Скачать 0.78 Mb.
|
Российский государственный торгово-экономический университетФакультет управления Кафедра управления персоналом … курс ФУ Шифр: ……………. специальность 080505 «Управление персоналом» группа ……. очная (очно-заочная; заочная) форма обучения КУРСОВАЯ РАБОТАпо курсу «Организация труда персонала» Тема: «Организация трудовых процессов в магазине ООО «Кроха» Исполнитель: Иванова Елена Ивановна Научный руководитель: к.э.н., доц. Семенова В.Т. Москва, 200__ 9. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 9.1. Литература (основная) 1. Бычин В.Б., Малинин С.В., Шубенкова Е.В. Организация и нормирование труда. Учебник для экономических вузов. – М.: Изд-во «Экзамен», 2005. – 464 с. 2. Бухалков М.И., Организация и нормирование труда. Учебник: – М.: Высшее образование, 2007. – 340 с. 3. Егоршин А.П., Зайцев Б.К. Организация труда персонала. Учебник. – М.: Инфра-М, 2007. – 320 с. 4. Кибанов А.Я. и др. Управление персоналом организации. Учебник. – М.: Инфра-М, 2006. – 630 с. 5. Кибанов А.Я., Мамед-Заде Г.Н., Родкина Т.А.. Управление персоналом: регламентация труда. Учебник. – М.: Экзамен, 2003. – 480 с. 6. Колбачев Е.Б., Колбачева Т.А., Новиков Е.В. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях. – М.: Высшее образование, 2004. – 224 с. 7. Мильнер Б.З. Теория организации: учебник. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Инфра-М, 2005. – 648 с. 8. Одегов Ю.Г. Организация и нормирование труда. Учебник для ВУЗов. – М.: Издательство «Экзамен», 2007. – 464 с. Литература рекомендуемая (дополнительная) 9. Армстронг М. Практика управления человеческими ресурсами /Пер. с англ. под ред. С. К. Мордовина. – СПб.: Изд-во «Питер», 2004. – 832 с. – (Серия «Классика МВА»). 10. Волгина О. Н. Особенности содержания и организации труда персонала коммерческого банка и их влияние на дисциплину труда //Журнал «Мотивация и оплата труда». – 2005. № 3. – С.47 – 57 11. Генкин Б.М. Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях. – М., 2005. 12. Гейтц И.В. Нормирование труда и регламентация рабочего времени. – М., 2007. 13. Готвальд Ф., Ховальд В. Аюрведа в бизнесе, системах оздоровления личности, рабочего места и предприятия/ Пер. с нем. – М.: ГРАНД, 2000. – 384 с. 14. Грачев М.В. Управление трудом. Теория и практика капиталистического хозяйствования. – М.: Наука, 2002. 15. Громова О.Н., Мишин В.М., Свистунов В.М. Организация управленческого труда.: Учеб. пособие. – ГАУ, 2003. 16. Дашков Л.П. Организация труда работников торговли. – М., 2006. 17. Демушкин А. «Нормирование труда кадровиков». 2004 г. 18. Кольцов Н.А. Научная организация труда. Учебник. – 2002, М.: Высшая школа, 301 с. 19. Липсиц И.В. Секреты умелого руководителя. – М.: Экономика, 2004. 20. Мексон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. / Пер. с анг. – М.: Дело, 2005, 704 с. 21. Ниссиенен И. Время руководителя: эффективность использования. – М.: Экономика. – 2006. 22. Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. Учебник. – М.: 2003, 216 с. 23. Паркинсон С.Н., Рустамджи М.К. Искусство управления / пер. с англ. – М.: ГРАНД, 2002, 272 с. 24. Рофе А.И. Научная организация труда. – М.: Издательство «МИК», 2004. 25. Селянин А. Дисциплина труда и трудовой распорядок. – М.: Альфа-пресс. – 2005. 26. Улицкая И.М. Организация и оплата труда на предприятиях транспорта. – Учебник. – М.: Радио и связь. – 2005, 385 с. 27. Шкатулла В.И. Настольная книга менеджера по кадрам. – М.: 2005. 28. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие/Под общ. ред. А.Н.Соломатина. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 295 с. Интернет–ресурсы 1. Интернет – журнал «Екатеринбургский магазин» № 5–6, И.В. Молчанов, 2003. 2. http://www.slesarnoedelo.ru/ 3. www.fos.ru 4. www.businesspravo.ru 5. www.ecsocman.edu.ru 6. www.hr-arsenal.ru 7. www.tatneft.ru 8. www.top-personal.ru 9. http://www.ippnou.ru/ 10. http://apatity.fio.ru/ 11. http://www.aup.ru/docs/ 12. http://www.glossary.ru/ 13. http://www.chelt.ru/ 9.2. Методическое обеспечение дисциплины Раздаточный материал (кейсы) 1. «Три решения» 2. «Сколько дней в неделю работать?» 3. «Квадро» 4. «Это сладкое слово «Свобода» 5. «Практика студента в типографии» 6. Тест, «Какой Вы руководитель?» 9.3. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины 1. Видеофильм «L’usine. Voir et savoir». Комплексная организация трудовых процесcов и работы персонала на примере завода RENAULT. 2. Видеофильм «L’automobile, une industrie en mutation, l’exemple RENAULT». Изменение режима и условий труда во времени и в пространстве. 9.4. Глоссарий «Организация труда персонала» – это изучение основных принципов организации труда в рамках отдельного коллектива работников, кооперированных для выполнения какой-либо конкретной задачи. Научная организация труда (НОТ) – это такая организацию труда, которая основывается на достижениях науки и передовом опыте, систематически внедряемых в производство, позволяет наилучшим образом соединить технику и людей в едином производственном процессе, обеспечивает наиболее эффективное использование материальных и трудовых ресурсов, непрерывное повышение производительности труда, способствует сохранению здоровья человека. Трудовой процесс – это процесс воздействия работника на предмет труда с целью изготовления продукции или выполнения работ, сопровождаемых затратами физической и нервной (психической) энергии человека. Производственным процессом называется совокупность взаимосвязанных трудовых и естественных процессов, направленных на изготовление определенной продукции. Следовательно, трудовой процесс является составной (неотъемлемой) частью производственного процесса и по своей сущности представляет собой процесс потребления рабочей силы в целях изготовления продукции (выполнения работ). Общее разделение труда – процесс обособления различных видов деятельности в рамках всего общества. Частное разделение труда – процесс обособления различных видов трудовой деятельности внутри данной отрасли народного хозяйства Единичное разделение труда – обособление отдельных видов работ в рамках определенных структурных подразделений предприятия (цех, участок, бригада), а также распределение работ между отдельными исполнителями. Технологическое разделение труда означает обособление отдельных работ в зависимости от характера технологии их исполнения (например, токарные, фрезерные, слесарные работы). Оно лежит в основе определения рациональной численности рабочих по каждой из технологических групп. Квалификационное разделение труда, осуществляемое на основе обособления отдельных групп рабочих в зависимости от уровня их квалификации (тарифного разряда). Квалификационное разделение труда дает возможность обоснованно устанавливать численность рабочих по каждому тарифному разряду. Пооперационное разделение труда – это расчленение процесса изготовления продукции на отдельные частичные операции, выполняемые различными рабочими. Ручное время при многостаночном обслуживании состоит из основного времени машинно-ручной работы, вспомогательного времени, а также времени перехода рабочего от одного станка к другому и времени активного наблюдения за работой оборудования. Машино-автоматическое время – это время автоматической работы оборудования, в течение которого рабочий не наблюдает за его работой и не занят выполнением ручных операций. Кооперацией труда называют такое объединение отдельных исполнителей, которое необходимо для достижения совместной конечной цели производства. Рабочее место – это зона трудовых действий рабочего или группы рабочих, оснащенная и оборудованная всем необходимым для выполнения производственного задания. Специализация – это установление четкого производственного профиля того или иного рабочего места и закрепление за ним, по возможности, однотипных операций или работ. Планировка рабочего места – это пространственное размещение в зоне приложения труда производственного оборудования, рабочей мебели, технологической оснастки, заготовок, пультов управления, светильников и других средств и приспособлений, необходимых для осуществления трудового процесса. Коэффициент прямоточности – это отношение между частично непересекающимися маршрутами и общим числом маршрутов или отношением протяженности непересекающихся маршрутов на их общую протяженность всех маршрутов. Коэффициент уровня организации рабочих мест – это отношение разницы между общим числом рабочих мест и числом мест, имеющих неудовлетворительное состояние на общее число рабочих мест в группе. Коэффициент кооперации труда – это отношение количества потерь рабочего времени из-за плохого обслуживания к общему сменному времени. Коэффициент обслуживания рабочих мест – это отношение количества рабочих мест основных рабочих, куда своевременно доставляются детали (предметы) как общему количеству рабочих мест основных рабочих. Коэффициент соотношения численности основных и вспомогательных рабочих – это единица минус отношение численности вспомогательных рабочих на общую численность рабочих цеха. Условиям труда – это внешняя среда в которой трудится работник и та производственная обстановка, которая его окружает. Тяжесть труда – это напряженность различных функций организма под влиянием нагрузки (физической, умственной, нервно-эмоциональной), возникающей в определенных производственных условиях. Тяжесть физического труда – это величина затрат физической энергии человека в процессе работы. Интенсивность напряженности труда – это величина затрат энергии в единицу времени. Работоспособность человека – это его способность выполнять определенный объем работы определенного качества в заданный промежуток времени. Утомление – это сложный физиологический процесс, в котором участвуют нервная и костно-мышечная системы человека. Оно выражается во временном падении работоспособности, снижении выработки продукции в единицу времени, снижением координации движений, вызванного интенсивной и продолжительной работой. Нормирование труда – это процесс организации труда, цель которого объективно оплатить труд работника в соответствии с его количеством и качеством. Мера труда – это объем трудовой деятельности, который должен выполнить работник в определенное, установленное законодательством страны, рабочее время. Норма труда – время, которое необходимо для выполнения данной работы в определенных условиях при существующем уровне развития техники и технологии производства на данном предприятии. Норма времени – это количество времени, необходимое для выполнение данного объема работ (норма времени для изготовления детали). Норма выработки – это объем работы, который необходимо выполнить < течение определенной единицы времени, (за час, смену, …). Норма обслуживания – это количество единиц оборудования, (рабочих мест, квадратных метров площади...) которое должен обслужить рабочий или группа рабочих за определенное время. Технически-обоснованные нормы труда – это нормы труда, разработанные на основе научного анализа конкретных условий производства, на базе изучения наиболее рациональных приемов и методов работы. Опытно-статистические нормы – нормы, установленные без достаточного обоснования, статистическим путем, либо по аналогии с другими предприятиями, иногда лишь по интуиции нормировщика. Местные нормы – действуют в рамках данного предприятия и разрабатываются самим предприятием. Единые нормы – (времени) указываются на однотипные работы, выполняемые в различных отраслях народного хозяйства при относительно одинаковых организационных условиях. Типовые нормы – это регламентированное время, необходимое для обработки типовых или стандартных изделий. Различают два метода установления норм труда: суммарный и аналитический. Суммарный метод – норма устанавливается в целом, на всю работу (операцию) без расчленения ее на составляющие элементы, без предварительного установления норм времени на каждый из этих элементов в отдельности. При данном методе получают менее точные нормы. Аналитический метод предполагает предварительное расчленение производственных операций на отдельные составные части, анализ продолжительности отдельных элементов и затрат времени и методов выполнения работы, установления нормативной продолжительности каждого элемента времени. После этого устанавливается общая нормативная продолжительность операции (работы). Рабочее время – это время, в течение которого работник обязан выполнять порученную ему работу. Профессия – род трудовой деятельности, требующий определенной подготовки работника. Профессия свидетельствует о конкретной сфере приложения труда (например, токарь, продавец, менеджер). Специальность – более узкое понятие, представляющее собой разновидность профессии (например, токарь – карусельщик, продавец парфюмерной продукции, менеджер по рекламе). Квалификация – характеризует степень овладения работником данной профессией или специальностью (высокая, низкая). Практически и документально уровень квалификации работника фиксируется присвоением тарифного или квалификационного разряда, определяется уровнем знаний, практических навыков и способностей (например, токарь 6-го разряда). Профессиональная ориентация – это предварительное ознакомление с содержанием и требованиями к различным профессиям и специальностям с целью выбора из них наиболее приемлемой для данного человека. Профессиональная консультация – более полное раскрытие содержания и требований к данной профессии (специальности) и оказание необходимой помощи человеку при выборе им конкретного вида труда. Профессиональный отбор – наиболее ответственный этап работы, когда выносится решение о целесообразности (профпригодности) использования того или иного человека на данной работе (профессии, специальности) в соответствии с психофизиологическими особенностями его организма, природными способностями и склонностями. Подготовка кадров – это производственно-техническое обучение работников в ходе которого они приобретают профессию или специальность. Переподготовка (переквалификация) кадров – это производственно техническое обучение тех работников, чьи прежние профессии или специальности перестают быть необходимыми. Цель переподготовки заключается в обучении новым профессиям или специальностям. Повышение квалификации – обучение с целью поднятия уровня квалификации работников по уже имеющейся профессии или специальности. Сюда же относится обучение смежным профессиям, или специальностям, которые можно совмещать с основной профессией. Дисциплина труда – добросовестное выполнение работником возложенных на него обязанностей по рациональному использованию, рабочего времени, соблюдению режимов, последовательности и способов обработки предметов труда, повышению его производительности, улучшению качества продукции, а также соблюдению правил охраны труда и техники безопасности. Дисциплина труда включает в себя трудовую, технологическую, производственную, плановую. Трудовая дисциплина – это соблюдение работником установленного на предприятии распорядка дня, своевременного и в полном объеме выполнения служебных обязанностей. Технологическая дисциплина – это соблюдение режимов, последовательности и способов ведения технологических процессов. Нарушения технологической дисциплины приводят к браку, снижению качества продукции, авариям, поломкам оборудования. Производственная дисциплина – это оптимальное разделение между членами коллектива производственного задания, бережное отношение к предметам и средствам труда, своевременное и полное выполнение распоряжений и указаний вышестоящих лиц и подразделений, соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, требований НОТ. ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА ПЕРСОНАЛА Учебно-методический комплекс В авторской редакции Компьютерная верстка О.Б. Иложевой Подписано в печать 19.02.2008 г. Формат 60х84/8. Бумага офсетная. Гарнитура Times New Roman. Объем 6,5 п.л. Тираж 100 экз. Цена договорная. Изд. зак. № 36. Тип. зак. № 43 Издательство Российского государственного торгово-экономического университета ул. Смольная, 36, г. Москва, А-445, ГСП-3, 125993 1 Соответствует примерно 49000-65000 знакам с пробелами, с учетом всех сносок. 2 Не допускается именовать иллюстрации схемами, графиками, диаграммами и т.п. 3 Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка: 80000 слов и фразеологических выражений / Российский фонд культуры; 3-е изд., стереотипное. – М.: АЗЪ, 1996. – 147 с. |
Учебно-методический комплекс Для специальности: 080505 Управление персоналом Учебно-методический комплекс «Конфликтология» составлен в соответствии с требованиями Примерной программы по дисциплине по специальности... | Учебно-методический комплекс Для специальности: 080505 Управление... Учебно-методический комплекс по дисциплине «Социология и психология управления» составлен в соответствии с требованиями Государственного... | ||
Учебно-методический комплекс Для специальностей: 080507 Менеджмент... Учебно-методический комплекс «Теория организации» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта... | Учебно-методический комплекс Для специальностей 080505 Управление... Учебно-методический комплекс «Эстетика» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего... | ||
Вопросы для самостоятельного изучения Тема Дайте понятие «управление персоналом» Учебно-методический комплекс «Организация труда персонала» составлен в соответствии с требованиями Примерной программы по дисциплине... | Учебно-методический комплекс Для специальности 080505 «Управление персоналом» Степанова С. В., кандидат экономических наук, доцент, профессор кафедры банковского и страхового дела | ||
Учебно-методический комплекс дисциплины философия Специальность 080505.... Управление персоналом (квалификация «менеджер»), утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от... | Учебно-методический комплекс по итоговой государственной аттестации... Управление персоналом и Положением об итоговой государственной аттестации выпускников Российского государственного торгово-экономического... | ||
Тематический план Учебно–методический комплекс по дисциплине: «Управление трудовыми ресурсами» подготовлен в соответствии с Государственным образовательным... | Учебно-методический комплекс Для специальности 080502-экономика и... Учебно-методический комплекс «Теория коммуникации» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта... | ||
Учебно-методический комплекс дисциплины трудовые ресурсы Дальнего... Управление персоналом (квалификация «менеджер»), утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от... | Учебно-методический комплекс дисциплины русский язык и культура речи... Управление персоналом (квалификация «менеджер»), утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от... | ||
Учебно-методический комплекс Для специальности: 030501 Юриспруденция... Учебно-методический комплекс «Конституционное правосудие в Российской Федерации» составлен в соответствии с требованиями Государственного... | Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080505. 65 «Управление персоналом» Фгбоу впо «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации» | ||
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080505. 65 «Управление персоналом» Фгбоу впо «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации» | Strаtеgiс р Учебно-методический комплекс «Организация труда персонала» составлен в соответствии с требованиями Примерной программы по дисциплине... |