Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждения высшего профессионального образования
Скачать 1.72 Mb.
|
Наличие специфических особенностей в учете предприятий сферы услуг и возможность их учета
Исключительный вклад в развитие этого направления внесли Р. Антони, Ч. Гаррисон, А. А. Додонов, М. X. Жебрак, В. А. Соболевский, А. Г. Черч, Г. Эмерсон и др. Анализ состава издержек, формирующих себестоимость в сфере услуг, показал, что они по своей экономической природе неоднородны. Большая часть затрат предприятий сервиса связана с производством услуг и является по природе издержками производства. Другая часть связана с организацией обслуживания населения и по своей экономической природе представляет издержки обращения. Порядок учета издержек в сфере сервиса в значительной степени должен обуславливаться особенностями оказания разных видов услуг. Затрачиваемый труд на исследуемых предприятиях не находит зачастую своего воплощения в материальных предметах. Процесс управления себестоимостью на предприятиях сферы сервиса делится на следующие основные стадии, представленные на рисунке 4.              Рисунок 4 - Процесс управления себестоимостью Предприятия сферы услуг имеют непосредственный контакт с потребителями при оказании услуг, осуществляя торговые функции. Особенности хозяйственной деятельности предприятий сферы сервиса позволяют успешно локализовать все затраты, понесенные в пределах ателье, приемного пункта, то есть способствуют организации учета затрат по местам их возникновения и центрам ответственности. Также, необходимо учитывать, что при оказании услуг технологический процесс, как таковой, отсутствует. Здесь труд работников направлен не на личную вещь клиента и на него самого, как на большинстве предприятий бытового обслуживания, а на организацию обращения предметов потребления. Таким образом, в данном случае происходит искажение теоретических основ бухгалтерского учета. На счетах, предназначенных для учета затрат материального производства учитываются расходы, не имеющие ничего общего с производственными затратами. Поэтому, на наш взгляд, необходимо строить иную систему, чем та, которая имеет место в настоящее время на данных предприятиях. Подобное несоответствие отмечал, в частности А. А. Додонов, предлагая собирать все затраты на счете внепроизводственных расходов.9 С. К. Егорова, также, говорит о необходимости обособить учет издержек предприятий сферы сервиса на специальном счете «Расходы по оказанию непроизводственных видов услуг».10 Учитывая экономическую близость исследуемых предприятий с торговыми организациями, диссертант наиболее предпочтительным и точным считает использование для учета издержек проката счета «Издержки обращения». Однако, с введением в действие с 1 января 2001 новой редакции Плана счетов бухгалтерского учета, счет, предназначенный для обобщения информации о расходах торговых организаций, был переименован в счет 44 «Расходы на продажу». Издержки предприятий проката нельзя считать расходами, связанными с продажей товаров, но, в то же время невозможно и сохранение прежней практики учета. Поэтому, по нашему мнению, целесообразно будет предусмотреть на счете 44 субсчет «Издержки обращения». Ключевым вопросом, возникающим при оценке возможности практического внедрения данной методики, является процесс распределения косвенных расходов, которые ранее учитывались, как общепроизводственные и общехозяйственные. Но, как справедливо отметил А. А. Додонов, на предприятиях сферы сервиса зачастую, нет постоянных и переменных расходов. Все их издержки условно можно назвать постоянными,11 так как они практически не зависят от объема оказываемых услуг. В соответствии с этим отпадает практическая необходимость в выделении из затрат общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Вышеизложенное не относится к предприятиям, имеющим в своем ведении несколько структурных подразделений или территориально обособленных приемных пунктов. Для данных организаций считаем необходимым выделение расходов на содержание и управление предприятием в целом. Как показывает практика, обычно подобные расходы не распределяются, а напрямую относятся на себестоимость одного из ателье. Однако общефирменные расходы носят косвенный характер и для формирования достоверной и точной информации о хозяйственной деятельности предприятий сферы услуг необходимо выделять и распределять эти издержки. В качестве базы распределения наиболее приемлемой видится доля каждого приемного пункта в формировании выручки. Рациональная организация учета издержек на предприятиях сферы сервиса в значительной степени определяется их группировкой (классификацией). Большинство опубликованных в литературе исследований по совершенствованию классификации затрат на предприятиях сферы сервиса направлены на обеспечение правильности и обоснованности включения в состав себестоимости тех или иных элементов затрат, вызванных производственными процессами, а также на выделение затрат, подлежащих возмещению за счет других источников. Много внимания уделяется совершенствованию методов распределения косвенных расходов.1213 Некоторые предложения по составу, группировке и классификации расходов на предприятиях бытового обслуживания населения мотивируются чисто калькуляционными соображениями, без учета их экономического содержания. Из известных классификаций затрат на предприятиях проката наибольшее практическое применение для учета и анализа расходов имеют группировки по экономическим элементам и статьям затрат. Международный комитет по бухгалтерским стандартам рекомендует использование элементов затрат в финансовой, а статей затрат - в управленческой бухгалтерии. Поэлементная группировка расходов едина для предприятий всех отраслей. Она дает возможность установить потребность в основном и оборотном капитале, показывает, сколько и каких средств израсходовано, независимо от того, где они произведены и на что использованы, характеризует структуру затрат. Под элементами понимают экономически однородные виды затрат. Таблица 2 Структура себестоимости предприятий сферы услуг14
Как свидетельствуют приведенные данные в Таблице 2, на предприятиях сферы услуг наибольший удельный вес в себестоимости имеют затраты на оплату труда и прочие затраты, что связано с одной стороны, с большой трудоемкостью обслуживания населения, а с другой, со специфическим характером оказания услуг, когда большинство затрат являются не типичными для прочих отраслей и видов деятельности, и поэтому отражаются по статье «прочие затраты». Перечень статей затрат (калькуляции), их состав и методы распределения по видам услуг определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости с учетом характера и структуры производства (независимо от формы собственности предприятия). Исследование, проведенное по материалам ряда предприятий проката показало, что структура расходов формируемых таким образом имеет вид, представленный в таблице 3. Из данных таблицы 3 видно, что номенклатура калькуляционных статей предприятий сферы сервиса неоднородна, как в количественном отношении, так и по содержанию. Таблица 3 Классификация статей затрат на предприятиях сферы услуг15
Как свидетельствуют результаты проведенного анализа, на предприятиях сферы сервиса наибольший удельный вес в себестоимости имеют расходы на оплату труда и соответствующие отчисления от заработной платы (39,8 и 15,6% соответственно). Высокая доля этих расходов обусловлена значительной трудоемкостью приема заказов. В настоящее время на большинстве обследованных предприятий сферы сервиса основная заработная плата рабочих начисляется по сдельным нормам и расценкам в процентах от полученной выручки. Норматив (процент) отчислений от выручки устанавливается исходя из прогрессивных тарифных ставок. Он стабилен на весь договорный период и пересматривается только при изменении организационно-технических условий или при изменении цен на услуги. Кроме расходов на оплату труда значительный удельный вес в себестоимости предприятий сферы сервиса имеют, так называемые, косвенные расходы. Они формируются в виде экономических комплексов, включающих в свой состав неоднородные экономические элементы, и относятся не к конкретному виду услуг, а ко всей их массе. По статье общепроизводственных расходов предприятия сферы сервиса отражают расходы, связанные с обслуживанием населения, направленные на обеспечение необходимых условий предоставления клиентам предметов проката:
расходы по выездному обслуживанию и прочие расходы. В состав общехозяйственных расходов предприятия сферы сервиса включают следующие издержки:
прочие расходы (оплата консультационных услуг, представительских расходов, расходы по охране труда работников предприятия, расходы на рекламу и так далее). Проведенный анализ свидетельствует о том, что приведенная номенклатура расходов носит обезличенный характер и не отвечает современным требованиям управления и организации деятельности предприятий сферы сервиса, вытекающим из особенностей этой разновидности услуг и ее направленности на обслуживание населения. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
собенности финансовогоПохожие:
 | Министерство образования и науки российской федерации федеральное... Пермский филиал федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего профессионального образования | | Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное... М., Розенштейн М. М., Серпунин Г. Г., Авдеева Е. В., Шеховцев Л. Н., Уманский С. А. Калининград: Федеральное государственное бюджетное... |
| Рабочие программы учебных дисциплин (модулей) министерство образования... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Методические указания Новокузнецк 2012 Министерство образования и... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
 | Российской Федерации Федеральное агентство по рыболовству Федеральное... Г. Г., Авдеева Е. В., Шеховцев Л. Н., Шибаев С. В., Орлов Е. К., Уманский С. А. Калининград: Федеральное государственное бюджетное... | | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждения... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждения высшего профессионального образования |
| Программа учебной практики министерство образования и науки российской... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Отчет о результатах самооценки Махачкалинского филиала федерального... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Российская академия народного... |
| Министерство образования и науки российской федерации федеральное... Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Министерство образования и науки российской федерации федеральное... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Российской федерации высший арбитражный суд российской федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное... Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение | | Правительство Российской Федерации Государственное образовательное... Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Методические указания Самара Самарский государственный технический... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Российской федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
