Пояснительная записка Цели и задачи освоения дисциплины Обязательный минимум содержания дисциплины

Оглавление 1. Пояснительная записка 1.1. Цели и задачи освоения дисциплины…………………………….2 1.2. Обязательный минимум содержания дисциплины……………...3 1.3. Место дисциплины в структуре ООП ВПО………………………3 2. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины ……………………………………………………….4 3. Структура и содержание дисциплины………………………… 5 3.1.Тематический план дисциплины…………………………………...5 3.2.Содержание дисциплины……………………………………………7 4. Образовательные технологии…………………………………......9 5. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов…9 5.1.Планы семинарских занятий………………………………………10 5.2. Примерные темы рефератов…………………………………… 16 5.3.Контрольные вопросы для итоговой аттестации………………………………………………………………………16 5.4. Тестовые задания………………………………………………….18 6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины………………………………………………………………… 6.1. Нормативно-правовые акты………………………………………24 6.2. Специальная литература………………………………………….25 6.3.Программное обеспечение…………………………………………26 7. Материально-техническое обеспечение дисциплины………….26 1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1. Цели и задачи освоения дисциплины «Организация, технология проектирования предприятий» Цели изучения дисциплины «Организация, технология проектирования предприятий»: - формирование у студентов теоретических и прикладных знаний в области организации и технологии операций, совершаемых в различных звеньях торговли, - определение путей повышения интенсификации на всех стадиях процесса доведения товаров от места производства до потребителей. Задачи дисциплины. передать знания и умения о сложном механизме процесса доведения товаров народного потребления от места производства до потребителей, о путях повышения эффективности этого процесса на всех его стадиях, интенсификации функционирования отдельных торгово-технологических звеньев и операций, всей совокупности процесса товародвижения на основе развития предпринимательской инициативы. овладеть теоретическими и специальными знаниями по совершенствованию и оптимизации технологических процессов на предприятиях торговли; освоить формы и методы товарного предложения и торгового обслуживания в предприятиях магазинных и внемагазинных форм продажи; приобрести практические навыки в принятии решений и квалификационной оценке всего многообразия возникающих стандартных и нестандартных ситуаций в процессе организации торговых процессов и обслуживания покупателей; сформировать устойчивые представления об особенностях технико-экономического обоснования целесообразности проектирования и строительства предприятий торговли. 1.2. Обязательный минимум содержания дисциплины Принципы и условия рационального построения процесса товародвижения. Оптовые торговые предприятия, их функции, типы и виды. Устройство. Планировка и технологическое оборудование склада. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда на складе. Тара и тарные операции в торговле. Организация перевозки товаров. Организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий. Розничная торговая сеть. Устройство и основы технологических планировок магазинов. Торгово-технологическое оборудование магазинов. Организация торгово-технологического процесса в магазине и обслуживания покупателей. Защита прав потребителей и государственный контроль торговли. Проектирование и строительство предприятий торговли. 1.3. Место дисциплины в структуре ООП ВПО Учебная дисциплина «Организация, технология проектирования предприятий» входит в базовую часть профессионального цикла (Б3.Б.12). Дисциплина имеет предшествующие связи с другими дисциплинами: Экономическая теория; Информатика; Статистика; Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия; Теоретические основы товароведения; Менеджмент; Правовое регулирование профессиональной деятельности; Безопасность жизнедеятельности. Последующие межпредметные связи дисциплина имеет с дисциплинами: Маркетинг; Информационные технологии в профессиональной деятельности. 2. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины 2.1. Выпускник должен обладать следующими компетенциями: а) общекультурными компетенциями(ОК): - способностью находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях, самостоятельно принимать решения и готовностью нести за них ответственность (ОК-4); б) профессиональные компетенции (ПК): - способностью управлять ассортиментом и качеством товаров и услуг, оценивать их качество, диагностировать дефекты, обеспечивать необходимый уровень качества товаров и их сохранение, эффективно осуществлять контроль качества товаров и услуг, приемку и учет товаров по количеству и качеству (ПК-3); - способностью осуществлять управление торгово-технологическими процессами на предприятии, регулировать процессы хранения, проводить инвентаризацию, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери (ПК-5); - способностью осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации, необходимой для организации и управления профессиональной деятельностью (коммерческой, или маркетинговой, или рекламной, или логистической, или товароведной) (ПК-11); 2.2.Знания, умения и навыки, получаемые в процессе изучения дисциплины Студент должен знать: - виды, типы, функции торговых предприятий и управление торгово-техническим процессом, - организацию труда и управления на предприятиях, охрану труда персонала; - принципы, нормы методы проектирования торговых предприятий, - виды товарных потерь, причины возникновения, порядок списания, меры предупреждения и сокращения; Студент должен уметь: - проектировать торгово-технологические процессы на предприятии; -определить ресурсы предприятия, экономические показатели его деятельности; - применять статистические методы оценки и прогнозирования коммерческой, маркетинговой, логистической, товароведной и рекламной деятельности; -проводить учет товаров и материальных ценностей; оценивать и анализировать финансовые возможности предприятий; -выявлять, формировать и удовлетворять потребности, применять средства и методы маркетинга, анализировать маркетинговую среду организации и конъюнктуры рынка; - организацию, учет и контроль коммерческой деятельности, прогнозировать ее результаты; Студент должен иметь представление: - о прогрессивных схемах организации технологических процессов на предприятиях торговли; - о принципах рациональной организации процесса товародвижения. 3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ «Организация, технология проектирования предприятий» Общая трудоемкость дисциплины «Организация, технология проектирования предприятий» составляет 4 зачетные единицы или 144 часа. Основной единицей трудоемкости является з.е. «кредит», равный 36 часам учебного времени во всех его формах за один семестр обучения. Очная форма Заочная форма 4 года 5 лет Общий объем час по ФГОС 144 144 Всего аудиторных занятий, час, в том числе: 62(7) 16(4) - лекций, по семестрам 24 6(4) - - - практические занятия, семинары по семестрам -КСР 38 10 - - - - Самостоятельная работа, час. 74 120 Контрольные работы по семестрам - - Курсовые работы по семестрам - - Зачеты, по семестрам, - - Экзамены, по семестрам, 7 (8) 4 (8) 3.1. Тематический план дисциплины №п/п ТЕМЫ КУРСА Лекции Семинары СРС Всего 1 Основы построения процессов товародвижения 1.1 Цели, задачи, предмет и основные понятия дисциплины 1.2Тара и её роль в процессе товародвижения 1.3.Транспорт и его роль в процессе товародвижения Очное 4года 4 8 16 28 Заочное 5 лет. 2 2 24 26 2 Организация и технология предприятий оптовой торговли 2.1Организация, инфраструктура и принципы размещения предприятий оптовой торговли 2.2 Склады в оптовой торговле 2.3. Технология складских операций 2.4.Управление торгово-технологическими процессами на складе Очное 4года 8 8 14 30 Заочное 5 лет. 2 28 30 3. Организация и технология предприятий розничной торговли 3.1. Классификация и принципы размещения розничных торговых предприятий 3.2. Технологическая планировка и торгово-технологическое оборудование предприятия розничной торговли 3.3. Организация торгово-технологического процесса на предприятиях розничной торговли 3.4. Управление торгово-технологическим процессом на предприятии розничной торговли Очное4года 8 8 16 32 Заочное5 лет. 2 2 28 32 4. Государственное регулирование торговли 4.1. Государственный контроль в торговле 4.2. Правила продажи отдельных видов товаров 4.3. Закон о защите прав потребителей Очное4года 2 10 18 30 Заочное5 лет. 2 2 26 30 5. .Основы технологического проектирования предприятий торговли 5.1.Принципы, методы и нормы проектирования 5.2.Организация капитального строительства и ремонта предприятий Очное4года 2 4 10 16 Заочное5 лет. 2 12 14 Итого Очное4года 24 38 74+8 =82 144 Заочное5 лет. 6 10 120+8 =128 144 3.2. Содержание дисциплины Раздел 1. Основы построения процессов товародвижения

Похожие:

	Пояснительная записка 3 Цели и задачи освоения дисциплины 3 Обязательный... Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Природопользование» 3		Пояснительная записка 3 Цели и задачи освоения дисциплины 3 Обязательный... Место дисциплины в структуре ооп впо: относится к дисциплинам базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла. 3
	Пояснительная записка Цели и задачи освоения дисциплины Обязательный... Цель дисциплины – углубленное изучение правовых основ предпринимательской деятельности, предметного соотношения экономики и права,...		Пояснительная записка Цели и задачи освоения дисциплины Обязательный... Формирование у студентов умений и практических навыков определения таможенной стоимости и осуществления контроля таможенной стоимости...
	Пояснительная записка Цели и задачи освоения дисциплины «История... Обязательный минимум содержания дисциплины «История таможенного дела и таможенной политики России»		Пояснительная записка 3 Обязательный минимум содержания дисциплины... Обязательный минимум содержания дисциплины «Иностранный язык в сфере профессиональной деятельности (немецкий)» 4
	Пояснительная записка Требования к студентам: знания в объеме курсов «История психологии» Обязательный минимум содержания дисциплины по гос (для дисциплин Федерального компонента)		«Электротехника и электроника» Цель и задачи преподавания дисциплины, ее место в учебном процессе, обязательный минимум содержания
	Пояснительная записка 3 2 Цели и задачи освоения дисциплины «Эконометрика» Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «эконометрика» 3		Пояснительная записка 3 Цели и задачи освоения дисциплины «Международные финансы» Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое...
	Пояснительная записка рабочая программа «Технология» Реализация программы обеспечивает обязательный минимум содержания образования по технологии		Программа дисциплины Обязательный минимум содержания дисциплины в соответствии с государственным образовательным стандартом
	Программа дисциплины Обязательный минимум содержания дисциплины по гос (для дисциплин Федерального компонента)		Пояснительная записка 3 Цели и задачи освоения дисциплины «Институциональная экономика» Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «институциональная экономика» 3
	Пояснительная записка 3 Цели и задачи освоения дисциплины «Предпринимательские риски» Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «предпринимательские риски» 3		Пояснительная записка 3 Цели и задачи освоения дисциплины «Общий менеджмент» Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «общий менеджмент» 3