Влияние систем защиты растений и уровня азотного питания на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в условиях центрального района нечерноземной зоны РФ
Скачать 1.01 Mb.
|
Экономическая эффективность применения различных доз азотного удобрения и ХСЗР при возделывании озимой пшеницы При выращивании озимой пшеницы интенсивного типа Московская 39 по пласту многолетних бобово-злаковых трав (на фоне Р60К120) в условиях ЦРНЗ все используемые в опыте средства химизации, направленные на повышение урожайности и качества зерна, дали экономический эффект. В экстремальных условиях 2001-2003 г.г. при выращивании пшеницы сорта Полесская безостая применение всех изучаемых доз азотного удобрения без ХСЗР было не рентабельно. Не рентабельным было и использование ХСЗР без применения азотного удобрения. Только при комплексном использовании всех изучаемых доз азота и ХСЗР производство пшеницы этого сорта было экономически выгодным. Уровень рентабельности производства зерна озимой пшеницы сорта Московская 39 находился в диапазоне 42% (в варианте В0N0) – 92% (в варианте В2N90); сорта Полесская безостая – минус 29% (в варианте В0N0) – 40% (в варианте В1N135). Выводы 1. Результаты шестилетних исследований фитосанитарного состояния посевов, урожайности и структуры урожая показали, что при возделывании озимой пшеницы по пласту многолетних бобово-злаковых трав на дерново-подзолистой тяжелосуглинистой среднеокультуренной почве в условиях ЦРНЗ при комплексном применении азотного удобрения и ХСЗР на фоне Р60К120 можно в экстремальных метеорологических условиях получать урожайность 5,0-6,0 т/га, а в благоприятные по метеорологическим условиям годы 7,5-8,5 т/га 2. Химические средства защиты растений во все годы исследований повышали эффективность применения азотного удобрения в 1,5-2,1 раза благодаря снижению численности сорняков в 10-11 раз и пораженности растений болезнями на 67-100 %. Наибольший эффект получен от интегрированной системы защиты. 3. Анализ структуры урожая показал, что сорта озимой пшеницы Полесская безостая и Московская 39 являются экологически устойчивыми генотипами. Они способны в экстремальных условиях (плохой перезимовке в 2001 и 2003, избыточном увлажнении в 2001 г., засухе в 2002 г., недостаточном увлажнении в фазы выхода в трубку – колошения в 2003, 2007, 2009 г.г.) при оптимизации азотного питания и хорошем фитосанитарном состоянии посевов сформировать высоко продуктивный стеблестой с хорошей озерненностью колоса и массой зерна с одного колоса, что обеспечило их высокую урожайность. Благоприятные агрометеорологические условия вегетации в 2008 г. позволили сорту Московская 39 реализовать его потенциальную урожайность (8,66 т/га). 4. При возделывании озимой пшеницы сортов Полесская безостая и Московская 39 по пласту многолетних бобово-злаковых трав на дерново-подзолистой, тяжелосуглинистой, среднеокультуренной почве оптимальной дозой азота является 90 кг/га. 5. Статистическая обработка данных по урожайности и структуре урожая показала, что в среднем за 2001-2003 и 2007-2009 г.г. больший вклад в повышение урожайности озимой пшеницы внесли химические средства защиты растений. Доля их в дисперсии урожайности составила у сортов Московская 39 и Полесская безостая 43 и 46 % (η = 0,66 и 0,68), доля влияния азотного удобрения – 27 и 29 % (η = 0,52 и 0,54), метеорологических условий и не моделируемых факторов – 26 и 22 % (η = 0,45 и 0,34). Доля общей дисперсии урожайности, связанная с взаимодействием применяемых ХСЗР и доз азотного удобрения составляла 3-9 %. 6. Анализ вариации физико-химических показателей качества зерна пшеницы, косвенно характеризующих мукомольные свойства зерна, показал что они мало изменялись под влиянием применяемых в опыте средств химизации (коэффициенты вариации меньше 10). Эти показатели находились в большей зависимости от погодных условий, о чем свидетельствуют высокие корреляционные отношения (η = 0,70-0,96). Применение азотного удобрения на фоне Р60К120 и ХСЗР способствовало незначительному повышению стекловидности на 3-7 %, массы 1000 зерен – на 2,2-2,8 г, натуры – на 8-16 г/л, снижению зольности на 0,03-0,06 %. 7. Физико-химические показатели качества зерна, косвенно характеризующие хлебопекарные свойства пшеницы, подвержены большей изменчивости под влиянием средств химизации. Вариация массовой доли клейковины, связанная с дозами азотного удобрения составляла 45- 94 % (η = 0,67-0,97). Вклад систем защиты растений был значительно меньше и находился в пределах 2-34 %. Исключением был только 2003 г., когда доля влияния ХСЗР составила 86 %. Доля взаимодействия изучаемых факторов в вариации массовой доли клейковины колебалась от 1 до 8 %. 8. Содержание белка при внесении азота в дозах 90 и 135 кг/га увеличивалось в зерне сорта Полесская безостая в среднем за три года на 1,7 и 2,3 %, клейковины на 5,0 и 6,4 %, в зерне сорта Московская 39 соответственно – на 0,8 и 1,0 и на 2,6 и 3,1 %.. На фоне применения ХСЗР эффективность азотного удобрения у сорта Полесская безостая снижалась, у сорта Московская 39 – повышалась. От всех применяемых в опыте средств химизации существенно увеличивался сбор белка с гектара. 9. Применение азотного удобрения на фоне Р60К120 позволяет значительно улучшить физические характеристики теста и хлебопекарные показатели муки из зерна сортов Полесская безостая и Московская 39. Получены противоречивые данные о влиянии ХСЗР на реологические свойства теста. Применение гербицидов улучшало физические характеристики теста, фунгицидов и ретардантов – наоборот, снижало. При комплексном применении последних с азотным удобрением их негативное влияние на свойства теста уменьшалось. 10. Комплексная оценка всех показателей качества зерна озимой пшеницы показала, что при выращивании озимой пшеницы сортов Полесская безостая и Московская 39 в условиях ЦРНЗ по пласту многолетних бобово-злаковых трав качество зерна можно существенно улучшить путем комплексного применения азотного удобрения и химических средств защиты растений и получить зерно по физико-химическим показателям отвечающее требованиям 3-го класса, по реологическим свойствам теста – требованиям удовлетворительного или хорошего филлера. Лимитирующими технологическими показателями в условиях ЦРНЗ являются стекловидность, энергия деформации теста и объемный выход хлеба. 11. Качество зерна озимой пшеницы, выращенной в условиях ЦРНЗ, можно значительно улучшить путем аэродинамического фракционирования. Обогащение зерна этим способом позволяет из непродовольственного проросшего зерна сортов Московская 39 и Лютесценс 33 (количество проросших зерен 10-14%) выделить до 66 % продовольственного зерна, пригодного для хлебопечения без улучшителей. Тяжелая и средняя фракции зерна сортов Инна, Памяти Федина и Полесская безостая по показателям энергии деформации теста и объемному выходу хлеба отвечали требованиям слабой пшеницы и нуждались в улучшителях. 12. С помощью фракционирования по аэродинамическим свойствам можно из зерна пшеницы 3-го класса сорта сильной пшеницы Московская 39, не реализовавшего свои потенциальные возможности при выращивании в условиях ЦРНЗ, выделить свыше 30 % зерна, обладающего смесительной ценностью. Улучшающий эффект этого сорта был такой же, как у комплексных улучшителей фортуна и амилокс 6. 13. Расчеты экономической эффективности показали, что при возделывании озимой пшеницы по пласту многолетних бобово-злаковых трав на фоне Р60К120 в условиях ЦРНЗ наиболее выгодным является комплексное применение азотного удобрения и ХСЗР. При этом получена наибольшая окупаемость азотного удобрения как в натуральном (зерном), так и в стоимостном выражениях. Рекомендации производству При выращивании озимой пшеницы на дерново-подзолистой тяжелосуглинистой среднеокультуренной почве в условиях ЦРНЗ РФ для получения стабильных урожаев продовольственного зерна (6-7т/га) озимой пшеницы, пригодного для хлебопечения без улучшителей, рекомендуется ее возделывание в полевом севообороте с многолетними бобово-злаковыми травами в качестве предшественника и с применением азота в дозе 90 кг/га на фоне Р60К120 в сочетании с интегрированной системой защиты растений от сорняков, болезней и полегания. Для стабилизации качества зерна озимой пшеницы, выращенной в условиях ЦРНЗ, целесообразно использовать прием фракционирования зерна по аэродинамическим свойствам, который позволяет существенно улучшить не только его мукомольные, но и хлебопекарные свойства. С помощью этого приема можно из непродовольственного проросшего зерна выделить фракцию зерна, пригодную для хлебопечения. Из зерна сортов сильных пшениц, не реализовавших свои потенциальные возможности в условиях ЦРНЗ, можно выделить до 30 % зерна, обладающего смесительной ценностью. Список работ, опубликованных по материалам диссертации 1. Личко А.К. Влияние систем защиты растений и условий минерального питания на урожайность озимой пшеницы в условиях ЦРНЗ РФ [Текст] / Г.И. Ваулина // Материалы Международной научной конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 140-летию РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 1-2 июня 2005 г. М., 2006.- С. 763-767 2. Личко А.К. Влияние комплексного применения систем защиты растений и минеральных удобрений на физико-химические показатели качества зерна озимой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны РФ [Текст] А.К. Личко // Сборник статей Международной научной конференции молодых ученых «Приоритетный национальный проект «Развитие АПК» – новые возможности для молодых ученых». 1-2 июня 2006. М.,2006.- С. 292-296 3. Личко А.К. Роль удобрений и систем защиты растений в формировании урожая и качества зерна озимой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны РФ [Текст] А.К. Личко // Сборник статей Международной научной конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 120-летию академика Н.И. Вавилова. 31 мая-1 июня 2007 г. М., 2007.- С.293-298 4. Личко Н.М Фракционирование по аэродинамическим свойствам – один из путей улучшения технологических достоинств зерна озимой пшеницы [Текст] А.К. Личко // Известия ТСХА, 2007, вып.4.- С. 82-92 5. Личко А.К. Пути улучшения качества зерна озимой пшеницы в условиях ЦРНЗ [Текст] А.К. Личко // Сборник статей Международной научной конференции молодых ученых и специалистов «Вклад молодых ученых в развитие инноваций аграрной науки». 23-24 апреля 2009 г. – М.: 2009.- С. 99-104 6. Личко А.К., Фитосанитарное состояние посевов и урожайность зерна озимой пшеницы при комплексном применении удобрений и химических средств защиты растений в условиях Центрального района Нечерноземной зоны [Текст] Г.И Ваулина, Личко Н.М.// «Известия ТСХА», 2011, вып. 3.-С.105-115. |
Похожие:
 | Влияние предшественников на урожайность сортов озимой пшеницы, технологические... | | Действие предшественников в сочетании с приемами обработки и удобрениями... Диссертационная работа выполнена на кафедре селекции, семеноводства и растениеводства фгбоу впо «Белгородская государственная сельскохозяйственная... |
| Отчет Тема Заволжья и урожаев озимой пшеницы до 50-55 ц, яровой – 35-40 ц, кукурузы – 65-70 ц зерна, 600-650 ц зеленой массы, люцерны 80-100... |  | Конкурса молодых ученых 2014 г. Молодые ученые до 27 лет Новый экологически безопасный биопрепарат для защиты озимой пшеницы от экономически значимых возбудителей болезней |
| Влияние основной обработки почвы и удобрений на урожайность и качество... Работа выполнена на гну “Алексеевская опытная станция” гну вниимк россельхозакадемии и на кафедре земледелия и агрохимии фгоу впо... | | Влияние азотных удобрений, регуляторов роста и приемов обработки... |
| Реферат по экологии «Трансгенные продукты питания и их влияние на здоровье человека» В последние годы все большее влияние на здоровье населения планеты оказывает качество и структура питания. Опубликованы данные, что... | | Влияние некорневых подкормок на питательный режим винограда его урожайность и качество вина Государственное научное учреждение Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия скзниисив фано россии |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Оборудование: таблицы «Строение семян однодольных растений», «Строение семя двудольных растений», коллекция семян, пророщенные семена... | | Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений ... |
| Фитопатогенный комплекс пшеницы и меры борьбы с ним Работа выполнена на кафедре селекции и защиты растений фгбоу впо «Оренбургский государственный аграрный университет» в 2005-2013... | | Влияние залужения и сидерации почвы перед закладкой сада на урожайность... Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства имени И. В. Мичурина |
| Эффективность технологий возделывания сельскохозяйственных культур... Ведущая организация – фгбоу впо «Смоленская государственная сельскохозяйственная академия» | | Тема : «Природные зоны. Зона степей» Сформировать у учащихся представление о природной зоне степей, познакомить с географическим положением зоны степей, ее особенностями,... |
| Разработка современных показателей качества муки из мягкой пшеницы... Гну всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки Россельхозакадемии, г. Москва | | Рабочие программы Из опыта работы учителей Центрального района г. Челябинска Часть II Под редакцией К. Г. Тротта, начальника управления образования Центрального района Администрации г. Челябинска, к п н., О. С. Виноградовой,... |
