Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры естественнонаучного образования протокол №10 «27»

Тема 4. Химизация экономики и социально-бытовой сферы общества (2 часа) План 1. Поверхностно-активные вещества, их классификация. Детергенты. Мыла. 2. Химические чистящие средства. Абразивные чистящие средства. Состав хозяйственных паст и порошков. 3. Косметико-гигиенические моющие средства. 4. Красочные пигменты. Минеральные краски. Клеевые. 5. Лаки. Эмали. Техника безопасности при работе с ними. 1. Поверхностно-активные вещества, их классификация. Детергенты. Мыла. -Поверхностно-активные вещества, их классификация. Детергенты. Мыла. -Теория моющего действия. Состав синтетических моющих средств. -Требования к CMC. Экологические проблемы применения CMC — загрязнение окружающей среды полифосфатами. Направления научных изысканий. -Средства отбеливания и дезинфекции. Удаление пятен. Химическая сущность процессов. 2. Химические чистящие средства. Абразивные чистящие средства. Состав хозяйственных паст и порошков. -Химические чистящие средства. Абразивные чистящие средства. Состав хозяйственных паст и порошков. Безабразивные чистящие средства. Требования к чистящим средствам, элюируемость. Накипь, ее удаление. -Косметико-гигиенические моющие средства. Мыло туалетное. Основные компоненты. Виды туалетного мыла, их назначение. Шампуни. Химический состав. Перхоть. Шампуни против перхоти. -Средства гигиены. Зубные порошки и пасты. Химический состав. -Направления совершенствования зубных паст. Бытовые аэрозоли. Проблема разрушения озонового слоя. 4. Красочные пигменты. Минеральные краски. Клеевые -Лаки. Краски. Классификация красок по связующему компоненту. -Красочные пигменты. Минеральные краски. Клеевые. Органические (алкидные и водоэмульсионные). Маркировка красок. -Масляные краски, их состав. Процессы, происходящие при высыхании красок. -Лаки. Эмали. Техника безопасности при работе с ними. Средства борьбы с бытовыми насекомыми. Техника безопасности в быту. Литература Основная литература 1. Соколов, Р.С. Химическая технология в 2-х томах. / Р.С. Соколов. - М.: Владос, 2005. 2. Бесков, В.С. Общая химическая технология. / В.С. Бесков. - М.: ИКЦ «Академкнига», 2005. 3. Кутепов, А.М. Общая химическая технология. / А.М. Кутепов, Бондарева Т.И., Беренгартен М.Г. - М.: Высшая школа, 2006. Дополнительная литература 1. Белоцветов, А.В. Химическая технология. / А.В. Белоцветов, С.Д, Бесков, Н.Г. Ключников. - М.: Просвещение, 2004. 2. Ключников, Н.Г. Практические занятия по химической технологии. / Н.Г. Ключников. - М.: Просвещение, 2004. Вопросы для самопроверки 1. Поверхностно-активные вещества, их классификация. Детергенты. Мыла. 2. Химические чистящие средства. Абразивные чистящие средства. Состав хозяйственных паст и порошков. 3. Косметико-гигиенические моющие средства. 4. Красочные пигменты. Минеральные краски. Клеевые. 5. Лаки. Эмали. Техника безопасности при работе с ними. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» (ДВФУ) Филиал ДВФУ в г. Уссурийске МАТЕРИАЛЫ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ по дисциплине «Современные проблемы прикладной химии» 050100.68 – «Педагогическое образование» Магистерская программа – «Химическое образование» г. Уссурийск 2012 Занятие 1-2. Нефть и ее переработка (4 часа), с использованием метода активного обучения – круглый стол Активные методы обучения: - круглый стол: определение продуктов крекенга Проблемные вопросы: 1. Фракционная перегонка керосина и определение продуктов перегонки. 2. Каталитический крекинг керосина и определение продуктов крекинга. 3. Расчет и оформление результатов. Отчет составляется по следующему плану: 1. Цель работы. 2. Краткое изложение материала в соответствии с поставленной целью. 3. Порядок работы, краткое изложение хода работы. 4. При необходимости составление таблиц и выполнение графиков на миллиметровой бумаге. 5. Выводы, в которых формулируются итоги проделанной работы Контрольные вопросы: 1. Нефть. Химические аспекты добычи нефти – бурение, использование химических методов для увеличения «отдачи» нефти из пласта. 2.Проблемы безопасности нефтехимических производств, транспорта и хранения нефти и нефтепродуктов. 3.Химические основы переработки нефти. Литература 1. Кузнецова, А.В. Практикум по прикладной химии./ А.В. Кузнецова. – Пенза.: ПГПУ. 2004. - 108 с. 2. Тимофеев, В.С. Принципы и технологии основного органического и нефтехимического синтеза. / В.С. Тимофеев, Л.А. Серафимов. - М.: Высшая школа, 2003. - 160 с. Занятие 3-4. Определение биохимического потребления кислорода (БПК5) в сточных водах. Определение эффективности очистки сточных вод по показателям, характеризующим качество воды (4 часа), с использованием метода активного обучения – рефераты с использованием презентации Активные методы обучения: - реферат на тему: «Определение растворённого кислорода»; - круглый стол Вопросы для обсуждения: 1. Калибровка кислородных склянок. 2.Определение растворенного кислорода в сточных водах. 3.Постановка проб воды на пятисуточную инкубацию. 4. Определение растворенного кислорода через пять суток. 5. Расчет БПК5. 6.Оформление результатов анализа. Отчет составляется по следующему плану: 1. Цель работы. 2. Краткое изложение материала в соответствии с поставленной целью. 3. Порядок работы, краткое изложение хода работы. 4. При необходимости составление таблиц и выполнение графиков на миллиметровой бумаге. 5. Выводы, в которых формулируются итоги проделанной работы Контрольные вопросы: 1.Мембраны, классификация по структурным характеристикам и методам получения. 2.Направления использования мембран — мембранное газоотделение, диализ, осмос, ультрафильтрация, мембранный катализ; 3.Области использования: в химической технологии, нефтеперерабатывающей, пищевой промышленности, для очистки сточных вод. Литература 1. Потенко, Е.И. Химико – экологический мониторинг водных объектов: Учебное пособие 2 / Е.И, Потенко, Н.И. Жукова. - Уссурийск: Изд-во УГПИ, 2007. – С. 28-36. 2. Кузнецова, А. В. Практикум по прикладной химии. / А.В. Кузнецова. –Пенза.: ПГПУ. – 2004. - 108 с. Занятие 5-6. Определение химического потребления кислорода (ХПК) в сточных водах (4 часа), с использованием метода активного обучения – слайдовоя презентация Активные методы обучения: - кейс-технологии – обсуждение анализа на определение органических веществ методом ХПК в поверхностных и сточных водах - слайдовые презентации по определению химического потребления кислорода в сточных и поверхностных водах План проведения занятия: 1. Приготовление реактивов для определения ХПК. 2. Анализ на определение органических веществ методом ХПК в поверхностных и сточных водах. 3.Оформление результатов анализа. Отчет составляется по следующему плану: 1. Цель работы. 2. Краткое изложение материала в соответствии с поставленной целью. 3. Порядок работы, краткое изложение хода работы. 4. При необходимости составление таблиц и выполнение графиков на миллиметровой бумаге. 5. Выводы, в которых формулируются итоги проделанной работы Вопросы для обсуждения: 1. Сущность метода ХПК ? 2. Использование метода ХПК для анализа сточных вод. 3. Какие органические вещества определяются методом ХПК? 4. Предельно допустимые показатели ХПК для сточных и поверхностных вод. Литература 1. Потенко, Е.И. Химико – экологический мониторинг водных объектов: Учебное пособие 2 / Е.И. Потенко, Н.И. Жукова. - Уссурийск: Изд-во УГПИ, 2007. – С. 26-28. 2. Кузнецова, А.В. Практикум по прикладной химии. / А.В. Кузнецова. - Пенза: ПГПУ. – 2004. Занятие 7-8. Анализ пищевых продуктов. Определение качества молока, хлеба и другой продукции (4 часа) План проведения занятия: 1. Определение кислотности молока и хлеба. 2. Определение содержания аминокислот и белка в молочной продукции. 3. Качественный анализ молочной продукции. 4. Расчеты и оформление результатов. Отчет составляется по следующему плану: 1. Цель работы. 2. Краткое изложение материала в соответствии с поставленной целью. 3. Порядок работы, краткое изложение хода работы. 4. При необходимости составление таблиц и выполнение графиков на миллиметровой бумаге. 5. Выводы, в которых формулируются итоги проделанной работы Вопросы для обсуждения: 1. В каких единицах измеряется кислотность молока и хлеба? 2. Какими качественными реакциями можно обнаружить белки? Литература 1. Кузнецова, А. В. Практикум по прикладной химии. / А.В. Кузнецова. -Пенза: ПГПУ, 2004. - 108 с. Занятие 9-10. Определение детергентов. Определение анионактивных СПАВ в поверхностных и сточных водах (4 часа) План проведения занятия: 1. Приготовление стандартного раствора лаурилсульфоната натрия. 2. Построение калибровочной кривой. 3. Проведение анализа по определению СМС в поверхностных и сточных водах. 4. Расчеты и оформление результатов. Отчет составляется по следующему плану: 1. Цель работы. 2. Краткое изложение материала в соответствии с поставленной целью. 3. Порядок работы, краткое изложение хода работы. 4. При необходимости составление таблиц и выполнение графиков на миллиметровой бумаге. 5. Выводы, в которых формулируются итоги проделанной работы Вопросы для обсуждения: 1 .Поверхностно-активные вещества, их классификация. 2. Детергенты. Мыла. Теория моющего действия. 3. Состав синтетических моющих средств. 4. Требования к CMC. Экологические проблемы применения CMC — загрязнение окружающей среды полифосфатами. 5. Направления научных изысканий. Литература 1. Семчиков, Ю.Д. Высокомолекулярные соединения. / Ю.Д. Семчиков. - М.: Академия, 2003. 2. Кузнецова, А.В. Практикум по прикладной химии. /А.В. Кузнецова. - Пенза.: ПГПУ. – 2004. - 108 с. Занятие 1-12. Получение фенолформальдегидных смол. Получение новолачной и резольной смол и их анализ (4 часа) План проведения занятия: 1. Определение массовой доли формальдегида по плотности раствора. 2. Расчет исходных веществ для синтеза резола и новолака. 3. Синтез резольной и новолачной смол, отверждение резола и новолака. 4. Расчеты и оформление результатов. Отчет составляется по следующему плану: 1. Цель работы. 2. Краткое изложение материала в соответствии с поставленной целью. 3. Порядок работы, краткое изложение хода работы. 4. При необходимости составление таблиц и выполнение графиков на миллиметровой бумаге. 5. Выводы, в которых формулируются итоги проделанной работы Контрольные вопросы: 1.Полимерные материалы: состав, получение, классификация. 2.Проблемы создания и эксплуатации полимерных материалов (старение полимеров и загрязнение окружающей среды, горючесть). 3.Роль химии в их решении, новые полимерные материалы и экономическая эффективность их внедрения в различные отрасли экономики. Литература 1. Потенко, Е.И. Химико – экологический мониторинг водных объектов: Учебное пособие 2 / Е.И. Потенко, Н.И. Жукова. - Уссурийск: Изд-во УГПИ, 2007. – С.58-62. 2. Кузнецова, А.В. Практикум по прикладной химии / А.В. Кузнецова. –Пенза.: ПГПУ. 2004. - 108 с. 3. Бесков, В.С. Общая химическая технология. / В.С. Бесков. - М.: ИКЦ «Академкнига», 2005. - 304 с. Занятие 13-14. Влияние пестицидов на содержание гумуса в почве. Обработка почвы различными пестицидами и определение гумуса (4 часа) План проведения занятия: 1. Определение гумуса в почве. 2. Приготовление растворов пестицидов. 3. Обработка образцов почв. 4. Определение гумуса после инкубационного периода 5. Расчеты и оформление результатов. Отчет составляется по следующему плану: 1. Цель работы. 2. Краткое изложение материала в соответствии с поставленной целью. 3. Порядок работы, краткое изложение хода работы. 4. При необходимости составление таблиц и выполнение графиков на миллиметровой бумаге. 5. Выводы, в которых формулируются итоги проделанной работы Контрольные вопросы: 1. Пестициды: виды, представители, действие. 2. Роль химии в создании биологических средств защиты растений. 3.Химия в кормопроизводстве, сельскохозяйственной селекции и ветеринарии. Литература 1 Кузнецова, А.В. Практикум по прикладной химии. / А.В. Кузнецова. - Пенза: ПГПУ, 2004. – 108 с. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Дальневосточный федеральный университет» (ДВФУ) Филиал ДВФУ в г. Уссурийске МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ по дисциплине «Современные проблемы прикладной химии» 050100.68 – «Педагогическое образование» Магистерская программа – «Химическое образование» г. Уссурийск 2012 МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ Тема 1. Проблема химического контроля сырья, оценки качества продуктов питания. (9 часов) Вопросы: Международное сотрудничество в этой области. Традиционные и современные методы анализа пищевых продуктов. Сообщения, презентации, дискуссия. В течение семестра. Рекомендуемая литература по теме: Основная литература 1. Соколов, Р.С. Химическая технология в 2-х томах. / Р.С. Соколов. - М.: Владос, 2005. 2. Бесков, В.С. Общая химическая технология. / В.С. Бесков. - М.: ИКЦ «Академкнига», 2005. 3. Кутепов, А.М. Общая химическая технология. / А.М. Кутепов, Бондарева Т.И., Беренгартен М.Г. - М.: Высшая школа, 2006. Дополнительная литература 1. Белоцветов, А.В. Химическая технология. / А.В. Белоцветов, С.Д, Бесков, Н.Г. Ключников. - М.: Просвещение, 2004. 2. Ключников, Н.Г. Практические занятия по химической технологии. / Н.Г. Ключников. - М.: Просвещение, 2004.

Похожие:

	Учебно-методический комплекс обсужден на заседании кафедры естественнонаучного... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего...		Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Направление — 050100. 68. Педагогическое образование Магистерская программа – Химическое образование Форма подготовки (очная)
	Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Направление — 050100. 68. Педагогическое образование Магистерская программа – Химическое образование Форма подготовки (очная)		Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Направление — 050100. 68. Педагогическое образование Магистерская программа – Химическое образование Форма подготовки (очная)
	Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Направление — 050100. 68. Педагогическое образование Магистерская программа – Химическое образование Форма подготовки (очная)		Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Направление — 050100. 68. Педагогическое образование Магистерская программа – Химическое образование Форма подготовки (очная)
	Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Направление — 050100. 68. Педагогическое образование Магистерская программа Химическое образование Форма подготовки (очная)		Учебно-методический комплекс обсужден на заседании кафедры естественнонаучного... Специальность — 050101. 65 «Химия с дополнительной специальностью 050102. 65 Биология» Форма подготовки (очная)
	Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... История и методология химии Направление — 050100. 68. Педагогическое образование Магистерская программа Химическое образование Форма...		Учебно-методический комплекс обсужден на заседании кафедры естественнонаучного... Специальность — 050102. 65 Биология с дополнительной специальностью 050706. 65 Педагогика и психология Форма подготовки (очная)
	Учебно-методический комплекс обсужден на заседании кафедры естественнонаучного... Специальность — 050102. 65 Биология с дополнительной специальностью 050706. 65 Педагогика и психология Форма подготовки (очная)		Учебно-методический комплекс обсужден на заседании кафедры естественнонаучного... Специальность — 050102. 65 Биология с дополнительной специальностью 050706. 65 Педагогика и психология Форма подготовки (очная)
	Учебно-методический комплекс учебной дисциплины «русский язык и культура речи» Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден и утвержден на заседании кафедры прикладной лингвистики и образовательных технологий...		Учебно-методический комплекс дисциплины Туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 20. 01. 2006 г. №739гум/бак Учебно-методический комплекс дисциплины...
	Учебно-методический комплекс дисциплины Туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 20. 01. 2006 г. №739гум/бак. Учебно-методический комплекс обсужден...		Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Учебно-методический комплекс составлен на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального...