ТЕМА 4
TEXT Getting Ready for a Party. Cooking. Shopping (p 111)
Vlad's birthday is on the eleventh of October. His friends are coming to his place and they are going to have a party. In the morning on the tenth of October Vlad and his mother are talking in the kitchen.
Mother: Darling, will you help me with cooking?
Vlad: Sure. But aren't you afraid that I spoil everything? 1 am not much of a cook.
Mother: Actually, there is nothing you can spoil. Just take the carrot and four or five potatoes, put them into the pot, boil them for about half an hour. Then peel and dice them, thpn put all them into that blue bowl.
Vlad: What are these vegetables for?
Mother: They are for your favourite meat salad, of course. Then add pickles, peas, three boiled eggs and sausage.
Vlad: And mayonnaise, of course.
Mother: Ah, certainly. And we've run out of mayonnaise. When you and Dad go shopping don't forget to buy some.
Vlad: All right. And what about green peas? I don't see any in the fridge.
Mother: Don't you? I thought we had some left. Anyway, you can include a can of green peas in your shopping list.
Vlad: Mum, what are you going to cook for the main course?
Mother: I think beef stroganoff is a nice choice,
Vlad: Beef stroganoff? This is meat cooked in sour cream and served with rice, isn't it?
Mother: Exactly. How do you like this?
Vlad: You know, it is what I really like.
Mother: Of course, I know it very well. By the way, I don't think I'll bother about baking a pie. You will buy a nice cake and I'll bake some cookies.
Vlad: Certainly. Well, as soon as the salad is ready, Dad and I will go shopping.
Mother: All right, here is the shopping list.
In the Supermarket (p112)
Father Let's begin from the very beginning. Do we have to buy any dairy products?
Vlad: Yes, we'll take half a kilo of sour cream and three hundred grams of mayonnaise.
Father: Do you want any cheese? There is no cheese in the list.
Vlad: What about taking some? Just to be on the safe side.
Father: How much shall we take, do you think?
Vlad: About four hundred grams. This piece will do.
Father: Right. Let's take a packet of milk as well.
Vlad: What about canned goods? We need a can of peas, a can of strawberry jam for the cookies and a litre of sunflower oil.
Vlad: Do we have to buy any meat?
Father: No, we don't. But we must buy some salami.
Vlad: Shall I ask the shop assistant to slice it?
Father: We'd better buy sliced salami in a vacuum package. It has a better taste, in my opinion. And what will you say about buying some smoked salmon?
Vlad: I’d love some. Take this pack, please, will you? Now let's go to the confectionery, I want to choose a chocolate cake!
TEXT Shopping in the USA (p113)
Americans go shopping in four main types of stores: supermarkets, grocery stores, convenience stores and delis.
Supermarkets are the largest. They often have a wide variety of dairy products, cereals, bread and baked goods, prepared, canned and frozen food, ice cream and desserts, paper products, film and much more. You can also develop film in supermarkets. Prices are usually marked on the packages or on signs near the goods. There are usually carts and baskets, so you can carry the goods which you have chosen around the store. Usually supermarkets have several cashiers. In general, they are open Monday to Friday from 9 am to 6 pm, and on Saturday from 10 a.m. to 4 pm. Some supermarkets are open on Sundays as well.
Grocery stores are smaller than supermarkets. As a rule, they carry most of the same types of products, but in smaller quantity and less variety. Prices are usually similar to those in the supermarkets. In general, grocery stores work the same hours as supermarkets.
Convenience stores are called this because of their hours of operation — usually from at least 7 am to 12 pm and sometimes round the clock. They usually carry a very limited selection of goods and brands.
Delis usually carry only cold cuts (sliced ham, turkey, salami, chicken, roast beef and cheese) to use in sandwiches, breads, beverages and condiments. Some delis also carry selections of prepared foods and other items.
TEXT Sales Tax (p113)
Cities and states in the USA have the right to charge an additional percentage of the cost of some goods.
In most places, the sales tax is from 5 to 10 per cent of the price of goods you buy. You should pay the sales tax for many non-food items, such as technical equipment, books, records, household products, appliances, cameras and films. You will pay a sales tax for prepared food, for example, when you are in a restaurant. You must remember that the prices listed on items in stores do not include sales tax — a cashier will add it to your bill.
ТЕКСТ Готовимся к торжеству (стр.111)
День рождения Влада 11 октября. Его друзья придут на день рождения к нему домой. Утром 10 октября Влад и его мама разговаривают на кухне.
Мама: Дорогой, ты мне поможешь готовить?
Влад: Конечно. Только ты не боишься, что я все испорчу? Кулинар из меня плохой.
Мама: На самом деле нет ничего, что ты мог бы испортить. Просто возьми морковь, 4-5 картофелин, положи их в кастрюлю и вари около получаса. Потом почисть, порежь и положи в синюю миску.
Влад: Для чего эти овощи?
Мама: Конечно же, для твоего любимого мясного салата. Потом добавишь соленые огурцы, горошек, три вареных яйца и колбасу.
Влад: И майонез, конечно.
Мама: Правильно. А майонез у нас закончился. Когда вы с папой пойдете в магазин, не забудьте купить.
Влад: Хорошо. А как насчет зеленого горошка? Я не вижу в холодильнике.
Мама: Не видишь? Я думала, что у нас оставался. Ну, тогда включите в список еще банку зеленого горошка.
Влад: Мам, а что ты собираешься приготовить на горячее?
Мама: Я думаю, что бефстроганов – хороший выбор.
Влад: Бефстроганов? Это мясо, приготовленное в сметане с рисовым гарниром, да?
Мама: Точно. Как тебе это нравится?
Влад: Ты же знаешь, это как раз то, что я люблю.
Мама: Конечно, очень хорошо знаю. Кстати, я не думаю, что мне стоит хлопотать с порогом. Вы купите красивый торт, а я испеку печенье.
Влад: Определенно. Итак, как только салат будет готов, мы с папой пойдем в магазин.
Мама: Отлично, вот список.
ТЕКСТ В супермаркете (стр. 112)
Папа: Давай начнем с самого начала. Мы должны купить какие-нибудь молочные продукты?
Влад: Да, мы купим полкило сметаны и триста грамм майонеза.
Папа: Хочешь сыра? В списке сыра нет.
Влад: Почему бы не взять немного? На всякий случай.
Папа: Сколько мы возьмем, как ты считаешь?
Влад: Около 400 грамм. Вот этот кусочек подойдет.
Папа: Правильно. Давай еще купим пакет молока.
Влад: Что насчет консервов? Нам нужна банка зеленого горошка, банка клубничного джема для печенья и литр подсолнечного масла.
Влад: Мы должны купить мясо?
Папа: Нет. Но мы должны купить салями.
Влад: Я попрошу продавца ее порезать?
Папа: Мы лучше купим нарезку в вакуумной упаковке. Я считаю, она вкуснее. А что ты скажешь насчет того, чтобы купить копченого лосося?
Влад: Мне бы хотелось. Возьми эту упаковку, хорошо? А теперь пойдем в кондитерский отдел, я хочу выбрать шоколадный торт!
ТЕКСТ Магазины в США (стр. 113)
Американцы посещают четыре типа магазинов: супермаркеты, продуктовые магазины, «удобные» или круглосуточные и «делизы».
Супермаркеты – самые большие. Там обычно имеется широкий выбор молочных продуктов, крупы, хлеба и выпечки, полуфабрикатов, консервов, замороженных продуктов, мороженого, десертов, канцелярских принадлежностей, дисков с фильмами и многого другого. Вы также можете в супермаркете проявить пленку. Цены обычно стоят на упаковках или на знаках- табло около товаров. Там обычно имеются тележки и корзины, поэтому у вас есть возможность свободно передвигаться по магазину с выбранными товарами. Обычно в супермаркетах несколько кассиров. Открыты они, как правило, с понедельника по пятницу с 9 до 18, а в субботу с 10 до 16. Некоторые супермаркеты работают по воскресеньям.
Продуктовые магазины меньше, чем супермаркеты. Как правило, там тот же перечень продуктов, но в меньшем объеме и не такой разнообразный ассортимент. Цены обычно схожи с ценами в супермаркетах. В основном, часы работы продуктовых магазинов такие же, как у супермаркетов.
«Удобные» магазины получили такое название благодаря часам работы – обычно с 7 утра до полуночи, а иногда круглосуточно. Там обычно ограниченный выбор товаров и торговых марок.
«Делизы» обычно предлагают только холодную нарезку (ветчину, индейку, салями, курицу, говядину и сыр), чтобы приготовить бутерброды, хлеб, напитки и приправы. Некоторые также продают полуфабрикаты и другое.
ТЕКСТ Налог с продаж (стр.113)
Города и штаты в США наделены правом прибавлять определенный процент к стоимости некоторых товаров.
В большинстве мест налог с продаж составляет 5 – 10% от цены приобретаемого товара. Вы должны платить налог с продаж на многие непищевые продукты, такие как техническое оборудование, книги, записи, товары домашнего пользования, приборы, фотоаппараты и пленку. Вы заплатите налог на приготовленную пищу, например, когда вы находитесь в ресторане. Cледует помнить, что цены, указанные на товарах в магазинах, не содержат налог с продаж, кассир добавит его в вашему чеку.
Слова и выражения, которые необходимо знать по данной теме:
Складывать …………………………… add, addition
Вычитать……………………………….. subtract, subtraction
Делить…………………………………. divide, division
Умножать……………………………… multiply, multiplication
Закуска………………………………… appetizer
Ветчина………………………………… bacon
Мясо……………………………………. meat
Говядина………………………………. beef
Свинина………………………………... pork
Телятина………………………………… veal
Баранина………………………………….mutton
Курица ………………………………… chicken
Индейка………………………………….. turkey
Утка ………………………………………duck
Печенье, крекер…………………………. biscuit
Варить…………………………………… boil
Жарить на сковороде……………………. fry
Тушить…………………………………… stew
Жарить в духовке………………………... roast
Мясной отдел…………………………….. butcher’s
Пирог, торт, пирожное…………………... cake
Сыр……………………………………….. cheese
Шоколад…………………………………. chocolate
Кондитерский отдел……………………... confectionery
Повар, готовить………………………….. cook
Молочные продукты…………………….. dairy
Молоко…………………………………… milk
Сливки……………………………………. cream
Сметана…………………………………... sour-cream
Масло…………………………………….. butter
Йогурт……………………………………..yogurt
Фрукты…………………………………….fruit
Яблоко…………………………………… apple
Банан……………………………………… banana
Груша……………………………………... pear
Персик…………………………………….. peach
Слива……………………………………… plum
Абрикос……………………………………apricot
Продовольственный магазин…………….grocery store
Очищать от кожуры …………………….. peel
Овощи……………………………………. vegetables
Картофель…………………………………potato
Морковь………………………………….. carrot
Лук……………………………………… onion
Капуста…………………………………. cabbage
Огурец………………………………… cucumber
Помидор………………………………… tomato
Свекла…………………………………… beetroot
Рис………………………………………. rice
Продавец………………………………… shop assistant
Специя, пряность……………………… spice
Приправа………………………………….condiment
Напитки………………………………… beverages
Супермаркет…………………………….. supermarket
Тележка……………………………… cart
Корзина……………………………… basket
Первое блюдо (второе, третье)…….. the first course (the second, the third)
Праздничный обед………………….. festive dinner
Вкусный………………………………tasty, delicious
Броский, выдающийся……………… conspicuous
Примерочная…………………………fitting room
Касса………………………………… cash desk
Носить………………………………. wear
Примерять……………………………try (on)
Подходить (об одежде)…………….. suit
Стр.117 №10
Соедините два предложения в одно по образцу.
Having cooked the meat pie Mother found it too salty.
After looking into the fridge Mike found out that he had nothing to eat.
I heard them singing in the next room.
Having fed her family she ate dinner herself.
On entering the room she found nobody in.
The man standing at the window is our dean.
Having cut his finger he went to see a doctor.
While doing the test she couldn’t remember the forms of the verbs.
Having done the test she decided to have a short rest.
Стр.117 №11
Переведите предложения на английский язык.
The teacher checked up all the compositions written by students.
Being afraid to wake up the children sleeping in the next room he spoke quietly.
The students you speaking about went on a hike two days ago.
You must remember that the prices listed on items in stores do not include sales tax.
Having done his homework the boy went for a walk.
Cooked dinner was very tasty.
Стр117 №12
Переведите предложения на русский язык.
1. Вы не сможете пересказать текст, не зная слов.
2. Выйдя из дома, они решили пойти в кафе.
3. Войдя в комнату, он увидел там много незнакомых людей.
4. Сняв пальто, он пошел в комнату.
5. Они меня простят за то, что я много говорю.
6. Вы можете исправить свое произношение, читая каждый день вслух книги на английском.
7. Я думаю вскоре туда съездить.
8. Они меня поблагодарили за то, что я купил торт.
Стр.118 №13
Переведите предложения на английский язык, используя герундий
I can’t prepare this salad without looking the recipe in the cook book.
The teacher suggested writing the new words in our copybooks.
The whole day Mother was busy cooking a festive dinner.
Having arrived home Nick began to work.
He stopped reading when somebody knocked the door.
The students continued writing.
We began learning English six years ago.
They couldn’t stop laughing.
She doesn’t like driving.
I recommend you cooking beef stroganoff.
Стр.118, № 14.
Составьте 10 вопросов к текстам (стр113).
Make up 10 questions on the texts (p113).
What are the main types of stores in the USA?
Americans go shopping in four main types of stores: supermarkets, grocery stores, convenience stores and delis.
Which of them are the largest?
Supermarkets are the largest
Where can you develop film?
You can develop film in supermarkets.
Where are usually the prices marked in a shop?
Prices are usually marked on the packages or on signs near the goods.
How can you carry goods around the store?
There are usually carts and baskets, so you can carry the goods which you have chosen around the store.
What time do people usually go shopping in the USA?
In general, shops are open Monday to Friday from 9 am to 6 pm, and on Saturday from 10am to 4 pm. Some supermarkets are open on Sundays as well.
Which is the difference between supermarkets and grocery stores?
Grocery stores are smaller than supermarkets.
What kind of shops is open round the clock?
Convenience stores are called this because of their hours of operation — usually from 7 am to 12 pm and sometimes round the clock.
Should you pay the sales tax for technical equipment, books, records, household products, appliances, cameras and films?
You should pay the sales tax for many non-food items, such as technical equipment, books, records, household products, appliances, cameras and films.
What will a cashier add to your bill?
You must remember that the prices listed on items in stores do not include sales tax — a cashier will add it to your bill.
Стр. 118,№ 19.
Поставьте слова в правильном порядке, чтобы получились предложения, затем вставьте фразы в диалог.
Here is the fitting room.
I’d like to buy a sweater.
The cash desk is over there.
I like this green sweater very much.
I wear skirts very seldom.
I haven’t decided yet.
What colour do you want?
Shop assistant: Hello, can I help you?
Jane: Yes, please. I’d like to buy a sweater.
Shop assistant: Very well. What size do you take?
Jane: 46.
Shop assistant: And what colour do you want?
Jane: I don’t know. I haven’t decided yet. Light -blue or maybe red.
Shop assistant: Will you tell me then if you want a sweater for everyday wear or some special occasion?
Jane: Actually, I would like something to put on to go to college. It mustn’t be too conspicuous, but still I want a fashionable one.
Shop assistant: All right, I see. Do you want to wear it with jeans, pants or a skirt?
Jane: As a matter of fact, I wear skirts very seldom. Let’s say, jeans.
Shop assistant: Then I can offer you trying this blue one or that green one. Here is the fitting room.
Jane: Thank you. I like this green sweater very much. It suits me very nicely.
Shop assistant: Do you want to take it?
Jane: Yes, certainly.
Shop assistant: The cash desk is over there. I’ll pack it for you.
Jane: Here is the receipt. Thank you.
Shop assistant: thank you very much. Have a nice day.
Стр. 119,№ 20.
Переведите на английский язык.Translate into English.
- Мама, я иду в магазин. Что надо купить?
-У нас кончилось молоко. Зайди, пожалуйста, в молочный магазин и купи 2 литра молока.
-Что-нибудь еще?
-Можешь еще купить двести граммов масла и триста граммов сыра. Да, кстати, можешь взять еще килограмм помидоров для салата и огурцов, если будут свежие.
- Можно взять маринованных огурцов?
- По–моему, у нас еще остались, посмотри в холодильнике.
- Да, ты права. Но у нас нет майонеза. Пожалуй, я куплю немного.
- Mummy, I ‘m going shopping. What shall I buy?
-We’ve run out of milk. Please, go to the dairy and buy two liter of milk.
-Would I buy anything else?
-You can buy 2 hundred grams of butter and 3 hundred grams of cheese. By the way, you can take a kilo of tomatoes and a kilo of cucumbers, if they are fresh.
-May I take pickles?
-I think we have some left. Look in the fridge.
- Yes, you are right. But we have not any mayonnaise. I think I’ll buy some
|
