Кафедра международного маркетинга и торговли
Скачать 354.37 Kb.
|
| Тема 1. Введение в категорийный менеджмент (4 часа, проблемный семинар, решение кейсов и практических заданий) Тема 2. Управление ассортиментом розничного торгового предприятия (4 часа, проблемный семинар, расчетные задания). Тема 3. Внедрение категорийного менеджмента в розничной торговой организации (4 часа, презентация результатов пробного маркетингового исследования). Тема 4. Формирование товарных категорий (4 часа, проблемный семинар, презентация индивидуальных работ). Тема 5. Управление ассортиментом категории (4 часа, проблемный семинар, расчетные задания). Тема 6. Анализ результатов управления ассортиментом розничного торгового предприятия (4 часа, проблемный семинар, решение кейсов). Тема 7. Ассортиментная матрица. Принципы формирования и построения (5 часов, семинар, презентация индивидуальных работ). Тема 8. Стратегии и тактики в категорийном менеджменте (5 часов, семинар, презентация индивидуальных работ). 3 ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ При изучении дисциплины предусмотрено применение инновационных технологий обучения, таких как интерактивные лекции, семинары в диалоговом режиме по обсуждению актуальных проблем категорийного менеджмента, работа в команде для решения теоретических и практических задач, выступления с презентациями результатов индивидуальной работы. Также в программу включены выступления специалистов торговых компаний, внедривших категорийный менеджмент в систему управления деятельностью предприятия. Самостоятельная работа бакалавров предполагает подготовку к дискуссиям в аудитории, выполнение индивидуальных работ по решению задач и кейсов, подготовку презентации по результатам этой работы. 4 МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ 4.1 Перечень и тематика самостоятельных работ студентов по дисциплине Ниже приведены примерные темы индивидуальных и / или групповых докладов и презентаций. Бакалавры могут подготовить работу по предложенной ими теме, предварительно согласовав ее с преподавателем. На аудиторных занятиях студенты представляют результаты своей работы по теме занятия в форме презентации.
4.2 Контрольные вопросы для самостоятельной оценки качества освоения учебной дисциплины. При работе с учебной литературой, методическими пособиями и другими источниками информации в процессе подготовки к аудиторным занятиям и к экзамену бакалавры должны воспользоваться следующим списком контрольных вопросов:
4.3 Методические рекомендации по организации СРС Для бакалавров в качестве самостоятельной работы предполагается подготовка докладов и рефератов по наиболее важным проблемам категорийного менеджмента, выполнение индивидуальных заданий по практическому опыту компаний в области внедрения категорийного менеджмента, пробных разработок по заданной тематике. Студенты должны работать с рекомендованными источниками информации, находить в них ответы на контрольные вопросы, приведенные в пункте 4.2 данной программы.
Для изучения дисциплины «Категорийный менеджмент» в качестве одного из основных учебников следует использовать учебник Киселева и Николаевой «Категорийный менеджмент». Книга посвящена широкому кругу проблем, связанных с управлением ассортиментом. Важнейшей характеристикой современной торговой организации является разнообразие предлагаемой продукции. Вряд ли когда-либо удастся создать одну-единственную теорию, которую с успехом смогут применить и огромные международные корпорации, и малые предпринимательские структуры. Поэтому эта книга содержит описание основных приемов и методов, повсеместно используемых менеджерами в сфере управления ассортиментом. Авторы считают, что такой подход позволяет подготовить студентов к работе на любом торговом предприятии, вооружив их своего рода универсальными знаниями. В книге особое внимание уделяется формированию товарных категорий, построению ассортиментной матрицы и анализу сформированного ассортимента. В книге Чуваковой С.Г. «Управление ассортиментом магазина» представлена система стратегического планирования ассортимента, раскрыты механизмы оптимизации ассортимента розничного магазина в соответствии с потребительским спросом и конкурентным позиционированием. Даны современные методы управления ассортиментом на основе категорийного менеджмента, включая особенности формирования товарных категорий. Рассмотрены основные показатели эффективности в категорийном менеджменте. Предложены основные мероприятия по стимулированию продаж в розничном магазине. В учебном пособии «Управление ассортиментом товаров» (Куликова Н.Р., Трыкова Т.А., Борзунова Н.С.) излагаются теоретические и методические основы управления ассортиментом. Приводится понятие ассортимента товаров, рассматриваются их основные характеристики, методы выявления потребности в товарах, осуществления связей с поставщиками и потребителями продукции, управления товарными запасами и потоками, оформления документации и др. 5 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 5.1 Основная литература
5.2 Дополнительная литература
5.3 Периодические издания
5.4 Интернет-ресурсы 1. http:// http://assorts.ru/ 2. http:// http://zakonrus.ru 3. http://www.e-xecutive.ru 4. http://brandconsult.com.ru 5. http://brandinst.com.ru 6. http://marketing.com.ru 7. http://www.marketing.spb.ru 8. http://www.marketolog.info 9. http://www.marketologi.ru 10. http://www.russianmarket.ru 11. http:// http://ecr-all.org/ 12. http:// http://www.znaytovar.ru 6 МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ а) программное обеспечение: правовая информационная система «Консультант-плюс»; б) техническое и лабораторное обеспечение – аудитория с мультимедийным оборудованием. 7 СЛОВАРЬ ОСНОВНЫХ ТЕРМИНОВ PR (связи с общественностью) – спектр программ, целью которых является продвижение и / или защита образа (имиджа, престижа) компании или отдельных изделий. Активный субъект рынка – субъект рынка занятый поиском одного или нескольких предполагаемых покупателей, которые могут принять участие в обмене ценностями. Ассортиментная карта — это список обязательных товарных позиций с указанием количества товара, необходимого для бесперебойной торговли и основных потребительских свойств. Ассортиментная матрица — это документ, который включает в себя полный перечень всех товарных позиций, предлагаемых к продаже в магазине с учетом требований ассортиментной политики, особенностей выбранного формата магазина и его местоположения. Бренд – это имя или символ (brand-name) и связанные с ним явные и скрытые нематериальные элементы (узнаваемость, ассоциации, отношение, лояльность – brand-image), которые идентифицируют товар и дифференцируют его от товаров конкурентов. Внешний маркетинг – это деятельность компании по подготовке, определению цен, распределению и продвижению услуги до потребителя. Внешняя среда – это силы и факторы, которые действуют независимо от усилий предприятия, а так же силы, непосредственно связанные деятельностью предприятия на рынке. Внутренний маркетинг – работа по обучению и мотивации сотрудников компании, направленная на повышение качества обслуживания клиентов. Внутренняя (эндогенная) среда – совокупность факторов, связанных с организационной структурой предприятия и всеми видами ее потенциала. Полностью контролируемые предприятием факторы. Вторичные данные – данные, собранные ранее, для целей, отличных от тех, которые связаны с анализируемой проблемой. Выборка – подмножество элементов генеральной совокупности, отобранное для участия в обследовании. Генеральная совокупность – совокупность всех элементов, обладающих рядом общих характеристик, которая охватывает полное множество элементов с точки зрения решения проблемы маркетингового исследования. Деловой рынок (рынок предприятий, индустриальный рынок, рынок В2В) – это совокупность компаний, приобретающих товары и услуги, используемые в производстве продукции, которая затем продается, сдается в аренду или поставляется другим потребителям. Доля рынка (рыночная доля) – это отношение объема продаж конкретной компании к емкости рынка, выражающееся в процентах. Емкость рынка – это возможный объем реализации за определенный период времени. Жизненный цикл семьи – это совокупность отдельных стадий, которые проходит семья в своем развитии с момента своего создания. Жизненный цикл товара (ЖЦТ) – характеризуется изменением объемов продаж и получаемой прибыли во времени, его графически можно представить в виде кривой жизненного цикла, по форме напоминающей колокол. Инновация – это нововведение с технологической, коммерческой или маркетинговой доминантой, которое изменяет технологии, процесс управления и повышает качество жизни. Интегрированные маркетинговые коммуникации (ИМК) – это практика унификации всех средств маркетинговой коммуникации, начиная с рекламы и заканчивая упаковкой, для передачи целевой аудитории последовательного убедительного сообщения, которое способствует реализации целей предприятия. Канал распределения – это совокупность взаимосвязанных организаций, которые делают товар или услугу доступной для использования или потребления. Категорийный менеджмент — это управление торговым ассортиментом магазина с целью его развития в соответствии с величиной и структурой потребительского спроса и при условии эффективного использования трудовых, материальных, финансовых и информационных ресурсов. Качественное исследование – неструктурированная методология поискового исследования, основанная на малых выборках, предназначенных для более глубокого понимания проблемы, подлежащей исследованию. Класс товара – группа товаров в рамках семейства, имеющих функциональные взаимосвязи. Количественные методы - это методы исследования, предназначенные для сбора информации и представления ее в количественной форме, с использованием процедур статистического анализа. Коммерческие аргументы - это коммерческая логика, лежащая в основе рекламного обращения, набор важнейших отличительных характеристик товара и явных выгод от его использования. Комплекс маркетинга (маркетинг-микс) – набор маркетинговых инструментов, которые используются компанией для решения маркетинговых задач на целевом рынке. Конкурентное преимущество – это набор характеристик и свойств торгового предложения, которые создают для предприятия превосходство над прямыми конкурентами Конкурентоспособность товара – это превосходство товара на целевом рынке по степени удовлетворения потребностей над его аналогами. |
Похожие:
 | Кафедра международного маркетинга и торговли Программа предназначена для студентов, обучающихся по направлению 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо |  | Кафедра международного маркетинга и торговли Программа предназначена для студентов, обучающихся по направлению 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Товароведение/Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле | | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Международные аспекты логистики базовый курс» составлена в соответствии с требованиями ооп:... |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа по учебной дисциплине «Методы и средства исследований в товароведении» составлена в соответствии с требованиями... | | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины Маркетинг в оптовой торговле составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62. Торговое... |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Складское хозяйство и грузопереработка» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700.... | | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Складское хозяйство и грузопереработка» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700.... |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Программа предназначена для студентов специальностей 100103. 65 Социально-культурный сервис и туризм для всех форм обучения | | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Информационные системы и технологии в логистике» составлена в соответствии с требованиями ооп:... |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа по учебной дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп 100800.... | | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины Категорийный менеджмент составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62 Торговое дело.... |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Торговое дело. Маркетинг в торговой деятельности. Логистика в торговой деятельности | | Кафедра международного маркетинга и торговли Торговое дело. Маркетинг в торговой деятельности. Логистика в торговой деятельности |
| Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Сбытовая логистика» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100700. 62 Торговое дело.... | | Кафедра международного маркетинга и торговли Рабочая программа учебной дисциплины «Транспортная логистика торговых предприятий» составлена в соответствии с требованиями ооп:... |
