Влияние систем защиты растений и уровня азотного питания на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в условиях центрального района нечерноземной зоны РФ

Скачать 1.01 Mb.

Название	Влияние систем защиты растений и уровня азотного питания на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в условиях центрального района нечерноземной зоны РФ
страница	2/6
Дата публикации	18.10.2014
Размер	1.01 Mb.
Тип	Автореферат

100-bal.ru > Право > Автореферат

1 2 3 4 5 6

Влияние систем защиты растений и уровня азотного питания на физико-химические показатели качества зерна озимой пшеницы

Физико-химические показатели, косвенно характеризующие мукомольные свойства зерна (масса 1000 зерен, выравненность, натура, зольность) мало изменялись под влиянием изучаемых доз азотного удобрения и систем защиты растений (коэффициенты вариации этих показателей меньше 10). На них большее влияние оказывали погодные условия, о чем свидетельствуют высокие эмпирические корреляционные отношения (η = 0,70-0,96).

Погодные условия меньше влияли на стекловидность и массу 1000 зерен. У обоих сортов установлена умеренная связь стекловидности с дозами азотного удобрения (η = 0,59-0,62). В среднем за три года стекловидность зерна сорта Полесская безостая под влиянием повышенных доз азота (90 и 135 кг/га) увеличивалась на 6-7 %, у сорта Московская 39 –всего на 3 %. Под влиянием ХСЗР наблюдалась только тенденция к улучшению этого показателя.

Дисперсия массы 1000 зерен у сорта Полесская безостая в большей степени была связана с влиянием ХСЗР (η = 0,47), у сорта Московская 39 связь была слабая как с дозами азота, так и с ХСЗР. Показатель натуры зерна у сорта Полесская безостая мало изменялся под влиянием изучаемых факторов, у сорта Московская 39 повышался на 6 -16 г/л

Значительно большая изменчивость под влиянием средств химизации выявлена у показателей, косвенно характеризующих хлебопекарные свойства пшеницы.

Содержание белка в зерне сорта Полесская безостая в годы исследований колебалось от 9,00 до 15,21 %, в зерне сорта Московская 39 от 10,7 до 14,34 %.

Этот показатель под влиянием минимальной дозы азотного удобрения увеличивался незначительно (табл. 4).

Таблица 4. Массовая доля белка в зерне пшеницы сортов Полесская безостая и Московская 39 в зависимости от уровня азотного питания и систем защиты растений, %, (средние данные за 2001 - 2003 и 2007 - 2009 г.г)

Дозы азота по фону Р₆₀К₁₂₀	Блоки защиты				Среднее по N, %	Прибавка от N,%	Прибавка от В в зависимости от доз азота
Дозы азота по фону Р₆₀К₁₂₀	В₀	В₁	В₂	В₃	Среднее по N, %	Прибавка от N,%	В₁	В₂	В₃
Полесская безостая
N₀	11,01	11,56	11,62	11,83	11,50	–	0,55	0,61	0,82
N₄₅	11,74	11,63	11,81	12,11	11,82	0,32	-0,11	0,07	0,37
N₉₀	12,71	12,55	12,88	13,01	12,79	1,29	-0,16	0,17	0,30
N₁₃₅	13,34	13,12	13,34	13,62	13,36	1,86	-0,22	0	0,28
Среднее по В	12,20	12,22	12,41	12,64			-0,02	0,21	0,44
НСР₀₅ по В = 1,78 %; НСР₀₅ по N = 1,06 %; НСР₀₅ по главному эффекту В = 1,59 %, НСР₀₅ по N и взаимодействию = 0,53 %
Московская 39
N₀	11,68	12,36	12,24	11,81	12,02	-	0,68	0,56	0,13
N₄₅	12,17	12,65	12,78	12,24	12,46	0,44	0,48	0,61	0,07
N₉₀	12,44	13,25	13,34	13,19	13,06	1,04	0,81	0,90	0,75
N₁₃₅	12,71	13,78	13,66	13,43	13,40	1,38	1,07	0,95	0,72
Среднее по В	12,25	13,01	13,00	12,67			0,76	0,76	0,42
НСР₀₅ по В = 1,01 % НСР₀₅ по N = 0,84 %; НСР₀₅ по главному эффекту В = 0,68 %, НСР₀₅ по N и взаимодействию = 0,42 %

Достоверные прибавки в среднем за три года получены только от удвоенной и утроенной доз азота (90 и 135 кг/га): 1,7 и 2,3 % в зерне сорта Полесская безостая и 0,8 и 1,0 % в зерне сорта Московская 39. На фоне применения ХСЗР эффективность азотного удобрения у сорта Полесская безостая снижалась, у сорта Московская 39 – повышалась. О влиянии ХСЗР на уровень белковости зерна получены противоречивые данные. Во влажном 2001 г. химическая прополка снизила содержание белка в зерне сорта Полесская безостая на 1,67 %, интегрированная система защиты растений – на 1,49 и стандартная – на 1,25 %. В благоприятном 2008 г. применение гербицидов увеличивало уровень белковости зерна, а обработка посевов баковой смесью пестицидов и регуляторов роста – снижала. В остальные годы наблюдалось тенденция к увеличению уровня белковости зерна.

Сбор белка с 1 га от применяемых средств химизации колебался в широком диапазоне: у сорта Полесская безостая от 157 до 616 кг, у сорта Московская 39 – от 352 до 896 кг. Максимальный сбор белка с 1 га был получен при комплексном применении азота в дозах 90 и 135 кг/га и пестицидов при интегрированной системе защиты растений – 560 и 616 кг/га у сорта Полесская Безостая и 876 и 896 кг /га у сорта Московская 39. По сравнению с абсолютным контролем (В₀N₀) сбор белка в этих вариантах увеличился в 3,6 и 3,9 раза у сорта Полесская безостая и в 2,5 и 2,5 раза у сорта Московская 39.

Массовая доля клейковины в зерне сорта Полесская безостая в зависимости от условий выращивания пшеницы колебалась от 16,6 до 31,4 %, в зерне сорта Московская 39 – от 19,2 до 31,2 %. Большое влияние на изменчивость этого показателя оказали погодные условия.

Применение азота в дозах 90 и 135 кг/га в среднем за три года увеличивало содержание клейковины в зерне сорта Полесская безостая на 5,0 и 6,4 %, в зерне сорта Московская 39 –на 2,6 и 3,1 % (табл.5)

У сорта Московская 39 прибавка массовой доли клейковины на фоне минимальной системы защиты увеличилась до 5,1 и 6,3 %, на фоне интегрированной – до 4,8 и 5,4 % и на фоне стандартной – до 4,5 и 4,9 %. Увеличение количества клейковины под влиянием азотного удобрения и ХСЗР сопровождалось снижением качества клейковины.

Таблица 5. Массовая доля клейковины в зерне сортов Полесская безостая и Московская 39 в зависимости от уровня азотного питания и систем защиты растений, %, (средние данные за 2001 - 2003 и 2007 - 2009 г.г.)

Дозы азота по фону Р₆₀К₁₂₀	Блоки защиты				Среднее по N, %	Прибавка от N,%	Прибавка от В в зависимости от доз азота
Дозы азота по фону Р₆₀К₁₂₀	В₀	В₁	В₂	В₃	Среднее по N, %	Прибавка от N,%	В₁	В₂	В₃
Полесская безостая
N₀	20,1	21,9	22,2	22,1	21,6	-	1,8	2,1	2,0
N₄₅	22,7	23,0	24,3	23,6	23,4	1,8	0,3	1,6	0,9
N₉₀	25,1	26,3	26,0	26,0	25,8	4,2	1,2	0,9	0,9
N₁₃₅	26,5	27,1	27,7	27,0	27,1	5,5	0,6	1,2	0,5
Средняя по В	23,6	24,6	25,0	24,7			1,0	1,4	1,1
НСР₀₅ по В = 4,6 %; НСР₀₅ по N = 2,6 %; НСР₀₅ по главному эффекту В = 4,3 %, НСР₀₅ по N и взаимодействию = 1,3 %
Московская 39
N₀	22,2	24,2	24,0	22,8	23,3	-	2,0	1,8	0,6
N₄₅	23,8	25,7	25,6	24,4	24,9	1,6	1,9	1,8	0,6
N₉₀	24,8	27,3	27,0	26,7	26,4	3,1	2,5	2,2	1,9
N₁₃₅	25,3	28,5	27,6	27,1	27,1	3,8	3,2	2,3	1,8
Среднее по В	24,0	26,4	26,0	25,2			2,4	2,0	1,2
НСР₀₅ по В = 2,6 %; НСР₀₅ по N = 2,0 %; НСР₀₅ по главному эффекту В = 2,0 %, НСР₀₅ по N и взаимодействию = 1,0 %

1 2 3 4 5 6

Похожие:

	Влияние предшественников на урожайность сортов озимой пшеницы, технологические...		Действие предшественников в сочетании с приемами обработки и удобрениями... Диссертационная работа выполнена на кафедре селекции, семеноводства и растениеводства фгбоу впо «Белгородская государственная сельскохозяйственная...
	Отчет Тема Заволжья и урожаев озимой пшеницы до 50-55 ц, яровой – 35-40 ц, кукурузы – 65-70 ц зерна, 600-650 ц зеленой массы, люцерны 80-100...		Конкурса молодых ученых 2014 г. Молодые ученые до 27 лет Новый экологически безопасный биопрепарат для защиты озимой пшеницы от экономически значимых возбудителей болезней
	Влияние основной обработки почвы и удобрений на урожайность и качество... Работа выполнена на гну “Алексеевская опытная станция” гну вниимк россельхозакадемии и на кафедре земледелия и агрохимии фгоу впо...		Влияние азотных удобрений, регуляторов роста и приемов обработки...
	Реферат по экологии «Трансгенные продукты питания и их влияние на здоровье человека» В последние годы все большее влияние на здоровье населения планеты оказывает качество и структура питания. Опубликованы данные, что...		Влияние некорневых подкормок на питательный режим винограда его урожайность и качество вина Государственное научное учреждение Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия скзниисив фано россии
	Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Оборудование: таблицы «Строение семян однодольных растений», «Строение семя двудольных растений», коллекция семян, пророщенные семена...		Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений ...
	Фитопатогенный комплекс пшеницы и меры борьбы с ним Работа выполнена на кафедре селекции и защиты растений фгбоу впо «Оренбургский государственный аграрный университет» в 2005-2013...		Влияние залужения и сидерации почвы перед закладкой сада на урожайность... Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства имени И. В. Мичурина
	Эффективность технологий возделывания сельскохозяйственных культур... Ведущая организация – фгбоу впо «Смоленская государственная сельскохозяйственная академия»		Тема : «Природные зоны. Зона степей» Сформировать у учащихся представление о природной зоне степей, познакомить с географическим положением зоны степей, ее особенностями,...
	Разработка современных показателей качества муки из мягкой пшеницы... Гну всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки Россельхозакадемии, г. Москва		Рабочие программы Из опыта работы учителей Центрального района г. Челябинска Часть II Под редакцией К. Г. Тротта, начальника управления образования Центрального района Администрации г. Челябинска, к п н., О. С. Виноградовой,...

Школьные материалы