Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 100701. 01 «Продавец, контролер кассир»

4. условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

• 
  автоматизированное рабочее место преподавателя;
  
• 
  наличие посадочных мест по количеству учащихся;
  
• 
  комплект учебно – методической документации;
  
• 
  комплект бланков документации;
  
• 
  наглядные пособия (плакаты, альбомы, каталоги, натуральные образцы и муляжи продовольственных товаров);
  
• 
  нормативные стандартные документы на продовольственные товары: ГОСТы, ОСТы, ТУ, сертификаты на пищевые продукты.
  

• 
  мультимедийное оборудование (проектор, ноутбук);
  
• 
  лицензионное программное обеспечение.
  

• 
  рабочие места по количеству обучающихся;
  
• 
  весоизмерительное оборудование;
  
• 
  торговый инвентарь;
  
• 
  наглядные пособия (плакаты).
  

4.2. Информационное обеспечение обучения

6. 
   Косолапова, Н. В «Оборудование предприятий торговли для продажи товаров: учеб. пособие /Н. В. Косолапова, И. О. Рыжова. – М. : Издательский центр «Академия», 2008. – 64.- (Торговля)
   
7. 
   Косолапова, Н. В «Оборудование предприятий торговли для хранения подготовки товаров к продаже: учеб. пособие /Н. В. Косолапова, И. О. Рыжова. – М.: Издательский центр «Академия», 2008. – 64.- (Торговля)
   
8. 
   Технология розничной торговли: учеб. пособие для нач. проф. образования/Л. А. Брагин, И. Б. Стукалова, С. С. Шипилова и др.; под ред. Л. А. Брагина. – 4 – е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2008. – 128 с.
   
9. 
   Санитарные правила и нормы: продовольственная торговля. Общественное питание. – Ростов н/Д: Феникс, 2008.-93с.- (Консультирует юрист)
   
10. 
    Санитарные правила и нормы: санитарные правила для предприятий продовольственной торговли и общественного питания. – М.: Издательство «Омега – Л». 2008. – 108 с. – (Безопасность и охрана труда).
    
11. 
    Арустамов, Э. А «Оборудование предприятий (торговля)». Изд. «Дашков и К», Москва 2008.
    

1. 
   Товароведение. Знайтовар. ру [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://www.znaytovar.ru/.
   
2. 
   Товароведение продовольственных товаров [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://www.comodity.ru/- .
   
3. 
   Большая библиотека товароведа [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://biglibrary.ru/category47/book144/part104/.
   
4. 
   Главный сайт о товарах [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://tovaroved.clan.su/index/0-12 .
   
5. 
   Журнал товароведа [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://panor.ru/journals/tpp/new/index.php?ELEMENT_ID=39436.
   
6. 
   Музей торговли [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://mintorgmuseum.ru/vocabulary/ .
   
7. 
   Санитария предприятий [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://cookup.ru/index.html, свободный - 27. 08. 2012г.
   
8. 
   www.Grandars.ru- Образовательный портал [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://www.grandars.ru/college/tovarovedenie/.
   
9. 
   СОМ Образовательный портал [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://www.som.su/.
   
10. 
    В помощь студенту Образовательный портал [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://www.kt-lospo.com/study/l_3_1.htm.
    
11. 
    Федеральный центр информационно – образовательных ресурсов [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://fcior.edu.ru.