженерных дисциплин для организации торгово-технологических процессов.

ПК-14 знанием методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров и готовностью использовать их для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции.

Таблица 3.1. Формируемые компетенции

ООП	Коды компетенций	Знания, Умения, Владение
100800..62, Товароведение. Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности	ОК-2	Владения:	навыками подготовки, написания и устного изложения сообщений
	ПК-5	Знания:	основные понятия и методы математических и естественно-научных дисциплин в объеме, необходимом для профессиональной деятельности
		Умения:	использовать математические и естественно-научные методы для решения проблем товароведной и оценочной деятельности
		Умения:	использовать физические, химические, физико-химические и биологические методы как инструмент в профессиональной деятельности
		Владения:	методами и средствами естественнонаучных дисциплин для оценки потребительских свойств товаров
	ПК-6	Знания:	современный уровень организации торговли
	ПК-6	Владения:	современной технологией торговли
	ПК-14	Умения:	использовать математические и естественно-научные методы для решения проблем товароведной и оценочной деятельности
	ПК-14	Умения:	использовать физические, химические, физико-химические и биологические методы как инструмент в профессиональной деятельности
100800..62, Товароведение. Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле	ОК-2	Владения:	навыками подготовки, написания и устного изложения сообщений
	ПК-5	Умения:	использовать физические, химические, физико-химические и биологические методы как инструмент в профессиональной деятельности
	ПК-5	Владения:	методами и средствами естественнонаучных дисциплин для оценки потребительских свойств товаров
	ПК-6	Знания:	современный уровень организации торговли
		Умения:	использовать математические и естественно-научные методы для решения проблем товароведной и оценочной деятельности
		Владения:	современной технологией торговли
	ПК-14	Умения:	использовать математические и естественно-научные методы для решения проблем товароведной и оценочной деятельности
	ПК-14	Умения:	использовать физические, химические, физико-химические и биологические методы как инструмент в профессиональной деятельности

4. Структура и содержание учебной дисциплины
Таблица 4.1. Общая трудоемкость учебной дисциплины составляет:

Сокращенное название ООП	Форма обучения	Индекс	Семестр	Трудоемкость		Аттестация
				(З.Е.)	часов (всего/ауд.)
Б-ТВ	ОФО	Б.2.Б.07	3	2	72/34	А1, А2, З
	ЗФО	Б.2.Б.07	2	2	72/20	КО, З

Согласно учебного плана, курс «Методы и средства исследований в товароведении» рассчитан на 72 часа, из них для очных форм обучения 34 часа предусмотрено на аудиторные занятия (17 часов – лекционные занятия, 17 часов – практические занятия) и 38 часов – на самостоятельное изучение. Для заочных форм обучения на аудиторные занятия предусмотрено 20 часов (10 часов – лекционные занятия, 10 часов – практические занятия) и 52 часа – на самостоятельное изучение.

Доля занятий, проводимых в интерактивных формах, составляет 25%.

Таблица 4.2 Структура и содержание теоретической части (лекционной) учебной дисциплины

Раздел	Темы дисциплины	Часы	ЗУВ	Коды компетенций	Аттестация

Раздел 1	Тема 1.1 Цель и задачи науки. Принципы науки. Товароведение как наука.	4	владения	ОК-2, ПК-5	А1
			умения	ПК-6, ПК-14
	Тема 1.2 Исходные элементы научного исследования	4	владения	ОК-2
			умения	ПК-5, ПК-6, ПК-14
Раздел 2	Тема 2.1 Методы получения эмпирических знаний	2	владения	ОК-2	А2, З
			умения	ПК-5, ПК-6, ПК-14
	Тема 2.2 Методы получения теоретических знаний	2	владения	ОК-2
			умения	ПК-5, ПК-6, ПК-14
	Тема 2.3 Постановка цели и задач научного исследования	2	знание	ПК-6
			владения	ОК-2, ПК-5
			умения	ПК-5, ПК-6, ПК-14
	Тема 2.4 Формы представления результатов исследований	3	владение	ОК-2, ПК-5, ПК-6
			умения	ПК-5, ПК-6, ПК-14

Темы лекций

1 2 3

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

	Кафедра международного маркетинга и торговли Программа предназначена для студентов, обучающихся по направлению 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо		Кафедра международного маркетинга и торговли Программа предназначена для студентов, обучающихся по направлению 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо
	Кафедра международного маркетинга и торговли Товароведение/Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле		Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Международные аспекты логистики базовый курс» составлена в соответствии с требованиями ооп:...
	Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины Маркетинг в оптовой торговле составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62. Торговое...		Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Складское хозяйство и грузопереработка» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700....
	Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Складское хозяйство и грузопереработка» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700....		Кафедра международного маркетинга и торговли Программа предназначена для студентов специальностей 100103. 65 Социально-культурный сервис и туризм для всех форм обучения
	Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Информационные системы и технологии в логистике» составлена в соответствии с требованиями ооп:...		Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа по учебной дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп 100800....
	Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины Категорийный менеджмент составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62 Торговое дело....		Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины Категорийный менеджмент составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62 Торговое дело....
	Кафедра международного маркетинга и торговли Торговое дело. Маркетинг в торговой деятельности. Логистика в торговой деятельности		Кафедра международного маркетинга и торговли Торговое дело. Маркетинг в торговой деятельности. Логистика в торговой деятельности
	Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Сбытовая логистика» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62 Торговое дело....		Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Транспортная логистика торговых предприятий» составлена в соответствии с требованиями ооп:...

Школьные материалы