Директор гбоу спо ро «нмк»

Скачать 1.14 Mb.

Название	Директор гбоу спо ро «нмк»
страница	1/9
Дата публикации	26.03.2015
Размер	1.14 Mb.
Тип	Документы

100-bal.ru > Право > Документы

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Министерство общего и профессионального образования Ростовской области государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ростовской области «Новочеркасский машиностроительный колледж»

Утверждаю:

Директор ГБОУ СПО РО «НМК»

_________________/С.И. Евтушенко/

«____»__________2011г.

Номер регистрации __________________

Основная профессиональная образовательная программа

среднего профессионального образования

260101 «Технология хранения и переработки зерна»

(базовый уровень подготовки)

2011

Основная профессиональная образовательная программа составлена на основе федерального государственного образовательного стандарта по специальности 260101 «Технология хранения и переработки зерна»

Организация разработчик: Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ростовской области «Новочеркасский машиностроительный колледж» (ГБОУ СПО РО «НМК»)

Разработчики:
Устименко Татьяна Владимировна, Заслуженный учитель РФ, Почетный работник СПО РФ, преподаватель специальных дисциплин высшей категории ГБОУ СПО РО «НМК»
Новобранова Раиса Ивановна, Заслуженный учитель РФ, Почетный работник СПО РФ, преподаватель специальных дисциплин высшей категории ГБОУ СПО РО «НМК»
Евтушенко Сергей Иванович, к.т.н., профессор, преподаватель высшей категории ГБОУ СПО РО «НМК»
Основная профессиональная образовательная программа прошла экспертизу в учебно-методическом совете и рекомендована Педагогическим советом колледжа протокол № 1 от «30» августа 2011 г.
________________________________________/_________________________/

^{подпись и Ф.И.О. председателя учебно-методического совета}

________________________________________/_________________________/

^{подпись и Ф.И.О. ответственного за экспертизу программ}

^©Новочеркасский машиностроительный колледж, 2011

^©Устименко Т.В., Новобранова Р.И., Евтушенко С.И., 2011
СОДЕРЖАНИЕ

				Стр.
1.	Общие положения ……………………………………………………………………..			5
	1.1.	Нормативно-правовые основы разработки основной профессиональной образовательной программы ……………………………………………………..		5
	1.2.	Нормативный срок освоения программы ……………………………………….		5
2.	Характеристика профессиональной деятельности выпускников и требования к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы			6
	2.1.	Область и объекты профессиональной деятельности ………………………….		6
	2.2.	Виды профессиональной деятельности и компетенции ……………………….		6
	2.3.	Специальные требования ………………………………………………………...		7
3.	Документы, определяющие содержание и организацию образовательного процесса ………………………………………………………………………………..			8
	3.1.	Базисный учебный план ………………………………………………………….		8
	3.2.	Календарный учебный график …………………………………………………...
	3.3.	Программы дисциплин общего гуманитарного и социально-экономического цикла ……………………………………………………………………………….		17
		3.3.1.	Программа260101ОГСЭ.01 Основы философии ……………………….	17
		3.3.2.	Программа260101ОГСЭ.02 Истрия ……………………………………...	17
		3.3.3.	Программа260101ОГСЭ.03 Иностранный язык ………………………...	17
		3.3.4.	Программа260101ОГСЭ.04 Физическая культура ……………………...	17
	3.4.	Программы дисциплин математического и общего естественнонаучного цикла ……………………………………………………………………………….		17
		3.4.1.	Программа 260101 ЕН.01 Математика …………………………………..	17
		3.4.2.	Программа 260101 ЕН.02 Экологические основы природопользования	17
		3.4.3.	Программа 260101 ЕН.03 Химия ………………………………………...	17
	3.5.	Программы дисциплин и профессиональных модулей профессионального цикла. Программы общепрофессиональных дисциплин ………………………		17
		3.5.1.	Программа 260101 ОП.01 Инженерная графика ………………………..	17
		3.5.2.	Программа 260101 ОП.02 Техническая механика ……………………...	17
		3.5.3.	Программа… 260101 ОП.03 Электротехника и электронная техника ...	17
		3.5.4.	Программа… 260101 ОП.04 Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве …………………………………………………...	17
		3.5.5.	Программа… 260101 ОП.05 Аспирация и пневмотранспорт ………….	17
		3.5.6.	Программа… 260101 ОП.06 Автоматизация технологических процессов ………………………………………………………………….	17
		3.5.7.	Программа… 260101 ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности …………………………………….......	17
		3.5.8.	Программа… 260101 ОП.08 метрология и стандартизация …………...	17
		3.5.9.	Программа… 260101 ОП.09 Правовые основы профессиональной деятельности ………………………………………………………………	17
		3.5.10.	Программа… 260101 ОП.10 основы экономики, менеджмента и маркетинга ………………………………………………………………...	17
		3.5.11.	Программа… 260101 ОП.11 Охрана труда ……………………………...	17
		3.5.12.	Программа… 260101 ОП.12 Безопасность жизнедеятельности Программы профессиональных модулей ………………………………..	17
		3.5.13.	Программа профессионального модуля 260101 ПМ.01 Хранение зерна и семян ……………………………………………………………...	17
		3.5.14.	Программа профессионального модуля 260101 ПМ.02 Производство мукомольной продукции …………………………………………………	17
		3.5.15.	Программа профессионального модуля 260101 ПМ.03 Производство крупяной продукции ……………………………………………………...	17
		3.5.16.	Программа профессионального модуля 260101 ПМ.04 Производство комбикормовой продукции ………………………………………………	17
		3.5.17.	Программа профессионального модуля 260101 ПМ.05 Организация работы структурного подразделения ……………………………………	17
		3.5.18.	Программа профессионального модуля 260101 ПМ.06 Выполнение работ по профессии рабочего 10422 Аппаратчик обработки зерна …...	17
	3.6.	Программа производственной практики (преддипломной) ……………………		17
4.	Материально-техническое обеспечение реализации основной профессиональной образовательной программы ………………………………………………………….			19
5.	Оценка результатов освоения основной профессиональной образовательной программы ……………………………………………………………………………..			20
	5.1	Контроль и оценка достижений обучающихся …………………………………		20
	5.2	Порядок выполнения и защиты выпускной квалификационной работы ……..		53
	5.3	Организация итоговой государственной аттестации выпускников………..		59
		Приложения: рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей

1. Общие положения
1.1. Нормативно-правовые основы разработки основной профессиональной образовательной программы

Основная профессиональная образовательная программа среднего профессионального образования – комплекс нормативно-методической документации, регламентирующий содержание, организацию и оценку качества подготовки обучающихся и выпускников по специальности 260101 «Технология хранения и переработки зерна».
Нормативную правовую основу разработки основной профессиональной образовательной программы (далее - программа) составляют:

– федеральный закон «Об образовании»;

– федеральный государственный образовательный стандарт (ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (СПО),

– нормативно-методические документы Минобрнауки России (перечислить)
1.2. Нормативный срок освоения программы

Нормативный срок освоения программы (базовой) подготовки по специальности 260101 при очной форме получения образования:

^_на базе среднего (полного) общего образования – 2 года 10 месяцев^¹;

– на базе основного общего образования – 3 года 10 месяцев.

Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования углубленной подготовки превышает на один год срок освоения основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования базовой подготовки.

2. Характеристика профессиональной деятельности

выпускников и требования к результатм освоения основной профессиоанльной образовательной программы^²
2.1 Область и объекты профессиональной деятельности

Область профессиональной деятельности выпускника:

организация и ведение процессов хранения зерна и семян различного вида, производства мукомольной, крупяной и комбикормовой продукции
Объекты профессиональной деятельности выпускника:

- зерно различных культур продовольственного, фуражного и семенного назначения и семена различного вида;

- основное сырье и вспомогательные материалы для производства муки, крупы, комбикормов;

- мукомольная, крупяная и комбикормовая продукция;

- технологии и технологические процессы хранения зерна и семян, производства мукомольной, крупяной и комбикормовой продукции;

- оборудование для хранения зерна и семян, производства мукомольной, крупяной и комбикормовой продукции;

- процессы управления хранением зерна и семян, производством мукомольной, крупяной и комбикормовой продукции;

- первичные трудовые коллективы.
2.2 Виды профессиональной деятельности и компетенции
Виды профессиональной деятельности и профессиональные компетенции выпускника

Код	Наименование
ВПД 1.	Хранение зерна и семян
ПК 1.1.	Размещать зерно и семена на хранение в соответствии с качеством
ПК 1.2.	Определять технологические параметры, подлежащие автоматическому контролю и регулированию
ПК 1.3.	Обеспечивать требуемые режимы хранения зерна и семян
ПК 1.4.	Обеспечивать рациональные режимы работы оборудования для хранения зерна и семян
ВПД 2.	Производство мукомольной продукции
ПК 2.1.	Обеспечивать работоспособность оборудования для производства муки и манной крупы
ПК 2.2.	Устанавливать и контролировать режимы ведения технологического процесса производства муки и манной крупы
ПК 2.3.	Контролировать качество сырья и готовой продукции (муки и манной крупы)
ПК 2.4.	Рассчитывать и составлять помольные смеси
ВПД 3.	Производство крупяной продукции
ПК 3.1.	Обеспечивать работоспособность оборудования для производства крупы из различных культур
ПК 3.2.	Устанавливать и контролировать режимы ведения технологического процесса производства крупы из различных культур
ПК 3.3.	Контролировать качество сырья и готовой продукции
ВПД 4.	Производство комбикормовой продукции
ПК 4.1.	Обеспечивать работоспособность оборудования для производства комбикормовой продукции
ПК 4.2.	Устанавливать и контролировать режимы ведения технологического процесса производства комбикормовой продукции
ПК4.3.	Контролировать качество сырья и готовой продукции
ВПД 5.	Организация работы структурного подразделения
ПК 5.1.	Участвовать в планировании основных показателей производства
ПК 5.2.	Планировать выполнения работ исполнителями
ПК 5.3.	Организовывать работу трудового коллектива
ПК5.4.	Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями
ПК 5.5.	Вести утвержденную учетно-отчетную документацию
ВПД 6.	Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (приложение к ФГОС)

Общие компетенции выпускника

Код	Наименование
ОК 1.	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2.	Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3.	Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4.	Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5.	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6.	Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7.	Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8.	Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9.	Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
ОК 10.	Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Добавить документ в свой блог или на сайт

	Гбоу рм спо (ссуз) «Краснослободский аграрный техникум» Утверждаю: Директор гбоу рм спо (ссуз) ПМ. 01. Осуществление зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий		Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального... Кемеровской области и утверждённым директором гбоу спо «Беловский техникум железнодорожного транспорта» 25 августа 2012 г
	«Ковровский медицинский колледж» утверждаю директор гбоу спо во Настоящее Положение устанавливает порядок деятельности учебных кабинетов гбоу спо во «Ковровский медицинский колледж» (далее – Колледж)...		План обсужден и одобрен утверждаю педсоветом Директор гбоу спо «гэт»... Комплексный план учебно воспитательной работы гбоу спо «Гусиноозерский энергетический техникум»
	Директор гоу спо ро «нмк» Министерство общего и профессионального образования Ростовской области государственное образовательное учреждение среднего профессионального...		Директор гоу спо ро «нмк» Министерство общего и профессионального образования Ростовской области государственное образовательное учреждение среднего профессионального...
	План работы Утверждаю Бурятского республиканского педагогического... Бурятского республиканского педагогического колледжа на октябрь 2013 г. Директор гбоу спо брпк		Рабочая программа по «мхк» 8-9 класс Рассмотрено на мо «Согласовано» «Утверждено» Гуманитарного цикла Зам директор по увр гбоу директор гбоу
	Календарно-тематическое планирование по истории 7 класс Рассмотрено на мо «Согласовано» «Утверждено» Гуманитарного цикла Зам директор по увр гбоу директор гбоу		Директор гбоу спо во мпгт Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – фгос)...
	Пояснительная записка в настоящее время целью изучения курса «Информатика и икт» Рассмотрено на мо «Согласовано» «Утверждено» Гуманитарного цикла Зам директор по увр гбоу директор гбоу		Босва Л. Л. Бином, 2012г; Программно-методических материалов: Информатика... Рассмотрено на мо «Согласовано» «Утверждено» Гуманитарного цикла Зам директор по увр гбоу директор гбоу
	Программа по информатике для основной школы составлена в соответствии... Рассмотрено на мо «Согласовано» «Утверждено» Гуманитарного цикла Зам директор по увр гбоу директор гбоу		Рабочая программа по «Всеобщей истории. Истории Средних веков». 6... Рассмотрено на мо «Согласовано» «Утверждено» Гуманитарного цикла Зам директор по увр гбоу директор гбоу
	Рабочая программа по «Всеобщей истории. Истории Нового времени XIX... Рассмотрено на мо «Согласовано» «Утверждено» Гуманитарного цикла Зам директор по увр гбоу директор гбоу		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Открытие Конференции. Приветствие участникам Конференции /И. А. Коломиец, директор нмк, Заслуженный работник культуры РФ

Директор гбоу спо ро «нмк»

Похожие: