Проблемы теории и практики





НазваниеПроблемы теории и практики
страница27/31
Дата публикации10.12.2014
Размер4.47 Mb.
ТипДокументы
100-bal.ru > Культура > Документы
1   ...   23   24   25   26   27   28   29   30   31

недостаточное количество места для размещения всех необходимых запасов товара;

  • отсутствие адресной системы хранения товаров на складе (потери товаров, пересортица и убытки, ошибки в размещении товаров, простои рабочего времени в результате долгого поиска необходимого товара новыми сотрудниками);

  • хищение товаров со склада.


    На основании проведенного анализа мы предлагаем следующие пути решения проблем. Во-первых, на наш взгляд, на складах данного предприятия необходимо установить камеры наружного наблюдения. Это позволит более тщательно проанализировать работу персонала на складе, повысить безопасность персонала и сократить хищение товаров со склада.

    Во-вторых, мы считаем необходимым порекомендовать регулярное проведение ABC-анализа складских товаров, что поможет выявить количество обращений за исследуемый период к конкретной товарной группе в ходе формирования заказов и, как следствие, поможет навести порядок на складе. Часто отпускаемые товары составляют лишь небольшую часть ассортимента, и располагать их необходимо в удобных максимально приближенных к зонам отпуска местах, вдоль так называемых «горячих» линий (рисунок). Товары, требующиеся реже, отодвигают на «второй план» и размещают вдоль «холодных» линий.



    Рис. Разделение потоков на складе на основании метода Парето

    В-третьих, после новой расстановки на складе необходимо ввести адресную систему хранения товаров на складе. Сокращение времени обслуживания потребителей (заказчиков) за счет четкой организации таких этапов технологического процесса, размещение товаров на хранение, отпуск товаров со склада, инвентаризация остатков.

    Таким образом, мы считаем, что после внедрения адресной системы хранения площади складских помещений будут использоваться более эффективно, что, в свою очередь, позволит предприятию решить проблему недостатка места для размещения товарных запасов.
    СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

    1. Волгин В.В. Склад: логистика, управление, анализ / В.В. Волгин. – 11-е изд., переработанное и дополненное. – М.: Издательско-торговля корпорация «Дашков и К», 2012. – 724 с.

    2. Гаджинский А.М. Логистика. – 20-е изд. – М.: 2012. – 484 с.

    3. http://www.skladcom.ru/magazines.aspx - журнал о современных складах и технике, складских технологиях, журнал о логистике.



    Изучение передового зарубежного опыта

    по созданию программ лояльности
    Керичева К.А.,

    магистрант 1 курса направления «Торговое дело»
    На сегодняшний день розничным сетям принадлежит львиная доля всех имеющихся розничных магазинов. Поэтому в процессе своей деятельности современные компании сталкиваются с жесткой конкуренцией, которая продолжает набирать обороты и ужесточаться. Многие эксперты считают, что развитие крупных торговых сетей является одним из перспективных способов развития потребительского рынка. И в данном случае усиление борьбы за потребителя неизбежно, то есть клиентоориентированность будет развиваться и в основном за счет программ лояльности [1].

    Цель работы состоит в изучении зарубежного опыта в создании программ лояльности.

    Для достижения поставленной цели в работе поставлены и решены следующие задачи:

    1. Изучены системы показателей, используемые в программах лояльности зарубежных специалистов.

    2. Обобщен зарубежный опыт использования инструментов повышения потребительской лояльности; проанализированы основные показатели работы программ лояльности в международной практике.

    Исследование работ зарубежных компаний показало, что они используют следующие системы показателей для выбора программы лояльности: степень конкуренции, этап жизненного цикла рынка, количество покупателей, стоимость проведения программы, периодичность покупок, а также показатели поведения и восприятия потребителей (количество повторных покупок и их доля, продолжительность сотрудничества, сумма и доля увеличения размера покупки за определенный промежуток времени, нечувствительность к повышению цены или к понижению цен конкурентами, постоянство суммы покупки одного товара или услуги за определенный промежуток времени и т.п.).

    Как показывают исследования, на сегодняшний день программами лояльности, в западном понимании, являются такие маркетинговые стратегии, которые стимулируют долгосрочный интерес покупателей к приобретению товаров, а также учитывают не только финансовую, но и эмоциональную мотивацию потребителей. Поэтому разработка и внедрение потребительских программ лояльности становятся обязательным элементом в успехе компании на рынке [2].

    Как показывают исследования, проведенные в Англии, эффективность программ лояльности позволила увеличить сумму трат покупателей, участвовавших в программах, на 15-30% [3].

    В Китае программы лояльности в среднем на 32% влияют на совершение покупки, в Индии – на 28%, в Бразилии – на 27%, в то время как в США, Канаде и Австралии данный показатель составляет в среднем 11%, что говорит о значительном влиянии проводимых программ лояльности на выбор места совершения покупки и ее объем [4, 5].
    Список литературы:

    1. Васин Ю.В., Лаврентьев Л.Г., Самсонов А.В., Эффективные программы лояльности. Как привлечь и удержать клиентов. – М.: Альпина Паблишерз, 2012. – 152 с.

    2. Хулей Г. Маркетинговая стратегия и конкурентное позиционирование: Пер. с англ. / Г. Хулей, Д. Сондерс, Н. Пирси. – Днепропетровск: Баланс Бизнес Букс, 2013. – 800 с.

    3. Чкалова О.В. Торговое дело. – М.: ФОРУМ: ИНФРА –М, 2013. – 384 с.

    4. Зачем нужны Программы Лояльности // электронный журнал LOYALTY.INFO URL: http://www.loyalty.info/theory/577.html (дата обращения 13.05.2014 г.)

    5. Топ-10 розничных программ лояльности [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.colloquy.com/breaking_view.asp?xd=11277.

    Анализ дневного меню предприятия общественного питания на соответствие нормам и принципам рационального сбалансированного питания

    (на примере комбината питания ННГУ)
    Козылова Е.Д.,

    студент 2 курса СПО специальности

    «Технология продукции общественного питания»
    Питание человека должно соответствовать физиологическим потребностям его организма, быть рациональным и сбалансированным, только в этом случае возможно сохранить свое здоровье, хорошо учиться и плодотворно работать на пользу обществу. Поэтому данная работа, посвященная анализу меню предприятия общественного питания, является актуальной.

    При разработке индивидуальных программ здорового питания следует учитывать различные факторы: а) пол; б) возраст; в) характер труда [1].

    1. Пол. У женщин всех возрастных и профессиональных групп основной обмен на 5-10% менее интенсивный по сравнению с мужчинами, поэтому потребность в энергии и пищевых веществах ниже [3].

    2. Возраст. Нормы рационального сбалансированного питания разработаны для различных возрастных групп: дети и подростки (от 0 до 17 лет); взрослое население (18–59 лет); лица престарелого и старческого возраста (60 лет и более) [3]. Чем моложе организм, тем выше энергия основного обмена и тем интенсивнее протекают обменные процессы, соответственно выше потребность в энергии и пищевых веществах.

    3. Характер трудовой деятельности. При определении потребности в основных пищевых веществах и энергии для взрослого трудоспособного населения особое значение имеют различия в энергозатратах, связанные с характером труда. Поэтому в нормах питания лица в возрасте от 18 до 60 лет подразделены на группы по интенсивности труда. Мужчины разделены на 5 групп, а женщины – на 4 группы, так как для них исключена группа работников, занятых особо тяжелым физическим трудом [1].

    Нами был проведен анализ дневного меню комбината питания при ННГУ (по адресу: проспект Гагарина 23, корпус 9) на соответствие нормам и принципам рационального сбалансированного питания для девушек-студенток в возрасте от 18 до 20 лет, относящихся к 1 группе интенсивности труда. Согласно нормам физиологических потребностей, энергетическая ценность пищи для девушек-студенток должна составлять 2000 ккал в сутки (табл. 1) [1].

    Таблица 1 – Распределение суточной пищевой и энергетической ценности по приемам пищи

    Приемы пищи

    Распределение суточной энергетической ценности, %

    Белки, г

    Жиры, г

    Углеводы, г

    Энергетическая ценность, ккал

    Завтрак

    25

    15,25

    16,75

    72,25

    500

    Обед

    40

    24,4

    26,8

    115,6

    800

    Полдник

    10

    6,1

    6,7

    28,9

    200

    Ужин

    25

    15,25

    16,75

    72,25

    500

    Итого:

    100

    61

    67

    289

    2000
  • 1   ...   23   24   25   26   27   28   29   30   31

    Похожие:

    Проблемы теории и практики icon«Бюджетное право: проблемы теории и практики»
    Конституционного Суда рф, Высшего Арбитражного Суда РФ и Верховного Суда РФ в разрешении правовых проблем, возникающих в бюджетной...
    Проблемы теории и практики icon«Бюджетное право: проблемы теории и практики»
    Конституционного Суда рф, Высшего Арбитражного Суда РФ и Верховного Суда РФ в разрешении правовых проблем, возникающих в бюджетной...
    Проблемы теории и практики iconКафедра теории и практики перевода С. М. Вопияшина, О. Н. Матвеева научное
    Рецензент: Т. Г. Никитина, к ф н., доцент кафедры теории и практики перевода тф мир
    Проблемы теории и практики iconПрокурорский надзор за исполнением законодательства о несовершеннолетних...
    Охватывает всю систему прав несовершеннолетних по российскому законодательству
    Проблемы теории и практики iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
    «Теория без практики мертва или бесплодна: практика без теории невозможна или пагубна. Для теории нужны знания, для практики, сверх...
    Проблемы теории и практики iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Проблемы теории права»
    Проблемы теории права Специальность 030501. 65 Юриспруденция Форма подготовки очная
    Проблемы теории и практики iconФедеральное агентство по образованию Федеральное государственное...
    Темы рефератов к разделу Проблемы теории и практики применения уголовного наказания в России и Германии
    Проблемы теории и практики iconПроблемы теории и практики
    ...
    Проблемы теории и практики iconКонструирование социальной проблемы здоровья и болезни средствами...
    Санкт-Петербургский государственный университет, профессор кафедры теории и практики социальной работы факультета социологии
    Проблемы теории и практики iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
    Валесько Е. Технологии рационального управления / Е. Валесько // Проблемы теории и практики управления. 2002. № С. 94-98
    Проблемы теории и практики iconРабочая программа дисциплины «Актуальные проблемы земельного права»
    Студент должен уяснить также историческую и социальную обусловленность проблем теории и практики, закономерности и тенденции развития...
    Проблемы теории и практики iconЭлективный курс: «Живое право: основы теории права и практики правоприменения»...
    Данный курс предназначен для учащихся 8-10 классов. Рассчитан на 69 часов (2 учебных года)
    Проблемы теории и практики iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Современные проблемы и тенденции...
    Контрольный экземпляр находится на кафедре теории, методики и практики физической культуры и спорта
    Проблемы теории и практики iconМириам Польстер Интегрированная гештальт-терапия. Контуры, теории и практики
    Ирвин Польстер, Мириам Польстер. Интегрированная гештальт-терапия: Контуры теории и практики / Пер с англ. А. Я. Логвинской – М.:...
    Проблемы теории и практики iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
    О поэтике И. А. Бунина на уроках литературы в XI классе. Ст в сборнике "Проблемы теории и практики современного литературного образования":...
    Проблемы теории и практики iconФакультет Права Программа дисциплины
    «Наследственное право(проблемы теории и практики)», структура предмета, тематические планы лекционных и практических занятий, планы...


    Школьные материалы


    При копировании материала укажите ссылку © 2013
    контакты
    100-bal.ru
    Поиск