Скачать 393.73 Kb.
|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА ИНСТИТУТ МЕЖДУНАРОДНОГО БИЗНЕСА И ЭКОНОМИКИ КАФЕДРА МЕЖДУНАРОДНОГО МАРКЕТИНГА И ТОРГОВЛИ ОБОРУДОВАНИЕ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Рабочая программа учебной дисциплины Основная образовательная программа 100800.62. Товароведение/Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности 100800.62. Товароведение/Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле Владивосток Издательство ВГУЭС 2014 ББК 65.9(2) Рабочая программа по учебной дисциплине «Оборудование торговых предприятий» составлена в соответствии с требованиями ООП 100800.62. Товароведение на базе ФГОС ВПО. Составитель: Драгилев И.Г., доцент кафедры Международного маркетинга и торговли Утверждена на заседании кафедры протокол №8 от 24.03.2011г., редакция 2014 г. протокол № 9 от 28.05.2014 г. Рекомендована к изданию учебно-методической комиссией Института международного бизнеса и экономики © Издательство ВГУЭС 2014 Введение В современных условиях рыночной экономики актуальность вопроса эксплуатации оборудования работниками торговых предприятий возрастает, так как огромное количество мелких и средних торговых предприятия не имеют штатных специалистов, по торговому оборудованию. Для того чтобы работники этих предприятий могли рационально использовать торговое оборудование, они должны иметь теоретические знания о технических средствах и оборудовании, используемых в современных торгово-технологических процессах и системах товароснабжения; умения выбирать новые, наиболее эффективные виды оборудования с учетом условий рынка и особенностей технологических процессов на торговых предприятиях, определять эффективность использования нового оборудования, использовать передовой отечественный и зарубежный опыт по технической оснащенности предприятий торговли. Курс «Оборудование торговых предприятий» относится к дисциплинам по выбору группы А и её введение в учебный план определено необходимостью формирования базовых компетенций товароведов-экспертов. 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1.1. Цели освоения учебной дисциплины Целями освоения дисциплины "Оборудование торговых предприятий" являются: - формирование у будущих специалистов товароведов понятий, связанных с функционированием и организацией материально-технической базы торговых предприятий; - приобретение студентами теоретических знаний о технических средствах и оборудовании, используемых в современных торгово-технологических процессах и системах товароснабжения; - научить студентов выбору наиболее эффективных видов оборудования с учетом условий рынка и особенностей технологических процессов торговых предприятий, определению эффективности использования оборудования; - научить студентов анализировать техническое оснащение действующих предприятий. 1.2 Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП) Дисциплина относится к циклу Б.3/Дисциплины по выбору. Входные требования к изучению дисциплины: Дисциплина базируется на следующих дисциплинах ООП:
Освоение данной дисциплины необходимо обучающемуся для успешного освоения следующих дисциплин (модулей), прохождения практик по данному ООП:
1.3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины В результате изучения дисциплины будут сформированы следующие компетенции: ПК-21 знание функциональных возможностей торгово-технологического оборудования способность его эксплуатировать и организовывать метрологический контроль. Таблица 1. Формируемые знания, умения, владения
1.4 Основные виды занятий и особенности их проведения Объем и сроки изучения дисциплины: Общая трудоемкость дисциплин составляет 2 зачетных единицы, 72 часа. Из них 34 часа – аудиторной работы, 38 часов – самостоятельной работы. Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, составляет 50 процентов аудиторных занятий. Промежуточная аттестация по курсу – зачет в тестовой форме
Таблица 3 –Виды и формы проведения занятий
1.5 Виды контроля и отчетности по дисциплине Таблица 4. Распределение баллов рейтинга успеваемости При работе в ЭОС:
При работе в аудитории:
Таблица 5. Виды оценочных средств для контроля формирования знаний, умений, владений по видам деятельности/компетенциям
Таблица 6. Распределение оценочных средств по видам учебной работы
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙДИСЦИПЛИНЫ 2.1.Темы лекций |
Кафедра международного маркетинга и торговли Программа предназначена для студентов, обучающихся по направлению 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо | Кафедра международного маркетинга и торговли Программа предназначена для студентов, обучающихся по направлению 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо | ||
Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Международные аспекты логистики базовый курс» составлена в соответствии с требованиями ооп:... | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа по учебной дисциплине «Методы и средства исследований в товароведении» составлена в соответствии с требованиями... | ||
Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины Маркетинг в оптовой торговле составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62. Торговое... | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Складское хозяйство и грузопереработка» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700.... | ||
Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Складское хозяйство и грузопереработка» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700.... | Кафедра международного маркетинга и торговли Программа предназначена для студентов специальностей 100103. 65 Социально-культурный сервис и туризм для всех форм обучения | ||
Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Информационные системы и технологии в логистике» составлена в соответствии с требованиями ооп:... | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа по учебной дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп 100800.... | ||
Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины Категорийный менеджмент составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62 Торговое дело.... | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины Категорийный менеджмент составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62 Торговое дело.... | ||
Кафедра международного маркетинга и торговли Торговое дело. Маркетинг в торговой деятельности. Логистика в торговой деятельности | Кафедра международного маркетинга и торговли Торговое дело. Маркетинг в торговой деятельности. Логистика в торговой деятельности | ||
Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Сбытовая логистика» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62 Торговое дело.... | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Транспортная логистика торговых предприятий» составлена в соответствии с требованиями ооп:... |