Кафедра международного маркетинга и торговли
Скачать 418.36 Kb.
|
| МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА ИНСТИТУТ МЕЖДУНАРОДНОГО БИЗНЕСА И ЭКОНОМИКИ КАФЕДРА МЕЖДУНАРОДНОГО МАРКЕТИНГА И ТОРГОВЛИ ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ДРЕВЕСНО-МЕБЕЛЬНЫХ И СИЛИКАТНЫХ ТОВАРОВ Рабочая программа учебной дисциплины Основная образовательная программа 100800.62. Товароведение Владивосток Издательство ВГУЭС 2014 ББК **.** Рабочая программа учебной дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатных товаров» составлена в соответствии с требованиями ООП 100800.62 Товароведение на базе ФГОС ВПО. Составитель: Стукун В.П., ст. преподаватель кафедры Международного маркетинга и торговли Утверждена на заседании кафедры заседании кафедры протокол №8 от 24.03.2011 г., редакция 2014 г. протокол № 9 от 28.05.14 Рекомендована к изданию учебно-методической комиссией Института международного бизнеса и экономики ВГУЭС © Издательство ВГУЭС 2014 Введение Настоящая программа предназначена для студентов, обучающихся по направлению 100800.62. Товароведение на базе ФГОС ВПО. Дисциплина «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатных товаров» относится к базовой части профессионального цикла. Дисциплина формирует у студентов профессиональные навыки товароведа-эксперта. Предметом дисциплины является изучение потребительной стоимости товаров народного потребления, то есть их способность удовлетворять личные и общественные потребности. Товароведение является наукой о потребительских свойствах товаров и факторах, обеспечивающих эти свойства на всех этапах жизненного цикла продукции. Этот предмет направлен на изучение ассортимента и характеристик таких групп товаров; мебельные товары, изделия из стекла и хрусталя, керамические товары – фарфоровая фаянсовая и гончарная посуда. Изучаются факторы, влияющие на потребительские свойства и качество товаров; основные требования к качеству, маркировка, упаковка, транспортирование и хранение товаров однородной группы. Экспертиза связана с проведением анализа и оценки качества товаров. В данном разделе курса большое внимание уделяется изучению вопросов диагностики, номенклатурной и качественной идентификации, а также оценки товаров. Дисциплина «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатных товаров» тесно связана с рядом естественно – научных и математических дисциплин – физикой, химией, биологией, микробиологией, математикой, а также с общепрофессиональными – основы стандартизации, метрологии и сертификации, технология товаров. Знания этих дисциплин необходимы для более глубокого понимания и оценки потребительских свойств товаров, их изменений при производстве и хранении, причины появления в товарах изъянов и пути их устранения. Одновременно товароведение является базовой учебной дисциплиной для многих обще профессиональных и специальных дисциплин – логистики, маркетинга, управления качеством и др. Данная программа разработана в соответствии с требованиями ФГОС ВПО и на основе учебного плана по направлению 100800.62. Товароведение. 1. Цели освоения учебной дисциплины Цель дисциплины – изучение основополагающих характеристик товара, составляющих его потребительную стоимость, а также их изменений на всех этапах товародвижения. Задачи дисциплины: - изучение классификации и ассортимента однородных групп товаров - изучение основных потребительских свойств и показателей качества товаров - исследование общих закономерностей зависимости товарных и технологических свойств от различных факторов - изучение методов оценки качества товаров - изучение факторов, формирующих качество и требования к качеству, в т.ч. и безопасности - изучение условий формирования потребительской стоимости - изучение условий, сроков и способов хранения товаров; влияние способов хранения и транспортирования на качество и потери товаров. - изучение выявления дефектов товаров, их виды, причины возникновения, признаки и способы обнаружения. - изучение товароведной характеристики конкретных товаров. 2. Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП) Дисциплина «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатных товаров» находится в базовой части профессионального цикла
Дисциплина базируется на следующих дисциплинах ООП:
Компетенции одновременно формируются следующими дисциплинами ООП:
Освоение дисциплины необходимо обучающемуся для успешного освоения следующих дисциплин, прохождения практик по данному ООП:
3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины. При изучении данной дисциплины студенты должны приобрести следующие компетенции: Таблица 3.1. Формируемые компетенции
4. Структура и содержание учебной дисциплины Таблица 4.1. Общая трудоемкость учебной дисциплины составляет:
Темы лекций Раздел 2. Товароведение однородных групп товаров | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Кафедра международного маркетинга и торговли Программа предназначена для студентов, обучающихся по направлению 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо |  | Кафедра международного маркетинга и торговли Товароведение/Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Международные аспекты логистики базовый курс» составлена в соответствии с требованиями ооп:... | | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа по учебной дисциплине «Методы и средства исследований в товароведении» составлена в соответствии с требованиями... |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины Маркетинг в оптовой торговле составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62. Торговое... | | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Складское хозяйство и грузопереработка» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700.... |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Складское хозяйство и грузопереработка» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700.... | | Кафедра международного маркетинга и торговли Программа предназначена для студентов специальностей 100103. 65 Социально-культурный сервис и туризм для всех форм обучения |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Информационные системы и технологии в логистике» составлена в соответствии с требованиями ооп:... | | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа по учебной дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп 100800.... |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины Категорийный менеджмент составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62 Торговое дело.... | | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины Категорийный менеджмент составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62 Торговое дело.... |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Торговое дело. Маркетинг в торговой деятельности. Логистика в торговой деятельности | | Кафедра международного маркетинга и торговли Торговое дело. Маркетинг в торговой деятельности. Логистика в торговой деятельности |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Сбытовая логистика» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62 Торговое дело.... | | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Транспортная логистика торговых предприятий» составлена в соответствии с требованиями ооп:... |
