ГОУ ВПО «КЕМЕРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
КАФЕДРА МАРКЕТИНГА
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине «УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ»
для специальности 080111 «Маркетинг» компонента В цикла ЕН
Для специалистов
курс 4
семестр 7
лекции 26 час
практические занятия 20 час
самостоятельные занятия 53 час
КСР 1 час
Всего часов 100 час
|
Форма контроля-
семестр VII (зачет)
|
Составитель: к.э.н., доцент кафедры «Маркетинг» Г.П. Котикова
Кемерово, 2008
Рабочая программа дисциплины «Управление качеством» компонента В цикла ЕН составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования второго поколения по специальности 080111 «Маркетинг».
Рабочая программа обсуждена
на заседании кафедры маркетинга
Протокол № ___ от ____ 200_г.
Зав. кафедрой маркетинга
д.э.н, профессор
___________А.М. Лавров
Одобрено методической комиссией
Протокол № ___ от _____ 200_г.
Председатель УМК факультета
к.э.н, доцент
__________ О.Н.Козлова
Содержание
1. Пояснительная записка
|
2.Тематический план
|
3. Содержание дисциплины
|
3.1. Содержание лекций
|
3.2. Содержание семинарских занятий
|
4. Учебно-методическое обеспечение по дисциплине
|
4.1. Список основной учебной литературы
|
4.2. Дополнительная литература
|
4.3. Список обеспеченности литературы
|
4.4. Правовые акты
|
4.5. Периодика
|
4.6. Интернет-ресурсы
|
4.7. Е-пособия
|
4.8. Перечень наглядных пособий, методических указаний, методических материалов
|
5. Формы текущего, промежуточного и рубежного контроля
|
5.1. Задания для индивидуальной и самостоятельной работы
|
5.2. Примерный перечень вопросов к зачету
|
5.3. Примерные темы рефератов, эссе
|
5.4. Контрольно-измерительные материалы
|
6. Изменения и дополнения
|
Организационно-методический раздел
1. Пояснительная записка
Управление качеством сегодня является одной из ключевых функций как корпоративного, так и проектного менеджмента, основным средством достижения и поддержания конкурентоспособности любой организации. Стратегия и методология обеспечения необходимого уровня качества требуют использования менеджерами современных подходов и принятия квалифицированных решений в практике управления российскими компаниями.
В настоящее время разработана «Концепция национальной политики России в области качества продукции и услуг», в которой определена роль качества продукции в реализации национальных интересов России, цели национальной политики в области качества, основные направления национальной политики в области качества продукции и услуг. Ключевой задачей является формирование общей культуры качества в стране.
Цель любого предприятия – создание для себя устойчивых преимуществ перед конкурентами.
Из обязанностей специализированной службы управление качеством превращается в цельную философию, разделяемую всеми подразделениями предприятия, основу корпоративной культуры, создаваемую руководством и определяющую все аспекты деятельности.
Для того, чтобы обеспечение качества стало одним из основных направлений деятельности организации, системы менеджмента качества должны быть интегрированы в общую систему управления, а главное- стать неотъемлемой составляющей мышления высших руководителей, определяющей их подходы к управлению. Можно смело утверждать, что никогда не иссякнет потребность в специалистах в области качества.
Основными направлениями национальной политики в области качества продукции и услуг определена необходимость овладения методами менеджмента качества руководителями и специалистами всех уровней исходя из того, что менеджмент качества является специальной областью знаний, содержащей сотни эффективных универсальных методов, применимых в разных секторах экономики и сферах деятельности.
Как показал отечественный и зарубежный опыт, применение систем управления качества дает предприятиям возможность существенно повышать эффективность деятельности, обеспечивать потребителей продукцией и услугами, соответствующими разнообразным потребностям и отвечающим требованиям законодательства. Внедрение эффективных систем качества требует высокого профессионализма, знания работниками и руководителями всех уровней методов и способов менеджмента качества, принципов проектирования систем качества, основанных на передовом отечественном и зарубежном опыте и международных стандартах.
Система всеобщего управления качеством TQM предполагает разработку и реализацию долговременной стратегии экономического развития предприятия, вовлекающей всех его работников в творческую деятельность, которая может и должна обеспечивать удовлетворение интересов как самого предприятия, так и потребителей продукции и общества в целом, если каждый участник социально-производственного процесса должным образом образован в области качества.
Дисциплина «Управление качеством» является обязательной дисциплиной государственного образовательного стандарта подготовки экономистов.
Цель данного курса – формирование у студентов понимания принципов менеджмента качества в различных отраслях и сферах деятельности, умений и практических навыков построения систем качества в соответствии с требованиями национальных и международных стандартов и моделей, применения методов и инструментов менеджмента качества для улучшения процессов производства продукции и оказания услуг.
Главной задачей, решаемой при изучении курса, является усвоение современной философии качества – тотального менеджмента качества, способов ее приложения к организации и управлению работой современного предприятия (организации).
Основные задачи:
раскрыть сущность современной философии качества;
раскрыть взаимосвязь менеджмента качества и общего менеджмента
показать, как претворяется в жизнь эта философия в деятельности передовых российских и зарубежных предприятий.
Тематика дисциплины тесно связана с такими дисциплинами, как «Технология отраслей народного хозяйства», «Менеджмент», «Экономика предприятия», «Маркетинг», «Управление персоналом».
Структура дисциплины включает: тематику лекционных занятий, темы семинаров, темы рефератов (контрольных работ) для индивидуальной подготовки, перечень источников литературы и методических пособий, методические указания и материалы для самостоятельной работы студентов, вопросы для подготовки к зачету, тесты для зачета.
Особенности изучения дисциплины связаны с тем, что при ее изучении необходимо опираться на значительное количество ранее освоенных дисциплин, использовать практические данные и источники об опыте предприятий, большим объемом часов для самостоятельной подготовки.
Формы организации учебного процесса по данному курсу: лекции, практические занятия, семинар – конференция по опыту разработки систем менеджмента качества на российских предприятиях; выездные практические занятия на предприятии города; подготовка рефератов и докладов; подготовка письменных заданий на основе практического материала из опыта российских предприятий; тесная взаимосвязь аудиторной и самостоятельной работы, поэтапный контроль знаний.
В результате после всесторонней проработки дисциплины студент должен знать:
основные термины и определения дисциплины;
эволюцию систем качества в мире и России;
состав задач и решений, принимаемых в сфере тотального менеджмента качества;
основы оценки качества продукции;
систему отечественной сертификации продукции (услуг), систему стандартизации;
основы статистического управления качеством;
современные методы обеспечения качества;
основы управления затратами на качество;
современные методы менеджмента качества, отраженные в международных стандартах;
современную оценку совершенного бизнеса», конкурентоспособного предприятия (организации) по критериям российских и зарубежных премий качества;
зарубежный и отечественный опыт внедрения систем менеджмента качества.
Студент должен уметь:
Оценивать качество и конкурентоспособность продукции (услуг) и предприятия (организации);
Разработать программу и основные этапы разработки и внедрения системы менеджмента качества на предприятии (организации);
Применять систему управления затратами на качество;
Пользоваться современными базами данных для информационного обеспечения работ по управлению качеством;
Находить, структурировать и использовать соответствующую информацию об опыте российских и зарубежных компаний.
Виды контроля знаний:
оценка подготовленного реферата;
оценка доклада по материалам реферата;
письменные работы по отдельным темам курса
устный опрос;
промежуточные тесты
итоговый зачет (тесты)
Студентам предлагаются следующие формы самостоятельной работы
самостоятельная подготовка по отдельным разделам курса;
знакомство с основной и дополнительной литературой,
поиск специальной литературы, статистической информации по отдельным разделам курса;
поиск практического материала по опыту внедрения систем качества;
работа по написанию и защите реферата по актуальной тематике;
самостоятельная подготовка по отдельным разделам курса;
подготовка докладов- презентаций для семинара- конференции.
выполнение письменных заданий.
Курс рассчитан на один семестр:
- для студентов дневной формы: всего 100 час, из них лекций – 26 час, практических занятий – 20 час, самостоятельной работы- 53 час.
- для студентов ОЗО -6 лет обучения: всего 118 час, из них лекций – 10 час, самостоятельной работы – 108 час, выполнение контрольной работы.
С целью текущего контроля знаний студентов на каждом практическом занятии проводится тестирование, устный или письменный опрос, предлагается решить ситуационную задачу или выполнить задание.
Итоговым контролем для студентов дневной формы обучения и заочной формы является зачет, проводимый в виде тестирования.
Критерии оценки знаний студентов
По дисциплине предусмотрен зачет в форме теста (из 30 вопросов).
Оценка
|
%
|
Кол-во правильных ответов
|
зачет
|
50
|
15 или более
|
незачет
|
< 50
|
менее 15
|
Курс разработан с использованием мультимедийных технологий, обеспечен курсом лекций для изучения лекционного курса, дополнительным информационным материалом проведения семинарских занятий, самостоятельной работы.
При разработке Программы использован большой практический опыт автора по данной тематике.
2. Тематический план
№
|
Название и содержание разделов, тем, модулей
|
Объем часов
|
Общий
|
Аудиторная работа
|
Самостоятельная работа
|
Формы контроля
|
Лекции
|
Семинарские, практич.
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
Дневная форма обучения ( специальность «Маркетинг»
|
1
|
Роль управления качеством в условиях рыночной экономики.
Качество – стратегия ХХ! Века
|
4
|
2
|
-
|
1. Качество - фундаментальная основа стратегии поддержания конкурентоспособности на мировых рынках.- 1час
2. Проблемы российских предприятий (организаций) по обеспечению качества и конкурентоспособности-1 час
|
Тест
|
2
|
Основополагающие термины, понятия
|
2
|
-
|
-
|
1. Основные понятия по МС ИСО 9000- 2часа
|
Тест
|
3
|
История управления качеством
|
12
|
4
|
2
|
1. Российский опыт управления качеством: системы БИП, СБТ, КАНАРСПИ, НОРМ, КС УКП.- 2 часа
Международный опыт управления качеством. Японский опыт управления качеством. Опыт управления качеством в США. Европейский опыт.-2 часа
Философия и концепции «патриархов качества»: У. Деминг, Дж.Джуран, А. Фейгенбаум, К.Исикава, Г. Тагучи. П. Кросби -
2 часа
|
Тест
Реферат
Дискуссия
|
4
|
Современные концепции менеджмента качества
|
12
|
2
|
2
|
1. Процессное управление. Функции и процессы в организации. От описания процессов - к бизнес-модели. Стандарты построения бизнес-моделей организации. Методология SADT / IDEF, ARIS , UML.- 4 часа
2.Интегрированные системы качества. – 4 часа
|
Тест
Реферат
|
5
|
Нормативное обеспечение системы менеджмента качества - стандарты серии ISO 9000.
Построение систем менеджмента качества в организации
|
12
|
4
|
4
|
1 Определение эффективности функционирования систем управления качеством.- 4 часа
|
Тест
Реферат
Ситуационная задача
|
6
|
Сертификационное обеспечение управления качеством
|
6
|
2
|
-
|
1. Закон РФ «О техническом регулировании» (12 .2002) - новая концепция стандартизации и сертификации в России.- 2 часа
2.Нормативное обеспечение работ по сертификации систем качества: комплекс государственных стандартов “Система сертификации ГОСТ Р. Реестр систем качества”- 2 часа
|
Тест
Реферат
|
7
|
Экономика качества
|
8
|
2
|
2
|
1. Взаимосвязь экономики качества и управленческого учета.- 2 часа
Затраты на качество и их классификации. Подход Джурана-Фейгенбаума, подход Ф. Кросби.- 2 часа
|
Тест
Реферат
Ситуационная задача
|
8
|
Инструменты и методы управления качеством
|
10
|
4
|
2
|
1. Семь простых методов статистического контроля качества: контрольные листки, гистограмма, диаграмма Исикавы, диаграмма разброса, анализ Парето, стратификация данных, контрольные карты, - 2 часа.
2. Семь новых статистических инструментов управления качеством- 2 часа
|
Реферат
Ситуационная задача
|
9
|
Качество продукции (услуг)
|
7
|
2
|
2
|
1. Показатели качества услуг.- 3 часа
|
Реферат
|
10
|
Современные методы TQM
|
12
|
4
|
2
|
1. Система TPS . Система Gemba. Система MRP.. Система Just-In- Time (JIT), система KANBAN. - Система Kaizen. Система TRM «Total Productive Mainterance». Система «Упорядочение» - 5 «S» .Модель бездефектного производства «шесть сигм – «6 sigma» - 4часа
4. Бенчмаркинг как система делового совершенства и повышения качества менеджмента. Сбалансированная система показателей оценки эффективности организации- « BSC». – 2 часа
|
Реферат
|
11
|
Премии качества
|
6
|
-
|
2
|
1.Премии качества: приз Деминга (Япония), национальная награда за качество Мэлкома Болдриджа (США), Европейская награда за качество.- 2 часа
2. Российская премия (приз) качества. Модель премии. Примеры предприятий и организаций.- 2 часа
|
Реферат
Ситуационная задача
|
12
|
Отечественный опыт внедрения TQM
|
8
|
-
|
2
|
Опыт внедрения систем управления качеством на российских предприятиях и организациях различных отраслей и сфер деятельности: химической, машиностроительной, строительная, сферы услуг, образования, государственного и муниципального управления (по материалам российских предприятий)- 6 час
|
Реферат
Ситуационная задача
|
|
Итого с учетом КСР (1 ч )
|
100
|
26
|
20
|
53 Зачет (тест)
|
Заочная форма обучения ( 6 лет, специальность «Маркетинг»)
|
1
1
|
Роль управления качеством в условиях рыночной экономики.
Качество – стратегия ХХ! Века
|
8
|
-
|
-
|
1. Качество - фундаментальная основа стратегии поддержания конкурентоспособности на мировых рынках.- 2час
2.Проблемы российских предприятий (организаций) по обеспечению качества и конкурентоспособности-2 час
3. Концепция национальной политики России в области качества продукции и услуг- 4часа
|
Контрольная работа
|
2
|
Основополагающие термины, понятия
|
6
|
2
|
-
|
Основные понятия по МС ИСО 9000- 4часа
|
Контрольная работа
|
3
|
История управления качеством
|
10
|
2
|
-
|
1. Российский опыт управления качеством: системы БИП, СБТ, КАНАРСПИ, НОРМ, КС УКП.- 2 часа
Международный опыт управления качеством. Японский опыт управления качеством. Опыт управления качеством в США. Европейский опыт.-4 часа
Философия и концепции «патриархов качества»: У. Деминг, Дж.Джуран, А. Фейгенбаум, К.Исикава, Г. Тагучи. П. Кросби.-
2 часа
|
Контрольная работа
|
4
|
Современные концепции менеджмента качества
|
16
|
2
|
-
|
1. Процессное управление. Функции и процессы в организации. От описания процессов-к бизнес-модели. Стандарты построения бизнес-моделей организации. Методология SADT / IDEF, ARIS , UML.- 4 часа
2. Интегрированные системы качества. -2часа
3Стандарты HACCP -2часа
4.. Стандарты OHSAS 18001- на системы менеджмента профессионального здоровья и безопасности . -2часа
5.Стандарты SA 8000: 2001- социальная ответственность. -2 часа
6. Стандарты ISO 14000-системы экологического менеджмента – 2 часа
|
Контрольная работа
|
5
|
Нормативное обеспечение системы менеджмента качества - стандарты серии ISO 9000.
Построение систем менеджмента качества в организации
|
20
|
4
|
-
|
1Стандарт ISO 9001-2000- 4 часа
2Документация системы менеджмента качества- 4часа
2.Определение эффективности функционирования систем управления качеством.- 8 часа
|
Контрольная работа
|
6
|
Сертификационное обеспечение управления качеством
|
4
|
-
|
-
|
1. Закон РФ «О техническом регулировании « (12 .2002) - новая концепция стандартизации и сертификации в России.- 2 часа
2.Нормативное обеспечение работ по сертификации систем качества: комплекс государственных стандартов “Система сертификации ГОСТ Р. Реестр систем качества”- 2 часа.
|
Контрольная работа
|
7
|
Экономика качества
|
8
|
2
|
-
|
1. Взаимосвязь экономики качества и управленческого учета.- 2 часа
2. Затраты на качество и их классификации- 2 часа.
3. Подход Джурана-Фейгенбаума, подход Ф. Кросби.- 2 часа
|
Контрольная работа
|
8
|
Инструменты и методы управления качеством
|
4
|
-
|
-
|
1. Семь простых методов статистического контроля качества: контрольные листки, гистограмма, диаграмма Исикавы, диаграмма разброса, анализ Парето, стратификация данных, контрольные карты, - 2 часа
2. Семь новых статистических инструментов управления качеством- 2 часа
|
Контрольная работа
|
9
|
Качество продукции
|
4
|
-
|
-
|
1.Показатели качества продукции – 2 часа
2. Показатели качества услуг.- 2 часа
|
Контрольная работа
|
10
|
Современные методы TQM
|
8
|
2
|
-
|
1. Система TPS . Система Gemba. Система MRP.. Система Just-In- Time (JIT), система KANBAN. - Система Kaizen. Система TRM «Total Productive Mainterance». Система «Упорядочение» - 5 «S» .Модель бездефектного производства « шесть сигм – «6 sigma» - 4часа
4. Бенчмаркинг. Сбалансированная система показателей оценки эффективности организации- « BSC». – 2 часа
|
Контрольная работа
|
11
|
Премии качества
|
6
|
-
|
-
|
1.Премии качества: приз Деминга (Япония), национальная награда за качество Мэлкома Болдриджа (США), Европейская награда за качество.- 2 часа
2. Российская премия (приз) качества. Модель премии. – 2 часа
3. Примеры предприятий и организаций.- 2 часа
|
Контрольная работа
|
12
|
Отечественный опыт внедрения TQM
|
6
|
-
|
-
|
Опыт внедрения систем управления качеством на российских предприятиях и организациях различных отраслей и сфер деятельности: химической, машиностроительной, строительная, сферы услуг, образования, государственного и муниципального управления (по материалам российских предприятий) в том числе на примерах организации студентов - 6 час
|
Контрольная работа
|
|
Итого
|
100
|
14
|
|
86
|
Зачет (тест)
|
Заочная форма обучения (2 –е высшее, специальность «Маркетинг»)
|
1
|
Роль управления качеством в условиях рыночной экономики.
Качество – стратегия ХХ! Века
|
8
|
-
|
-
|
1. Качество - фундаментальная основа стратегии поддержания конкурентоспособности на мировых рынках.- 2час
2.Проблемы российских предприятий (организаций) по обеспечению качества и конкурентоспособности-2 час
3. Концепция национальной политики России в области качества продукции и услуг- 4часа
|
Контрольная работа
|
2
|
Основополагающие термины, понятия
|
6
|
2
|
-
|
Основные понятия по МС ИСО 9000- 4часа
|
Контрольная работа
|
3
|
История управления качеством
|
10
|
-
|
-
|
1. Российский опыт управления качеством: системы БИП, СБТ, КАНАРСПИ, НОРМ, КС УКП.- 2 часа
Международный опыт управления качеством. Японский опыт управления качеством. Опыт управления качеством в США. Европейский опыт.-4 часа
Философия и концепции «патриархов качества»: У. Деминг, Дж.Джуран, А. Фейгенбаум, К.Исикава, Г. Тагучи. П. Кросби.- 2 часа
|
Контрольная работа
|
4
|
Современные концепции менеджмента качества
|
11
|
2
|
-
|
1. Процессное управление. Функции и процессы в организации. От описания процессов - к бизнес-модели. Стандарты построения бизнес-моделей организации. Методология SADT / IDEF, ARIS , UML.- 4 часа
2. Интегрированные системы качества -5 часа
|
Контрольная работа
|
5
|
Нормативное обеспечение системы менеджмента качества - стандарты серии ISO 9000.
Построение систем менеджмента качества в организации
|
20
|
2
|
-
|
1Стандарт ISO 9001-2000- 4 часа
2Документация системы менеджмента качества- 4часа
2.Определение эффективности функционирования систем управления качеством.- 8 часа
|
Контрольная работа
|
6
|
Сертификационное обеспечение управления качеством
|
4
|
-
|
-
|
1. Закон РФ «О техническом регулировании « (2 .2002) - новая концепция стандартизации и сертификации в России.- 2 часа
2.Нормативное обеспечение работ по сертификации систем качества: комплекс государственных стандартов “Система сертификации ГОСТ Р. Реестр систем качества”- 2 часа
|
Контрольная работа
|
7
|
Экономика качества
|
8
|
-
|
-
|
1. Взаимосвязь экономики качества и управленческого учета.- 2 часа
2. Затраты на качество и их классификации- 2 часа.
3. Подход Джурана-Фейгенбаума, подход Ф. Кросби.- 2 часа
|
Контрольная работа
|
8
|
Инструменты и методы управления качеством
|
4
|
-
|
-
|
1. Семь простых методов статистического контроля качества: контрольные листки, гистограмма, диаграмма Исикавы, диаграмма разброса, анализ Парето, стратификация данных, контрольные карты, - 2 часа
2. Семь новых статистических инструментов управления качеством- 2 часа
|
Контрольная работа
|
9
|
Современные методы TQM
|
8
|
2
|
-
|
1. Система TPS . Система Gemba. Система MRP.. Система Just-In- Time (JIT), система KANBAN. - Система Kaizen. Система TRM « Total Productive Mainterance». Система «Упорядочение» - 5 «S» .Модель бездефектного производства « шесть сигм – «6 sigma» - 4 часа
4. Бенчмаркинг. Сбалансированная система показателей оценки эффективности организации- «BSC». – 2 часа
|
Контрольная работа
|
10
|
Современные методы TQM
|
|
|
|
1. Система TPS . Система Gemba. Система MRP.. Система Just-In- Time (JIT), система KANBAN. - Система Kaizen. Система TRM « Total Productive Mainterance». Система «Упорядочение» - 5 «S» .Модель бездефектного производства « шесть сигм – «6 sigma» - 4часа
4. Бенчмаркинг. Сбалансированная система показателей оценки эффективности организации- «BSC». – 2 часа
|
Контрольная работа
|
11
|
Премии качества
|
6
|
-
|
-
|
1.Премии качества: приз Деминга (Япония), национальная награда за качество Мэлкома Болдриджа (США), Европейская награда за качество.- 2 часа
2. Российская премия (приз) качества. Модель премии. – 2 часа
3. Примеры предприятий и организаций.- 2 часа
|
Контрольная работа
|
12
|
Отечественный опыт внедрения TQM
|
7
|
-
|
4
|
Опыт внедрения систем управления качеством на российских предприятиях и организациях различных отраслей и сфер деятельности: химической, машиностроительной, строительная, сферы услуг, образования, государственного и муниципального управления (по материалам российских предприятий) в том числе на примерах организации студентов - 3 час
|
Контрольная работа
|
|
Итого
|
96
|
8
|
4
|
84
|
Зачет ( тест)
|
Заочная форма обучения ( 4 года обучения, специальность «Маркетинг»)
|
1
|
Роль управления качеством в условиях рыночной экономики.
Качество – стратегия ХХ! Века
|
8
|
-
|
-
|
1. Качество - фундаментальная основа стратегии поддержания конкурентоспособности на мировых рынках.- 2час
2.Проблемы российских предприятий (организаций) по обеспечению качества и конкурентоспособности-2 час
3. Концепция национальной политики России в области качества продукции и услуг- 4часа
|
|
2
|
Основополагающие термины, понятия
|
6
|
2
|
-
|
Основные понятия по МС ИСО 9000- 4часа
|
|
3
|
История управления качеством
|
10
|
2
|
-
|
1. Российский опыт управления качеством: системы БИП, СБТ, КАНАРСПИ, НОРМ, КС УКП.- 2 часа
Международный опыт управления качеством. Японский опыт управления качеством. Опыт управления качеством в США. Европейский опыт.-4 часа
Философия и концепции «патриархов качества»: У. Деминг, Дж.Джуран, А. Фейгенбаум, К.Исикава, Г. Тагучи. П. Кросби.- 2 часа
|
|
4
|
Современные концепции менеджмента качества
|
16
|
2
|
-
|
1. Процессное управление. Функции и процессы в организации. От описания процессов - к бизнес-модели. Стандарты построения бизнес-моделей организации. Методология SADT / IDEF, ARIS , UML.- 4 часа
2. Интегрированные системы качества. -2часа
3Стандарты HACCP -2часа
4.. Стандарты OHSAS 18001- на системы менеджмента профессионального здоровья и безопасности . -2часа
5.Стандарты SA 8000: 2001- социальная ответственность. -2 часа
6. Стандарты ISO 14000-системы экологического менеджмента – 2 часа
|
|
5
|
Нормативное обеспечение системы менеджмента качества - стандарты серии ISO 9000.
Построение систем менеджмента качества в организации
|
11
|
2
|
-
|
1. Процессное управление. Функции и процессы в организации. От описания процессов - к бизнес-модели. Стандарты построения бизнес-моделей организации. Методология SADT / IDEF, ARIS , UML.- 4 часа
2. Интегрированные системы качества -5 часа
|
Ситуационная задача
|
6
|
Сертификационное обеспечение управления качеством
|
4
|
-
|
-
|
1. Закон РФ «О техническом регулировании «(12 .2002) - новая концепция стандартизации и сертификации в России.- 2 часа
2.Нормативное обеспечение работ по сертификации систем качества: комплекс государственных стандартов “Система сертификации ГОСТ Р. Реестр систем качества”- 2 часа
|
|
7
|
Экономика качества
|
8
|
-
|
-
|
1. Взаимосвязь экономики качества и управленческого учета.- 2 часа
2. Затраты на качество и их классификации- 2 часа.
3. Подход Джурана-Фейгенбаума, подход Ф. Кросби.- 2 часа
|
|
8
|
Инструменты и методы управления качеством
|
4
|
-
|
-
|
1. Семь простых методов статистического контроля качества: контрольные листки, гистограмма, диаграмма Исикавы, диаграмма разброса, анализ Парето, стратификация данных, контрольные карты, - 2 часа
2. Семь новых статистических инструментов управления качеством- 2 часа
|
|
9
|
Качество продукции
|
4
|
-
|
-
|
1.Показатели качества продукции – 2 часа
2. Показатели качества услуг.- 2 часа
|
|
10
|
Современные методы TQM
|
8
|
2
|
-
|
1. Система TPS . Система Gemba. Система MRP.. Система Just-In- Time (JIT), система KANBAN. - Система Kaizen. Система TRM « Total Productive Mainterance». Система «Упорядочение» - 5 «S» .Модель бездефектного производства « шесть сигм – «6 sigma» - 4часа
4. Бенчмаркинг. Сбалансированная система показателей оценки эффективности организации- «BSC». – 2 часа
|
Работа с литературой
|
11
|
Премии качества
|
6
|
-
|
-
|
1.Премии качества: приз Деминга (Япония), национальная награда за качество Мэлкома Болдриджа (США), Европейская награда за качество.- 2 часа
2. Российская премия (приз) качества. Модель премии. – 2 часа
3. Примеры предприятий и организаций.- 2 часа
|
|
12
|
Отечественный опыт внедрения TQM
|
7
|
-
|
4
|
Опыт внедрения систем управления качеством на российских предприятиях и организациях различных отраслей и сфер деятельности: химической, машиностроительной, строительная, сферы услуг, образования, государственного и муниципального управления (по материалам российских предприятий) в том числе на примерах организации студентов - 3 час
|
|
|
Итого
|
100
|
12
|
-
|
88
|
Зачет (тест)
|
3.1. Содержание лекций
Тема 1. Роль управления качеством в условиях рыночной экономики.
Качество – стратегия ХХ! Века
Предмет, цели, содержание курса. Взаимосвязь с другими дисциплинами.
Роль качества в обеспечении конкурентоспособности и устойчивого развития страны, отрасли, фирмы. Качество – всемирное поле конкуренции. Качество - фундаментальная основа стратегии поддержания конкурентоспособности на мировых рынках.
Проблемы российских предприятий (организаций) по обеспечению качества и конкурентоспособности.
Национальная политика России в области качества продукции и услуг.
Тема 2. Основополагающие термины, понятия
Современное понимание качества. Эволюция представления о качестве Качество и конкурентоспособность. Качество и потребитель. Качество жизни. «Философия качества».
Пирамида качества. Объекты качества. Менеджмент качества. Системы менеджмента качества. От менеджмента качества к качеству менеджмента. Тотальный менеджмент качества.
Тема 3. История управления качеством
Становление и развитие философии качества. Стадии развития. Звезды качества . Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества.
Российский опыт управления качеством: системы БИП, СБТ, КАНАРСПИ, НОРМ, КС УКП.
Международный опыт управления качеством. Японский опыт управления качеством. Опыт управления качеством в США. Европейский опыт.
Философия и концепции «патриархов качества»: У. Деминг, Дж.Джуран, А. Фейгенбаум, К.Исикава, Г. Тагучи. П. Кросби.
Тема 4. Современные концепции менеджмента качества
Основные положения концепции «всеобщего (тотального) менеджмента качества» - TQM. Элементы стратегии TQM. Принципы TQM.
Процессное управление. Функции и процессы в организации. От описания процессов - к бизнес-модели. Стандарты построения бизнес-моделей организации. Методология SADT / IDEF, ARIS , UML.
Сущность систем менеджмента качества.
Международные стандарты на системы менеджмента качества.- ISO 9001-2000. Стандарт на системы экологического менеджмента – ISO 14 001-2004.
Интегрированные системы качества. Стандарты QS 9000 (автомобильная промышленность). Стандарты HACCP - по управлению безопасностью и качеством пищевых продуктов. Стандарты OHSAS 18001- на системы менеджмента профессионального здоровья и безопасности . Стандарты SA 8000: 2001- социальная ответственность.
Тема 5. Нормативное обеспечение системы менеджмента качества - стандарты серии ISO 9000.
Построение систем менеджмента качества в организации
Стандарты ISO серии 9000. Модель системы менеджмента качества по ISO 9001-2000 «Система менеджмента качества. Требования». Ключевые элементы и основные принципы.
Структура стандарта: система менеджмента качества, ответственность руководства, менеджмент ресурсов, процессы жизненного цикла продукции; измерение, анализ и улучшение.
Основные этапы внедрения системы менеджмента качества в организации.
Организационное обеспечение управления качеством: сущность, основные понятия и задачи оргструктур управления качеством. Создание эффективных оргструктур.
Документационное обеспечение управления качеством. Требования к документации по управлению качеством. Состав документации, уровни документации. Порядок разработки основных документов системы управления качеством.
Реализация процессного подхода к менеджменту. Процедуры управления процессами.
Персонал и обеспечение системного управления качеством: роль персонала, развитие позитивного отношения персонала к проблемам качества, мотивационное обеспечение управления качеством, активизация творческой деятельности персонала по обеспечению качества, группы качества.
Информационное обеспечение систем менеджмента качества.
Определение эффективности функционирования систем управления качеством.
|
