Самостоятельная работа Обязательная аудиторная

Скачать 1.31 Mb.

Название	Самостоятельная работа Обязательная аудиторная
страница	9/16
Дата публикации	14.12.2014
Размер	1.31 Mb.
Тип	Самостоятельная работа

100-bal.ru > Право > Самостоятельная работа

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 16

УЧЕБНЫЙ ПЛАН

по профессии начального профессионального образования

260807.01 Повар, кондитер

основная профессиональная образовательная программа

начального профессионального образования
Квалификация: 42, 43.

Повар

Кондитер

Форма обучения – очная

Нормативный срок обучения на базе

Основного общего образования – 2 года 5 мес.

Индекс		Элементы учебного процесса, в т.ч. учебные дисциплины, профессиональные модули, междисциплинарные курсы	Формы промежуточной аттестации	Макс. учебная нагрузка обучающегося, час.		Обязательная учебная нагрузка		Рекомен-дуемый курс изучения
Всего		В том числе лаб.и практ. занятий
1		2	3	4		5							6	7
		Обязательная часть циклов ОПОП и раздел «Физическая культура»
ОП.00		Общепрофессиональный цикл	5З, 3ДЗ ,0Э	607		395							148
ОП.01.		Основы микробиологии ,санитарии и гигиены в пищевом производстве.	-,З	69		46							12	1
ОП.02.		Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров	-,-,ДЗ	129		86		31			1-2
ОП.03.		Техническое оснащение и организация рабочего места	-,ДЗ	129		86		25			1
ОП.04.		Экономические и правовые основы производственной деятельности	-,-,ДЗ	77		51		12			1-2
ОП.05.		Безопасность жизнедеятельности	-,З	62		32		13			1
ОП.06.	Рисование и лепка.				-,-,-,-,З		27		18	18		3
ОП.07.	Основы предпринимательской деятельности				-,-,-,-,З		55		37	19		3
ОП.08	Деловая культура, психология общения				-,-,-,-,З		59		39	18		3
П.00		Профессиональный цикл		1518		1251		242
ПМ.00		Профессиональные модули		1446		1215		211
ПМ.01	Приготовление блюд из овощей и грибов				-,2ДЗ,1Э		219		174	58		1
МДК.01.01.		Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов	-,-,-,-,Э	60		40		10
МДК 01.02		Карвинг.	-,-,-,-,ДЗ	75		50		48
УП.01.		Учебная практика	-,ДЗ	0		60		0
ПП.01.		Производственная практика		0		24		0			1
ПМ.02		Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий ,яиц,творога,теста	-, 1ДЗ,1Э	128		107		12
МДК.02.01		Технология приготовления сырья и приготовления блюд и гарниров из круп,бобовых,макаронных изделий,яиц,творога,теста.	-,Э	62		41		12
УП.02		Учебная практика	-,ДЗ	0		30		0
ПП.02		Производственная практика		0		36		0			1
ПМ.03		Приготовление супов и соусов	-,1ДЗ,1Э	135		118		5
МДК.03.01.		Технология приготовления супов и соусов	-,-,Э	51		34		5
УП.03		Учебная практика	-,-,ДЗ	0		36		0
ПП.03		Производственная практика		0		48		0			1-2
ПМ.04		Приготовление блюд из рыбы	-,1ДЗ,1Э	111		94		12
МДК.04.01.		Технология обработки сырья и приготовление из рыбы	-,-,Э	51		34		12
УП.04		Учебная практика	-,-,ДЗ	0		36		0
ПП.04		Производственная практика		0		24		0			2
ПМ.05		Приготовление блюд из мяса и домашней птицы	-,1ДЗ,1Э	240		196		46
МДК.05.01.		Технология обработки сырья и приготовления блюд из из мяса и домашней птицы	-,-,-,Э	132		88		46
УП.05		Учебная практика	-,-,-,ДЗ	0		78		0
ПП.05.		Производственная практика		0		30		0			2
ПМ.06		Приготовление и оформление холодных блюд и закусок	-,1ДЗ,1Э	132		110		18
МДК.06.01		Технология приготовления и оформление холодных блюд и закусок	-,-,-,Э	66		44		18
УП.06		Учебная практика	-,-,-,-,ДЗ	0		42		0
ПП.06		Производственная практика		0		24		0			2-3
ПМ.07		Приготовление сладких блюд и напитков	-,1ДЗ,1Э	125		101		12
МДК.07.01.		Технология приготовления сладких блюд и напитков	-,-,-,Э	71		47		12
УП.07		Учебная практика	-,-,-,ДЗ	0		30		0
ПП.07		Производственная практика		0		24		0			3
ПМ.08		Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий	-,1ДЗ,1Э	356		315		48			3
МДК.08.01.		Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий	-,-,-,-,Э	122		81		48
УП.08		Учебная практика	-,-,-,-,ДЗ	0		138		0
ПП.08		Производственная практика		0		96		0			3
ФК.00		Физическая культура	-,-,-,-,З	72		36		31
УП.00.		Всего на учебную практику (производственное обучение)		756		450		0
ПП.00.		Всего на производственную практику				306		0
Час.в нед.
Г(И)А		Государственная (итоговая) аттестация
ГИА.01		Защита выпускной квалификационной работы	1
ВК.00		Время каникулярное	2
Всего		43

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 16

Похожие:

	Самостоятельная работа студентов подразделяется на аудиторную и внеаудиторную... Внеаудиторная самостоятельная работа студента рассматривается как работа с рекомендованной литературой, поиска информации по изучаемой...		Самостоятельная работа 36 часов, в том числе аудиторная индивидуальная... Самостоятельная работа – 36 часов, в том числе аудиторная индивидуальная работа (контактные часы) – 10 часов
	Пояснительная записка Общий объем часов 50 ч., аудиторная нагрузка... Общий объем часов 50 ч., аудиторная нагрузка составляет 26 ч., из них: лекции 20 ч., практические занятия 6 ч., самостоятельная работа...		Самостоятельная работа обучающихся 34 часа Аудиторная работа по дисциплине... Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден и утвержден на заседании кафедры зарубежной филологии
	Самостоятельная работа: Аудиторная форма работы Студент должен знать: определение, состав, строение, свойства, применение, промышленное получение спиртов, и фенолов. Меры по охране...		Самостоятельная работа: Аудиторная форма работы: отработка навыков... Развивающие: совершенствовать умения учащихся обобщать, делать выводы, анализировать, сравнивать, устанавливать причинно-следственную...
	Самостоятельная работа 2 Работа с литературой составить опорный конспект... Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся		Пояснительная записка Дисциплина «Политическая и социально-экономическая... Британии с древнейших времен до современности относится к блоку факультативных дисциплин. Общий объем часов 60 ч., аудиторная нагрузка...
	Пояснительная записка Дисциплина «Политическая и социально-экономическая... Британии с древнейших времен до современности относится к блоку факультативных дисциплин. Общий объем часов 60 ч., аудиторная нагрузка...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Форма урока: аудиторная, коллективная под руководством учителя, самостоятельная индивидуальная и групповая
	Самостоятельная работа Балльная структура оценки Распределение часов: лекции 18, практические 36, самостоятельная работа 18, экзамен 36 часов		Самостоятельная работа студентов самостоятельная и индивидуальная... Самостоятельная и индивидуальная работа студента специальности 030501 «Юриспруденция» по дисциплине «Культурология» предусмотрена...
	Самостоятельная работа студентов самостоятельная и индивидуальная... Самостоятельная и индивидуальная работа студента специальности 080105 «Финансы и кредит» по дисциплине «Культурология» предусмотрена...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Проблемный диалог, групповая работа, работа в парах, самостоятельная работа, работа с учебником, фронтальная работа, использование...
	Самостоятельная работа по подготовке студента к лекции Самостоятельная... Преподавание административной ответственность в комплексе с другими дисциплинами призвано научить студентов-юристов		Самостоятельная работа по подготовке студента к лекции Самостоятельная... Преподавание земельного права в комплексе с другими дисциплинами призвано научить студентов-юристов

Школьные материалы